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私房烘焙日记1年前
"甜蜜香气：轻松自制的糖霜面包" 🍬🥐 📝配料： - 250 克中筋面粉 - 30 克糖 - 1 茶匙干酵母 - 125 毫升温牛奶 - 1 个鸡蛋（面团用） - 50 毫升液体葵花籽油 - 1 茶匙香草精 - 一小撮盐 制作馅料 - 1 坨汤匙软黄油，混合半茶匙香草精 - 1 个蛋黄 + 1 汤匙牛奶（用于刷面） 🤍操作步骤： 1. 将面粉放入碗中，在中间打一个井。将一茶匙糖与干酵母混合，放入井中。 2. 加入 1 汤匙温牛奶，轻轻搅拌。让混合物静置约 5-10 分钟，直到酵母变得活跃。 3. 3. 加入剩余的牛奶、鸡蛋、液体葵花籽油、香草精和一小撮盐。将原料揉成光滑的面团。 4. 将面团盖上盖子，放在温暖的地方醒发 1 小时左右，直到面团发至两倍大。 5. 将面团分成 16 小份，揉成团。 6. 6. 将每个小球搓成椭圆形，轻轻刷上准备好的黄油和香草混合物。 7. 7. 将面团卷成一缕。对另一部分面团重复上述过程。 8. 将两股面团相互缠绕，然后将两端连接起来，形成一个甜甜的花环。重复上述步骤，直到总共做成八个小面包。 9. 让小面包再醒发 45 分钟，直到它们醒发均匀。 10. 在包子上刷上蛋奶混合物，撒上珍珠糖。 11. 将小面包放入预热至 180 摄氏度的烤箱中烘烤 15-20 分钟直至金黄色。 12. 烤好后完全冷却，撒上糖粉。#爱烘培爱生活 #烘焙人的日常 #一起做面包
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田妮小食光3年前
3个鸡蛋一碗面，做出挂霜小面包，酥脆、宣软、香甜，健康无添加 ##小零食 #美食教程
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妮妮的料理时间7月前
Lemon Pound Cake🍋柠檬磅蛋糕 🍋材料： 黄油100g 糖粉90g 鸡蛋2个 低筋面粉95g 泡打粉3g 柠檬屑1个 柠檬汁1个 🍋糖水：白砂糖30g 水40g 🍋糖霜糖粉50g 柠檬汁10g 🥧烘烤：烤箱上下火175℃烤35-40分钟左右 #把春天装进蛋糕里 #来一口甜品味的春天吧 #柠檬磅蛋糕 #抖音美食推荐官 #甜品治愈一切
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大椿水彩3年前
水彩美食｜糖霜奶酪面包水彩教程画糖霜需要的白颜料就是水粉颜料 不透明的才能盖的住#水彩教程 #原创
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流浪的蛋糕2年前
糖霜黄油面包——听听这脆脆的声音，绝了！#抖音美食推荐官 #在家做美食 #美食 #烘焙 #甜品
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味尚烘焙咖啡培训~当当5年前
#3分钟营养早餐挑战 #蛋糕 答应你们的糖霜做法来啦
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Jiangh4年前
糖霜制作蛋糕装饰物，与众不同！#糖霜 #蛋糕卷 #抖出大师范儿 #面包烘焙 @抖音小助手
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绿厨小音5月前
消耗低筋面粉之云朵面包，没想到还能做出低筋版的面包，口感很甜脆，喜欢的伙伴可以试一试哟🥰 糖 30g 鸡蛋 1颗 牛奶 120g 耐高糖酵母 2.5g 低筋面粉 250g 盐 2g 黄油 25g 170° 22min #低筋面包 #云朵面包 #面包 #家庭烘焙 #厨师机
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康康妈咪3年前
#好物推荐🔥 #爱烘培爱生活 #糖霜
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刘同学面包培训（收学员）5年前
糖霜皮：蛋白100糖粉400搅拌均匀摸在表面即可#谁还不是个汤圆宝宝 #烘焙 #面包
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桃子的早餐3月前
焦糖多拿滋🍩外脆里软一口爆浆。 #多拿滋 #甜甜圈 #面包
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呲食塘5年前
在家做个柔软蓬松的芝心面包，香浓拉丝特好吃#美食趣胃计划 #面包
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重庆麦界优嘉烘焙培训6年前
奶油芝士糖霜香蕉面包肉桂卷，超级美味~~~
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面包小新5月前
柠檬核桃马里奥🔥 高粉900 全麦粉180 白糖60 蜂蜜30 鲜酵母28 盐15 法国老面200 水700 黄油55 熟核桃仁130 杏仁酱 蛋白100 糖霜100 杏仁粉100 做法:蛋白和糖霜打发，之后加入杏仁粉搅拌均匀即可！ 做法：除黄油，核桃外，所有材料打至7成，加入黄油打至9成，加入核桃碎拌匀即可。面温26~28度。基础醒发45分钟，温度28度。分割70克一个揉圆，松弛20分钟。再次揉圆，表面刷蛋液沾核桃碎，醒发 45~60分钟。温度30度，湿度75%，表面挤上杏仁酱，筛上太古糖霜烘烤！ 烘烤温度 上火230下火180 15分钟 #面包#烘焙#马里奥 #面包小新#烘焙培训
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老张想退休3周前
好好吃饭 #早餐vlog #抖音美食创作者 #干净饮食 #蒸面包 #秋季养生
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有滋儿有味3年前
砂糖奶油面包，超级简单易做的小面包，0基础无难度 #在家做面包 #面包 #面包简单做法
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马小若5年前
冰箱常备面包计划❶ | 牛油果奶油糖霜面包 ，一次冷藏发酵搞定三天面包 #烘焙
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阿李叭叭𖠚ᐝ2周前
解锁吐司新吃法～咖啡酥皮吐司🍞❗️好吃炸了💥#强烈推荐 #在家做美食 #吐司 #面包🍞 #咖啡酥皮吐司
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十月糖霜（自学烘焙）3周前
复刻童年老面包🍞柔软拉丝超简单巨巨好吃💯 做法简单，新手一次成功，软到好像气球一样，放3天都不会变硬！ #学烘焙 #老面包 #抖音美食创作人 #美食 #我的烘焙日常
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小皮嘎3月前
无烤箱！不发面！8分钟用微波炉搞定3种面包？ #好好吃饭大赛 #微波炉美食 #手残打工人 #微波炉面包 #微波炉蛋糕
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我要成为烘焙大王1月前
潘娜托尼：面包界“爱马仕”，一年只此一季。从果干朗姆慢浸到天然酵母发酵，每一步都藏着不计成本的匠心。金黄糖霜下，是云朵般的绵密，一口尽是醇厚与酸甜。 这一年一次的奢级甜暖，别错过。#烘焙教程 #重庆面包培训 #面包雾里 #面包雾里烘焙培训 #潘娜托尼
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面包小新7月前
黑金开心果马里奥🔥 山茶花900 全麦粉180 白糖60 蜂蜜30 鲜酵母28 墨鱼粉20 盐15 老面200 水700 黄油60 杏仁酱 蛋白100 糖霜120 杏仁粉70 墨鱼粉3 蛋白跟糖霜搅匀加入杏仁粉搅匀即可！ 做法：除黄油以外所有材料放入打面机 打到8成 加入黄油打到9成出缸 面温26-28度 醒发45分钟 分割90克一个松弛15分钟，成型 表面沾核桃 醒发2倍大 表面挤黑色杏仁酱 筛上太古糖霜！！！ 一定要用糖霜，不能使用防潮糖粉 入炉烘烤 上火230 下火180 烘烤15分钟出炉！ #面包#烘焙#马里奥#烘焙教程
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曼娜优品好物3月前
舒可曼防潮糖粉100g 糖霜细砂糖粉面包蛋糕饼干表面装饰烘焙原料#好物推荐🔥 #防潮糖粉 #甜品烘焙材料 #糖粉 #糖霜
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面包小新6月前
台式菠萝油🔥 台式菠萝皮 黄油325克 糖霜325克 鸡蛋162.5克 奶粉93.5克 黄油糖粉打到发白，加入鸡蛋搅匀，加入奶粉搅匀！ 之后拿出来混合高筋面粉453克即可使用！ 60g面团包30g菠萝皮！！！ #面包#烘焙 #菠萝包
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有的时烘焙教室4月前
🔥夏日必做！爆浆「椰子柠檬布里欧」🍋🥥 酸甜清爽，一口沦陷！ 🍋这个配方真的绝了！柠檬+椰子的组合也太适合夏天了吧！ 金黄松软的面包体，包裹着酸甜柠檬奶酪馅，再淋上清爽糖霜，一口爆浆，椰香四溢～做法详细分享，新手也能成功！ 📝材料清单 🍞 布里欧面团： 高筋粉500g｜姜黄粉10g｜柠檬皮屑1个｜砂糖125g｜盐6g｜酵母6g｜鸡蛋150g｜淡奶油200g（冷冻带渣）｜黄油85g 🍋 柠檬奶酪馅： 奶油奶酪150g｜奶粉30g｜糖粉15g｜柠檬皮屑1个｜柠檬汁适量 🥥 装饰部分： 椰蓉｜淡奶油80g+椰奶20g+糖粉8g（椰子奶油）｜柠檬糖霜（柠檬汁50g+糖粉30g） 👩🍳详细步骤 1️⃣ 揉面：除黄油外所有材料混合，先慢速后高速揉至厚膜，分次加糖，再分次加黄油，最终揉出手套膜。 2️⃣ 发酵：26℃发酵60分钟（中间折叠一次），分割80g/个，松弛20分钟。 3️⃣ 包馅：面团擀开，挤40g柠檬奶酪馅，收口捏紧，二次发酵40分钟。 4️⃣ 烤制：表面刷蛋清+撒椰蓉，210/180℃烤12分钟，出炉震盘。 5️⃣ 装饰：冷却后挤入椰子奶油，放柠檬片，淋柠檬糖霜，完成！ 💡小贴士： ✔️淡奶油冷冻至油水分离，可替代部分黄油，口感更润～ ✔️高糖面团建议用耐高糖酵母，发酵更稳定！ ✔️柠檬馅可调节柠檬汁量，喜欢酸的多加！ ✨成品真的绝美！酸甜清新，椰香浓郁，冷藏后口感更绝～适合下午茶、野餐带出去，朋友都夸像甜品店买的！ #创作者中心 #创作灵感 #面包教程 #烘焙教程分享 #治愈系面包
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我是昭阳。2月前
✅食材：高筋粉250克，糖40克，酵母3.5克，牛奶55克，水55克，黄油30克，鸡蛋1个，盐2.5克 ✅淋酱：黄油40克，糖霜40克，鸡蛋1个，低筋粉40克 ⏳烤箱上火190，下火170度烤17分钟左右 #抖音小助手我要上热门🔥#抖音美食创作人
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隔壁面包店的老王（小号）8月前
糖分和糖霜 #面包 #烘焙 #烘焙干货
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十月糖霜（自学烘焙）3月前
暑假在做面包-酥皮墨西哥辫子面包 小孩界的顶流面包 #在家做美食 #家庭烘焙 #爱烘培爱生活 #墨西哥辫子面包 #霍霍面粉
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二胖～窝窝1年前
#烘焙人的日常 #美食 #在家做面包 糖霜裹面包，甜度爆表！快来点赞看一看吧！
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德安意4年前
#家庭烘焙 制作欧包
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大厨爱分享3月前
Apple Crumble Slices with Lemon Glaze 苹果派配柠檬糖霜 Ingredients配料： * Base酥皮底料： 380 克面粉 Flour 250 克冷黄油 Butter 120 克糖 Sugar 2克盐 Salt 制作过程： * 烤箱预热至 180°C，在长方形烤盘（28x17 厘米）上铺烘焙纸或涂抹黄油。 全部揉成酥状面团，将略多于一半的面团倒入并按压好在烤盘中，并从边缘向上按压约 2 厘米。 将剩余的面团倒入碗中揉成碎酥状备用。 * Apple Filling苹果馅料： 330 毫升青苹果汁Apple juice 20克吉士粉 Custard Powder 40 克糖 Sugar 20克玉桂粉 Cinnamon powder 800克鲜苹果去皮去核切丁 Apple 搅拌均匀倒在铺好了面团的底部，抹平，最后撒上留下的小部分面团碎屑。放入预热好的烤箱，烘烤约45-50分钟至金黄色，取出后放凉。 * 制作柠檬糖霜： 70克糖粉 15毫升柠檬汁 混合浓稠淋在放凉后的苹果派上。静置凝固后取出并切成小块。 #苹果派做法 #苹果馅饼 #烘焙 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道
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apron烘焙小筑6月前
温莎排包的做法#面包烘焙 高筋面粉 330g 细砂糖 30g 鹽 5g 奶粉 10g 鮮奶 200ml+- 蛋黄 2 即溶酵母 3g 無鹽奶油 25g 长模 Pan size 28cm x 6cm x 20cm 摄氏170 / 华氏340 烘烤 15-17分钟 #Bread #麵包
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俄罗斯🇷🇺边境胖狗伯恩山犬舍3周前
伯恩山糖霜大面包制作全过程#伯恩山 #伯恩山犬 #俄罗斯伯恩山 #边境小峙伯恩山一手引进
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谷本道元厨房日记4天前
谷本道元蛋糕装饰专用糖霜。 非常适合新手操作，可以用来装饰饼干、糖果或快速面包，给甜点增添一丝丝特别的甜蜜！#糖霜 #烘焙 #甜品 #非常适合新手 #美食教程
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十月糖霜（自学烘焙）6天前
软fufu的奶油面包🍞巨巨巨好吃😋 一次成功，新手都去做哈！ #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #抖音美食创作人 #奶油面包 #家庭烘焙
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柴神8月前
糖霜面包🍞制作中#doge柴犬表情包 #雪场显眼包都来了 #雪地里撒欢 #小狗的治愈瞬间 #狗狗玩雪
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十月糖霜（自学烘焙）4月前
肠仔面包🥖胖嘟嘟超可爱，简单好学 哇哦，全家都夸个不停，用美食丈量世界是最美好的事情 #新手烘培 #肠仔包 #烘焙 #笔记灵感 #在家做美食
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十月糖霜（自学烘焙）4月前
新手友好｜毛毛虫面包～小时候的味道🥖操作简单！ #我的烘焙日常 #毛毛虫面包 #在家做美食 #烘焙人的日常 #烘焙
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十月糖霜（自学烘焙）1周前
一次解锁2种奶酥面包🥖吃了就上瘾，一定要去试做！ 做法简单，新手一次成功🏆 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #奶酥面包 #抖音美食创作人 #烘焙
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施甸辉来西饼总部3天前
一块软糯糕点，一口甜蜜时光。我们把牵挂揉进面团，将温暖裹进糖霜，为敬老院的长辈们送去舌尖的慰藉。愿这份甜，能驱散孤单，让笑容常挂他们脸庞，让关爱触手可及。#原创视频 #乡村振兴dou行动 #宣传正能量 #记录身边的传统文化 #敬老
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十月糖霜（自学烘焙）4月前
新手小白厨房日记-全麦红枣面包🥯🍞 无添加，小朋友也很喜欢呦 #新手烘焙 #无添加零食 #全麦面包 #烤箱简单点心做法 #自学烘焙的宝妈
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灰太狼来咯1月前
老面包房的糖霜 喜欢的朋友帮忙点赞关注哦！~您的支持是作者更新的动力~#恐怖故事#恐怖惊悚#恐怖#鬼故事
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小白杏面包官方号AKKIXMIX2周前
#好吃到爆 #每日分享 #强烈推荐 #快来一起尝个鲜 #库车甜品
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咕小呆4月前
酸甜果香，杨梅乳酪米面包 材料： 日清大米粉：300g 新鲜杨梅果肉：50g 干酵母：3g 蛋清：37g 奶粉：12g 糖：15g 盐：1.8g 仙人掌粉：4g 黄油：21g 水：125g 杨梅乳酪： 杨梅酱：50g 奶油奶酪：150g 糖粉：15g 上火180度下火150烤12分钟
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脆薯总监4天前
「⛄️+🍞=❄️冬日最佳拍档 听说雪人最喜欢橱窗里那个 戴着糖霜围巾的奶油面包」#冬天来了，圣诞节就不远了。
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一朵甜慕斯蛋糕6天前
小时候总盼着蛋糕店开门🎂 现在换我为你揉制温暖 用365次搅拌 180度的热情❤️‍🔥 把爱揉进每粒糖霜里！ #日常vlog #烘焙 #烘焙人的日常 #蛋糕
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裕福记面包店（南十六道街176号）2月前
道外南十六道街176号的裕福记，蜂蜜小面包太绝了！ 外皮焦脆带点焦糖香，蜂蜜糖霜甜而不腻，里面软fufu的还带着奶香，刚出炉那股子热乎劲儿，配着老街烟火气，一口沦陷～ 几块钱的快乐，路过必冲！去晚可能就没啦～#蜂蜜小面包 #现烤现卖 #老道外
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恋羊官(富业巷店)2周前
🦋美到舍不得下勺的蝴蝶蛋糕！敲开糖霜，内里是层次丰富的绵密口感，好看又好吃！ #慕叁山#创意蛋糕 #仪式感 #下午茶 #蛋糕艺术
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阳光伴我4天前
烤吐司面包 我今天终于吃到了隔夜厚吐司 外酥内软，好像在吃面包布丁 碗中加2个鸡蛋、10克白砂糖、200毫升牛奶 用打蛋器将它们全部打散 再切一块厚吐司放入保鲜盒中 倒入刚才准备好的布丁液 盖上盖子放进冰箱冷藏一夜 烤盘中加10克黄油 烤箱上下火190度预热5分钟融化 把浸泡过的吐司放在融化了黄油的烤盘上 放进提前预热好的烤箱 上下火190度烤20分钟后取出 放水果装饰、淋上蜂蜜、撒点糖霜就完成啦 早餐一定要试试这份隔夜厚吐司哟 真的非常好吃
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恋羊官(昆明民航路店)2周前
法式蛋糕的浪漫，是酥皮上的糖霜像撒了星光，是内里的果酱带着新鲜水果的酸，甜得刚刚好！#美食 #蛋糕 #快乐就这么简单 #好吃到停不下来 #美食趣胃计划
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奇奇怪怪1周前
愿每一份揉进面团的心意，都为你攒满顺遂； 蛋糕上的糖霜装饰精美，如同雪花般轻盈，一口下去，甜蜜在舌尖绽放，幸福感油然而生。#蛋糕 #好福来蛋糕 #美味
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利世小姐1月前
感兴趣的宝宝可以按照这个配方在家自己做着试一试，超级美味哦~
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九阳智能电器4年前
绞肉机做糖霜#绞肉机 #绞肉机家用 #糖霜 #厨房 #厨房好物
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善凡烹饪机器人4年前
各种面包和蛋糕都必不可少的奶油糖霜，快点做起来吧！#奶油霜 #小蛋糕 #美食 #噗噗叽叽厦门出摊被围观
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十月糖霜（自学烘焙）5月前
最近超火🔥的，复刻成功，哈哈太开心啦！喜欢椰蓉的一定要试试，一定会爱上#鸭子的奶 #椰蓉 #烘焙新手 #烘焙人的日常
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北北_南北山FM⛰️8月前
【女性向台本】糖霜面包丨纯爱/邻家哥哥/初雪/甜饼 #配音 #声控 #女性向 #剧情 #青梅竹马 台本来源：B站 一只柚子耶
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隔壁面包店的老王5年前
糖粉和糖霜，记得点赞收藏哦！#烘焙 #面包 #蛋糕
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holly1周前
#分享你的美味晚餐 #创作者中心 #创作灵感 下着雨的周末 在家听着音乐做面包 心很平静 手搓版肠仔包很成功 #周末时光 #肠仔包
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沧海拾贝1月前
枫丹白露的晨雾里，面包香里裹着战火余息。卢卡以糖霜为诺，玛格丽特守银铲为念，二十年等待跨伤痛，终让约定在面包香中，酿成一辈子的甜。#生活#爱情##承诺
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空气拿铁10月前
5分钟就可以做的下午茶，超美味的法式吐司 #法式吐司 #下午茶 #甜品 #用糖霜在餐桌上下一场雪
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用户45649282981335天前
愿每一份揉进面团的心意，都为你攒满顺遂； #蛋糕 #好福来蛋糕 #美味 蛋糕上的糖霜装饰精美，如同雪花般轻盈，一口下去，甜蜜在舌尖绽放，幸福感油然而生。
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金陵点心局3天前
软糯香甜的奶油蛋糕，是生活中的小确幸。✨🍰 撒上糖霜，享受这一刻的美好。 #软糯香甜 #享受生活的小确幸
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花墨儿美育3年前
油画棒：爆浆糖霜牛角面包🥐（视频教程）｜午餐吃点啥？觉得这个配方太高甜了，不能吃。 #油画棒 #绘画过程 #画画 #油画棒教程 #一起学画画 @DOU+小助手 @抖音小助手
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南和县闫记蛋糕房2周前
#新鲜出炉 #纯手工零添加 #面包🍞 人生在世三万天，面包甜品放枕边。 希望今晚做的梦，能像面包一样甜。
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麦馨烘焙培训4年前
@抖音小助手 #糖粉#烘焙新手知识，自制糖粉请按照10:1的比例配比哦，大家有任何问题和想看的内容可以留言
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