我婆婆爷爷常说,我们四川人呐,背靠青山,脚踏坝坝儿,骨头缝里渗着辣椒的烈,血脉里淌着嘉陵江的闯。 川剧要一唱一和地吼,吼出巴渠大地的豪迈与沧桑;火锅得一沸一涮地煮,煮透川人骨子里的热辣与奔放。盖碗茶的醇,不是淡,是把巴适日子泡成安逸味;凉糕要一勺一拌地舀,舀起暑气嚼成清甜,解渴又润心。 祖祖摆:种辣椒时手心磨茧,那不是吃苦,是把劲儿攒进土地,守住这份麻辣的根;啃兔头时吮得精细,不是挑剔,是把热络裹进骨头缝里;灌香肠要肥瘦匀,不是讲究,是把年味儿封进肠衣,等腊月一蒸,满院飘的都是家的香。蜀绣艳,不是花哨,是给日子绣上红油色,让每条巷都染上“巴适得板”的鲜亮。 薅秧要薅到田坎边,包谷要薅三道圈,汗水滴进土地里,换来秋来谷满仓。深栽芋头浅栽秧,红苕栽在皮皮上,老辈子的农谚,咱四川人刻在骨子里。 咱四川人嘴直,答应的事比老茶馆的竹椅还稳当;疼人不绕弯,毛肚往你碗里夹,冰粉给你舀满,糖油果子塞你手上,骂两句也是为你好。 天擦黑时,渠江边上坐满了摆龙门阵的嬢嬢些,细娃儿些在坝头追丁丁猫儿耍。 祖祖还说:心真了,走到哪儿都有火锅暖;情浓了,像山脚下的黄桷兰,年年夏天香满坝;念想深了,就像酸萝卜,越泡越有味,掀开坛盖,全是故土的魂。 ——这就是咱四川人,骨头硬,心肠热,日子过得麻辣鲜香,活得通透又敞亮。#童年 #四川
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