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蛋蛋的烘焙日记1月前
挑战做吐司的第89天｜面包机鲜奶吐司 直接法+无整形 我又来啦，啊呜老师的基础鲜奶吐司，我竟然差点错过哈哈～最基础的食材，但非常不错的方子，空口吃也非常棒！推荐推荐！ 配方： （500g吐司量） 高筋面粉 250g 奶粉 7.5g 细砂糖30g 盐3g 全蛋液29g 牛奶165g 黄油20g 干酵母2.5g或鲜酵母7.5g #面包机挑战 #面包机做面包 #牛奶吐司 #吐司配方 #面包制作
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daodao分享-小静1月前
啊呜老师经典的鲜奶吐司配方，搭配上这难得的面粉！我只能说好吃૮₍ᵔ⤙ᵔ ₎ა！#早餐吃什么 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #吐司 #懒人美食
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一锅端端🔥8月前
Vlog｜无法拒绝的咸盐黑芝麻吐司🍞 啊呜老师的配方从来没有失望过！ 低糖咸香有胶质感，越嚼越香的吐司～ 配方虽然含水量偏高一点点，但是按照步骤来做完全没问题👌 —— 配方@啊呜511 新良日式吐司粉 228g 盐 4.5g 细砂糖 9g 奶粉 9g 干酵母 2.5g 炼乳 7g 蛋液 11g 牛奶 76g 水 101g 黄油 16g 熟黑芝麻7g — 面团两次发酵一次擀卷，操作还是很简单的。 作为一个喜新厌旧的人每次看到新配方都会想做一次，但经常就只做那么一次hh 这款吐司我连着两天做了两次，不仅好吃感觉还很健康（因为有黑芝麻？）！ 好配方推荐给大家～～～
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笑而不语1月前
啊啊啊.这才是可以放心给小朋友吃的健康小吐司！#七小七鲜奶吐司 #早餐 #大人小孩都爱吃#吐司 #面包
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Crystal5月前
梦力B鲜奶吐司🍞 配方来自@啊呜511 老师的方子太牛啦！！ #吐司 #烘焙
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不会做饭的大梦5月前
家里有闲置淡奶油的试试❗️北海道吐司直接法 如果你想吃吐司，一定要尝试这款北海道吐司。如果你家里有淡奶油要消耗，那更要尝试这款北海道吐司。松软拉丝，奶香味浓郁。方子参考了@啊呜511 非常成功！天气热了，建议大家省时省力，用冷藏水合法。我冷藏了一夜，第二天轻轻松松出手套膜。如果赶时间的可以冷藏2-4小时。 北海道吐司（3*450g吐司盒） 高筋面粉750g 奶粉30g 细砂糖100g(已减糖) 鸡蛋3个(约150g) 淡奶油240g 牛奶275g 盐9g 鲜酵母22g 黄油18g 170° 42分钟，上色满意加盖锡纸 #吐司 #北海道吐司 #超柔软吐司 #淡奶油吐司 #烘焙人的日常
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阿丹姐~2周前
#热门 吴克己老师的鲜奶牧场吐司，250克水立方做法分享。#抖音美食创作者 #强烈推荐 #面包🍞 #鲜奶牧场吐司
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丫妈小厨房3周前
新手友好❗鲜奶牧场吐司🍞只需要一次发酵 巨柔软的，做法简单，快跟我一起来做吧~ ☘️配方是1个450g吐司的量 🌼波兰种： 水50g 耐高糖酵母0.5g 高筋面粉50g 🌼主面团： 新良大师日式吐司粉200g 奶粉10g 糖30g 耐高糖酵母2g 鸡蛋1个 牛奶80g（预留10g液体看情况加减） 全部的波兰种 盐3g 黄油25g #吐司 #面包 #烘焙人的日常 #烘焙 #手撕面包
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再翻车就Fry了你！4月前
100款吐司🍞⑥.中种吐司 配方来自啊呜511老师。 吃太多加馅吐司、偶尔吃一下白吐司也很好吃。#家庭烘焙 #吐司挑战 #中种吐司
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小虎牙1周前
#创作灵感 不想早起做早餐，试试这个5分钟就能搞定的鲜奶吐司三明治，简单又营养~#早餐
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茜茜茜1月前
鲜奶吐司刚出炉那叫一个软乎乎～ 直接法配方👇 高筋粉 500g、奶粉 25g、细砂糖 50g、鲜酵母 15g、鸡蛋 2 个（约 100g）、牛奶 300g（预留 20 克）、盐 6g、黄油 50g，能做两个 450g 的吐司～ 看这金黄的外皮，还有发酵得圆滚滚的面团，烤完超松软，奶香味直钻鼻子！早餐来一片，幸福感拉满💯 #抖音美食推荐官 #吐司制作 #烘焙爱好者#美食教程 #早餐必备
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果妈爱做美食4月前
鲜奶吐司🍞，经典永不厌#吐司 #吐司面包 #经典吐司 #面包 #面包制作
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肥猪猪美食1周前
不想早起做早餐，试试这个5分钟就能搞定的鲜奶吐司三明治，简单又营养~#早餐
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肥猪猪美食1周前
不想早起做早餐，试试这个5分钟就能搞定的鲜奶吐司三明治，简单又营养~#早餐
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肥猪猪美食1周前
不想早起做早餐，试试这个5分钟就能搞定的鲜奶吐司三明治，简单又营养~#早餐
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园媛的美食日记4月前
奶呼呼的鲜奶吐司｜一发也超级柔软！ 虽然这个配方三天都不会变硬，但夏天最多只能放1-2天哦！由于不同面粉吸水性不一样，大家可以预留10g左右的液体根据状态增减#新鲜出炉 #在家做面包 #烘焙 #鲜奶吐司 #抖音美食创作人
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蛋蛋的烘焙日记6月前
挑战做吐司的第70天｜面包机鲜奶提子吐司 预约直接法 我又来啦，预约一个吐司面包，一直想做葡萄干吐司，终于安排啦！配方来自啊呜老师～非常不错的配方，简单，成功率高，每一口都能吃到葡萄干，适合当早餐～推荐～ #面包机做面包 #面包机挑战 #面包机食谱 #提子吐司 #葡萄干吐司
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🌈昕昕子1周前
我还是头一次吃带清洁标签的鲜奶吐司， 就是朴鲜鲜家这款！真的超级软，一口下去就是满满的奶香味。配料表干干净净，老人小孩也能放心吃！#早餐吃什么 #吐司面包 #强烈推荐 #面包 #朴鲜鲜
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慢回弹1周前
你们可以叫她水吐司 也可以叫她鲜奶吐司 但是她更软更纯更奶！ #创作者中心 #创作灵感 #vlog日常 #吐司面包 #家庭烘焙
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芊芊美食记3周前
谁能拒绝刚出炉的鲜奶吐司啊！ 用手掰着吃最爽，纹理里全是软乎乎的气孔，嚼起来带着股淡淡的甜，一点都不噎人，喜欢的姐妹跟着做起来哦#自制面包
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吴小厨的成长日记📝3月前
强烈推荐去做这个吐司‼️不用厨师机！不用揉面也能做出柔软拉丝的吐司🍞新手也能一次成功～真的绝了#免揉面包 #鲜奶吐司 #不用揉面的面包 #吐司 #新手烘焙
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小鹿和她的厨房3周前
不用厨师机！简单手揉🍞无糖无油鲜奶吐司 只需要五种材料，无糖无油配方也可以做到很柔软 更不用费力揉面，总揉面时间不超过10分钟 很干净的碳水，朴素的味道，也很百搭，空口吃或者diy各种三明治都可以 - ⚠️无糖油吐司上色浅，可以在平时烤吐司的温度基础上，上火调高一点点 - 烫种：30g高筋粉+开水30g，冰箱冷藏放凉 主面团：高筋粉250g | 鲜牛奶125g | 中号鸡蛋一个 | 干酵母3g | 盐2.5g - 烫种放凉撕小块，混合一个鸡蛋+牛奶125g+高筋粉250g 冷藏水合一夜 次日加酵母（3g酵母粉用6g水化开） 再加2.5g盐，切小块混合均匀 揉到光滑 10分钟后拉膜检查 收圆室温发酵2倍以上，约50-60分钟 排气分割3个松弛20分钟 擀卷整理入模具，发酵到7-8分满 上火170下火200，烤28-30分钟 #自制面包 #免揉吐司 #无油无糖吐司 #自制吐司 #免揉面包
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仟僖食记2周前
鲜奶牧场吐司～用柏翠PE8855做出好吃的低糖吐司#低糖吐司#鲜奶牧场吐司#面包机做面包 #鲜酵母
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不会做饭的大梦1月前
不加一滴水的鲜奶吐司｜也太好吃了吧 鲜奶吐司(3个450g吐司盒) 高筋面粉750g 盐10g 细砂糖90g 奶粉22g 鲜酵母23g 蛋液87g 牛奶500g 黄油60g #面包 #家庭烘焙 #吐司 #鲜奶吐司 #烘焙人
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豆子的食光之旅1月前
软！相当软！无敌软的鲜奶牧场吐司你们一定要试试～巨好吃！#鲜奶吐司 #鲜奶牧场吐司 #吐司教程 #吐司面包 #牛奶吐司
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春儿美食4月前
波兰种鲜奶吐司 想吃软乎乎的吐司，又怕添加剂多？试试自己做这款波兰种鲜奶吐司，超级柔软拉丝，组织细腻，奶香味十足
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花姐的小食坊5月前
｜鲜奶吐司｜切片抹点酱直接吃或者加工成三明治都很赞#吐司 #鲜奶吐司 懒妈的早餐神器#懒妈必备 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛
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九不太甜烘焙3周前
鲜奶牧场吐司✨一次就能成功✅超详细教程❗️❗️ Hi 各位小宝🙋欢迎收看挑战自学100种甜品计划 今天在家复刻了✨鲜奶牧场吐司✨ 非常的细腻绵软🉑奶香味十足 做法超级简单🥣新手小白也能一次成功✌️✌️✌️ 食材🍞 高筋面粉260g、糖25g、酵母3g 全蛋液15g、冰牛奶200g 烤箱温度🔥 烤箱提前预热 上火160 下火180 30分钟 #我的美食日记 #创作者中心 #烘焙新手 #面包🍞 #面包制作
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蓝天的美食日记6月前
鲜奶皇冠吐司 不用厨师机、也不用手揉，更不用费劲拉扯，这个吐司面包的配方无敌了啊，大家一定要去尝试做做#吐司 #皇冠吐司 #跟着蓝天做美食 #我的厨房日记
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小狗一般般3周前
#上热门 不加一滴水的鲜奶烫种吐司🍞#吐司 #美食 #烘焙
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瑜晓1周前
记录我的第13个吐司｜手揉鲜奶吐司，水合法+波兰种，一次醒发，组织柔软细腻中带着韧性，加了波兰种放三天依然柔软，新手也不易翻车#新手烘焙 #吐司 #鲜奶吐司 #手揉吐司 #烘焙
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陈小妹吃不胖5月前
答应我，有空气炸锅的都去试试这个！ 空气炸锅鲜奶吐司 #空气炸锅面包 #吐司
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好物精选2周前
【面包计划鲜奶吐司】开学季面包计划早餐面包厚切鲜奶吐司黄油橙 #面包计划鲜奶吐司 #鲜奶吐司 #面包计划吐司 #早餐吐司 #好物精选 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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爱吃面包的沫沫1周前
新手小白手揉吐司第14天，复刻经典的鲜奶牧场吐司，组织细腻又柔软，奶香浓郁，我家一周就要做3次，材料和做法都很简单，只需要一发很适合新手！#鲜奶牧场吐司#吐司面包#我的烘培日常#谁懂这一口的好吃程度#新手烘培入门
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淘桃曼6月前
鲜奶牧场吐司详细教程，不愧是经典配方吐司，柔软细腻拉丝、奶香浓郁#抖音美食推荐官 #吐司的神仙吃法 #鲜奶牧场吐司 #早餐吃什么
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鹿小文6月前
值得N刷的鲜奶吐司！非常柔软拉丝，组织绵密入口香甜！#吐司 #鲜奶吐司 #面包 #家庭烘焙 #抖音美食推荐官
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月半的烘焙日常6月前
一定要做的鲜奶吐司🍞超绝‼️ #在家做面包 #吐司面包 #治愈系美食 #爱烘培爱生活 #面包 500g牛奶 60g砂糖 30g炼乳 15g鲜酵母 1颗鸡蛋 330g左右牛奶 6g盐 50g黄油 ——— 一发：28度60分钟 二发：38度60分钟左右，发至8、9分满 上火160、下火180 烤32分钟左右
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有猫的唐七七6月前
100%中种法丨北海道吐司，好吃到一口封神！ 所需食材：2个450g吐司 中种面团：高筋面粉500g，鲜酵母9g，糖15g，蛋白35g，淡奶油140g，牛奶200g 主面团：牛奶25g，蛋白40g，奶粉30g，糖70g，鲜酵母6g，海盐6g，黄油20g 配方来自我超喜欢的啊呜老师哦！ 烘烤温度： 烤箱提前预热，放中下层上火160℃，下火220℃烤27min #吐司面包 #烘焙人的日常 #北海道吐司 #在家做面包 #面包
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天悦甄选（烘焙设备）1周前
手撕鲜奶吐司🍞奶香浓郁柔软又拉丝，只需一次发酵，做法省时省力，爱吃吐司的宝子们快动手做起来吧#吐司 #手撕 #高比克发酵箱 #高比克5a #早餐吃什么
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颜小安的烘培日记1月前
不用厨师机，水合法➕手揉，只需一次醒发的带盖鲜奶吐司 水合法➕手揉对没有厨师机的小伙伴非常友好，水合一晚再揉摔也能做出柔软拉丝的大吐司🍞 姐妹们，做起来呀，记得让我看看你们做的完美大吐司～ 带盖鲜奶吐司🍞 高筋面粉250g 奶粉10g 糖25g 盐3g 鸡蛋1个 牛奶130g （上面材料一起揉成团放冰箱冷藏1晚） 拿出来手揉光滑，加30g黄油， 揉搓光滑再加3g酵母， 揉搓光滑，至表面光滑有小气泡就行 整形好直接醒发到七八分满 烤箱上火150度，下火160度，烤了28分钟 （跟我一样的烤箱建议上火150度，下火170度，烤箱不同温度不同，根据自己烤箱实际温度来） #青年创作者成长计划 #抖音美食推荐官 #手揉吐司 #水合法 #自学烘焙
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果儿食记2月前
懒人面包🍞面包机一键式鲜奶牧场吐司。牛奶吐司拉丝柔软，自用配方很多年。新手也能一次成功。 #面包机做面包 #吐司#东菱面包机 #一键式吐司 #上热门
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小柚子妈妈烘焙记6月前
鲜奶牧场吐司，高含水量的面团做的吐司放到第二天依旧很软，也不需要面种，我感觉吴克己老师得这个配方很适合新手做#吐司 #面包 #早餐面包 #抖音美食推荐官
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皮皮阿1周前
烘焙vlog丨2小时完成的鲜奶牧场吐司🍞 真的是非常快手的一款吐司，只需要一发，基本两个小时就能完成。下班后制作时间也非常充裕。 虽然快手，但口感完全不减分，即使隔夜依然柔软，属于我的常备吐司，用来做三明治非常适配。 强烈推荐大家做做看。 ✅配方： 高筋面粉 260g 盐 3g 糖 18g 耐高糖干酵母 2.5g 纯牛奶 190g 鸡蛋 13g 黄油 25g #吐司 #面包 #vlog #烘焙 #吴克己
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拾贰_6月前
经典配方，超百搭的原味鲜奶吐司，保姆级教程一学就会。 #抖音美食推荐官 #鲜奶吐司 #三明治 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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悠悠妈的日常2月前
牛奶液种法做的鲜奶提子吐司真是太软了，常温放三天也不会变硬！ 淡淡的奶香搭配酸酸甜甜的提子干，真的是好吃到上头啊#在家做面包 #提子吐司 #牛奶液种法 #好好吃饭大赛 #烘焙新手 @抖音上热门
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乐多妈妈养娃记3月前
巨经典好吃的鲜奶牧场吐司，原来做法这么简单，真的超级柔软拉丝，奶香浓郁，实在太好吃了#家庭烘焙 #抖音美食推荐官 #烘焙 #面包 #吐司面包
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玲姐的厨房3月前
一次发酵操作简单柔软拉丝超级好吃的鲜奶牧场吐司咱就说谁能不爱 #爱烘培爱生活 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #吐司 #吐司面包
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六月的烘焙日常5月前
不愧是大名鼎鼎的鲜奶牧场吐司，做一次真的就会爱上，吐司如云朵般柔软细腻柔软。#鲜奶牧场吐司 #鲜奶吐司 #海氏M5Max多功能静音厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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小孟🌊(校服神器）1周前
#美食 鲜奶吐司面包🍞确实好吃呀😋#早餐吃什么 #强烈推荐 #七小七鲜奶吐司
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要糕幸2月前
大水量 超柔软的鲜奶吐司配方快点码住啦‼️ 吐司粉粉240 白砂糖17 盐4 全蛋12 牛奶188 酵母 2.5 黄油25 #鲜奶吐司 #家庭烘焙 #吐司做法 #大水量吐司 #抖音烘焙
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阿拉蕾爱整活1月前
不愧是大师的配方，太好吃了！不仅不甜还特香，给孩子们做早餐吃太合适了#面包 #鲜奶吐司 #家庭烘焙 #抖音美食推荐官 #吐司面包
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幸福美食频道7月前
不管是开店还是做私房都会成为招牌的一款土司，主打用全牛奶和面 #抖音美食创作者 #面包制作 #面包🍞 #烘焙人的日常 #美食教程 今天再给大家分享一个我之前去台湾吴克己老师工作室学到的一个宝藏配方，就是鲜奶牧场吐司，喜欢做吐司的小伙伴们应该都知道这个吐司，肯定也有好多人做过了，做过的话也可以再试试我今天分享的这个，因为今天这个是吴老师的原版配方，就是他店里的配方。 这配方我是一点没变，那真是相当完美。看看这拉丝，这松软的，真的像云朵一样，蓬松又有弹性，浓郁的奶香，云朵般轻盈柔软，口感细腻。 关键的是看这切面，底部都不会有沉积，也不知道是我今天做的太好了，还是用这个面粉的关系。 我用的是新良金顶焙，这个面粉吸水性很强，揉好的面也很有弹力，烤的时候涨发的也很高，平时用别的面粉做偶尔有沉积偶尔没有，不太稳定，今天用这个粉做了两次，都没有沉积，特别好吃。 这个面包不管是开店还是做私房，都会成为店内招牌，它主打不加一滴水，全部用牛奶和面，所以客人都会觉得很营养很实在，会很喜欢。关键是它也确实是真的非常好吃。 食谱： 面团配方（1个450克吐司）：260克高筋面粉，4克盐，26克糖，8克奶粉，2.6克耐高糖干酵母，13克全蛋液，202克鲜奶，39克法国老面，20克黄油
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拾贰_1月前
不愧是经典配方，值得N刷的鲜奶牧场吐司，不仅奶香浓郁，还柔软拉丝，软到下腰，没用面种依旧弹性十足。#家庭烘焙 #吐司面包 #抖音美食制作 #烘焙教程
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糖糖小可爱💋3月前
建议收藏！不愧是大师级经典牛奶吐司配方！ 这款吐司真的可以原地封神了，组织非常绵密拉丝，即使放三天依然非常柔软，我把鲜奶换成了水牛奶，奶香味更浓郁，真的非常好吃，一定要试试！
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荀食记7月前
大水量‼️鲜奶牧场吐司🔥奶香浓郁超好吃 #面包 #我的烘焙日常 #吐司 #早餐吃什么 #学会快去试试吧🔥
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芊芊美食记2周前
名师经典配方，鲜奶牧场吐司，新手一次就能成功，可以一片一片撕着吃，奶香浓郁，美味又解压，喜欢的姐妹跟我做起来哦#烘培时光 #吐司面包
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Amy.萌萌哒3月前
不愧是名师配方!这是最适合新手做的吐司!材料简单，不需要任何面种，三天也不会硬，组织细腻，空口吃都很好吃!#鲜奶牧场吐司 #吐司 #新手烘焙 #面包 @DOU+小助手
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好物分享‼️1周前
面包计划肉松黄油蛋黄鲜奶吐司面包厚切手撕整箱上班充饥早餐零食#面包计划肉松面包 #吐司 #早餐 #零食 #面包
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一周困八天@1周前
【松软可口】面包计划肉松手撕面包吐司手工厚切早餐鲜奶营养零食#松软可口的面包 #肉松手撕面包吐司 #早餐鲜奶吐司 #面包吐司 #营养早餐
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讲废话冠军1周前
面包计划手工厚切吐司面包早餐面包好吃手撕牛乳面包片零食整箱 #厚切吐司 #吐司面包 #手撕面包 #牛乳面包 #吐司
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漫步美食记4周前
不用厨师机，不用烤箱，空气炸锅一样也能做出美味的吐司🍞#空气炸锅美食 #吐司 #空气炸锅 #烘焙 #懒人美食
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好物甄选1周前
面包计划肉松手撕面包吐司手工厚切早餐鲜奶营养零食 #面包计划 #肉松 #手撕面包 #吐司 #好物甄选 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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荀食记3周前
有手就会‼️用面包机一键搞定超软鲜奶面包 #吐司 #面包 #面包机做面包 #在家做面包 #早餐
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