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地瓜还是傻瓜瓜
蔡小丽
4月前
冷藏隔夜发酵法,一次性做面包觉得时间太长的,可以先揉好面,放冰箱冷藏隔夜发酵,也可以早上揉好面放冰箱冷藏发酵,下班回来再做整形二发烘烤。轻松省事,隔夜发酵的面包也很松软,爆发力也很强。 配方 高筋面粉500克 奶粉20克 白糖60克 酵母粉5克 牛奶250克 鸡蛋2个(100克左右) 盐6克 黄油50克 #我的烘焙日常 #烤箱美食 #面包治愈一切 #烘焙日记 #冷藏隔夜发酵
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真味饮食
1年前
为什么你做的面包不都柔软这就告诉你 酵种:高筋面粉60克,耐高糖酵母3克 牛奶110克 室温发酵1小时 发酵后 高筋面粉200克 盐3克 白砂糖28克 冰牛奶35克 鸡蛋1个(小) 放冰箱水合1小时 水合后 已经形成薄膜 无盐黄油28克 抓揉至完全吸收,中途放冰箱冷冻几分钟再揉 最后摔打收圆 松弛6分钟 松弛后 松弛15分钟 松弛后 30度发酵1小时以上 上火160度下火165度烤25分钟
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小怪瘦
3月前
拯救夏日没食欲,冰面包申请出战❗️ 一口爆浆,冰冰凉凉,真的嘎嘎好吃 松软的面包配合着冰爽的奶酪酱 一吃一个不吱声,真的快安排起来吧~ - 🌱食材: 高筋面粉230g 细砂糖25g 奶粉20g 酵母3g 纯牛奶65g 淡奶油35g 黄油25g 盐2g 汤种配比: 高筋面粉20g 水100g(提前一晚放入不粘锅里,混合均匀,然后开小火至浓稠即可,放冰箱贴面保存,第二天直接用) 馅料部分: 奶油奶酪180g 淡奶油180g 细砂糖40g 果酱/抹茶粉/奥利奥饼干碎适量 🌡️参考温度: 上下火180度15分钟,最后几分钟看上色程度盖锡纸 #家庭烘焙 #美食 #纯手工自制美食 #爱烘培爱生活 #在家做面包
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航妈烘焙时间
4月前
很多姐妹私信的波兰种做法来啦,能让面包吐司柔软,放三天都不硬的秘诀就是它,做法简单,一克酵母+100克水+100克高筋面粉,发酵到两倍大后放冰箱冷藏过夜就可以用啦,急用可以直接发酵三倍大#波兰种#做面包#烘焙#面包 #波兰种做法
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皓妈的小食光
1年前
隔夜发酵思路做恰巴塔,还是适合新手免揉的简单操作,晚上做好面团放冰箱冷藏发酵一晚,早上起来烤一烤就能吃到新鲜出炉的面包 食材: 高筋面粉300g 水240g 酵母粉2g 盐5g 橄榄油10g 烤箱提前预热至230度 230度16-18分钟 上色满意就可以了 #恰巴塔#黑松露恰巴塔#隔夜发酵#恰巴塔三明治
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赵小焙的蛋卷会跳舞(现烤版)
3月前
老面种:100g高筋面粉 十1g酵母+65g水,揉成面 团室温发酵1小时后放进冰箱冷藏发酵一夜即可按需使用! 酥皮椰蓉酱: 鸡蛋1个 十砂糖35g+玉米油65g十低筋面粉45g+椰蓉30g,搅拌均匀即可#在家做美食 #美食 #新鲜出炉 #烘焙 #面包
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真味饮食
4月前
分享个新手放心大胆去做的面包 鸡蛋1个 冰牛奶80克 鲜酵母8克 盐2克 白砂糖15克 高筋面粉200克 放冰箱松弛30分钟 松弛后 无盐黄油15克 切割揉搓至完全吸收 最后摔打收圆 松弛15分钟 松弛后 发酵40分钟左右 大蒜2瓣小葱2棵黄油10克蛋黄1个蜂蜜1勺盐 芝士条 190度烤12分钟
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皓妈的小食光
8月前
家庭版法棍 姐妹们你们要的法棍来了 波兰种200g (100g高筋面粉+100g水+1g酵母温暖处 发酵至2倍大 再放冰箱冷藏10小时左右) 新良欧包面粉300g 盐5.5g 酵母粉1.5g 水220g 家庭版烤箱预热至230度 230度烤23分钟左右 入炉喷蒸汽 #法棍#葱香黄油法棍
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爱做🍞 的Anki
11月前
第20期 大大大肉包子 加了#波兰种#的包子真的会比较松软 波兰种: 100g高筋面粉 100g 水 1g 酵母 (提前一晚上做好 室温发酵2个小时再放冰箱隔夜) 主面团: 400g 高筋面粉 160g 水 2g酵母 20g 白砂糖 (我做的是2倍量) #肉包子做法 #波兰种做法 #纯手工零添加 #新鲜出炉 @抖音小助手 @抖音美食达人助手 @抖音创作灵感
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水煮鸡蛋
4月前
😂关于我的发面大饼变成了大气孔恰巴塔 那我以前小心翼翼费劲扒拉算是什么[失望R] 面团:高筋面粉300克 水210克 早2克 干酵母3克 橄榄油5克 成光滑面团后冰箱冷藏发酵一夜。#恰巴塔 #发面大饼#早餐
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真味饮食
3月前
夏天这么做面包绝不失败 碗冰冻15分钟,冰牛奶105毫升 冷藏后的鸡蛋1个 白砂糖28克 盐2克 耐高糖酵母3克 高筋面粉250克提前冷冻15分钟以上 放冰箱水合30分钟以上 水合后 无盐黄油28克 抓揉至完全吸收后 再放到案板上滚圆 奶油奶酪 蔓越莓干 橙皮 放到6寸烤盘里 发酵45-1小时 上火160下火170度烤35分钟
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琛晨甜多多
3月前
Vlog早午餐|全麦欧包开放式三明治🥪 🥖全麦硬欧包: 高筋面粉200g 全麦粉100g 波兰种60g 水260g 盐6g 水量根据面粉吸水量适量增减 波兰种: 高筋面粉30g 水30g 酵母1g 室温发酵一个小时转冰箱冷藏 #美食 #烘焙 #美食vlog #早餐吃什么 #欧包
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真味饮食
9月前
告诉你新手怎么做让面包更松软不硬 牛奶55克高筋面粉70克 鸡蛋1个 白砂糖10克 耐高糖酵母2.5克 28度发酵1小时后放冰箱冷藏第二天使用 第二天 白砂糖16克 牛奶65克 香草精5克 高筋面粉180克 放冰箱水合松弛30分钟 30钟后 无盐黄油25克 抓揉至完全吸收 再次放冰箱松弛20分钟 松弛后 摔打3-4分钟 松弛5分钟 松弛后 松弛15分钟 松弛后 薄薄涂一层黄油 杏仁粉 椰蓉 发酵45分钟左右 牛奶 撒一层椰蓉 上火165度下火170度烤22分钟
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豆子的食光之旅
7月前
低温发酵的恰巴塔更加香了,嬛嬛说做成三明治真是神仙搭配~ #免揉面包 #创作者中心 #创作灵感 经验分享: ①酵母含量低、隔夜发酵,我放在冰箱发了一晚,第二天又拿出来室温发了2小时。 ②面团含水量大,整形折叠的时候记得多撒粉,防止粘手。 —— 面团配方: 高筋粉 250克,水 200克,盐 3克,橄榄油 10克,干酵母 1.5克 #恰巴塔三明治 #恰巴塔面包
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真味饮食
3月前
不管吐司还是小面包不翻车的万能面团来了 高筋面粉120克 牛奶55克 鸡蛋1个 鲜酵母9克 室温发酵1小时后转冰箱冷藏第二天使用 或直接使用 发酵后 冰牛奶90克 白砂糖25克 盐2.5克 酵种 半软化无盐黄油 高筋面粉160克 放冰箱冷冻25分钟 25分钟后 揉搓4-5分钟 再次冷冻20分钟 20分钟后 折叠后摔打收圆 松弛5分钟 松弛10分钟 10分钟后 发酵40分钟左右 刷一层牛奶 上火160下火165度烤33分钟
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原来是颗梨
3月前
辣椒炒肉恰巴塔🥖看似朴实无华却惊艳四方 📝波兰种: 50g高筋面粉+50g水+0.5g干酵母 混合均匀发酵到2-3倍大放冰箱冷藏一晚 (也可以不冷藏直接用) 📝恰巴塔面团配方: 冰水 190g 波兰种 100g 高筋面粉 250g 盐 5g 干酵母 1.5g 橄榄油 10g 📝辣椒炒肉内馅: 参考的是其他博主发的费大厨辣椒炒肉的做法 哈哈!好吃就完事儿啦! 大家也可以按照自己熟悉的方式去做~ #美食制作分享 #恰巴塔 #恰巴塔面包做法 #辣椒炒肉
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真味饮食
3月前
家庭成功率最高的面包做法 冷藏鸡蛋1个 冰牛奶210克 白砂糖30克 盐3克 鲜酵母12克或耐高糖干酵母4克 无盐黄油30克 黑芝麻10克 高筋面粉400克 奶粉12克 蔓越莓干55克 放冰箱冷冻25分钟 冷冻后 表面简单揉光 再放冰箱冷冻20分钟 20分钟后 揉搓后摔打收圆 松弛15分钟 15分钟后 发酵40分钟左右 刷一层牛奶 上火175度下火180度烤20分钟 表面刷一层黄油
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真味饮食
5月前
天特了这么做面包不翻车 冰牛啊奶110克 鸡蛋1个 白砂糖23克 盐2克 耐高糖酵母2.5克 高筋面粉230克 奶粉8克 放冰箱水合1小时以上 水合后 无盐黄油20克 切割后揉匀 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后 松弛20分钟 松弛后 刷一层有盐黄油 30度发酵40分钟 刷一层牛奶 上火170度下火175度烤16分钟
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无锡小朋友
5月前
#在家做面包 老面引子配方:300g面粉+210g水+1.5g酵母+5g盐,揉面均匀后放冰箱冷藏发酵大约20小时,拿出来50g一包分装,冷冻能用2个月没问题。 每一个450g重的吐司放一个老面,对应的吐司配方中牛奶-20g,高筋粉-30g,其他保持不变😀 #面包机 #烘焙 #没事霍霍面 #面包
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真味饮食
5月前
做i面包越简单越成功 冰牛奶120克 冰鸡蛋1个 白砂糖26克 盐3克 高筋面粉250克 橄榄油18克 放冰箱水合1.5小时室温超二十度以上先冷冻15分钟后再冷藏以防提前发酵影响面筋形成 水合后 先在碗里抓揉至完全吸收 然后再在案板揉搓摔打光滑 松弛20分钟 松弛后 拉扯出薄膜 发酵到9分满 挤上表皮酱:黄油15克,白砂糖15,全蛋液15克 放入烤箱上火160下火165度烤35分钟
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NaN
葡萄柚子、
3月前
冰面包 冰凉丝滑,夏季必做面包 冷藏是流心的口感,冷冻是冰淇淋的口感哦~ 🥣准备材料: 主面团: 高筋面粉250克 奶粉10克 酵母3克 代糖20克 炼乳20克 牛奶140克 淡奶油30克 盐3克 黄油20克 卡仕达酱: 牛奶40克 蛋黄1个 代糖10克 玉米淀粉3克 黄油5克 奶油夹心: 卡仕达酱全部 淡奶油200克 代糖20克 蓝莓酱30克 开心果酱15克 开心果碎10克 📝做法: ❶主面团除黄油外其他材料全部加入厨师机打出厚膜(或手揉)。 ❷加入20克软化黄油打出薄膜。 ❸28度密封发酵40分钟。 ❹面团排气,分成12份滚圆。35度发酵至2倍大(约1小时)旁边放开水增加湿度。 ❺制作卡仕达酱:除黄油外全部材料混合均匀,放入不粘锅中煮粘稠,加入黄油翻版均匀,保鲜膜贴面放冷藏。 ❻烤箱提前预热,上火165度下火175度烤17分钟,出炉后撒上玉米淀粉放凉。 ❼制作奶油夹心:淡奶油加代糖和卡仕达酱全部打发至5成,分成两份,一份加入蓝莓酱,一份加入开心果酱和开心果碎,继续打发后装裱花袋放冰箱冷藏备用。 ❽放凉后的面包用筷子在侧面戳洞(注意不要戳穿),挤入奶油夹心。 #冰面包#开心果冰面包 #蓝莓冰面包 #自学美食#在家做烘焙
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陈小呆养娃记
4月前
夏日限定🍃大米冰面包|嘴巴里开空调‼️ 夏天揉面怕难控制面温,其实不需要揉面也能做好吃的面包🍞,视频中所有醒面的过程都放冰箱冷藏哦! ✨配方 主面团:高筋面粉250克 粘米粉100克 白砂糖20克 酵母粉3克 鸡蛋1个 牛奶195克 波兰种 全部 波兰种:高筋面粉50克 水50克 酵母粉0.5克 夹馅:奶油奶酪250克 淡奶油200克 糖粉35克 (分成三份,分别加入) 玫瑰花酱 15克 蓝莓酱 15克 抹茶粉 1克 烘烤温度时间:风炉180℃烤18-20分钟,时间温度仅供参考! #我的烘焙日常 #手作面包 #冰面包 #家庭烘焙 #下午茶甜品
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真味饮食
3月前
冰牛奶120克 鸡蛋1个 白砂糖23克 盐2克 鲜酵母9克或耐高糖酵母3克 高筋面粉250克 奶粉8克 融化黄油10克,橄榄油10克 放冰箱松弛水合30分钟以上 水合后 先抓揉吸收 然后放案板揉搓4-5分钟 再次冷冻15分钟 15分钟后 揉搓后摔打2分钟 松弛15分钟 松弛后 发酵40分钟左右 发酵后 黄油丁 海盐 上火170度下火180度烤15分钟
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真味饮食
4月前
只要不出错新手也能做出细腻柔软的面包 水100克 鲜酵母9克或耐高糖酵母3克 白砂糖22克9Z字幕加错0 高筋面粉120克 室温发酵35分钟左右 发酵后转冰箱冷藏第二天用或直接用 牛奶30克 鸡蛋1个 盐2.5克 高筋面粉130克 放冰箱水合30分钟以上 温度高的地区先冷冻后再冷藏 水合后 无盐黄油25克 在碗里揉至吸收后 然后摔打光滑 松弛10分钟 松弛后 松弛15分钟 松弛后 发酵45分钟左右 温度高的地区之间室温发酵 发酵后 上火155度下火165度烤35分钟左右
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每天都是七分甜
4月前
私房爆款蓝莓乳酪轻欧包~好吃到舔手! 夏天揉面用长帝企鹅顶顶pro厨师机真的很方便!有了冰桶的加持~也不用担心面温过高的问题,还有一键冰桶发酵功能! 今天用到的材料都在这里啦: 高筋面粉:250克 耐高糖干酵母:3克 白砂糖:20克 奶粉:20克 仙人掌粉3克 水:70克 蓝莓:100克 黄油:20克 盐:2克 奶酪馅:250克奶油奶酪、20克白砂糖 烤箱上🔥160下🔥180度烤20分钟(上色满意盖锡纸) #蓝莓乳酪欧包#自制面包#甜品烘焙秘方#长帝企鹅顶顶pro厨师机 #长帝厨师机
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真味饮食
5月前
完全不用担心失手的面包做法 冰牛奶95克 鸡蛋1个 白砂糖16克 盐2.5克 干酵母2.5克 高筋面粉220克 玉米油15克 放冰箱松弛30分钟 松弛后 揉搓摔打4-5分钟 松弛10分钟 松弛后 发酵40分钟左右 无盐黄油15克 西芹叶切碎 海盐 黑胡椒 发酵后 涮一层蜂蜜水 马苏里拉芝士 185度到16-18分钟
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夹子
2月前
新手小白在家如何做出面包店同款吐司/原味吐司、肉松吐司 🔻所需食材 🔹波兰种 高筋面粉100g 水100g 酵母1g 🔹主面团 高筋面粉400g 冰牛奶120g 白糖50g 盐巴5g 耐高糖酵母4g 鸡蛋2个 黄油50g 🔻搅拌档位 1.三档/三分钟 2.五档/五分钟 3.三档/三分钟 4.五档十分钟 🔻烤箱温度 上火160℃ 下火180℃ #吐司 #美食 #烘焙 #烘焙人的日常 #肉松吐司
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真味饮食
4月前
35度高温下省时省力最安全的面包做法 冰牛奶140克 鸡蛋1个 白砂糖25克 耐高糖酵母3克 融化无盐黄油26克 高筋面粉280克 放冰箱水合45分钟 先冷冻25分钟后转冷藏15分钟 水合后 先揉搓 然后摔打 再揉搓 最后摔打收圆 松弛5分钟 5分钟后 松弛10分钟 特别热的地区放冰箱松弛 松弛后 椰子油 杏仁粉和奶粉混合 发酵35分钟左右 刷一层牛奶 上火175度下火180度烤15分钟
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皓妈的小食光
1年前
今天是一期高温天冷藏隔夜发酵恰巴塔做法分享,依然是免酵种免揉,新手友好配方! 食材: 高筋面粉300g 水250g 盐5g 酵母粉2g 橄榄油10g 烤箱提前预热230度16-18分钟 商用烤箱上火260度 下火250度 15分钟 入炉喷5秒蒸汽 #恰巴塔#恰巴塔三明治
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真味饮食
5月前
冰牛奶270克 鸡蛋1个 白砂糖27克 熟黑芝麻6克 鲜酵母12克或干酵母4克 软化黄油13克加橄榄油10克 高筋面粉400克 松弛20分钟 温度高地区放冰箱松弛 松弛后 用刮刀折叠3分钟 放冰箱水合30分钟 水合后 先向外拉扯 然后摔打2分钟左右 面团含水量比较高先撒一些粉 分割后发酵30分钟 发酵后 蔓越莓干 橙丁干 28度发酵40分钟 上火160度下火165度烤30分钟
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Supermin🍀
3月前
无糖全麦软欧🥖 ✨主面团 烫种90克(开水:高粉=1:1,提前准备,发冰箱冷藏2小时以上) 全麦粉120克 高筋面粉135克 酵母3克 鸡蛋一个 牛奶140克 盐2克 黄油12克 —————— ✨辅料 杏子干40克(酸酸甜甜,丰富了面包整体的口感!!!) 黑芝麻15克 黄油10克(挤在表面的裂口上) —————— 第一次常温发酵1.5小时 第二次烤箱35度1小时 🔥烤箱上火200度下火180度预热,烘烤20分钟。 !!!隔天吃之前建议复烤哦,口感和刚出炉一样!!! #全麦欧包 #无糖低卡 #减脂欧包 #减脂期的姐妹一定要冲 #面包脑袋
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真味饮食
4月前
鸡蛋1个 碗(提前冷冻) 冰牛奶160克 盐3克 白砂糖23克 蜂蜜20克 高筋面粉300克 放冰箱水合30分钟 30分钟后 耐高糖酵母3克(先用水搅拌成糊状) 无盐黄油28克 先切成小块 然后揉至完全吸收 面温超24度一定先冷冻降温后再揉 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后 松弛10分钟 松弛后 发酵35分钟左右 刷一层牛奶 上火175下火180度烤15分钟
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咖啡兔子🐰
5月前
被问了很多次恰巴塔的配方来啦,做了几次最成功的一次调整配方。冰箱冷藏一夜的,记得拿出来后室温回温20到30分钟,如果发酵不是很好,可以将容器放在温水里面。#恰巴塔面包做法 #滑蛋恰巴塔 #种草激励计划 @抖音小助手
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果儿食记
5月前
面包放三天不变硬 ❗️不老化❗️面种才是关键。分享用过的4种面种做法和面包制作配比 以及存储时间。 面包加入面种放三天都很柔软,不老化~ ~ #烘培种面 #波兰种#老面 #烫种#汤种#液种法
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鹿爱吃面包
4月前
#面包的家庭做法 #免揉#强烈推荐 #新鲜出炉 不用厨师机不用揉面,水合冷藏隔夜发酵,最适合我这个懒人,关键是小朋友和室友都爱的雪芙花朵面包。
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阿拉丁丁
2月前
想告诉全世界...面包这个做法真的巨好吃!#面包 #自制面包 #烤箱美食 #美食教程 #早餐
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做面包的可可kiki
5月前
Vlog|令人无法拒绝的 香蕉奶酥吐司🍌🍞 想要在家就能拥有面包店的美味 一定要来试试这份超绝的香蕉奶酥吐司🍌🍞 香蕉味满满! 主面团配方: 高筋面粉200克 冷藏牛奶80g 冷藏鸡蛋一个 白砂糖30克 炼乳10克 盐3克(后放) 耐高糖干酵母3克(后放) 黄油30克(后放) 奶酥馅: 香蕉40克 奶粉40克 黄油15克 白砂糖10克 把除黄油、酵母和盐的其他材料放进面包桶后 按照视频中后酵母法的步骤 一步一步制作 等待程序结束后就可以得到一个超绝的香蕉奶酥吐司啦! #我的厨房日记 #烘焙 #美食 #美食教程 #vlog
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小米爱吃吐司
6月前
低糖低糖隔夜冷藏发酵全麦三明治吐司 配方:高筋面粉280克,全麦粉280克,鸡蛋液100克,水300克,白糖35克,椰子油油或黄油30克,盐7克,鲜酵母18克。#烘焙教程 #全麦吐司 #三明治吐司 #吐司的神仙吃法 #跟我学烘焙
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阿拉丁丁
3月前
面包别再出去买了!这样做真的要被爸妈夸爆#面包 #自制面包 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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糖糖小可爱💋
5月前
我心中的完美吐司配方~冷藏发酵法 懂啊家人们!!冷藏发酵法做的牛奶吐司也太绝了吧!! 低温慢发酵,组织细腻到发光~ 奶香浓郁,手撕着吃根本停不下来! #牛奶吐司 #三明治吐司 #鲜奶吐司 #烘焙人的日常 #吐司制作
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郭郭好圆
2月前
强烈推荐一款凉了都软的面包,从揉面都出炉全记录,手残党亲测,一次成功,我妈都夸我出息了😜#烘焙 #新鲜出炉 #强烈推荐 #纯手工制作美食 #八十斤的烟火气
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文文的低卡烘焙
3月前
懒人手残党的人生吐司 !切开那一刻太惊喜了. 这真的是我花钱烘焙课学的配方和做法!! 你们一定要去试试! 他已经被我列入人生吐司了不仅仅做法简单,样子好看而且!!!口感真的很绝 诗柔软又Q弹的那种!好吃极了!! 关键0油低糖吃起来没负担面粉的蛋白质含量最好14左右不然口感略有不同哦… #有手就会做系列 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #低卡烘焙#吐司
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是路宝吖
3月前
夏天就要吃冰冰凉凉的面包#冰面包 #面包🍞 #家庭自制面包 #烘焙人的日常
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皓妈的小食光
2月前
基础短法棍 今日分享基础短法棍的家庭版制作,其实很简单,利用碎片化的时间就可以做,学会它你可以举一反三加料做其它口味~ #短法棍#法棍#短法棍的家庭制作
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杨小扬烘焙
3月前
做面包,用液种真的别有一番风味,今天我们用了牛奶液种法,松松软软,放几天都不会发硬#牛奶液种老面包 #烤箱美食 #在家做美食
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九妈烘焙时间
3月前
想要吐司放几天依旧很柔软的秘密!液种法!做法简单,做出来的面包吐司不仅柔软还能拉丝,放三天都不硬✅#吐司 #家庭烘焙 #牛奶吐司 #液种法 #面包
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凡妈美食分享
3月前
#家庭烘焙 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #烘焙教程 #面包
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姜姜好
4月前
隔夜发酵恰巴塔🙌省时省力,免揉面❗️新手友好 #我的厨房日记 #恰巴塔 #花样面食 #自律减脂健康餐 #美食vlog
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商商啊商商
7月前
一人食|前一晚把面团低温发酵、第二天早上起来分割整形烤~自制恰巴塔~ #vlog日常 #日常分享 #早餐吃什么 #自己做美食 #减脂早餐
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桐桐今天吃什么
4月前
无需三星三折叠 ,依然外脆里软富有胶质感的恰巴塔,隔夜发酵太方便了!#在家做美食 #烘焙 #恰巴塔 #强烈推荐 #抖音美食创作人
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包大仁
3月前
不用厨师机就能做的超软超软的牛奶液种小面包#家庭烘焙 #牛奶液种 #在家做面包 #烘焙新手 #自制面包
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炸毛小蓸
2月前
柔软拉丝的老面包 | 90后童年的味道,小时候最爱吃这款面包了#老面包#做面包#烘焙#面包
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甜心小食光
3月前
自制全麦恰巴塔面包,不放糖和油免揉面冷藏发酵,自律管理期主食 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #全麦面包 #全麦恰巴塔
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爱莎吃饭了
4月前
全麦恰巴塔 用全麦波兰种(100克水+1克酵母+100全麦粉搅拌至无干粉,冰箱冷藏发酵一夜)做了恰巴塔,依然是很柔软的!#我的厨房日记#减脂餐#低脂低卡#食养#早餐
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凡妈美食分享
2月前
#上热门🔥上热门 #࿆࿆抖音美食创作者 #烘焙教程 #家庭烘焙 #吐司
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晓莹美食
5月前
做法想吃披萨自己做,冰箱冷藏水🈴隔夜发酵,真的太简单,方便了,今天分享,蓝莓香蕉芝士水果披萨,超级无敌好吃,新手很友好,可以实现各种口味披萨自由喽。
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真味饮食
2月前
分享个超湿软放几天都不会硬的吐司面团 上火155度下火165度烤35分钟
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杨小扬烘焙
4月前
波兰种做的牛奶小面包,放三天都不会发硬,超级松软#牛奶小面包 #波兰种面包 #在家做美食
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芝芝的生活碎片
4月前
万能贝果配方大公开,包含如何冷藏发酵,学会可以举一反三衍生各种口味#万能贝果面团
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NaN
Meggy跳舞的苹果
3月前
波兰种微醺吐司,香甜柔软,放3天都软乎#吐司 #面包 #波兰种 #家庭烘焙 #跳舞的苹果食谱
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依依家庭美食🍰🍲
4月前
第一次用牛奶液种做面包,隔夜还是软乎乎的,一次成功,快试试吧#手揉面包 #豆沙面包 #自学烘焙 #水合法
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琪琪的辅食日常
3月前
免揉面的汉堡小餐包🍔搭配喜欢的蔬菜和肉肉,在家就能实现汉堡自由,做法简单新手也能一次成功#免揉面包 #汉堡胚 #烘焙新手 #家庭烘焙 #抖音美食推荐官
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小羊糕
3月前
厨房小白轻松拿捏 简单快速方便低脂#全麦恰巴塔 #在家做美食 #vlog日常 #减脂好物 #烘焙
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最新发布时间:2025-10-24 06:11
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