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冠伊人家塔城面包旗舰店1月前
做面包为什么要二次醒发？二次醒发有事吗好处？一条视频告诉你！#二次醒发 #做面包 #塔成孙姐面包坊 #冠伊人家塔城面包 #鑫伊家塔城风味烘焙坊
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德派-面包柜烘焙展柜2年前
做面包为什么要两次发酵#两次发酵#面包知识#烘焙知识#蛋糕知识
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欧米奇西点西餐职业技能培训学校3年前
烘焙小知识❗ 做面包为什么要发酵两次🥐 #烘焙人的日常 #面包 #甜品 #烘焙 #抖音美食推荐官
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德派-面包柜烘焙展柜1月前
烘焙面团一发和二发有什么区别#烘焙知识#面包知识 #一发#二发
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米修烘焙6月前
一次发酵和二次发酵 有哪些区别，该如何应用#面包 #烘焙 #烘焙小白 #面包发酵 #干货分享
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甜城菲语烘焙教室2年前
想要烤好面包记住这几点就够了#烘焙培训 #蛋糕培训#蛋糕 @甜城菲语烘焙教室(招学员)
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堂哥说烘焙5月前
你知道什么叫做中间醒发吗？#面团 #烘焙干货 #烘焙教程 #烘焙新手 #烘焙培训
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麦田初语1年前
一次发酵、两次发酵、中种发酵，做面包到底哪种方法更好？ #面包 #发酵
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厦门乐堂烘焙培训2年前
烘焙中问的特别好也特别笨的一个问题 #烘焙新手 #烘焙技术 #面包 #厦门烘焙 #厦门烘焙培训 #乐堂烘焙面包课 #蛋糕课程
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建哥烘焙圈3月前
18年烘焙老炮揭秘，面包变“板砖”的致命错误！ #烘焙人 #面包制作 #干货分享 #烘焙原料 #禾川烘焙
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不打卷含羞草🍀4年前
面团的第二次发酵注意事项 #烘焙 #烘焙教程 #知识创作人 #干货 @抖音小助手
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辽西老顽童3年前
面包制作中什么是面团的一发与二发？它俩是可有可无的吗？#面包制作 #烘焙 #做面包 #家庭烘焙 #面包 #烘焙教程
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优焙烘培，刘叫兽11月前
醒发箱为什么要选择带有二段醒发的，发酵箱
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德派-面包柜烘焙展柜2年前
烘焙知识 面包醒发的作用和知识#烘焙知识#面团醒发#面包醒发#面包知识
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乐蜜西点西餐培训学校2年前
面包一次发酵和二次发酵有什么区别呢，今天大师带你了解#发酵 #面包 #面包培训 #烘焙 #烘焙培训
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辽西老顽童3年前
面包制作步骤详解（六）二次发酵与装饰#面包 #烘焙 #吐司面包
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辽西老顽童3年前
在家做面包怎样满足二次发酵的温湿度？放在室内发酵可以吗 #做面包 #面包 #烘焙
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米修烘焙6月前
二次发酵的目的和意义 到底是不是烘焙界在故弄玄虚#面包 #烘焙 #烘焙小白 #二次发酵 #面包发酵
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面包雾里 陈皮（长期招学员）4月前
烘焙中你知道什么叫一发二发三发吗？#面包雾里 #面包雾里烘焙培训 #陈皮老师 #面包培训 #重庆学面包
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在家做吐司5年前
一次发酵、中间醒发、翻面醒发、二次发酵，关于吐司发酵。#多在家做少吃外卖
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蜀食一家五馅包（包子店）1年前
什么是包子的两次醒发，你有没有看懂？#二次醒发 #面点 #五馅包
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焙享食验室1周前
#烘焙原料 面包侦探社！破解美味面包的终极密码#每日分享 #面粉在面包中起到什么作用 #涨知识 #烘焙
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越越的吐司4年前
吐司的第一次发酵，让面筋变软，形成绵柔组织。所以，知道为何吐司要两次发酵了吗？#面包 #吐司 #天然酵母吐司
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赵师傅早餐5年前
什么是一次发酵和两次发酵？区别是什么？根据不同的工艺选择不同的发酵次数。
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西点师翔龙5年前
西点师教你“面包发酵”1次2次的区别、烘焙新手看过来
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莱阳新兴面食店4月前
#夏天发面#面食干货 #经验分享 新手小白夏天发面还在做二次醒发吗？
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玲玲爱做饭3月前
酥脆大油条，500克普面粉，8克泡大粉，8克盐， 3克小苏打也可以用碱代替，三个鸡蛋，250克常温水 和好面要醒发两次，一次20分钟，每次醒发都要踹面块， 和和面要醒发4至6小时可用
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虹虹爱烘焙也爱健身6天前
3分钟学会！超详细全麦芝麻面包教程，配料步骤全公开！ ✅ 提前泡全麦粉，口感翻倍 ✅ 厨师机揉面省力气，出膜超简单 ✅ 两次发酵是蓬松关键 按照教程做，保证你也能烤出胖乎乎、香喷喷的小面包，赶紧码住试试！ #新手烘焙 #烘焙教程 #在家做面包 #早餐吃什么 #全麦小面包
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用户60462635827205年前
酵母面需要二次醒发？而老面不用醒发直接蒸，为什么？
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光姐慢生活5年前
面点什么是“一次发酵”“二次发酵”！有什么区别？哪个好
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豆芽爸爸学面包1周前
老面是我们常用的一款面包面种，可以是前一天剩余的甜面团冷藏隔夜，也可以现搅拌现用，添加到新的面团中，搅拌混合后常温醒发2小时就能用了，添加量在面粉重量10%～20%之间#dou上热门 #烘焙 #面包🍞 #面包制作 #在家做美食
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甜品阿汤叔6月前
新手做面包容易翻车的点，最后一个你也不一定做的到 #西点培训 #烘焙培训 #西点学校 #学西点 #学烘焙 @抖音小助手
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我叫张拉面3月前
#vlog日常 #创业日记 #餐饮创业 #美食 #vlog十亿流量扶持计划 面包店醒发箱炸了？！
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蒸旺小课堂2年前
包子的第一二次醒发到底是怎么回事呢？这条视频一次性给您讲清楚~#蒸旺 #蒸旺包点 #包点培训 #面点培训 #包子的做法
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厨房老虎烘焙4周前
会拉丝的毛线球面包教程来啦！果干随便加，好吃到停不下来。 在家做毛线球面包真的不难！温牛奶揉出的面团超听话，两次醒发后不粘手还好操作，裹上果干卷成卷，发酵至两倍大刷蛋液，烤完外皮带着蛋香，内里柔软到拉丝，内馅想放啥就放啥，比买的还实在！#面包制作 #面包卷 #烘焙教程 #面包 #烘焙
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小馋嘴爱零食3月前
最近早餐都被这个慢烤黄油吐司面包承包了 两次揉面两次醒发，使口感更佳松软绵密，一口下去黄油香蛋香奶香浓郁#软糯香甜 #卡尔顿 #吐司面包#早餐吃什么 #黄油与面包
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娟姐好物优选1月前
两次发酵两次醒发，所以每个吐司都蓬松暄软，奶香浓郁巨好吃，配料干净 #卡尔顿#黄油吐司#吐司面包#早餐吃什么#吐司
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我的快乐食光3月前
只需简单揉面 #就能做出暄软的 #牛奶软面包
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灶君手札2周前
其实高筋面粉买了好多次了，每次都想做面包，一想到要揉面就头疼，做面包的面团水多格外黏，用机器也得20分钟左右，还得发酵两次，黏糊糊的，每次面粉还没来得及用就生虫了，这回正好趁国庆假期有空，就这一个吐司浪费了大半天功夫😂😂，所以面包比包子馒头贵也是有原因的😅😅，虽然比起卖的还差很多，但是自己吃足够了😁#抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #我的厨房日记 #面包🍞
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含笑仙子1年前
从和面到发面，又从成型到二次醒发花费了两个小时，180度烤二十分钟，两次花了四十分钟，做一次面包总耗时至少三个小时左右，如果冬天时间会更久，所以面包好吃却费时又费力，不过，能得到孙女的称赞还是很不错，她说非常好吃，柔软香甜，还有淡淡的椰蓉香气，但这次还是有些不足，面包离烤箱近了些，有的的地方有点过火了，家里没有锡箔纸，如果有锡箔纸可以在上面盖一层，这样就避免烤糊了。相信一次会比一次好。
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面包雾里 陈皮（长期招学员）3月前
烘焙小知识#烘焙教程 #跟我学烘焙 #烘焙培训 #碱水面包 #面包雾里烘焙培训
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在家做吐司4年前
#在家做吐司 做吐司二次发酵的时候制造温度和湿度，可以用开水吗？
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开元的一天1年前
解锁面包松软的秘密3！波兰种！#烘焙人的日常 #波兰种 #解锁面包松软的秘密
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原来是小纯洁1周前
#美食 #面食 #电饭锅美食 #懒人美食 #厨房日记 红枣发糕的关键就是两次醒发，真的超简单零失败！
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英子美食记1周前
为什么有很多人做的面包不拉丝，今天就教会你，做法简单，好吃不上火#在家做美食 #蒸面包 #面食
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小萌图1周前
卡尔顿慢烤黄油吐司，采用中种法工艺，两次精心揉面，两次自然醒发，让每一片吐司都蓬松宣软，一口下去就能吃到 浓郁的黄油香奶香，当天现烤现发，家里老人小孩也可以放心吃#卡尔顿#黄油吐司#吐司#面包#早餐
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成都蒸巴食总店4年前
你知道包子包好后为什么要进行二次醒发吗？二次醒发又要醒发多久呢？#包子培训 #包子铺 #包包子手法
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江小宝4年前
面包一次发酵法和二次发酵法，有什么不同，我用“失败”告诉你
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#Sapa的衣橱4月前
配料干净，两次发酵两次醒发，所以每个吐司都蓬松暄软，奶香浓郁巨好吃!#卡尔顿 #黄油吐司 #吐司面包 #早餐吃什么 #吐司
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南方小镇面包教室——楠楠1周前
可颂制作小tips 又来啦～ #南方小镇面包教室 #烘焙 #面包 #可颂 #烘焙人的日常
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又又妈做蛋糕的日常1年前
上次你们问的巧克力吐司来了 这次是一次发酵的 一样柔软拉丝 好吃 能告诉我一次发酵和两次发酵的区别吗 我怎么感觉不出来呢 #巧克力吐司 #吐司 #面包
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小量小量2月前
配料干净，两次发酵两次醒发，所以每个吐司都蓬松暄软，奶香浓郁巨好吃!#卡尔顿 #黄油吐司 #吐司面包 #早餐吃什么 #吐司
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颜老师披萨1周前
面包知识：吐司面包的一个配方 #面包#烘焙#披萨#美食 #美食教程
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千果家1周前
今天教你做老面包#美食 #美食制作分享 #纯天然绿色食品 #简直太好吃了 #烘焙
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多多的轻食日记4月前
用黄油慢烤的吐司，特别松软 特别香，而且是二次搅拌二次醒发，很讲究的制作工艺，配料表很干净，真的太喜欢了#吐司面包 #黄油与面包 #这也太好吃了 #早餐吃什么 #宝妈推荐
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梅子4月前
配料干净，两次发酵两次醒发，所以每个吐司都蓬松暄软，奶香浓郁巨好吃！#卡尔顿 #黄油吐司 #吐司面包 #早餐吃什么 #吐司
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简介:

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