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厨艺人生🥇4年前
19秒讲解熬至【糖色】的四个阶段……喜欢的朋友收藏保存吧，拍摄不易，点❤️鼓励#厨师 #厨艺 #教程分享 #美食趣胃计划
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美食枫阿峰2年前
炒糖色到底用水还是用油，大厨教你正确方法和炒糖色的四个阶段 #炒糖色 #炒糖色教学 #炒糖色用油还是水
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大厨餐饮创业指南5年前
大师课堂|看透这条时间轴，糖色才能炒得好
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刘小欠教做菜9月前
快过年了在家熬个糖色卤个肉啥的离不了糖色 但是好多兄弟姐妹们在家熬不好的看仔细了#美食 #热门
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牛牛美食3年前
#厨师之路 #糖色四个阶段 #挂霜 #拔丝#琉璃 #糖色#怎么样分辨 #小吃创业 #抖音美食 #摆摊创业 #美食教程 #卤菜配方 #卤肉熟食
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三碗不过岗3年前
炒糖色时的四个阶段你知道吗？#炒糖色 #卤菜 #卤菜实体店培训 #荣昌卤鹅 #蜀中卤匠 #好吃到爆 #卤味熟食 #卤菜配方 #餐饮创业
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幻星4年前
#愚你有爱 @到喜啦 炒糖色的几个阶段，你会了吗？#美食教程 #厨房 @DOU+小助手 @抖音小助手 #餐饮人
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春良味道5年前
#美食趣胃计划 #抖音美食制作人 炒糖色的三个阶段你知道吗？
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王三台3年前
推荐新手伙伴使用绵白糖，它的颜色变化过程，感受比较直观 #糖色炒制技术 #糖色制作方法 #糖色教程
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美滋美味（家常菜）2月前
熬糖色到底怎么熬？今天他来了，熬糖色的四个阶段详细教程！！ #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #美食教程 #糖色 #糖色教程
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小陈的幸福味蕾3年前
#糖色 #糖色教程 熬糖色的四个阶段。第一阶段:冰糖熬化不久有一点点黄时叫挂霜！第二阶段:颜色如啤酒一般叫拔丝！第三阶段:颜色如香油，叫琉璃！第四阶段:糖色先起小泡，慢慢的变大泡，在大泡变小泡的一瞬间激入开水，就是糖色了！
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孙阿姨美食教程11月前
炒糖色 大家在家里炒糖色不是炒过发苦，就是炒的发甜，到底是用油炒、还是水熬？今天一个视频教会大家，从挂霜、拔丝、琉璃、糖色、让大家认识每个不同的阶段变化#糖色#炒糖色 #熬糖色 #抖音美食推荐官 #春日好食光
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三哥美食1年前
糖色的用途很广泛！红烧菜卤菜都必须用的到的， 那么在家怎样炒糖色不发苦不发黑，做出来菜色泽红亮有食欲呢？#炒糖色教学
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YGL厨宜2年前
炒焦糖色阶段分为--糖水-挂霜-扒丝琉璃-嫩汁-糖色，五个环节#厨房 #抖音美食 #美食教程 #厨师
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乾隆宴熟食店1年前
糖色不同阶段可以制作不同的美味，杨师傅一步步给大家制作详细讲解哦#想学找我 #专业熟食实体店教学 #卤肉熟食教学
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合肥大碗面1年前
你会炒糖色吗？四个阶段变化你知道吗？#面食培训 #夫妻创业
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徐州酱之魂餐饮管理有限公司5年前
炒糖色，国民媳妇，必会技能，看了这个视频一切了如指掌！
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董小厨家常菜1年前
炒糖色的技巧，挂爽花生、拔丝地瓜、冰糖葫芦，色泽红亮不发苦 #炒糖色 #拔丝地瓜 #双11在抖音商城买什么 #双11居家好物抢先囤
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爱做菜的王励宏1周前
万能糖色！ 学会我这个糖色，在家烧出堪比星级酒店的菜！#糖色 #美食教程视频 #美食教程 #美食制作分享
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多来米1232年前
化霜，拉丝，琉璃，糖色四阶段全过程。一看你就会！#附近美食 #真材实料才能做出好味道 #美食教程
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老董懂生活4年前
这样炒的糖色不发苦，糖色的每个阶段和用途都有了，看完你就都弄懂了。#抖音美食创作人#涨知识 #炒糖色
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DZL东方帅2年前
糖色每个阶段详细制作教程，有多少人不会炒的？认真看完，照着做简单！#糖色#大厨教你学做菜
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湘滇情油货2年前
枣红色糖色如何熬制、糖水比例是多少、分几个阶段、用水还是用油熬制等，用一个视频一次性说清楚！#炒糖色 #爱美食爱生活 #美食分亨 #会下厨的男人 #抖音美食
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大佳辣餐饮技术-中余1周前
糖色炒制教程 做卤菜，做红烧，想要菜品红亮，有食欲，里面的糖色就很关键，多炒一分要发苦，少炒一分颜色出不来，今天就把 商用糖色炒制方法分享给大家！#炒糖色 #炒糖色教学 #卤菜糖色 #红烧糖色 #餐饮技术
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张胜杰（云宸面中面）2年前
炒糖色的每个阶段和用途分享给大家，看完你就明白了#美食 #培训
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涫渡云嫂小锅米线4年前
糖色的3种状态你们都了解吗？不同的状态可以做出不同的美食，你们给要学一哈？#美食#培训
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园园认真做饭饭11月前
熬糖的各种阶段能做哪种美食，糖各种温度下的状态#糖葫芦熬糖方法 #熬糖色#糖霜山楂
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大钰的幸福生活4月前
学会这种炒糖色方法，做出来的红烧菜色泽红亮
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取悦自己6月前
教你们做红烧排骨，首先要学会炒糖色，水和冰糖一起放在锅里熬，开小火，用铲子把冰糖敲碎，慢慢翻炒防止粘锅，然后在加油，继续小火熬，熬到变色快速把焯过水的排骨倒进去，翻炒染糖色
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用户海星美食1年前
#蜜汁 翻砂 拔丝 琉璃 糖色，每个阶段都可以做不同的美食。
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光哥讲熟食 卤肉3年前
卤肉上色所用——糖色炒制详细教程#糖色 #抖音美食创作者 #卤肉 #熟食 #美食教程 @DOU+小助手
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一占先生厨房2年前
不要再靠运气#炒糖色 了，这样炒的糖色不发苦不返沙，每个阶段和用途也都有了#美食教程 #一起学做菜 #如何熬糖色 #红烧肉
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趁着锅热猛扒拉4天前
炒糖色（详细版） 炖肉酱肉卤肉离不开糖色，炒出一碗密封好放冰箱到过年没问题的！#美食教程 #糖色 #酱肉 #卤肉 #炖肉
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五大连池市鑫鸿燚鸭脖先生餐饮店3年前
炒糖色技巧做黑鸭使用方法#黑鸭#卤味培训 #糖色
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小五师傅卤味6年前
炒糖色的三个阶段有什么特点#小五师傅卤肉凉菜 #卤菜培训 #熟食培训 #炒糖色 @抖音小助手
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等妈🍦的小食光2周前
1234糖色#日常分享
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传递美食的小伙子1周前
炒很多菜都需要用到糖色，比如:红烧肉，扣肉，卤味……，但是有很多人糖色熬不好，今天我就分享下我的经验，希望大家能用上#上热门 #同城美食#糖色#美食分享
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妆小蝶华姐珠宝2年前
和田玉沁料的沁色和糖玉糖色的一个区别#和田玉 #珠宝首饰 #玉文化 #知识分享 #玉文化
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矾山小吃货4年前
这样炒的糖色不发苦，糖色的每个阶段和用途都有了，看完你就都弄懂了。 "荣哥美食鲜生出道    "炒糖色 
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乔大厨的美食分享3周前
熬糖色教程，红亮糖色制作，熬糖色方法红烧肉糖色，卤水糖色#厨艺大比拼 #美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食
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秦味有方陕西小吃培训2月前
糖色在餐饮行业用途广泛，阶段不同用法也大不相同#炒糖色#拔丝 #小吃培训 #小吃创业#陕西小吃培训
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小五师傅卤味5年前
炒糖色的三个阶段的状态#卤菜培训 #小五师傅卤肉凉菜 #创业开卤菜店
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小敏卤味免费教学4天前
炒糖色详细炒制过程分享#炒糖色 #卤肉 #卤味熟食
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自学成菜5月前
煮糖不翻车！温度控制法则 从砂糖到焦糖块：温度如何改变糖的命运
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桦墅村鸿合铭农家乐5月前
挂霜，拔丝，琥珀，糖色的不同阶段#炒糖色#红烧肉#糖醋排骨#红烧鱼
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胡子小李2月前
糖色是瑕疵？糖色浓度有什么区别？带你看懂它们之间的差异！#和田玉 #胡子小李 #科普 #瑕疵 #原创视频
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莽子卤味肥肠鸡2年前
炒糖色很多人会，但是炒糖色过程中的四个阶段很多人就不会了！#餐饮创业 #创业日记 #肥肠鸡
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小彭很哇塞！3年前
熬糖色的四个阶段，学不会的点击收藏，慢慢看。#如何熬糖色 #美食教程
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大胜厨房2周前
学会了这个#糖色 在家可以做很多红烧菜肴#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #家常菜教程
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济南市济阳区李二烧鸡《汇鑫路店》1周前
在家里炖排骨和红烧肉还不会炒糖色的可以这个视频，视频有点长看完记得点赞收藏。#美食制作分享 #原创视频 #厨师 #餐饮人 #济阳区汇鑫路李二烧鸡熟食
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宗小伟2周前
熬糖色：清水、冰糖（白砂糖）=1：1，熬色有四个阶段→大火，大泡灭小泡起挂霜→中火，香油颜色可拔丝→小火，深红色粘度上来可琉璃→小火，加适量开水，必须是开水防炸锅，再熬至水分挥发带走糖的苦味，浓度颜色重新上来成糖色#美食集锦 #熬糖色#挂霜 #拔丝地瓜 #琉璃
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御品宴叫花鸡3周前
叫花鸡上色用的糖色，炒制和正常糖色略有区别 #叫花鸡 #糖色教程 #上热搜 #老手艺 #非遗传承
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莽子卤味肥肠鸡2年前
糖色是天然上色剂，但是很多人不知道，糖色变化过程中有其他三种状态可以做另外集中菜的效果。#糖色炒制技术 #肥肠鸡 #糖色
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成都李师傅的川卤1月前
都香天然的着色原料，用好这种用你的卤肉颜值上升一个高度#调料#餐饮#香料#涨知识#李师傅
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卢卤卤现捞2年前
糖色怎样炒制才是正确的？不同阶段，表现不同 #卤菜培训 #卤水 #糖色怎样炒制
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小李教做菜3年前
糖色主要用于红烧菜的上色解腻。今天分享一下糖在每个阶段的变化。#一起学做菜 #美食教程 #如何熬好糖色
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龍飛甲4月前
快来，五星大厨教你做糖色啦，有很多你不知道的讲究，不学后悔哟#大厨#天森香 #经验分享 #熬糖色#炒糖色是冰糖好还是白糖好
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平淡的完美2年前
炒糖色的三个阶段
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一品佳味熟食卤味培训（全国总部）2周前
曹师傅熬糖色教程#熟食培训
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不踩坑的小王5月前
这个系列只是知识体系，一定要多实践多上手#和田玉知识分享 #和田玉 #和田玉籽料
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whale的食光簿2周前
看完这个视频，我相信没有人学不会炒糖色
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珊彤美食4年前
这样炒的糖色不发苦，糖色的每个阶段和用途都有了，看完你就都弄懂了。 "珊彤美食鲜生出道    "炒糖色 
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食为先小吃培训广州市桥分校李老师1年前
你知道卤菜的糖色要炒到哪个阶段吗？#食为先小吃培训#广州市桥学小吃#广州市桥学卤菜#广州市桥学肠粉#广州市桥学包子
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