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闲不住妈妈5月前
这就是我平时发面的步骤，如果有需要的，咱们可以照着做一下试试，发好面，是做面食的第一步，不管接下来蒸素包子，肉包子，红薯包等等，都是没有问题的，还可以炸油条哦，不过接下来我会一一拍出来给大家分享哦#发面 #美食分享
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厨匠丁仔1周前
发面做包子（或馒头），95%以上的人第一步就做错了，我仅用5分钟左右的时间就把面粉发酵起来了，详细内容请看视频，面粉（1kg ）发酵粉（8g)、白糖(20g)以此乘以倍数即可，温馨提示——温水和面效果更佳哟.#蒸包子 #蒸馒头技巧 #美食教程 #跟着抖音做美食 #创作灵感 @彩霞
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华仔特能干1月前
#vlog日常 #摆摊创业 #农村生活日常 #美食制作分享 #包子
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段总厨6月前
发面包子要想成功率高 记住这几点就够了#面食 #发面包子 #开店 #摆摊
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@媛私房面食6月前
冷藏发酵的包子，口感会比常温发酵的好吃，也省事，不用早上起早发面。 #美食制作分享 #新鲜出炉
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闲不住的糖果妈妈4月前
第一次做老面馒头，竟然成功了😁😁#纯手工零添加 #没事嚯嚯面 #自制馒头 #老面馒头
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面食妈妈4周前
家乡美食之发面馍馍。你有多久没有吃过发面馍馍了？#美食制作分享 #农村美食 #扶持新人计划 #扶持三农 #三农流量扶持计划
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包子不李徐师傅3月前
1分钟看懂老面夏天如何发面#老面小笼包 #发面技巧 #真材实料才能做出好味道 #餐饮创业 #老面包子无需醒发直接蒸
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壹乐1年前
冰箱冷藏发面法 第一次做 一样能做出水光肌馒头 冰箱冷藏发面法的重点总结 1 晚上发好面密封好室温醒发半小时后再放冰箱冷藏室 温度在5度左右为宜 2 隔夜时间9个小时左右 3 第二天早上拿出面团再室温醒发半小时 再开始揉面 4 做好的馒头胚子早再次醒发到位再开水上锅蒸#手工馒头 #面食分享 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 @DOU+小助手 @抖音小助手
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美食小哥1月前
5分钟学会发面！500克面配5克酵母，新手零失败教程来了 #简单花式馒头怎么做 #动手自己做美食 #面点分享 #跟着抖音学美食 #怎么做馒头
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莱阳新兴面食店4月前
#面食经验#干货分享#发面 夏天醒发多久可以制作馒头呢？咱们一定记住这几个点……
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宁臣豆浆1月前
第一次发面30分钟左右，切成馒头后再醒发半个小时为最佳#食品安全 #包子 #手工 #豆浆 #养生
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我是录3月前
简单好做的白面馒头#馒头发面技巧 #在家做美食
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贪吃悲伤蛙🐸3月前
第一次发面成功，吃上发面包子啦，以为很简单但实际却不然#在家做美食 #美食制作分享 #面食 #抖音美食创作者 #自己做美食
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涛姐3周前
第一次用和面机发面，早上6点半起床，康硕8点上学，早餐一点没耽误#不沾锅 #记录生活 #家常饭菜
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皮小蛋1月前
今天玩面啦！#家常便饭就是香 #蒸馒头
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王师傅爱做菜2月前
#包子馒头 #餐饮美食 #抖音美食推荐官 #发面王
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WEN3周前
这样做包子没失败过，一斤面粉250克水，3克酵母10克白糖5克猪油，夏天醒发40分钟，包好二次醒发30分钟，冷水上锅蒸18分钟熄火，闷3分钟开盖，你学会了吗？#学做包子发面的方法#发面技巧#简单易学一看就会的包子做法#新手上路 #新手做包子教程
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五谷仙子1年前
老面发面馒头教程来了！ 第一次醒发大概六个小时，我是醒发的糊糊，醒发好了直接加上面做出了馒头形状，醒发大概一个小时！开火蒸大概20分钟，关火再闷五分钟！也很成功。
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熊师傅老面小笼包(收徒)5月前
老面发面配方如下: 老面引子30克 水315克 盐1-2克提高筋度和韧性 白糖5-10促进发酵 五得利高筋面粉500克 一起搅拌均匀揉成光滑面团 开始发酵8个小时 2倍高或者2倍大即可完成发酵 每斤面团准备3.6克碱面加入刚刚发酵好的 老面团里面揉至光滑即可 然后就可以现包现蒸了下13克面剂子，包8-10克肉馅，包好直接开水上锅蒸 大🔥水开上汽蒸至6分钟即可出锅。 #做包子我们是认真的 #民间传统美食 #老面小笼包 #新鲜出炉 #包子出锅了 @抖音小助手 @DOU+小助手
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涛哥老面小笼包1月前
#老面酵子 #老面小笼包 #实体店教学所有技术包教包会
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尚川粮油旗舰店1周前
学会这三步，让你轻松发面，做面食！ #面食 #美食教程 #包子 #馒头 #酵母粉
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吉吉吃好饭🍚3周前
早餐时间到！给人类幼崽蒸了一锅南瓜馒头🎃，揉面发面两小时，他一口一个三秒钟，老母亲的快乐就是这么朴实无华～刚出锅的馒头软fufu，掰开还带着南瓜的甜香，连挑食的小祖宗都主动伸手要，这波操作必须给满分💯 #宝宝早餐 #南瓜馒头 #新手妈妈的厨房日记
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王师傅爱做菜2月前
#蒸馒头 #手工美食 #面食 #发面王
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小付同学爱生活4月前
如何用电饼铛做出简单又好吃的发面饼，只需要准备普通面粉500克、350克30度左右的温水、5克的酵母粉、5克的白糖促进发酵，揉成一个偏软的面团分成小剂子，放电饼铛里加水烙8分钟。外壳酥脆里面蓬松暄软#面食 #发面饼 #电饼铛美食 #美食教程 #创作灵感
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勇敢老刘3月前
回复 @悦人不如悦己的评论 #在家做美食 #蒸馒头 #抖音美食创作者 #面食 #馒头
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木木的小太阳3月前
#美食新星计划 #创作者中心 #创作灵感 发面小笼包首秀，完美😍
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100种发面美食4周前
新手小白都可以挑战成功的！一个小时做出不回弹不塌陷的大馒头，只需要这两样东西#馒头 #安琪酵母 #懒人美食 #发面 #简单易学
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熊师傅老面小笼包(收徒)6月前
老面发面配方如下: 老面引子30克 水315克 盐1-2克提高筋度和韧性 白糖5-10促进发酵 五得利7A高筋面粉500克 一起搅拌均匀揉成光滑面团 开始发酵8个小时 2倍高或者2倍大即可完成发酵 每斤面团准备3.6克碱面加入刚刚发酵好的 老面团里面揉至光滑即可 然后就可以现包现蒸了下13克面剂子，包8-10克肉馅，包好直接开水上锅蒸 大🔥水开上汽蒸至6分钟即可出锅。 #老面小笼包 #纯手工制作美食 #地方特色美食 #民间传统美食 #新鲜出炉 @柳州世鑫老面小笼包 @抖音小助手 @DOU+小助手
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游纫有榆1周前
在工具不全的情况下，第一次尝试做包子，只求发面成功，蒸好后能吃，没想到能超过我的预期。继续学习研究，期待下次做得更好
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咩咩小食堂1周前
#蒸包子 #面食分享 #自制包子 香香的包子
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减法好难1周前
老面发面馒头，第一次做老面的简直太好吃了。就是耗时比较久，家里没有面肥，先是用20多个小时发酵面肥，又用十多个小时发面，不往我这么费事，是我想要的味道😀✌️ 感觉酵母发面做的馒头没有面本身的味道。所以第一次尝试老面馒头，这么成功，好开心！#在家做美食 #老面开花馒头 #蒸馒头 #新鲜出炉 #没事嚯嚯面
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美女修炼手册3月前
情侣挑战做红枣馒头#vlog日常 #美食 #情侣 #抖音美食推荐官
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宁辰1周前
新手小白，第一次做馒头，成功耶。。。 南瓜馒头，简易版。超简单的volg，一看就会。。。 （总结：1，不要贝贝南瓜，水分不足。2，最后揉整条，切好，就二次醒发，不需要搓圆。） 之前看到我姐姐做馒头，觉得好好玩，自己就想跃跃欲试。除了揉的过程很费劲。。。很累。其他都很好玩，哈哈哈哈。 #南瓜馒头 #在家做美食 #在家做美食 #蒸蒸日上 #日常分享
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从新开始3周前
河南人第一次发面…… #在家做美食 #纯手工打造 #强烈推荐#舌尖上的味道 ，小时候会蒸馒头不会发面，今天第一次发面，刚开始可能水太热把发酵粉烫到了没有发起来，第二次又加半袋发酵粉等快一个小时发起来了，想着会不会蒸不好，结果还特别筋道！！！比买的馒头好吃#大馍
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王师傅爱做菜2月前
#爱美食爱生活 #老味发面王 #美食分享
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yuqishouzuo1周前
第一次发面的大成功～勇闯面点圈安全下车ō͡≡o～太开心了😂#vlog日常 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #五谷丰登馒头 #五谷丰登馒头做法
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邯郸许姐1周前
#第一次做就成功了，面揉光滑，直接做造型，生胚发到2倍大，开水上锅，大火计时15分钟闷3分钟出锅
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王师傅爱做菜2月前
#美食 #包子馒头 #教你做美食 #蒸馒头 #包子
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王师傅爱做菜2月前
#蒸馒头 #面食 #手工美食 #包子馒头 #发面王
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吃货土1周前
第一次做懒龙，总结点经验 懒龙又叫肉龙，其实就是发面肉卷 1.面:水:酵母=100:50:1 2.天冷一定要用温水，要不发酵时间太长 3.想要表面光溜面要揉透，用海氏M5静音多功能厨师机3档10分钟即可 4.面不能擀太薄 5.冷水上锅，上气后蒸15分钟关火，焖3分钟再揭盖 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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雯雯妈4月前
老面引子怎么做？关键在喂养次数！2 - 3次活性弱，发酵时间长；4-5次喂养效果最佳，发面快、面食更香甜！今天教你超详细做法，下期教你怎么用，别错过哦！#在家做美食 #老面引子 #老面包子
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大琳琳日记8月前
再也不用提前发面的#安琪酵母 来了 ，从和面到蒸熟馒头只需要一个小时，新手小白也能做#发酵馒头的做法 #酵母粉 #视频同款 #发面
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王师傅爱做菜2月前
#发面王 #包子馒头 #美食 #强烈推荐
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曹小厨菜坊日记1周前
想要面粉发的漂亮，这个酵母可少不了！#酵母粉#酵母发面的方法#发面的方法# 在家做美食 #妈呀太香了
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和善园旗舰店3周前
想做好包子，这几个关键步骤可千万不能错啦！#包子 #面食分享 #做包子
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四叶草🍀1周前
五得利六星臻品第一次试验中。300克面粉.30克引子，180克水。早上9点发面，晚上7点，三倍高，表面穿孔快平了，放冰箱，第二天早上8点多开始做，一斤面团2.7左右小苏打刚好😜😜😜
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希希爱分享13141周前
#面食 #馒头 #抖音美食分享 #抖音美食推荐官 #发面王
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艾米食光1月前
#蒸埋头#蒸包子#发面王
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王师傅爱做菜2月前
#美食制作分享 #包子 #蒸馒头 #包子馒头 #面食分享
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己舒1年前
自己在家做包子馒头只要掌握几点要点比外面买的味道更好，首先第一次发面时间不宜过长，控制在40分钟至一小时之间，发面温度30度至40度之间，还有上锅前一定要进行二次配发#记录真实生活 #学会快去试试吧🔥
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磊磊在创业3周前
国庆老面不搭碱做小笼包，不用二次醒发，发酵一个小时，蓬松暄软 #小笼包 #老面小笼包 #老面包子 #发面 #酵母发面的方法
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妮妮麻麻呀3月前
一分钟学会包子的做法，想要包子做得好，发面很关键 又蓬松又软的包子是这样做的#在家做美食 #制作包子#蒸包子 #包子皮 #蒸馒头
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梦娇的小生活2周前
25岁，记录自己第一次做馍头，太成功啦！ 婆婆：第一次见这么软的馒头、像面包一样。#我的乡村生活 #在家做美食 #乡村味道
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段小渔1月前
第一次发面蒸包子，非常成功，公公直呼好吃#手工包子
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老张教你做馒头1周前
#美食制作分享 #在家做美食 #民间传统美食
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米乐妈妈日记1周前
你们要的蒸馒头发面的做法来了，再不会就找我哈哈，必须教会你们蒸馒头😂#好吃到停不下来 #蒸馒头#酵母粉
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杰德的游戏3年前
只有面，盐，油，酵母就能做的面包 需要准备的食材：面粉350g、盐5g、酵母5g、油30g、水180g 揉好面团，第一次发酵，温度为28度发酵60分钟 揉搓面团将其排气，放入你想放的任何东西，把面团圆放入放好薄面的藤碗，需要38度60分钟。发好后倒扣烤盘中，筛上面粉，用小刀划十字，烤箱预热后放中层，上下火200度烤30分钟。#疫情居家美食 #在家做美食 #自己做美食 #爱烘培爱生活 #抖音美食创作者 #没事霍霍面 #美食教程 #美食vlog #在家霍霍面 #披萨
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金添翼的美少女妈咪1周前
夫妻俩挑战人生第一次包包子！！#夫妻日常 #在家做美食 #vlog日常 #家庭日常 #金添翼
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阿利的春夏秋冬2周前
面香味十足的馒头，这样蒸又快又好#蒸馒头 #在家做美食 #美食制作分享 #手工美食
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100种发面美食2周前
新手小白用这款#安琪 新一代#酵母 第一次挑战做馒头结果出乎意料#发面 #馒头 #简单易学
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馒开心1月前
很多姐妹说馒头做不好，发面发不好，今天就给大家分享一个0失败的发面方法，新手姐妹也能一次成功，不需要二次醒发也能蓬松宣软。#馒头 #手工馒头 #发面 #0失败 #在家做美食
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姜儿1周前
#全麦吐司#美食制作过程 从8月中开始做全麦吐司，几乎每个星期做一个，一直没有成功。开始是一个不用揉面的配方，需要松弛好几次，倒腾一下午，面发不到位，要不就是一发看着可以，二发不起来，要不就是粘模具，有很多问题，面粉不对，酵母粉不对，模具不行，网上看各种视频找原因，理论学了一堆。重新买了吐司面粉、全麦吐司粉、酵母粉、三能吐司盒，面包机揉面，还是失败！不想做了！说家里做的环境影响，一发更容易成功，换了配方改做一发的全麦小面包，是可以成功的。又换一个配方 波兰种，感觉是对的，面粉吸水性不一样，导致又没发起来，更离谱，烤出一块砖！重新来，调整水量，今天终于成功了！真不容易！希望以后都可以成功！！
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虫虫麻麻2周前
作为广东姑娘远嫁北方，第一次蒸包子，用的安琪高活性酵母粉一次发面做的 很成功，超赞#美食 #日常分享 #早餐吃什么 #我的厨房日记 @DOU+上热门 @抖音小助手
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