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英语小科普:食品添加剂是怎么让食物保鲜的? 你知道吗?我们身边的许多美味小吃,其实都离不开一种神秘的“小帮手”——食品添加剂!✨比如:为什么薯片可以保持酥脆?为什么糖果甜而不腻?答案就在这些“科学魔术师”身上! 食品添加剂是一种能让食物更美味、更持久或更好看的物质。比如,防腐剂能延长食品保质期,让食物不容易变坏;甜味剂减少了糖的热量,让你还能享受甜美味道;而抗氧化剂则能保护食物不容易氧化变色,比如切开的苹果沾柠檬汁后还像新鲜的一样。🍎有了它们,我们的零食和饮品可以更安全、更丰富。 想试试一个小实验吗?切一片苹果,撒上一点柠檬汁,放置几个小时再看看——是不是比没涂柠檬汁的那片更新鲜?这就是抗氧化剂的力量!🔬学好科学,你也能发现食物里藏着的“小秘密”哦! Main chemical additives 食品添加剂主要分为以下几类,根据它们的作用不同而被使用: 防腐剂(Preservatives):防止食物变质,延长保质期。 甜味剂(Sweeteners):减少糖的热量,用很少的量就达到甜味效果。 营养强化剂(Nutrients):补充营养,比如加工过程中丢失的维生素。 稳定剂(Stabilizers):让酱料等保持均匀,不分层。 抗氧化剂(Antioxidants):避免食物因暴露在空气中而变质。 是不是觉得很多食物变魔术一样好玩?记住,科学的进步让我们现在的三餐更安全更美味!🍔🌈 重点单词: additive /ˈædɪtɪv/ n. 添加剂 preservative /prɪˈzɜːvətɪv/ n. 防腐剂 microbe /ˈmaɪkrəʊb/ n. 微生物 oxidation /ˌɒksɪˈdeɪʃən/ n. 氧化作用 antioxidant /ˌæntiˈɒksɪdənt/ n. 抗氧化剂 “不可思议的美味!揭秘防腐剂如何让你的零食保持新鲜!” #健康话题 #英语 #英语口语 #英语词汇 #考试
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