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光姐家有小馋猫6月前
一个洗浴的招牌竟然是打卤面，我姑娘每次去必点，这回咱在家完美复刻#打卤面 #我的厨房日记 #东北家常菜
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家常清淡美食6月前
老婆点的打卤面，浓郁的卤汁裹满面条，真让人回味无穷 老婆点的打卤面，浓郁的卤汁裹满面条，真让人回味无穷#番茄肉末打卤面#打卤面#家常美食 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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每天做饭的老李1年前
年后清淡早餐：黄瓜打卤面，10分钟搞定#打卤面 #美食教程 #早餐 #减脂早餐 #美食
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天津强妈妈3年前
天热，来一碗西红柿打卤面。简单又省事儿，清爽又清淡，天儿热饭
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阿伟啊～喂11月前
白菜的神仙吃法②白菜打卤面，真的非常适合口味清淡的人吃#白菜的神仙吃法 #日常vlog #爱生活爱美食 #跟着抖音学做菜
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是竹子啊🍀1年前
👩‍🍳今日上班午餐菜谱：打卤面（尖椒鸡蛋蘑菇卤）🫑🥚🍄🍜 #打工人吃啥 #清淡饮食 #带饭上班 #尖椒鸡蛋打卤面 #面条的n种吃法
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面小弟武汉联动世纪商贸有限公司粮油专卖店4年前
夏日清淡口味的茄丁打卤面，简单又美味~ #美食教程 #打卤面
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王小倔重生抗癌版3月前
我现在真是一点形象不要了哈哈哈 主打太真实了 #vlog日常 #美食 #记录我的生活 #面条的n种吃法 #抗癌日记
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一条黄鱼（碳水公主）【胖了20斤版7月前
碳水公主的吃面下午茶 今天在太原30多年的老店吃了两碗打卤面 手擀面打卤面超级香 大骨头也很好吃#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #太原美食 #打卤面 #清淡饮食
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鹏小哥爱吃面5年前
西葫芦肉丁打卤面清淡美味不油腻 成本不到6元 鲜嫩爽口超级好吃
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小转4年前
西安超清淡的面食，正宗打卤面，红烧牛肉面，在来份凉菜，过瘾
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浩铭妈妈1年前
春天一定要吃这椿菜打卤面，鲜香浓郁，营养丰富，家里人都爱吃 #简单的家常便饭 #清淡营养又美味
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菜板上的小文仔8月前
一碗1536年的面，是谁的DNA动了！半碗面一碗卤，打卤面的精髓就是喝卤！ #省饭课代表 #原来一道菜就是一段历史 #建议普及这一口 #面条的神仙吃法 #山西面食 今日打卤面安排！
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彦姐爱生活2年前
打卤面的做法，清淡不油腻，简单又好吃，全家人都喜欢#打卤面 #记录真实生活 #农村美食 #三农 #新农人计划2023
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兰姐7863周前
#适合减脂期的清淡饮食 #早餐吃什么 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #日常减脂餐 ，自律期这样吃一天，晚餐西红柿打卤面，上称43.7
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是竹子啊🍀1年前
👩‍🍳今日上班午餐菜谱：打卤面（尖椒鸡蛋蘑菇卤🫑🥚🍄🍜） ☔️🌧️🌧️☁️☀️ #打工人吃啥 #清淡饮食 #带饭上班 #打卤面 #尖椒鸡蛋打卤面
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波哥Mok6月前
鸡蛋打卤面，看看你的鸡蛋卤和我做的有啥区别 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋酱拌面 #今天吃什么 #合理饮食营养均衡 #在拍一种很新的vlog
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炸裂低蛋白2月前
肾友饮食 | 分享我的打卤面 #美食教程 #iga肾病 #控盐 #肌酐高 #低蛋白饮食
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丁阿姨的小厨房2年前
春节后清淡饮食番茄鸡蛋打卤面#美食 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #抖音美食 #家常菜
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缘来缘去1年前
天热了来上一碗简单家常的西红柿打卤面，清淡又顺口，真是忒省事了#记录真实生活 #我的厨房日记 #家常饭#西红柿打卤面 #简简单单又一餐
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红姐爱生活🌈7月前
茴香打卤面 #妈呀太香了 #家常菜 #抖音美食创作者 #抖音美食创作者 #茴香打卤面
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嘴特碎的何老师8月前
这打卤面简直南城之光 #美食vlog #美食测评 #打卤面 #面条的神仙吃法
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猫狻@米饭5月前
以朴实食材诠释“家常极致”，卤汁凝聚时间与火候的沉淀，面条承载北方饮食的豪迈，一碗下肚，暖胃更暖心。#家的味道不过一碗面#打卤面教程 #打卤面我的最爱
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幸福胖姥9月前
吃了我这碗太原打卤面，你还有啥想说的？#打卤面 #这样做打卤面三碗不够炫 #山西面食 #卤面
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肉肉的饭后余生（减脂版10月前
加肉卤面25，阿爷阿爸们应该弧度喜欢这种老卤面、味道比较清淡 但是我们婆娘们还是喜欢重口味🙃#135斤的肉师
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孙自律4月前
今天做一个非常适合减脂期吃的西红柿鸡蛋打卤面#减脂期 #减脂餐#低卡低脂餐#夏日低卡美食怎么吃 #吃瘦不饿瘦健康饮食
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刘三姐1年前
西红柿打卤面清淡爽口鲜香#西红柿打卤面 #夏季美食 #抖音美食创作人 #中视频伙伴计划
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静静的改造日记7月前
天气热，吃顿清淡不油腻的打卤面最好。#记录真实生活 #记录生活 #吃货日常
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吉吉国王4月前
夏天不就是吃打卤面的时候吗#好吃到停不下来 #被治愈系美食馋到流口水 #记录真实生活 #今天吃点啥
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爱吃面的老刘1年前
第一次吃素卤的老北京打卤面，顺便帮着定了一下价格，大家感觉合适吗#抖音美食推荐官 #打卤面 #吃货日常 #特别爱吃的老刘头
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观澜听雨4月前
河南捞面之《素什锦打卤面》 #捞面条 #拌面 #健康饮食 #卤子 #家常美食
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圆宝的生活3周前
休息天早饭吃到中午，午饭吃到下午，今天吃素打卤面用骨汤煮出来的，更鲜更好吃。饭后户外活动一小时#日常vlog #美食分享
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段誉寻面4月前
在重庆吃到正宗的北京打卤面了 卤，它的本意是“咸味汤汁”，最好是带有香气的咸味汤汁。卤面，南北方都有，它们都是以“汁”入面。北方的卤面更为有名，从烹饪方式来区分，北方的卤面可以分为打卤面和蒸卤面，打卤面属于浇汁型，会以肉类和蔬菜制作成卤，浇到面上，这样的卤子可以理解为南方的浇头或者码子，蒸卤面则属于拌蒸型，先蒸面，再拌面，最后混合蒸熟，例如河南蒸面。打卤面又可以分为清卤和混卤，清卤就是不勾芡的，比如羊肉汤、牛肉汤、鸡肉汤、口蘑汤等，混卤就是勾芡了的，比如西红柿鸡蛋卤、青椒肉丝卤、红烧肉卤、茄子卤、豆腐卤、木耳黄花卤、豆角肉卤等。南方的卤面以昆明卤面和福建卤面为代表，海鲜在福建卤面中比较常见，口味相对清鲜和醇，昆明卤面则是特制的卤汁调味，这与北方卤面和福建卤面的区别较大，卤汁更多是香料加持，而非海鲜、肉类和蔬菜制作。 北京打卤面是北方打卤面的重要代表，它一般是用木耳、黄花、香菇、五花肉等制作，讲究“三吊汤四勾芡”，所谓三吊汤就是煮肉汤、香菇水、混合汤，四勾芡就是分四次勾芡，勾芡时注意淀粉和水的比例、火候和油量，做好的卤汁，色泽红润，卤香飘逸，浇到手工的面条上，让人食欲大开。对于打卤面的嗦面方式，有朋友说是一口面一口卤一口蒜，不要搅拌，这样可以避免泻芡，其实好的芡粉，一般不存在这个问题，比如红薯粉或者豌豆粉，那种品质较差的生粉，在面条出锅时的温度下是容易泻粉的，或者面条起锅时过冷水处理，也会避免这个问题。 重庆和平路这家北京打卤面，店里的装修极具京味范，老板穿着白色的厨师服，一口流利的北京话，切面的手法并不熟练，他说去学的，不过面条的口感十分劲道，带着浓郁的小麦香气，有种老面馒头的感觉。 西红柿鸡蛋卤含有草菇、西红柿、鸡蛋、木耳等，西红柿的味道不是特别浓郁，有明显的胡椒味，由于没有吊汤，鲜味的感知相对较弱。 老板说，他来重庆找工作，没人要，所以借钱开了这家面馆。由于每碗面条都是手工现做，高峰期接待的客人也有限，只有静待花开，草长莺飞。 #一日三餐人间烟火 #面
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金子悠着点2周前
健身人一天干净的饮食，从一份打卤面开始#健身#健身餐
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小赵大口吃3周前
天气冷了来一碗热乎乎的打卤面，别提有香了！#美食 #强烈推荐 @DOU+小助手
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霞姐的妞妞2周前
一碗普普通通的打卤面吃出了豪华套餐的感觉。好的时候也觉得挺好的，不好的时候就想谁离了谁不能过呢，还吃不到嘴吗？人总是在情绪的两头来回跑#vlog日常 #太好吃了 #种草爱家持家省心
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风味研究所2周前
太原打卤面，一碗朴素的老味道。 面是手擀的，筋道爽滑。卤是家常的，黄花菜、木耳、烧肉片，勾了薄芡，热腾腾往面上一浇。 简单，却暖心。是太原人记忆里，踏实的日子味道。 #太原体育馆早市#打卤面#美食#人间烟火气
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乐宝的健康小厨房1月前
国庆假期海鲜盛宴吃多了，得给肠胃“减负”啦～给我家4岁的偏高小宝贝安排了一碗茄子肉丁打卤面，面条爽滑，茄子软烂入味，肉丁鲜嫩可口，小家伙自主进食吃得那叫一个香，清清爽爽又营养，专治节后肠胃小负担，娃爱吃，老母亲也安心～ #养娃日常 #宝宝吃饭 #记录生活 #节后清肠胃 #宝宝辅食
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春雨爱逛吃4月前
#好好吃饭大赛 就是面条的量有点少，剩下没啥大问题。#万物皆可种草搜#在拍一种很新的vlog #漂亮饭 #手擀面
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给我一片净土5月前
西红柿打卤面，食材很简单 就是葱，姜 西红柿，鸡蛋。这道菜比较清淡 不放酱油不放醋，主要是靠西红柿熬出来的汁与鸡蛋充分搅匀，有兴趣的朋友们可以尝试一下#西红柿卤 #西红柿打卤面
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可可与木4月前
今日菜单📝肉酱打卤面 又是健康饮食拒绝外卖的一天 #打卤面 #抖音美食推荐官 #日常做饭 #拒绝外卖 #面条的n种吃法
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青梅煮酒2周前
今日份番茄鸡蛋打卤面！五分钟搞定晚餐！有手就会#面条的n种吃法 #这个真的太好吃了 #低卡美食推荐 #一人食记 #懒人食谱
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程得硬筷乐厨房7月前
西红柿打卤面补充能量横扫饥饿 #美食 #日常vlog #打卤面 #会下厨的男人 #抖音美食推荐官
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热酒伴余生9月前
都说适当吃粗粮对糖人有益，糖老头一顿吃一大碗手撖两样面打囪面#糖人饮食 #动手自己做美食
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余心，等尔3周前
#生活就是一碗面 夜宵。清淡。
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麦尔茵8月前
今天吃了鸡蛋西红柿打卤面，大家喜欢吃吗？
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老胡讲透析5月前
透析早晨不亏嘴！这道菜老胡推荐给大家！#透析与饮食 #透析是什么 @抖音医疗健康小助手
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爸吃啥呀3月前
豆角肉沫打卤面，简直香迷糊了 #打卤面 #豆角打卤面 #面条 #妈呀太香了
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爱做饭的梁姐4月前
天热吃点面条挺好！ #茄丁打卤面 #面条 #手撕鸡 #夏天就馋这一口茄丁打卤面 #美食分享
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陈姥姥的日常4年前
简单的二人早餐，西红柿打卤面，配两个小菜，清淡好吃。更适合夏天吃的早餐。
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屋漏痕5月前
苏格兰打卤面，七十八一碗……卤不要钱……#上热门🔥 #搞笑 #搞笑视频 #小沈阳 #小沈龙 @DOU+小助手
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小锅别跑2周前
#创作者中心 #创作灵感 超级鲜香的蘑菇鸡肉打卤面，简单营养又好吃绝啦#面条的n种吃法 #抖音美食创作者 #打卤面
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千金食侣6月前
12块无限畅吃？最近很火的自助打卤面测评来了！ #山东美食 #热门美食攻略 #美食推荐 #省饭课代表
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欣欣（韩晓弟妹）3月前
普普通通的人，过着最平凡的日子，小菜园摘得豆角，做了家庭版的豆角鸡丁打卤面，吃过饭又带孩子出去溜达，看着一望无际的玉米地，感觉心都放空了一样，这就是独属于农村人的快乐。##抖音美食推荐官 #日常vlog #我的乡村生活 #宝妈
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锅乐人间3月前
茄丁打卤面 夏天就应该吃一碗过水打卤面 #茄丁打卤面 #打卤面 #家常菜 #下饭菜 #你饿了吗
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小张不张扬4月前
谁懂啊家人们，做完理疗饿到扶墙，理疗师说要吃的清淡一些 晚上8点在北美N1负一层 撞见的涛涛卤面馆🔥，这不是乌拉拉同款吗？碳水脑袋狂喜！速来抄作业！ 闭眼冲了打卤面+西红柿鸡蛋面 这分量！本地人吃面标配加醋就蒜喝面汤，太满足了 #太原必吃 #乌拉拉同款打卡 #面食天花板 #北美N1美食攻略
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付爸辅食记3月前
西红柿鸡蛋打卤面 #辅食日记 #宝宝辅食跟我学 #辅食分享 #辅食教程
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梅姐家的烟火气2周前
女婿做的打卤面，丈母娘直夸好吃。#打卤面#在家做美食 #原创视频 #拉面#梅姐家的烟火气
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厨房研究生2周前
#食堂大锅饭 #我的vlog 河北人冷也吃面，热也吃面，咱们今天吃个打卤面！
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小强大厨教做菜3月前
鸡蛋酱卤子 小孩不吃早饭？这个卤子浅浅放一勺，加点黄瓜丝，小孩吃的咪咪的。#好好吃饭大赛 #我不是做饭天才吗 #打卤面 #小强大厨
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是钊妈吖2周前
#早餐 做了大儿最爱的西红柿打卤面，简单营养，搭配牛肉饼，蛋白质不能少，#酸辣汤 和这天太配啦，开启美好的一天 #记录生活 #宝妈
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快客利寻味人食单1月前
马丽的手艺 让人吃了就有家的味道 这碗茴香打卤面 你不想尝尝吗#马丽 #沈腾 #影视剪辑 #经典名场面 #打卤面
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小贺闲不着🍲9月前
我去加玻璃水了，老娘给我做的辣椒打卤面，小时后我最爱吃了，老娘还炒的肘子肉，这顿饭太香啦，我和老娘都吃撑了。#美食分享 #打卤面 #记录生活 #美食推荐 #面条 @抖音安全中心 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音服务中心
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