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海石6月前
芝士焗西兰花,解锁味蕾新体验 还在吃清炒西兰花吗?今天分享一个西兰花的神仙新吃法,芝士控绝对不能错过! 准备食材:西兰花1颗、大蒜3瓣、盐1勺、黑胡椒半勺、马苏里拉芝士100克、橄榄油2勺。 先把西兰花切成小朵,放入加了盐和几滴橄榄油的清水中浸泡15分钟,这样能有效去除杂质和残留农药。泡好后,将西兰花捞出,放入开水中焯水2 - 3分钟,捞出沥干水分备用。这一步不要煮太久,不然西兰花会失去脆嫩的口感。 接着,将大蒜切成蒜末。锅中倒入适量橄榄油,油热后放入蒜末爆香。蒜末的香味瞬间就能激发出来,让人忍不住深吸一口气。炒出香味后,加入西兰花翻炒均匀,让每一朵西兰花上都裹满蒜香橄榄油,再撒上适量盐和黑胡椒调味,简单翻炒几下就可以关火了。 把炒好的西兰花放入烤碗中,将马苏里拉芝士均匀地铺在西兰花上面。芝士的用量可以根据自己的喜好调整,喜欢拉丝效果明显的就多放点。放入预热好的烤箱,上下火180度,烤10 - 15分钟,直到芝士融化并表面微微金黄。 当烤箱门打开的那一刻,浓郁的芝士香和蒜香扑面而来。金黄拉丝的芝士包裹着翠绿的西兰花,光看卖相就让人垂涎欲滴。一口下去,先是芝士的醇厚奶香,紧接着是西兰花的清爽脆嫩,蒜香和黑胡椒的味道在舌尖散开,层次丰富得超乎想象。这道芝士焗西兰花,无论是作为减脂餐,还是餐桌上的一道特色菜肴,都非常合适,赶紧试试吧!#美食计划 #打开美好生活 #强烈推荐 @吐泡泡的鱼 @榕姐🎤(首播筹备中) @Joker‘s cola 小树 @稻香农夫 @美人好运莲莲 @蔡家三姑娘 @慧芳 @娟子 @杨老 @四金花 @水中月 @地球 @2580369 @快乐女孩 @猫咪🐱 @六月香 @温柔又善良 @金马石材邹 @太阳 @老安 @知足常乐 @′颖子 @谢国胜 @楊柳 ′
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