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呦妈家庭烘焙日记2年前
锁住这个配方比例糖浆不成功都难😄（糖和水的比例是2:1，糖和新鲜柠檬汁比例1:0.12）学会了再也不用买了😎#广式月饼糖浆 #月饼糖浆 #糖浆怎么熬制 #纯天然无添加 #中秋月饼提前鉴赏
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喜果儿烘焙装饰用品5月前
红糖冰豆花详细制作教程🔥来抄作业‼️ 豆花做法： 豆花粉：糖：水=1:1:8（100g豆花粉加100g糖+800ml水） . 红糖熬煮： 红糖：冰糖：水=10:1:8（500g红糖加50g冰糖加400ml水） 红糖水配比： 糖浆：水=1:4 #冰豆花 #冰豆花教程 #糖水 #冰豆花教程 #摆摊分享
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喝喝角落3月前
Drinks✨ | 黄皮糖浆 | 黄皮气泡水 一滴水没放，一斤黄皮把它熬出来的！ <黄皮酱制作小贴士>：先蒸还是直接熬？ 有小伙伴习惯在熬黄皮酱前先蒸一下，主要目的是去涩和方便去籽。但实测发现： 蒸5分钟后再熬：果肉水分流失，出汁较少，成品偏干，味道和直接熬的区别不大。 直接熬煮：保留更多汁水，酱体更润，但去籽需要多点耐心。 <建议>： 如果黄皮本身涩味不重，推荐直接熬，更省时且风味足。 若黄皮偏涩或想快速去籽，可以短时间蒸（2-3分钟），避免过度脱水。 大家可以根据自己的喜好和食材情况选择方法，两种做法各有特点，开心做酱最重要！ 😊 #好好吃饭大赛 #我不是做饭天才吗 #开灶吧年轻人 #自制饮品 #仙女都在喝什么
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一切从头开始5年前
大酒店的老式糖醋汁比例，50克冰糖炒出色，加250克米醋，200克白糖，2克盐，150克水，勾芡均匀即可，
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园园认真做饭饭1年前
糖葫芦比例：500克糖，250克水，40克75度麦芽糖浆。返砂原因，1火小.2不停的搅拌。发苦原因1火苗高度超过锅里糖液的高度火大课，2动作慢温度到了就迅速粘糖葫芦，提前把所用的东西都准备好，山楂串放在手边，备好抹油的案板或盘子，不要温度到了还忙手忙脚的找不到东西，制作过程遇到困难记得留言。
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舒云美食2年前
记住这个比例1：2：3：4：5，熬糖醋汁再也不求人 #糖醋汁怎么熬 #年夜饭 #美食教程
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会一点冷菜3周前
都说冷菜不会熬糖色今天来了哈 😂😂😂#冷菜制作分享 #卤水#糖色教程 #冷菜 #厨房
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鹰城小厨师3月前
#爱美食爱生活 #美食制作过程 #今日分享 #熬糖色
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小福美食2月前
熬糖色 水熬糖色#美食 #熬糖色
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很多石头啊4月前
糖浆耶 白砂糖：黄冰糖：水的比例是2:1:3，冰糖可以锤碎一点，容易化开（黄冰糖和白冰糖都可以，只是成品颜色有区别） 大火沸腾后不要搅拌，防止返砂，改小火煮十分钟就可以了 试过青柠檬，黄柠檬都可以，增加口感还可以防止结晶，（我的挤出汁了）但是一定要去籽，会苦 煮好的糖浆是稀的没关系，冷却后会变浓稠按照这个克重大概有五百克糖浆，晾凉后要装进无油无水的玻璃瓶放冰箱贮存，估计可以保存一个星期#夏日特饮 #自制饮品 #糖浆 #糖浆怎么熬制
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蒲绒绒11月前
在家自制百香果糖浆～超简单～ 小tips： 果 糖 水 比例为5:4:1 做好的糖浆可以调酒 也可以自制饮品哦 快去试试吧～ #调酒日记 #饮品制作 #柠檬百香果饮品自制 #仙女都在喝什么
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二七七1月前
中秋节快到了，广式月饼需要的转化糖浆熬起来，熬好后放半个月再用最好，最少放上一星期再用回油效果更好，#美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 可以按照这个比例 柠檬汁，水，白砂糖＝1：4：8 月饼转化糖浆 白砂糖800克 纯净水400克 柠檬汁100克
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李大厨教做菜1月前
#美食制作分享 秘制糖醋计的精确配方比例 适合用于各种糖醋味道菜肴 比如 糖醋鱼 排骨 糖醋里脊等 各种美味佳肴 酸甜可口是老少皆宜的最爱菜品 此配方拿钱都买不到的精确配方 要收藏起来 开饭店都用的上 旺销带配万
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大鱼蛋2周前
几款经典港式茶餐厅饮品和糖浆做法教程分享给大家 港式奶茶 港式鸳鸯 港式柠檬茶 以及自制糖浆 教程： 自制糖浆： 冰糖500克 水500ml，比例1:1，一起加入锅中，大火煮沸后转中小火煮到冰糖完全融化，加入1到2片去籽的柠檬片/柠檬汁，转小火继续熬煮10分钟左右即可，为防止返砂结晶，全程不要搅拌！放凉后装入密封容器中冷藏保存，尽量一个月内用完。 红茶汤：锡兰红茶粉 水 比例1:20 30克红茶粉 600毫升水，一起加入锅中，大火煮沸（注意沸腾前打开盖子，不然会扑锅），转小火继续煮10分钟（不用盖盖子），然后来回拉茶三次即可。 港式奶茶：淡奶50克 红茶汤200ml（比例1:4） 混合后根据自己口味加入炼乳/白砂糖/糖浆 港式鸳鸯：淡奶60克 红茶汤150ml 咖啡液80ml 混合后自行调节甜度 港式冻柠茶： 柠檬切片去籽 每片撒上少许白砂糖腌制一会备用 55克左右白糖加入200ml左右温/热水（比例约1:3即可）搅拌溶化备用 190ml左右红茶汤和上述糖水混合搅拌均匀（比例约为1:1.1）后放温备用。 杯中加入柠檬水捣出汁，然后加入冰块以及甜茶汤即完成。 #港式奶茶 #冻柠茶 #港式鸳鸯 #糖浆 #一杯饮料的快乐
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凤姐小厨3年前
吃冰粉熬红糖汁你学会了吗？把我的方法及比例分享给你，记得收藏#红糖水 #治愈系甜品
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大脸如意4周前
糖水比例2比1，熬至琥珀色再倒入小苏打，微甜微苦的卡美罗就做好了，当小零食不错，搭配400次咖啡更是绝了。#卡美罗 #自制卡美罗 #焦糖卡美罗 #自制甜品 #嘎嘎好吃 @DOU+小助手 @抖音小助手
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大胜厨房1周前
学会了这个#糖色 在家可以做很多红烧菜肴#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #家常菜教程
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SYX4年前
白糖与水比例为1：1；熬制糖浆时要注意火力不要太大，以中小火为佳，防止上色。火力过大容易上色，烧成拔丝状，影响成菜效果。糖浆熬至水份蒸干、冒牛眼泡、呈透明状为准。关火将锅离火源，把食材倒入裹匀糖浆，炒至挂霜即可！ #美食教程 #抖音美食
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栗子今天吃什么11月前
网上冰糖葫芦教程是真的 轻松拿捏 都可以原地出摊了 白糖和水比例2:1 大火烧开直到冒大泡泡 转中小火熬至微微焦黄 用筷子沾糖沾水 嘎嘣脆关小火 微微抬锅 全程保持冒大泡泡 水果串快速在泡泡上沾一圈 冰水过凉 好脆的糖壳 嘎嘣脆 快点做起来 糖葫芦自由~ #创作灵感 #冰糖葫芦 #冬天的第一 #抖音美食推荐官 #抖音助手小热点
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牛姐烧饼凉皮（原好再来）5年前
#冰糖葫芦 核心糖浆做法：水糖比例1：1水开＋糖大泡转小泡撒芝麻#我要上热门 #感谢抖音感谢抖音平台#摆摊
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戴Rich2月前
在家真材实料也做不出同款好喝的饮料？外面饮品店好喝的原因不是因为多加糖，而是不同风味的糖浆打底👍少了“风味灵感”的糖浆，口感差一半。在家自制糖浆动手做起来#diy饮品 #饮品 #糖浆 #话梅糖浆 #美食
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小猪妈妈摆摊日记2月前
这样熬红糖不好吃都不行！#熬红糖 #美食 #抖音美食创作者 #摆摊 #在家做美食
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巧嘴老汉甄选3月前
#在家做奶茶 #自制 商用黄金冰糖浆#手打柠檬茶 #鸭屎香柠檬茶 #广东香水柠檬 摆地摊降本神器推荐
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添油加醋3月前
风味茄子 汁水比例：蚝油100克，味达美300克，陈醋550 克，白糖350克，蒜片，，花椒粒，千辣椒段适量，熬制没有水份即可。 风味茄子喷粉： 茄子改刀泡水边撒水边拍粉 （鹰栗粉、风车粉、糯米 粉 按1-1-1比例混合），确保茄子均匀裹粉。然后起锅烧油，油温至7-8成热，炸茄子至酥脆，在高油温中定型，再用低油温炸至酥脆，出锅前芝麻、香菜根据口味加入适量。#每日美食分享#美食#风味茄子
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烘呀烘2月前
转化糖浆制作 准备要开始做月饼啦，先把糖浆准备好 糖浆配方用的是金粒籽老师的 柠檬汁：水：糖比例是1：4：8#美食 #月饼 #月饼糖浆的做法 #月饼制作 #转化糖浆做法
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小媳妇3月前
#糖浆怎么熬制 柠檬茶好喝的秘诀不可缺就是糖浆，今天给你们分享冰糖浆制作教程，做法很简单，有了这糖浆在家都可以实现冷饮自由啦#制作冰糖浆#制作饮品 #在家做冷饮
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我只是个厨师4月前
私信问爆的三杯汁比例来了，加班加点的出了视频版本分享给大家~#三杯汁 #美食趣胃计划 #美食教程
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开炘xin3月前
超详细卡美罗蜂窝糖和卡美罗焦糖拿铁教程 比例：200g白砂糖+100g水+8g小苏打 注意：不要用电煮锅不要用电煮锅不要用电煮锅 #卡美罗自制大赛 #美食教程 #卡美罗蜂窝糖 #卡美罗焦糖拿铁 #自制饮品
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可以啊小杨3月前
不用微波炉和称，用平底锅就能做出卡美罗，糖和水的比例是2:1，熬糖、加小苏打、的冷却成型即可，简单又好玩，简单好操作，新手小白轻松拿捏。#卡美罗#平底锅卡美罗#卡美罗焦糖拿铁 #新手0失败的微波炉卡美罗 #vlog十亿流量扶持计划
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磊哥教做菜的小店2年前
百味蕉糖汁比例 美极50克 鲜辣汁200克 鸡粉30克 李派林急汁200克 海鲜酱油100克 冰片糖300克 矿泉水150克 番茄辣椒酱240克 特浓咖啡30克按视频调制均匀即可 #抖音美食推荐官 #配方分享
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小马的天呀嘛天3月前
不加一滴水的万能糖浆！调饮好喝全靠它了 #糖浆 #糖浆怎么熬制 #风味糖浆 #夏日饮品自制 #仙女都在喝什么
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努力的QQ5月前
挑战学校门口摆摊涨粉10万-大桶手打柠檬茶教程 挑战学校门口摆摊涨粉10万 大桶手打柠檬茶教程 自己动手丰衣足食 #自制饮品 #柠檬茶 #摆摊日记 #放学等我
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辣佰吉超卤黑鸭（中海城店）4月前
今天分享一期糖醋鸭脖的糖汁！ #美食制作分享 #糖醋鸭脖 #在家做美食 #同城好店推荐
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海丰啡柠·莫属7月前
熬个没科技与狠活的糖浆 #随拍 #糖浆 #果茶糖浆 #手打柠檬茶 #咖啡糖浆
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坤哥小吃小助理1周前
做糖葫芦只要熬糖做对了，谁都能做出两天不化糖葫芦#冰糖葫芦熬糖秘诀 #冰糖葫芦不化技术 #冰糖葫芦教学 #坤哥糖葫芦 #坤哥小吃
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冰糖葫芦量大管够3周前
糖雪球比例：山楂500克，白砂糖180克，水100克 #冰糖葫芦 #糖雪球
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坤哥小吃电子商务商行（个体工商户）1周前
做糖葫芦其实很简单#冰糖葫芦不化技术 #冰糖葫芦熬糖秘诀 #冰糖葫芦教学 #坤哥小吃 #坤哥糖葫芦
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阿涛哥的旺仔2周前
#简单易学家常菜 #简易美食 #阿涛哥的旺仔 #简单下饭菜 #红糖糖浆
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凤姐小农夫1月前
外婆的手艺不能丢#农村生活 #非遗传承 #民间传统美食
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坤哥小吃电子商务商行（个体工商户）1月前
两天不化糖葫芦，商用版熬糖技术分享#冰糖葫芦不化技术 #冰糖葫芦熬糖秘诀 #冰糖葫芦教学 #坤哥糖葫芦 #小本创业摆摊好项目
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✨小M🌈1周前
记录第一次在家做雪红果，一次成功!!! - 孩子喜欢吃雪红果，我也尝试在家做着试试 没想到一次成功，很有成就感哦 - 将山楂洗净晾干，表皮无水分 -水和糖1:1放入锅里大火熬制 将糖汁熬制拉丝 然后停火静置3分钟左右 -放入山楂翻炒 炒到一直出现糖霜 就完成了 简单又好做，孩子们敲喜欢吃 - #种草计划 #种草 #与辉同行 #雪红果制作方法 #我的私房菜
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坤哥小吃小助理2月前
夏天不化糖冰糖葫芦熬糖教程来了#冰糖葫芦教程 #糖葫芦不化糖技术 #冰糖葫芦熬糖秘诀 #坤哥糖葫芦 #摆摊创业
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