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温度面包培训教室（烘焙培训）11月前
生吐司和普通吐司有区别吗#面包 #面包脑袋 #面包控 #吐司 #面包制作
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彭程也怕甜1年前
🍞什么是生吐司？ 研发老师揭㊙大公开！#彭程也怕甜 #探店创作者扶持计划 #探店达人 #生吐司
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LV的厨房（LV老师）3月前
每个人都想学的银座日式生吐司保姆级教程🍞 快马加鞭把保姆级教程给你们做出来了，学会了就实现生吐司自由了，加油吧！🍞#生吐司 #日式生吐司 #银座仁志川生吐司 #美善品 #美善品专业顾问
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食物集2月前
生吐司的底层逻辑#上热搜 #吐司 #烘焙#知识分享 #面包
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吃货小团子2年前
你以为上海98元一条的吐司已经是极限了么？没想到，按照每百克单价计算，还有好几家店的生吐司比它更贵！抛开性价比不谈，团子特别为大家挑选了三家顶流店，最后还附上选购建议。#生吐司 #美食探店流量来了 #今天吃什么 #面包 #美食推荐 @抖音小助手 @DOU+小助手
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麦一堂榕姐1周前
生吐司只分北海道和其他吐司！#生吐司 #面包🍞 #美食 #烘焙教学 #日式烘焙
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嘻嘻倪2周前
复刻·京都大师生吐司🍞 “绵软细腻、入口即化，简简单单是生吐司的绝对魅力”#在家做美食 #烘焙新手 #烘焙人的日常 #生吐司 #面包
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叮叮妈妈加油11月前
每个人必做的生吐司 自用好配方和制作方法，完整无保留分享啦，在家实现生吐司自由！#生吐司#吐司面包 #新鲜出炉
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狐狸欧 Huliooo1月前
你知道什么是生吐司吗？ #生吐司 #吐司 #面包
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@夏ོꦿ饭饭℘4年前
极生吐司##吐司面包 #吐司新吃法 #
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烘焙研究生6月前
生吐司的制作分享 今天用到了一个日式面包粉#生吐司 #生吐司的发酵与烘烤 #吐司面包做法
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吐司生万物~4月前
拥有一家做真正生吐司的工厂是一种什么体验① #生吐司 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #厂二代苦逼生活
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烘焙研究生2月前
金顶白边的吐司为什么好？ #知识分享 #吐司面包 #烘焙理论 #生吐司 #吐司的神仙吃法
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成为妈6天前
用最简单的配方做出最好吃的吐司！ 在家手揉也能做出会拉丝的生吐司！自己做的吐司就是香，松软拉丝，吃一口幸福感爆棚！#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #治愈系美食
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橘子🍊爱面包1年前
第55集 极生吐司～波兰种 #面包🍞 #我的厨房日记 #吐司 #吐司面包 #在家自己做面包
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麦田初语3月前
90%含水量吐司，软到拿不起来！ 柔软到拿不起来的90%含水量吐司，掌握几个关键点，轻轻松松就能拿下#生吐司
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骁妈美食记1月前
组织细腻会发光｜私房爆款波兰种生吐司 保姆级教程，超详细，波兰种的加入让吐司更柔软，还能延缓面包的老化，这款生吐司奶香醇厚，空口吃就很好吃哦。 波兰种： 高筋粉50g 水50g 酵母0.5g 主面团部分： 高筋粉200g 糖30g 奶粉10g 耐高糖酵母3g 淡奶油40g 牛奶110g 盐3g 软化黄油20g 低糖吐司盒： 上火170下火190 烘烤25到30分钟 金波吐司盒： 上火190下火210 烘烤30到35分钟 数据仅供参考 请根据烤箱脾气适量调整 #烘焙 #吐司面包 #抖音美食创作者 #生吐司 #手工美食
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史蒂芬的碳水自由1月前
日式生吐司。65度汤种，不输名店配方#面包🍞 #烘焙教程 #家庭烘焙 #抖音美食创作者
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白色乌云2月前
生吐司太好吃啦#烘焙 #生吐司
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喜多多麻麻呀1月前
手把手教你做会发光的生吐司｜保姆级教程 记录吧就现在 这款生吐司是做了很多次，每次不管手 撕还是切片，组织都很细腻，白到发光 兴 今天一定手 把手教会你，求大家一定要去做一次，做完你就会爱上它，可一发也可二发，根据时间需求调整！#美食 #烘焙 #吐司 #美食教程
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喵咘哩的面包世界1月前
㊙️自用多年复刷N次|高水日式缎面生吐司 🤔据说每个烘焙师都有一款属于自己的生吐司，虽说方子大同小异，但也有着自己的风格。今天分享的是我自用多年，每周亲朋好友必点的口粮生吐司。常温放上3天都依旧柔软，个人觉得它醉好的口感并不是刚出炉，而是在第二天，奶香更浓郁。 此配方可做5条450g吐司，入模量为480 g，如配方减半，可做两条450g吐司+一个250g水立方吐司 ⭕配方: 凯瑟琳面粉:1000g(可换梦力B) 烫种:100g 老面:75g 奶粉:50g 冰牛奶:420g 淡奶油:120g 炼乳:75g 冰水:280g 蜂蜜:60g 砂糖:70g 鲜酵母:25g 盐:15g 黄油:120g ⭕流程 1.除盐和黄油外的所有食材加入打面缸，冰水部分建议分次添加，打到粗膜状态，加入盐和黄油，完全拓展状态出缸，出缸面温要求26-28度。 2.28度，发酵45-60分钟，2倍大。 3.分割成160g/个，共15个，室温松弛10分钟 4.2次擀卷，中间间隔20分钟。 5.二发32度，40分钟左右，8分满盖盖准备烘烤。 8.卡~士CO580烤箱，风炉180度预热，烘烤20-22分钟。 层炉参考上180，下240，26分钟。 9.出炉轻震脱模。 #抖音美食创作者 #青年创作者成长计划 #家庭烘焙 #吐司面包 #在家做面包
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堂哥说烘焙1年前
生吐司是可以生吃的吐司吗？#面包 #烘焙 #吐司#烘焙培训 #烘焙新手
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多多妈的小厨房3年前
放三天都软的生吐司，今天可能会成为我们家的“吐司纪念日”，哈哈，太软了，我女儿一口气炫了三分之一#全职妈妈 #吐司 #生吐司
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蕾拉还能吃亿口4月前
那个我说宇宙无敌爆炸好吃的生吐司来了👌 #日常vlog #烘焙 #美食vlog #生吐司
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唤醒沉睡的酵母3年前
一款好吃的吐司 极生汤吐司配方与制作#吐司 @爱生活的小哥哥 @大树。
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王小白1周前
用炼乳的日式生吐司～ 这个吐司真的超级好吃而且很容易做，足油足糖很好吃。拉丝大吐司！姜妍这个黑芝麻香蕉吐司都火了好久了都没感兴趣试过以后好吃裂开，美味又健康。#生吐司 #黑芝麻香蕉吐司 #烘焙
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小条姐姐🍊2周前
生吐司～ #零食推荐 #喜爱度激励计划 #潮流生活热浪节
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汤姆的面包实验室1周前
生吐司教程 日式生吐司教程，教你做出奶香味浓郁，松软绵密的生吐司。#烘焙教程 #吐司 #吐司整形 #美食制作分享 #烘焙人的日常
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早安小橘3周前
没吃过日式三明治的一定要试一下！这种无边生吐司吃起来巨软糯，奶香味超浓！
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长帝官方旗舰店2月前
🔥极软生吐司2.0教程！面包脑袋狂喜 家人们谁懂啊！！终于把极软生吐司2.0 研究明白啦✨ 这次直接出保姆级教程📖 从揉面到发酵，每一步都掰开揉碎教 保证小白也能一次成功💯 烤出来的吐司，软fufu 像云朵一样☁ 撕着吃超治愈，早餐配咖啡一绝☕ 想解锁神仙吐司的宝子，速码住开做！做完来交作业呀～ 食谱来自@Sz的烘焙日常 #长帝 #长帝厨师机 #长帝海牛顶顶厨师机
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泡泡烘焙不藏私3月前
高含水乳清生吐司🍞有这个配方就够了‼️ hello，我是泡泡！最适合夏天的吐司不得不说的乳清吐司🍞，口感清爽细腻，低糖低油无蛋，却能够吃出淡奶油的风味，也适合减脂健身的姐妹哦✨！ . 先来做波兰种，这也是日常我自己做面包用的最多的一个面种，同样适合烘焙新手！不但可以提升面粉吸水性，增加面包风味，还能延缓面包老化，保持柔软！（一般用量面粉的20%-40%） . 🔸波兰种： ｜高筋面粉 75克 ｜乳清 75克 ｜耐高糖干酵母 1克 . 做法🍴过滤好的乳清直接加入面粉和面粉搅拌均匀，混合到没有干粉就可以，瓶壁刮一下，玻璃瓶方便观察发酵情况，室温发酵至2倍大左右，放冰箱冷藏发酵过夜，发酵后会看到明显的蜂窝气孔，内里组织有大气孔！ . 🔹主面团： ｜高筋面粉 175克 ｜砂糖 25克 ｜耐高糖干酵母 2克 ｜奶粉 10克（可选） ｜乳清 110克 ｜黄油 20克 ｜盐 3克 . 【步骤✍】 1、除了黄油和盐，主面团所需的所有食材放入揉面缸中，包括波兰种面团，用2档揉8分钟左右，面筋形成厚膜，膜的周围有小锯齿，这就是扩展阶段。 2、加入盐和20克软化的黄油，继续揉至面团光滑，拉出的薄膜能够透光即可。这个面团的含水量还是蛮高的，能够感受到面团的柔软！ . 3、面团整形后放入盆中密封发酵，发酵至两倍大。桌上撒点粉，将面团分成三等份，每份面团滚圆松弛15分钟，擀成长条卷起来，再松弛10分钟，再次擀成长条卷起来，放入模具中。 . 4、烤箱里放一杯水增加湿度，面团发酵至八分满后盖上盖子取出，烤箱🔥180度预热，用170℃烘烤30分钟。 . 烘烤过程中会闻到乳清吐司的香气，烤好后迅速震一下脱模，凉至手温就可以开切啦！拉丝感十足，柔软又有韧性，是一款会做瑜伽的吐司，也是会吃到幸福感的吐司～ . 下次有多余的乳清赶紧试试！期待你们分享哦～#烘焙美食 #乳清吐司 #泡泡烘焙不藏私 #烘焙教程分享
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张神琪4月前
超软生吐司 夏天做吐司也能手拿把掐很容易 #生吐司 #面包 #手揉面包 #手揉吐司
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Sz的烘焙日常9月前
极软生吐司配方，厨师机怎么打高含水量面团？ #生吐司 #在家做面包 #长帝海牛顶顶厨师机 #好吃到停不下来 #美食vlog
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无形策划老板娘2月前
“为什么年轻人疯抢‘生’系美食？揭秘‘生椰、生巧、生吐司’背后的高级感密码！”#“生”字美食
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三无测评2月前
无滤镜 原相机 测评照烧木鱼花吐司 #测评 #木鱼花吐司 #面包测评
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元气面包少女1年前
生吐司教学来啦！超级无敌好吃啊。#生吐司 #吐司 #吐司面包
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小样不一样3周前
烘焙好多年，第一次拍视频确实比想象中的困难很多，好好学习天天向上！——巧克力生吐司。视频里少备注了淡奶油100克一定要加上！！！#巧克力吐司 #面包 #抖音烘焙 #烘焙人 #吐司面包
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不二小食光4月前
日式生吐司｜顺德面包店主厨教程分享🍞 ✨日式生吐司算是很多面包店的经典款 也是我们店铺的热卖款，松软Q弹，慢慢品尝还有蜂 蜜的清香~ 💗今天分享给大家，希望大家都能学会～ #一起做面包 #面包烘培 #我的烘焙日常 #爱烘培爱生活 #顺德
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崎本的店（团购二号店）1月前
崎本的店爆款极生吐司配黑糖，幸福指数拉满！金黄外皮裹绵密奶香，内馅甜度刚好。原价28现23.5，周销翻倍，市南热销。可堂食外带，山东路手慢无！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#烘焙 #面包 #烘焙人的日常 #烘焙甜品面包店铺装饰 #好吃打卡
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熊掌煎鱼3月前
做了好几年的吐司配方‼一次性发酵的牛奶吐司🍞做法又快又简单！#好好吃饭大赛#在拍一种很新的vlog #在家做美食 #吐司面包 #抖音美食创作人 @DOU+小助手 @抖音VLOG @DOU+上热门
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供销社的牛（航空店）6月前
超松软，超有奶香味的的梦力B极生吐司#新鲜出炉 #爱烘培爱生活 #甜品烘焙
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逗逗美食6月前
新手入门不知道做哪款吐司，那可以尝试这个配方，同时做两款春日限定吐司，柔软拉丝只需要一次发酵#吐司 #生吐司 #一次发酵 #玫瑰🌹 #开心果
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一一真实测评6月前
真实测评早餐面包大合集包括诺贝达肉松蛋皮汉堡 芋泥爆珠面包 慢教授豆乳餐包 星喏梦芋泥肉松三明治 核桃奶酪面包 桃李红豆奶油面包 紫米奶酪早餐棒 舒赞原味牛乳生吐司 诺贝达爆浆夹心牛角包#真实测评#零食测评#面包 #买家秀vs卖家秀 #早餐
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面包理科生4月前
米种生吐司教程来啦 中种 山茶花500 鲜酵母15 水350 主面团 山茶花500 糖120 盐17 奶粉30 米种100 淡奶油100 鲜酵母10 炼乳40 黄油80 水250 #吐司#烘焙教学#配方分享
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三能新经典企业店7月前
为什么有的吐司叫做生吐司？？ “生”是日式名称中“入口即化”的口感代名词，外表看起来和普通白吐司几乎没什么两样，但口感湿润细腻，绵软香醇，每一寸都柔软无比。冷却放凉后拥有生吐司独有的皱皮。如果你喜欢吃吐司，一定要试试这一款生吐司，既有房子的外观，又有棉花般的口感！#烘焙新手 #爱烘培爱生活 #面包制作过程 #面包🍞 #生吐司
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瑾鲁哇💗5天前
姐妹们，我又发现一个很好吃的面包，就是碧翠园的这个全麦厚切生吐司。湿湿润润，配个牛奶，简直是我们早八人的福音！#碧翠园全麦吐司 #太好吃了
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生椰好物5天前
厚切牛乳生吐司#厚切牛乳生吐司 #吐司 #面包
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瑶瑶好物分享5天前
厚切牛乳生吐司手撕面包零食#面包 #吐司 #早餐 #手撕面包 #厚切吐司
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甜甜爱吃鱼5天前
牛乳生吐司#牛乳生吐司 #抹茶手撕面包 #牛乳生吐司面包
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羊羊就是我呀😊4月前
我们家无限次复购的与辉同行舒赞手工牛乳生吐司，物美价廉好吃美味，小朋友喜欢极啦，推荐给大家#与辉同行 #董宇辉 #舒赞叔叔 #抖音美食推荐官 #每日分享
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一位面包师3月前
全网最详细的生吐司教学分享，视频有点长请耐心看完，有什么不懂得评论区打出来，记得点赞收藏#烘焙人的日常 #面包 #烘焙 #跟我学烘焙 #烘焙培训
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真珍好物推荐5天前
牛乳生吐司#牛乳生吐司 #牛乳生吐司面包 #面包
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方小柒7月前
日剧同款吐司 崎本の店橱窗满满日剧同款面包🍞 【元气生吐司】云朵般蓬松，入口柔软 【极鲜吞拿鱼三明治】全麦健康，馅料满满 【黄油肉桂吐司】雪顶绵密，味道浓郁 冰吐司选了白桃和葡萄味，非常夏日甜美 #探店 #崎本的店 #崎本の店 #吐司面包 #网红面包
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梦幻甜心蛋糕（开平曙光店）5月前
一条加价到300蚊才能抢到的日式生吐司,那什么是生吐司呢? #同城美食 #面包 #开平美食 #吐司
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胡布糊（橱窗可自行下单）5天前
上高端货#满滋屋三明治 #日式生吐司 #冰淇淋三明治 #早餐吃什么 #一口一口把你吃掉
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爆造夫妇摆摊@西平首家爆蛋吐司（可教学）11月前
曾经的我想开店，资金有限于是选择了成本极低的摆摊，这可能是是人生中的一次选择，但事实证明他不一定是错的，选对了东西就一定有人来吃#爆蛋吐司 #抖音美食推荐官 #摆摊创业
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好物甄选🏌3月前
【舒赞】高钙儿童吐司鲜奶厚切手撕面包片宝宝健康营养早餐350 #吐司片热量 #吐司片推荐 #吐司片 #吐司包装设计 #好物甄选
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杨🍀5天前
厚切牛乳生吐司#厚切牛乳生吐司 #牛乳生吐司 #牛乳生吐司面包 #牛乳生吐司舒赞 #吐司
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娟娟美食日记5月前
这个日式生吐司真的太好吃了，好吃的面包当然离不开好面粉 做面包选一款吸水率高的面粉能让你手揉面至少节省一半的时间，还能多加点湿性材料，吃到更柔软的面包#烘焙 #高筋面粉 #面包制作
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是小尤呀🐻4月前
超绝！舒赞家新出的牛乳生吐司，居然出乎意料的好吃！#吐司面包 #面包 #早餐吃什么 #牛乳吐司 #网红面包
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辉记优品5月前
舒赞手工厚切牛乳生吐司 舒赞手工厚切牛乳生吐司#牛乳吐司 #厚切吐司 #吐司 #好吃推荐 #精选好物
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种花师8月前
#面包计划厚切吐司 #吐司面包 #早餐吃什么 #早餐面包推荐
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如期好物推荐5天前
厚切牛乳生吐司#厚切牛乳生吐司 #牛乳生吐司 #吐司
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