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食客3天前
81 道家常菜做法合集❗新手也能学会,3 个月吃饭不重样 每天纠结 “吃什么”“怎么做”?今天整理了 81 道超实用家常菜,做法简单、味道下饭,不管是日常三餐还是招待朋友都合适,学会再也不用愁做饭! 青椒炒肉(肉片滑嫩,青椒脆爽,配米饭超香) 酸辣土豆丝(酸辣开胃,土豆丝脆口不软塌) 豆芽炒肉(豆芽脆嫩,肉丝入味,家常下饭菜) 手撕包菜(大火爆炒,蒜香浓郁,解腻又下饭) 清炒空心菜(翠绿爽口,简单调味就好吃) 丝瓜炒蛋(丝瓜软嫩,鸡蛋鲜香,清淡不油腻) 葱油手撕鸡(鸡肉撕成条,淋上葱油,香到舔盘) 韭菜鸡蛋(经典家常菜,韭菜提香,鸡蛋嫩滑) 鱼香肉丝(酸甜咸鲜,配米饭能吃两大碗) 香辣鸡翅(外皮微焦,内里入味,追剧必备) 酸汤肥牛(酸汤浓郁,肥牛鲜嫩,一口就开胃) 酸汤鱼片(鱼片无刺,酸汤爽口,暖身又下饭) 红烧鸡爪(软烂脱骨,酱香浓郁,啃着超满足) 凉拌手撕鸡(清爽开胃,夏天吃超合适) 白灼虾(保留虾的鲜甜,蘸料吃更鲜,营养不流失) 红烧鸡翅(酱香浓郁,鸡翅软烂,老人小孩都爱吃) 蒜苗炒肉(蒜苗辛辣提香,肉片咸香,下饭神器) 蒜蓉西兰花(西兰花脆嫩,蒜蓉味浓,健康又美味) 毛豆炒肉丝(毛豆颗粒饱满,肉丝鲜香,家常必备) 香辣鸡翅尖(一口一个,辣度适中,追剧小零食) 青椒炒杏鲍菇(杏鲍菇软嫩有嚼劲,青椒提香) 小白菜炒香菇(白菜清甜,香菇鲜香,清淡营养) 家常豆腐(豆腐软嫩,酱汁入味,简单又好吃) 辣椒炒鸡蛋(辣椒香辣,鸡蛋嫩滑,超下饭) 回锅肉(肉片焦香,搭配蒜苗,咸香微辣) 红烧日式豆腐【酱汁配方】:2 勺生抽 + 1 勺陈醋 + 半勺老抽 + 半勺蚝油 + 少许糖 + 1 勺生粉 + 小半碗清水,搅拌均匀备用 爆炒花甲(花甲吐沙干净,辣炒入味,鲜到爆) 青椒鸡胸肉(鸡胸肉嫩而不柴,青椒脆爽,低卡也好吃) 辣子鸡丁(外酥里嫩,辣香过瘾,下酒又下饭) 红烧肉(肥瘦相间,入口即化,酱香浓郁不腻口) 水煮肉片(肉片嫩滑,配菜吸满汤汁,麻辣过瘾) 麻辣口水鸡(麻辣鲜香,鸡肉嫩爽,夏天吃超开胃) 西红柿炒鸡蛋(酸甜可口,国民家常菜,百吃不厌) 油焖大虾(虾壳酥脆,虾肉鲜甜,酱汁超入味) 青椒火腿土豆片(土豆绵软,火腿咸香,简单快手) 蒜蓉生菜(生菜脆嫩,蒜蓉味浓,清淡解腻) 双椒鸡丁(青红辣椒搭配
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