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有煮张8月前
好奇怪我们这边超市很少有卖土豆淀粉的 ，用玉米淀粉代替做出的锅包肉也一样好吃😋#好好吃饭好好生活 #家常菜 #美食
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大美仙居家常菜9月前
锅包肉 东北锅包肉，一般都是猪里脊肉做的，为了减少红肉的摄入，创新用鸡胸肉做，口感跟猪里脊肉一样的。 我选用正大无抗生素鸡胸肉，锅包肉是高温的油锅里炸出来的，普通植物油，容易产生反式脂肪酸，对身体很不好，这里选用的是猪油炸，不会产生反式脂肪酸。#锅包肉 #年夜饭 #东北菜 #抖音美食推荐官 #地方特色美食
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🌈朱珠.3月前
看有人说我是犟种 那就犟到底🤪再次挑战邪修版锅包肉#邪修锅包肉 #锅包肉也太香了吧 #空气炸锅
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有煮张9月前
没有土豆淀粉和里脊肉也难不住想吃锅包肉的心，这样做的一样#嘎嘎好吃😋#锅包肉 #外酥里嫩 #好吃到停不下来
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揍饭3月前
这是一道锅包肉详细不翻车做法，甜酸酥脆外酥里嫩，在家就可以轻松做#锅包肉
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辣炒番茄3月前
谁能用邪修的办法做盘锅包肉~#邪修美食 #邪修做饭有多简单 #邪修做饭 #锅包肉#邪修干不过正统
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食之有味（家常菜）6月前
锅包肉 男人会做饭，生活更浪漫#家常菜#锅包肉
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每天给大郎做一道菜4月前
锅包肉 超级详细 全是知识点的锅包肉教程！保证你笑着走出厨房！以后一周吃三次！！#在家做美食 #锅包肉
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实在人郭姨2月前
一看就会一做就废？来看我教你做锅包肉，保证你一学就会！ #美食教程 #家常菜教程
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香香的做饭日常～6月前
00后情侣拒绝外卖 下班后自己做锅包肉 外酥里嫩 酸酸甜甜 真的香迷糊了 完全秒杀店里的 太好吃了#锅包肉 #妈呀太香了 #我的厨房日记 #日常vlog #家常便饭
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小蔡做菜3月前
#锅包肉 到底是用面粉炸还是淀粉炸？老式的糖醋汁到底怎么调？一个视频教会你
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伙夫艺5月前
锅包肉这么做最好吃#美食创作人计划 #上抖音学做菜 #美食卷王挑战赛 #美食图鉴 #涨粉
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周幺姑家常菜7月前
东北特色菜锅包肉，如何做不易回软，料汁如何调酸甜可口 四川酥肉糖醋里脊#锅包肉 #家常菜 #舌尖上的美食 #日常炒菜 #美食教程
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Rocky&Lang的生活日记🥰5月前
会做锅包肉的男人真帅😉 1.猪里脊肉切片，洗洗，水握掉，放半匙料酒，少半匙盐，适量胡椒粉，抓匀腌渍10分钟，放同体积淀粉，少量放水，抓匀，使肉挂糊（酸奶状），放3匙油，继续抓。肉挂上糊，展开一片一片放着，方便一会下锅 2.调汁：一勺糖，少半勺醋，一匙生抽，少半匙盐，约60克番茄酱，番茄膏也行颜色好（自己尝尝，糖醋哪个少）2匙水淀粉 做法： 1.油热至六成，筷子蘸水放油里连续冒小泡，一片一片放肉（这时小点火），肉多分两次炸，肉放完中火，定型后翻面炸，炸好捞出炸另一半肉，炸好捞出，等油复热五成热，全部放里大火复炸约15秒，炸至金黄酥脆，颠勺有脆响。 2.另起锅小火倒调汁熬，不停一个方向转勺熬汁至粘稠，来点油，倒入肉，大火快速翻炒，使汁粘匀肉快出锅，慢了肉外皮不脆了。#日常分享 #vlog日常 #会下厨的男人 #婚后生活 #锅包肉
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哈哈娜（家常菜）4月前
#好好吃饭大赛 你们心心念念的锅包肉来了，外酥里嫩#美食 #家常菜#锅包肉@抖音美食
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Roy9月前
锅包肉完整纯享版！快去@那个能给你做的人！！！ #年夜饭 #锅包肉 #今天吃什么 #男人会做饭生活更浪漫
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一世宜家5月前
家庭版锅包肉❗️超详细做法❗️#锅包肉#小酥肉#家常菜#锅包肉的做法#东北菜
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小赵的美食日记8月前
今天吃锅包肉#抖音美食推荐官 #日常做饭 #锅包肉
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小玉玉哎依呀2月前
东北老式锅包肉你就这样做酸甜酥脆 家庭版的绝对够用了##锅包肉 #家常菜 #东北菜 #美食 #热门 @抖音小助手 @DOU+小助手
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🌈朱珠.3月前
邪修锅包肉 果然够邪修😂#锅包肉 #邪修美食 #跟厚皮橙学做饭
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杜杜的小幸福3月前
酸甜酥脆的锅包肉谁能不爱#家常美食 #锅包肉 #记录真实生活
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一只宝球（减脂版）1年前
非油炸低卡锅包肉！小味儿老毕了！ #学会快去试试吧🔥 #生活化减脂
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伊厨娘5月前
超正宗老式锅包肉，南方人也能轻松驾驭，真的巨好吃呀，酸甜可口，外酥里嫩，厨房小白都能学会#锅包肉 #老式锅包肉 #锅包肉也太香了吧 #美食教程 #东北菜
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张小厨做菜7月前
一分钟学会酸甜可口外酥里嫩的锅包肉 #家常菜 #美食教程 #跟着抖音学做菜 #我的厨房日记 #锅包肉
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Lucking的小毛团儿🍒5月前
用里脊肉做叉烧肉成功翻车 #创作者中心 #创作灵感 #美食翻车
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豪妈美食日记3月前
嘎嘎香的老式锅包肉，酸甜可口，外脆里嫩，学会在家轻松就能复刻饭店的味道#下饭菜 #家常菜 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来#锅包肉
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朱三的勺4月前
430｜锅包肉，我就爱吃番茄的，香甜酥脆！#在家做美食 #锅包肉 #东北菜 #番茄锅包肉 #辽宁特色美食
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叫我王饱饱🍚3月前
简单好吃的锅包肉教程 酸甜可口，好吃，易做，家人们做起来！ #生活服务热点中心 #东北一绝锅包肉#锅包肉 #美食 #厚皮橙
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小小瑜11月前
锅包肉做法 #锅包肉 #东北老式锅包肉有多好吃 #锅包肉卧汁和烹制的区别#老式锅包肉 #锅包肉大战 泡淀粉： 提前准备好土豆淀粉，用水搅拌开，泡一个小时。 切肉： 锅包肉最好选用里脊肉，记得把筋膜剃掉，打斜刀一分为二。两个人吃准备250克左右的肉就够了，肉片切成大概2个一元硬币那样厚，用刀轻拍一下，肉会更松散，吃着不柴。用清水冲洗两遍，攥干水份，加点盐，增加底口的同时，也能让水份吃到肉里，肉会嫩一些。千万别加料酒，这种挂糊的肉，料酒的味道挥发不出去，吃起来一股子怪味。肉段也是，如果嫌猪肉有腥味，可以用葱姜泡水洗肉。 配菜： 配菜有香菜，香菜最好用梗的部分，胡萝卜丝，不要切太细，跟火柴棍差不多，太细容易蔫吧，葱丝，蒜片，姜丝。 糖醋汁： 50克糖，40克9℃米醋，一点香醋，一点点老抽，搅拌均匀。 挂糊： 淀粉也泡好把水倒掉，淀粉抓碎，放到肉里，倒一点豆油，这是锅包肉酥脆的关键。加一点水的，慢慢少量加，直到糊的状态呈酸奶状，可以流动的，糊能挂在肉片上不会掉。 炸肉： 炸锅包肉油温是关键，油温太低，炸出的肉会黏糊糊的，用一点面糊试一下，放进去一秒就起泡的，是刚好的油温，将肉片抹匀淀粉糊，这时候的油温下肉片，会马上飘起来，并且起大泡，我虽然爱做饭，但是怕油嘣，看见这个大泡，就代表着你已经成功一半了。第1遍炸完，调高一点油温再炸第2遍，炸大概30秒左右，炸到你感觉长得像锅包肉了就可以，敲起来听着的声音很酥脆。第3遍再升高一点油温，10秒钟捞出。 烹汁： 锅中留点油，放入蒜片，姜丝，倒入锅包肉，翻炒几下放入葱丝胡萝卜丝香菜，再翻炒，把糖醋汁搅拌下，沿着锅边倒入，调成大火，烹汁，翻个四五下就出锅。 卧汁和烹汁的区别： 锅包肉的汁分两种，区别就是烹汁的不会回软，适合家庭版少量肉用的。卧汁的是先熬好汁再把锅包肉倒进去，适合多量的，或者摆摊商用，比较方便，但其实都挺好吃的。下次有机会有可以再拍一个卧汁的，因为我喜欢吃卧汁的。焦香酥脆，酸甜正好，豆油炸的确实颜色更黄更深一些。 好了，答应你们的锅包肉教程完成了，别忘了回来交作业呀。遇到什么问题，也可以喊我。还有什么想吃的东北菜也可以留言啊。我不会做可以喊我妈~
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懒大厨2月前
锅包肉教程#锅包肉
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赛大厨1年前
#那些尝一口就忘不掉的特色美食 吉林传统锅包肉 食材：猪里脊肉300克 湿淀粉150克 白糖150克 5度白醋140克 5度江城米醋10克 盐4克 生抽5克 葱丝 姜丝 蒜片 胡萝卜丝 香菜段适量
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七月🍬丢三落四版3月前
#在家做美食 #vlog日常 #美食vlog #锅包肉
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大鹏教做菜2月前
以后想吃锅包肉，自己在家做酸甜酥脆，特别好吃#锅包肉#美食制作分享 #在家做美食 #美食推荐 #美食制作过程
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大轩与老倪3月前
老式锅包肉#美食制作分享 #在家做美食 #美食 #美食视频 #美食制作 @抖音小助手
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十一美食～6月前
今天花了4块钱在家做了一大盘锅包肉，好吃又实惠，不要在去吃路边摊了，不卫生还超贵！#家常菜 #锅包肉 #美食教程
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小崔崔5月前
十块钱就能做出一盘家庭版锅包肉.你也来试试吗#锅包肉做法 #锅包肉也太香了吧 #锅包肉 #抖音美食推荐官
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袁锐（萌新的圆）5月前
老式锅包肉超详细保姆级教程 #锅包肉 #美食教程 #一日一食一记 #好好吃饭 #美食vlog
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无肉不欢6月前
60秒学会正宗东北老式锅包肉#锅包肉#东北菜
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大轩与老倪5月前
老式锅包肉#美食教学 #抖音美食创作者 #我是美食创作者 #锅包肉 #抖音美食推荐官 @抖音小助手
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精灵爱美食4月前
锅包肉，超经典东北菜！#锅包肉 #锅包肉也太香了吧
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王大新4月前
锅包肉 #美食 #锅包肉 #家常菜
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兰兰学做菜（双一百货）3月前
诱惑糖里脊 像阿力这样出来做出来的糖醋里脊真的又脆又好吃😋#糖醋里脊#锅包肉#美食
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爱米妈美食日常4月前
酸甜可口 而且放凉也不会硬的锅包肉 自己在家做干净又卫生 可好吃了 学会了快去做给家人吃吧#在家做美食 #锅包肉 #好吃到停不下来 #美食教程 #美食
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王大新3月前
做好锅包肉其实很简单，记住这两点谁都能做好！ #锅包肉 #美食
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🌰栗子在做饭3月前
老式锅包肉 #热点 #锅包肉 #老式锅包肉 #酥脆 #酸甜
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食之有味（家常菜）3月前
锅包肉，这样做大人小孩都爱吃，你爱吃番茄酱的吗？#美食教程 #家常菜#锅包肉
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娟子小厨房2月前
做锅包肉究竟是放淀粉还是面粉，怎么做才能不回软，锅包汁呢，怎么调才能酸甜适中的，今天给大家分享详细的制作过程#锅包肉#锅包肉怎么做 #锅包汁 @抖音美食达人助手 @抖音小助手 #美食教程 #美食制作分享
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徐大厨，4月前
锅包肉 男人会做饭帅过彭于晏～#锅包肉 #家常菜 #今日美食分享 #学会快去试试吧🔥
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东北张丹5月前
二十块钱买一块里脊肉做一大盘子锅包肉是真实惠做真好吃呀 #锅包肉#夫妻日常#抖音美食推荐官
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泽雅农家臻选4月前
锅包肉 选用厚切优质猪里脊肉 高温油炸制作（肉选用的是北京二商大红门肉食有限公司的精脊肉，肉质新鲜，柔滑多汁）， 肉片表面裹上咱家自治脆炸粉，纯手工上糊，挂糊均匀 吃起来外酥里嫩 满口留香，回味无穷，纯纯的东北老式锅包肉 制作方法:无需解冻，油温升高下锅炸，可以复炸一次更酥脆 炸好肉捞出，锅内留一点点底油，放入锅包肉调味汁，至料汁温度升高有一点冒泡放入炸好的锅包肉，翻炒均匀出锅即可 （可加配菜（胡萝卜丝，葱丝，香菜）干净卫生吃着上瘾，闭眼拍品质杠杠好#这一口好过瘾 #超好吃 #好吃到停不下来 #强烈推荐
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小鱼饭饱饱🍚3月前
今天吃什么｜锅包肉！按照我的方式做 省去泡粉俩小时！金黄酥脆的外皮裹着酸甜勾人的番茄酱汁，咬下去咔嚓一声，内里的里脊肉嫩得能飙出汁儿。喜欢给我点赞收藏！#在家做美食 #做菜教程 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食教程持续更新
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小强家常菜4月前
表面酥脆到能弹牙，内里软嫩还会“爆汁”！酸甜比例堪称完美，我不信有人能只吃一块！#锅包肉 #小强家常菜 #美食
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大树🌲爱吃饭3月前
好久没做饭啦～ 周末来一份锅包肉 犒劳一下辛苦的自己#在家做美食 #锅包肉 #vlog日常 #美食 #大厨养成记
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四哥厨房4月前
@四哥厨房 今日分享一道美食#锅包肉
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泽雅农家臻选3月前
锅包肉 选用厚切优质猪里脊肉 高温油炸制作（肉选用的是北京二商大红门肉食有限公司的精脊肉，肉质新鲜，柔滑多汁）， 肉片表面裹上咱家自治脆炸粉，纯手工上糊，挂糊均匀 吃起来外酥里嫩 满口留香，回味无穷，纯纯的东北老式锅包肉 制作方法:无需解冻，油温升高下锅炸，可以复炸一次更酥脆 炸好肉捞出，锅内留一点点底油，放入锅包肉调味汁，至料汁温度升高有一点冒泡放入炸好的锅包肉，翻炒均匀出锅即可 （可加配菜（胡萝卜丝，葱丝，香菜） #爱生活爱美食爱分享 #我又来分享美食了 #真的巨好吃 #美食诱惑你
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老洋美食4月前
猪肉这么做才够味，外酥里嫩，酸甜开胃到舔盘，出锅瞬间被抢光 #锅包肉 #美食教程
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东北老厨（家常菜）4月前
今天分享一个锅包肉简单易学的家常做法，新手也能轻松做出来， 快收藏起来试试吧！#锅包肉的做法#东北菜 #酸甜可口 #美食分享
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孔大东 （家常菜）3月前
嘎嘎香的老式锅包肉 酸甜可口 外焦里嫩 在家也能做出饭店味～ #锅包肉 #老式锅包肉 #家常菜
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会成一家2月前
老妈馋锅包肉，会成做一份东北锅包肉，金黄酥脆，一家人都爱吃 #农村美食 #我的乡村生活 #锅包肉
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恋恋吃不胖3月前
幸福有很多种，有人给你做锅包肉是一种#锅包肉 #锅包肉也太香了吧 #抖音美食创作者 #里脊肉的神仙吃法
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馋哥厨房😋（教做菜）3月前
跟我一起学做#锅包肉 #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #唯有美食可以治愈一切
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鱼香4月前
锅包肉 ~爱不能当饭吃 但爱你的人会给你做饭吃 锅包肉#锅包肉也太香了吧
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小乔 教做菜3月前
锅包肉的家庭版做法！无正宗，有传统！简单方便又好吃《想吃什么？评论区讨论一下》#生活服务热点中心 #东北菜 #抖音美食创作者 #美食教程 #锅包肉
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小陈爱做饭7月前
锅包肉在家这么做，酸甜可口，外焦里嫩，简单好做又好吃。#我的乡村生活日常#锅包肉
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