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树莓和覆盆子,居然是同一种东西?! 宝子们,有没有过这样的疑惑,在水果店看到的树莓,怎么在中要里就变成覆盆子了呢?今天就来给大伙揭开这个小秘密! 它们呀,都来自蔷薇科悬钩子属,就像是同一个宝贝有着不同的“外衣”。树莓常常长在向阳的山坡、溪边那些美美的地方,在咱们国家好多省份都能瞧见它的踪迹。它的果实像个精致的小聚合体,一颗颗小核果凑在一起,颜色鲜艳,咬一口酸酸甜甜,简直绝绝子!这里面可有不少好东西,像维生素 C、维生素 E、还有抗养花的小能手花青素等等,吃了能让咱更年轻、免毅力更强! 在中医的世界里,覆盆子可是有大用处的。它性子温和,味道甜甜酸酸的,对肝肾和膀胱都特别好。可以把它想象成一个小小的“卫士”,帮助解决遗精、遗尿这些小烦恼,还能让眼睛更明亮呢! 平常咱们可以把树莓直接当水果吃,或者发挥创意,做成超美味的果酱、果酒、果汁,还有各种精致的甜点。而在传统医学中,覆盆子经过特别的炮制,就变身成为治病救人的中要小能手,在很多经典的要方里都有它的一席之地。 所以呀,下次再看到树莓或者覆盆子,可别再一头雾水啦,这可是大自然赐予我们的什奇宝贝,既能满足咱们的味蕾,又能守护健康! #沈阳农业大学 #沈农食品 #沈农食品熟食点心局 #树莓 #覆盆子
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