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黑猪肉包丹姐1年前
怎样才能让包子的面皮不吸汤呢？#包子 #面食 #经验分享
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郑州罗姐现熬粥老面包子1年前
明明馅里已经打了很多葱姜水，汤汁都被面皮吸走了，要想面皮不吸汤，这4个关键点你一定要知道。#包子 #汤汁 #鲜嫩多汁 #干货分享
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铭仔妈妈2年前
上个水光肌馒头真的是很多朋友跟着教程做的都比我好！今天再仔细分享一次水光肌包子，鲜肉包子如何锁住肉馅里的汤汁不被面皮吸收，肉质挑选面皮制作非常关键都放在评论区了，基本按教程照做不误。#家的味道 #生活的烟火气息 #妈妈的味道#保姆级教程 @乐斯福烘焙俱乐部 @抖音小助手
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正哥哥1年前
@正哥美食🐯 很多人一直追求的汤汁多！很少有人去思考蓬松的面皮怎么留住汤汁！有汤很简单，留的住留的久才难。#真材实料才能做出好味道 #正哥美食 #干货分享 #美食教程 #包子
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面点师老莫3年前
汤包面皮容易破没筋道，面点师教你和面技巧，饱满筋道不漏汤 #灌汤包 #包子皮技巧 #抖音美食 #面食教程
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中华包点尹鸿飞4月前
鲜肉包子明明加了很多水，蒸出来却没有汤汁？肉包的汤汁受到这几个方面影响，快看看你中了哪条！#包子 #鲜肉包 #鲜肉馅料 #肉馅教程
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包子技术培训-倔老爹手工鲜包3年前
汤汁满满的包子皮如何制作？#经验分享 #包子 #早餐#包子制作
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阳阳妈美食严选3年前
超详细的灌汤包面皮和面技巧，教你在家也能轻松做出锁住汤不吸汤不漏汤的灌汤包面皮。#纯手工制作美食#制作过程 #包包子手法 #灌汤包 #在家做美食
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莱阳新兴面食店5月前
#经验分享 #面试经验#包子皮吸汤 学会这四点就会避免包子皮吸汤！@DOU+小助手
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上海名勺生煎包教学4年前
生煎包的面皮，我来告诉你它到底有什么秘密：半发面，这样才不吸汤汁🤨500克面粉，230克水，具体还看干湿度哦
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餐创大课堂4年前
23集：如何防止包子皮吸汤【开包子店99技巧】#包子 #包子技术 #包子学习 #灌汤包 #酱肉包 #鲜肉包
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中华包点尹鸿飞6月前
三揉三醒，灌汤包学会养面，面皮才能筋道不破皮，兜得住汤汁，留得住鲜美！#灌汤包 #小笼包 #中式面点 #面食分享
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熙熙妈做包子3年前
为什么您做包子时，锁不住汤还漏汤吗？您需要了解细节和掌握技巧。#灌汤小笼包 #在家做美食 #跟着抖音做美食
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郑州小敬餐饮3年前
很多人做的鲜肉包，包子皮兜不住汤汁，肉馅发干发柴，今天我把做好鲜汁肉包的两个核心技术分享给你，看到的一定盐收藏保存#包子#早餐培训
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老韩聊餐饮-弄堂小笼包创始人3年前
小笼包的皮怎么做到不吸包内汤汁的？#真材实料才能做出好味道 #餐饮创业 @DOU+小助手 #弄堂小笼包
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西安品诺小吃培训5年前
灌汤包怎么做才能皮薄、透亮、不漏汤？专业面点老师傅手把手教你
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餐饮研发（可教学）2周前
为什么包子没有汤汁？#包子 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #餐饮培训 #手把手教学
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悠悠香早餐技术分享4年前
如果你做的包子面皮不够柔软，还吸汤汁，那是因为你的配方比例不对，我把发面配方和调馅配方都给你，保存下来吧#灌汤包#包子培训#包子做法#早餐包子
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刘杰早餐水煎包，胡辣汤培训4年前
掌握住这两个配方比例！ 在家也能做出面皮白亮柔软， 不吸汤汁的肉包子！ 配方给你放在了视频中， 在学不会顺着网线来找我 我一定把你教会！#包子
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小飞哥说外卖2周前
揭秘灌汤包皮薄不趟汤关键所在 #餐饮 #外卖运营
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阳阳妈美食严选3年前
怎样才能做到让包子皮不漏汤不吸汤。#包子出锅了#在家做美食#灌汤包
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巴比培训沈老师6月前
做包子最难的就是把面皮做好，好的面皮不仅白皙、暄软、有光泽，还能兜得住馅料，留得住汤汁，放凉也不会太硬，复蒸也不容易发黄发干。你的包子面皮有什么问题？留下你的问题，我和师父@中华包点尹鸿飞 来为你解答~#包子 #餐饮创业 #面食文化 #美食教程
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怡怡妈7月前
好多姐妹让出一期擀包子面皮的视频教程，包子皮要擀成中间厚边缘薄，底部太薄了发酵不起来而且还容易漏汤汁#擀面皮 #包子皮
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犬子炫食记5月前
在家复刻灌汤包绝了，皮薄馅满一口爆汁biu～#小笼包 #灌汤包 #皮薄馅大 #汤包 #杨多狗
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茶香9月前
很多人都爱吃灌汤包，但是做出来总是面皮容易破，要么就是没有汤汁，其实我们只要学会了下面几个小技巧，在家也能轻松做出好吃的灌汤包#灌汤包#猪皮冻
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甜心糖豆爱吃糖3月前
✨吉利丁秒替皮冻！懒人灌汤包照样爆汁超鲜 不用熬皮冻的灌汤包你吃过吗/你吃过不用熬皮冻的灌汤包吗 之前分享的灌汤包受到了非常多宝的喜欢 今天就再给大家分享个用吉利丁片代替皮冻的 懒人版灌汤包 也顺便回复一下之前视频大家问的比较多的问题 这两个视频分享的重点不同 之前主要分享怎么做 这一期会更多的跟大家分享为什么这么做 #灌汤包 #爆汁灌汤包 #汤汁满满#灌汤包配方 ##好好吃饭大赛
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汤包秦姐-收徒3月前
28年研发的油皮技术，不吸汤不破皮，蒸出来的汤包皮薄馅大 #灌汤包 #灌汤小笼包 #面皮技术 #餐饮培训 #收徒
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葛贤进早餐培训师-媛媛3年前
和面配方分享#灌汤包 #和面 #在家做美食
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佬面虎早餐饼类包子培训技术总部3年前
你做出来的包子、没有汤汁、是这3个环节出错了？所以怎么弄还是没有汤汁？#包子#包子培训 #餐饮创业 @抖音小助手
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汤包秦姐-收徒2周前
灌汤包蒸出来没有汁水，注意这几个常见问题，评论区有问题留言 #灌汤包 #特产美食推荐官 #武汉美食 #餐饮培训 #早餐
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Arzium5月前
新疆特色小吃高旦面 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #妈呀太香了 #美食教程 #吃货
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开封市龙亭区御百味餐饮店2年前
很多朋友做包子的时候，肉包子没有汤汁，有的是刚蒸好有汁，很快就没有了，其实这个问题的关键是面皮问题。这种问题只需要用10+0包子和面方法，就能轻松解决，并且以后包好就蒸，汤汁能保留一整天。 #包子 #灌汤包
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汤包秦姐-餐饮2月前
灌汤包皮怎么做不开裂不吸汤 很多朋友说我们家的汤包皮，速冻不开裂复蒸不吸汤，怎么做到的？今天这个视频教会你！#餐饮创业#手工制作#汤包秦姐#灌汤包#武汉美食
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幺哥花椒辣椒1年前
面皮回锅肉，带给你不一样的味觉感受，面皮裹满汤汁，解腻又筋道#我的厨房日记 #回锅肉的做法 #太香了
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秦方圆2月前
岐山擀面皮 薄如蝉翼的面皮浸润着浓郁酸辣汤汁，每一口都是对陕西三秦大地千年美食文化的深情邂逅。#美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #手工 #非遗
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海记私房菜4年前
凉皮商业教学，一碗凉皮成本有多少，制作一碗凉皮都需要什么调料 #凉皮 #创业 #美食vlog
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天津津都食尚包子技术1月前
揭秘包子铺里做包子的秘密#包子培训 #学包包子 #灌汤包培训 #天津包子培训 #老面包子
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兴创视觉4月前
一碗乡愁，淮北烫面！非遗手艺里的家乡味道，吃一口就泪目了！ #皖美达人 #2025皖美视界 #淮北 #烫面 #2025皖美视界
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Nezife教做饭👩‍🍳6月前
让大家久等的焖饼面皮来了 💐 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #美食教程 #美食vlog #美食分享
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寻味内蒙古3月前
烧麦，呼市人的硬核早点，能吃几两？#烧麦 #舌尖上的美食
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赵师傅早餐1年前
擀皮机速冻灌汤小笼包面皮没有劲性容易漏汤汁，面皮容易开裂，该怎么解决？#小笼包 #灌汤包 #擀皮机
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开心炒饭5月前
冻生包子胚和蒸熟了再冻，口感上真的是天壤之别，听我的不要再蒸熟了再冻了，口感真的很差#小笼包
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上砚记灌汤包2周前
🔥南京灌汤包技术之油皮制作配方比例，不漏汤不破皮，能更好的锁住汤汁#南京灌汤包培训 #灌汤包培训 #灌汤包培训哪里学 #灌汤包配方 #灌汤包教学
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丽儿的娃要长高🙈8月前
奥尔良调料可以多放点，因为包上面皮后味道会被面皮吸收掉一部分，味道会变淡。阿文来不及了，本来可以吃两个的#记录真实生活 #美食vlog #抖音美食推荐官 @抖音小助手
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方块哥精品面艺教学3年前
汤包面皮的柔韧性超级好，能长时间存汤，不吸汤，不硬皮。纯技术手艺制作，不放任何添加剂。#灌汤包
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上砚记灌汤包2周前
老南京灌汤包之特色油皮技术#灌汤包培训 #灌汤包培训哪里学 #灌汤包技术培训 #灌汤包教学 #南京灌汤包培训
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小渔村袁姐4月前
很多人都爱吃灌汤包，但是做出来总是面皮容易破，要么就是没有汤汁，其实我们只要学会了下面几个小技巧，在家也能轻松做出好吃的灌汤包。#灌汤包#农村美食#我的乡村生活
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轩轩麻麻👩6天前
刚出笼的鲜肉大包也太顶了吧！一口下去直接爆汁，鲜得人舌尖发麻！肉馅紧实，混着葱姜香在嘴里炸开，连面皮都吸饱了汤汁，软乎乎带着麦香，从调馅到和面配料精确到克，新手小白也能一次成功#在家做美食 #我的厨房日记 #面食 #包子 #今天吃啥
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新锦烤肠肉丸教学2年前
用死面锁汤虽然麻烦，但是真的很多汤汁，没有被面皮吸收！#包子出锅了
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渝多福速冻生胚包子3年前
你做的包子馅儿为什么没有汤汁？总是干巴巴的？速冻生胚包子技术培训班，重庆包子批发#渝多福速冻包子批发#渝多福速冻生胚包子实体店培训班#渝多福速冻生胚包子技术#渝多福速冻包子实体店培训#渝多福速冻生胚包子@抖音生活服务商家助手
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喧研记包子早餐培训3周前
你的包子两三个小时后凉了，还能锁住汤汁吗？ #汤包 #肉包#包子 #早餐
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浅聊美食3月前
855秒静静鉴赏鲜香多汁的传统美味！快喊你的搭子陪你一起炫！ #美食 #妈呀太香了 #嘎嘎好吃
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村驴3月前
爆汁牛肉大蒸饺‼️口口爆汁巨香无比‼️ #美食教程 #爆汁牛肉蒸饺 #牛肉蒸饺 #好好吃饭大赛
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贵客美食3月前
#抖音美食创作者 #新疆美食 #美食教程 #励志
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冷雨1周前
焖面条，提前“蒸”或“少量油煸炒”，这样做主要是为了提升口感和防止粘连，这样面条更筋道，不易吸收过多汤汁而软烂，能保持根根分明。 放入面条前，锅中的汤汁量很关键。汤汁应刚好没过配菜为宜。如果汤汁过多，面条容易过于软烂；过少则可能糊锅且面条不熟。 在焖制过程中，可以中途开盖，将事先盛出的一部分汤汁均匀地淋在面条上，这样能让面条上下受热和入味更均匀。 焖饼，“焖”：菜炒至八九分熟后加少许汤汁或利用菜汁，铺上饼丝，盖盖焖熟。饼丝因吸收蒸汽和汤汁而柔软、湿润、入味，整体口感绵软。 炒饼，“炒”：饼丝与配菜直接入锅，全程开盖，大火快速翻炒至熟。 来六聚，品老临清味道美食！ #专治老铁不开心 #味道好极了 #今日伙食 #开饭喽
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天津津都食尚包子技术5年前
包子如何完全锁住汤汁#天津包子培训 #包子培训 #早餐培训 #包子技术 #学习做包子
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笙颖雪1年前
想让发面包子宣软不塌陷 不回缩，这样做就对了#抖音美食推荐官#发面包子 #妈呀太香了
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果妈的小厨房1周前
金黄焦脆的冰花底✨，咬开就爆汁的鲜肉馅🥟！ 原来，让面皮兜住汤汁、煎出完美脆底的秘诀如此简单！ 手把手教你复刻街头王牌美味，在家也能轻松搞定！ 馋哭隔壁小孩系列，建议收藏！ #鲜肉锅贴 #锅贴制作 #美食教程 #在家做美食 #灵魂冰花脆底
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羊肉揪片王官方号3周前
妈妈总说揪片要“沉住气”，掌心托着醒好的面团，食指和拇指捏住边缘，轻轻一揪一带，面片就顺势脱落。不用刻意追求形状，带着点不规则的毛边才香，煮出来吸满汤汁，咬下去外软内弹，这就是家的温度。#朔州同城 #朔州 #朔州同城美食#朔州美食推荐 #同城美食推荐
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慢煮食光5天前
皮薄馅大又流汁的酱肉包子，酱香浓郁，面皮还吸饱了汤汁，真的太好吃了！从选肉拌馅和面就按我这个方法，新手也能一次成功！#绞肉和面一体机 #绞肉机和面 #面食分享 #包子 #东菱美食机
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萌宝妈咪4月前
这样调的素馅包馅料特别入味，比肉包还好吃，快给家人试试吧#抖音美食推荐官 #抖音美食 #素馅包子 #强烈推荐
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想当美食博主3月前
30天吃遍山西｜第一站山西阳泉 这份美食攻略大家觉得还缺点啥？#阳泉 #阳泉美食 #二中麻辣拌
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天津吕记大帅包1年前
做包子我们是专业的！！咱家包子老面制作，面皮不吸收汤汁！！#早餐技术培训 #包子培训 #速冻生胚包子 #速冻灌汤包 #多汁肉包子
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老兵秦汉缘 中午 12:50分7月前
#抖音美食推荐官方 #汉中美食 #美食探店 #民以食为天 #这家店回头客超多
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卷毛阿天4月前
美味现蒸小笼包 红油米线配上一口一个的小笼包，劲道的面皮蘸吸饱汤汁。太香了！怎么会不馋这一口小笼包呢？#小笼包 #好好吃饭大赛 #西安美食
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