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小叶哥爱开酥3月前
全网更详细的保姆级法式蛋挞教程!!! 本期是法式蛋挞的超详细教程，这款产品几乎是各大面包店的必备产品，口感比传统蛋挞要更酥脆。视频耗时5天，希望对大家有帮助!下期想了解哪款开酥面包，可以评论区留言!#烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #面包 #蛋挞
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小叮当1月前
以前烘培店工作的时候学来的配方，分享给大家#蛋挞液教程 #蛋挞 #美食 #蛋挞蛋挞蛋挞#甜品
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Anna的烘焙厨房9月前
手工开酥「法式太阳花蛋挞」挞皮酥脆掉渣，层次分明，详细教程！ 材料如下： 主面团（8个蛋挞的量）： T45(王后)面粉200g 细砂糖15g 盐2g 奶粉15g 全蛋液26g 牛奶105g 无盐黄油15g 包裹：片状黄油100g 蛋挞液： 蛋黄2个 全蛋1个 细砂糖25g 炼乳15g 牛奶110g 淡奶油200g 太阳花蛋挞模具：三能SN6226 8个 烘烤时间：上下火200度烤23-25分钟 #甜品制作 #爱烘培爱生活 #面包🍞 #美食vlog #动手自己做美食
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霖霖妈的小日常4月前
今天分享商用的低糖蛋挞配方，制作过程都在视频里喔～ 酥脆的外皮搭配软嫩的挞芯真的好吃惨了！！#蛋挞 #我的烘焙日常 #新手烘焙 #私房烘焙 #烤箱美食
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邓大亮3月前
蛋挞配方 伯爵T45粉 1000 伯爵T65粉 1000 幼砂糖 220 奶粉 60 蜂蜜 70 盐 36 牛奶 200 冰块 640至660 老面 380 黄油 160 所有材料搅拌八成筋， 可颂打面的原理和这个大同小异，可颂需要加入酵母， #烘焙教程 #日常分享
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高泰师傅3月前
传统蛋挞皮教程 为大家带来一连三集传统蛋挞皮教程。斤两（食谱）在片头片尾方便大家截图。大家会发觉我们更新越来越慢，是因为我们希望每个选题都能讲得更加透彻。我地不希望一段影片铺垫一大轮再把材料配比隐藏起来。教学视频的目的系把经验传递给下一代人，有人学就有人做就有人食。 #美食 #美食教程 #传统点心 #蛋挞 #早茶点心
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Kaka的下厨日常5月前
最近超级火爆的玉米可颂蛋挞，赶快试试吧#玉米蛋挞 #蛋挞#可颂
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嘟嘟妈的烘焙日常6月前
简单快手零失败！蛋挞液配方也是我试过好多最后留下的！#蛋挞 #花式蛋挞#烘焙人的日常 #蛋挞液 #蛋挞皮 #蛋挞皮的创意吃法
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辰辰私房记7月前
大多数小伙伴入烘焙的第一课应该就是蛋挞吧，真的是有手就会的小甜品。而且只需要简单的材料就能烤出滑嫩的美味蛋挞。#蛋挞 #谁懂这一口的好吃程度 #真材实料才能做出好味道
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是太阳啊4月前
家里有蛋挞皮的赶快来试试这个爆火的奥利奥脏脏蛋挞，外皮酥脆，奶香浓郁，一口下去还有巧克力流心，幸福感爆棚，关键是做法还超级简单，烘焙小白完全可以放心做 材料： 鸡蛋1颗 纯牛奶40g 淡奶油50g 白砂糖10g #蛋挞 #巧克力 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创作人 #爆浆
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莫蔚-南京蔚道烘焙5月前
可颂蛋挞原味和玉米蛋挞 虽然来得晚，但是也是来了，大家做个参考。#蔚道烘焙中心 #玉米蛋挞 #可颂蛋挞
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又菜又爱烘焙6月前
KFC葡式蛋挞｜完美复刻出配方！甚至比肯德基的还要好吃 #创作灵感 #新鲜出炉 #早餐吃什么 #肯德基蛋挞 #葡式蛋挞做法
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上汤结衣8月前
德式布丁挞🍮 不得不说这个德式布丁挞 真是自制蛋挞的最简单快手版本 不需要起酥不需要去外面买挞皮 （市售的挞皮很多都不是黄油） 甚至不需要模具，只需要纸杯就能做 家里有以下材料就可以动手试试 📝配方： 【挞皮】 黄油50g（软化） 糖粉50g 蛋清30g 低粉150g 【蛋挞液】 蛋黄1个 全蛋1个 奶油160g 白砂糖15g 炼乳10g ⚙️烤箱柏翠5400: 【挞皮】180度15分钟定型 加入【蛋挞液】180度25～30分钟 #好吃到停不下来 #柏翠5400 #蛋挞#德式布丁挞#烘焙
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🍊橙子的小厨房7月前
孩子们都爱吃的太阳花蛋挞在家做其实特别简单，自己做的一个成本才两块多，关键是干净卫生用料还放心～蛋挞皮吃起来酥脆掉渣，蛋挞心嫩嫩滑滑布丁一样的口感，有哪个小孩会不爱！#在家做美食 #蛋挞#自制蛋挞
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🍊橙子的小厨房6月前
今天约了闺蜜一起带孩子出去玩，做了点蛋挞带上，孩子们都可喜欢吃了～每次带出去都被一抢而空，根本不够吃哈哈！！蛋挞在家做其实特别简单，自己做一个成本差不多才两块钱，关键是干净卫生用料还放心～蛋挞皮吃起来酥脆掉渣，蛋挞心嫩嫩滑滑布丁一样的口感！#自制蛋挞#蛋挞#在家做美食
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脆皮梦龙君5月前
#自制蛋挞成功出炉 #烘焙教学 #烘焙人的日常 #烘焙美食教学 #烘焙美食小甜点教程
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雪琦妈妈烘焙5月前
3元搞定玉米蛋挞，拒绝甜品刺客 #甜品 #玉米蛋挞 #蛋挞 #玉米挞 #简单美食
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蛋挞挞tata2周前
咬一口直接沦陷‼️这蛋挞太好吃了 酥到掉渣的层层挞皮，配上duang duang的奶香挞心～满口都是幸福的味道！ 准备材料： 纯牛奶75g 淡奶油150g 细砂糖30g 俩个蛋黄一个全蛋 蛋挞皮7-8个 烤箱温度参考： 中下层200度25分钟 （最后3分钟转210度上色） 空气炸锅温度参考： 180度20分钟 #烘焙人的日常 #种草激励计划 #蛋挞 #青年创作者成长计划 #简单美食
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IFBB-BRO小凯（补给测评）2月前
m凯的健身解馋小零食#在家做美食 #减脂 #自律
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温度面包培训教室（烘焙培训）5月前
粉丝催更的玉米蛋挞全流程来啦！！ #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #面包 #面包店
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向阳花孙姐6天前
#家庭版健康蛋挞，娃吃着超放心！ #营养美味又健康
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十一和小龟1月前
Day4 | 葡式蛋挞 | 外酥里嫩 非常容易，新手也能轻松复刻哦！ 材料(可做五个蛋挞）：牛奶40g、淡奶油90g、鸡蛋两个、白糖13g、炼乳13g、蛋挞皮5个 蛋挞皮提前解冻好，解冻到蛋挞皮摸起来变软、能轻松捏动的状态❗ #蛋挞 #自制蛋挞液 #烘焙 #新手学烘焙 #抖音助手
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周周爱吃泡饭6月前
3/100 复刻肯德基蛋挞改良版 不那么甜啦 好吃好吃～#烘焙 #烘焙新手 #蛋挞 #肯德基蛋挞
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丸子爱吃饭5月前
#好好吃饭大赛 🌽玉米蛋挞｜搅一搅就成功！巨好吃！🔥 🔥🔥 Hi大家好 今天做了最近很火的玉米蛋挞，做法简单，新手也能一次成功！一口咬下去外酥里嫩！浓浓的玉米卡仕达酱搭配滑嫩的蛋挞，太满足了！！！ 配方： ⭐️玉米卡士达酱： 鲜水果玉米粒：200g 牛奶：200g 玉米淀粉：30g 细砂糖：25g 蛋黄：4个 ⭐️蛋挞： 蛋挞皮：12个 蛋黄：4个 炼乳：75g 淡奶油：380g 表面玉米：适量 做法参考@云卷小厨房 感谢分享！ #治愈系美食 #空气炸锅美食 #蛋挞 #美食Vlog
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小熊老师烘焙日记2月前
家庭版简易蛋挞新手也能轻松拿捏#妈呀太香了 #蛋挞 #蛋挞烤箱做法 #蛋挞蛋挞蛋挞 #新手烘焙入门
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静1周前
#我的厨房日记 叶记口味葡式蛋挞配方(8个) 蛋挞皮 8个全蛋2个牛奶45g 淡奶油 90g 细砂糖 40g 步骤 1:制作蛋挞液前,先预热烤箱,温度根据自己的烤 箱调整,参考温度为200 度。 步骤 2:将所有材料倒入打蛋盆打匀,不要过度搅拌。步骤 3:将打匀后的蛋挞液静置2分钟排气,然后过筛3 遍,倒入蛋挞皮中,倒至八九分满。 步骤 4:将盛放蛋挞的烤盘放入烤箱中下层烘烤,时间为 20~25分钟。 步骤 5:烘烤过程中如果过快上色(10 分钟内),可将炉温 调低 50 度后继续烘烤。
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美杜沙拉5月前
有手就会｜0难度｜一次解锁6种口味花样蛋挞！ 配方比肯爷爷家还好吃，比提拉米苏更适合摆摊的甜品来啦！#烘焙教程 #蛋挞 #甜品烘焙教程 #抹茶控 #开心果酱
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晶晶烘焙时光🥯🍰6天前
解锁KFC同款配方🔥低糖葡式蛋挞真的超好吃😋详细配方分享给大家♥️ 9个花花蛋挞的量: 蛋黄4个 白砂糖25克 炼乳12-24克 牛奶100克 奶油100克#居家烘焙很简单 #创作灵感 #蛋挞 #美食 #美食教程
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糕冷小王（烘焙篇）5月前
层层起酥🥳 说多了都是口水😋 挑战💯天自学烘焙第28天｜太阳花蛋挞 没有比这再简单的甜品啦🤩有手就会😎 里嫩外酥，这个配方蛋挞液超好吃😋 #上热门 #甜品治愈一切 #抖音美食推荐官 #蛋挞 #烘焙人的日常
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糕冷小王（烘焙篇）5月前
爆🔥的玉米大蛋挞 ｜在家就能轻松复刻🥳 挑战💯天自学烘焙第26天｜玉米蛋挞 金灿灿❗️ 一口爆浆❗️#dou上热门 #烘焙新手 #制作过程 #好吃到停不下来
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小夏同学生活记5月前
新手小白也能一次做成功的超级好吃的蛋挞液#蛋挞液 #烘焙人的日常 #记录 #想吃自己做
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心仪妈咪🍭3月前
今天复刻一下前段时间爆火的玉米蛋挞，看看到底多好吃#抖音美食推荐官 #美食教程 #在家做美食
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小鱼饱饱4月前
下班回家给自己做低卡大蛋挞，好吃解馋，又投喂邻居了😬 #低卡低脂餐 #低卡蛋挞 #一人食 #美食 #独居日记
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小曹和大健5月前
教老公做玉米蛋挞！不用去外面排队了！#抖音美食推荐官
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楠哥有礼4天前
蛋挞太好吃了！只需要3种材料，就能轻松复刻KFC同款蛋挞！在家实现蛋挞自由！#蛋挞 #鸡蛋的神仙吃法 #微波炉 #苏泊尔
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小爽烘焙日常🧁1周前
一分钟快手蛋挞液 赶快给家里的小学生做起来吧 #蛋挞 #蛋挞液 #蛋挞制作
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晶晶爱美食3月前
超级简单的葡式蛋挞它来啦#葡式蛋挞 #学生早餐 #营养早餐 #制作过程
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金禾象面粉4月前
酥到掉渣！玉米爆浆蛋挞一口沦陷 ✨【食材速览】 ✅蛋挞液：全蛋 2 + 蛋黄 1｜牛奶 100g｜淡奶油 120g｜糖 20g + 炼乳 15g（搅一搅就搞定） ✅蛋挞皮：低粉 200g｜盐 2g｜糖 15g｜奶粉 15g｜全蛋液 + 牛奶 + 黄油（附懒人开酥技巧） ✅玉米酱：玉米 200g + 牛奶 200g｜蛋黄 3 + 糖 35g + 低粉 30g（清甜不腻灵魂！） 👩🍳【5 步速成法】 1️⃣ 懒人版开酥 ✔️面粉 + 糖 + 盐 + 奶粉搅匀，加蛋液 + 牛奶揉成光滑面团，加黄油揉至出膜 ✔️面团冷藏 2 小时后，包入片状黄油 ✔️擀开→3 折→冷冻 15 分钟，重复 2 次 2️⃣ 擀皮成型 ✔️松弛好的面皮擀成 0.3cm 薄片，圆形模具压出圆片 ✔️圆片对折再十字对折，放进模具按紧，冷藏备用（防粘小妙招！） 3️⃣ 玉米酱快手做 ✔️玉米 + 牛奶榨汁过筛，蛋黄 + 糖 + 面粉搅匀 ✔️小火加热至浓稠，冷藏放凉（记得盖保鲜膜！） 4️⃣ 蛋挞液调配 ✔️所有液体材料搅匀过筛 2 遍，倒入蛋挞皮 8 分满 ✔️烤箱 220 度预热 5 分钟，烤 18 分钟至边缘焦斑 5️⃣ 灵魂爆浆时刻 ✔️出炉后挤上玉米酱，摆玉米粒刷蜂蜜 ✔️喷枪轻喷至焦化（无喷枪可烤箱 200 度复烤 3 分钟） 📌【关键 Tips】 ✅开酥时面团和黄油软硬一致，擀压力度均匀防漏油 ✅蛋挞液过筛必做！口感更细腻无气孔 ✅玉米酱可提前一晚做好，冷藏后更易塑形 期待你与@金禾象面粉 的互动喔！ #烘焙 #玉米蛋挞 #金禾象面粉 #面粉 #爆款
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珠妹美食小厨房6月前
新鲜出炉的蛋挞是最好吃的，这样做出来的蛋挞酥脆而且不会太甜#自制 #真材实料 #蛋挞 #蛋挞 #美食教程
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小思的食光4月前
最近巨火的玉米蛋挞原来在家也能做，做法简单，奶香浓郁超好吃！ #玉米蛋挞 #蛋挞 #蛋挞皮的创意吃法 #跟着抖音做美食 #家庭烘焙
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小蓓（减脂版）3月前
超级简单的蛋挞做法，有手就会#空气炸锅美食 #蛋挞 #家庭烘焙
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饺子妈3年前
必须点赞收藏的蛋挞液调配，yyds！#上热门 #家庭烘焙 #蛋挞 #抖音小助手 #甜品烘焙 #抖音美食推荐官
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萱萱茉甜品1月前
#蛋挞 自制蛋挞#蛋挞液 分享一款蛋挞液，只需要三种材料就可以做出美味的蛋挞，酥酥脆脆超好吃！
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千大吃货的日常3月前
想要玉米挞好吃？试试我这个做法！ #蛋挞 #玉米挞 #下午茶甜品 #烘焙教程 #烘焙人的日常
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火火的小日记4月前
今天做一款超级简单的蛋挞，外酥里嫩，咬一口直接爆浆，比某k还要好吃！不甜腻！关键是做法超简单，新手也能一次成功，赶紧码住！#蛋挞 #自制蛋挞 #葡式蛋挞 #烘焙蛋挞 #甜品制作
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厨神夏洛特4周前
【夏洛特的祖传食谱】- 葡式蛋挞 🧑‍🍳以下材料可做18个蛋挞 蛋挞皮材料： -中筋面粉300克 -盐2克 -水80克 -无盐黄油85克 挞液材料： -牛奶180克 -奶油200克 -糖60克 -3个蛋黄➕一个全蛋 1️⃣揉面至无干粉状态，醒面15分钟；继续揉光滑，醒面1小时。 2️⃣冷藏黄油切片，放入折叠好的正方形烘焙纸中擀平。 3️⃣将黄油片包入擀开的面团中并折叠，重复擀开再折叠。（可在面团表面撒些面粉防粘，如过程中黄油软化需重新冷藏之后再继续操作） 4️⃣擀成长方形后，卷起，并分割成18份。（表面可以抹一点点水可以更加服帖） 5️⃣分别按压入模具中（需高于模具一点点），将挞液过筛倒入8分满，烤箱230度17分钟左右。 #蛋挞 #在家做美食 #烘焙 #烘焙教程 #空气炸锅美食
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千大吃货的日常4月前
泰式奶茶黑糖珍珠蛋挞 Q弹的同时 一口嫩滑 入口即化！ #烘焙 #悠闲下午茶 #蛋挞 #烘培 #烘焙新手
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咔咔la1月前
酥到掉渣🔥芋泥蛋挞‼️一口爆浆太好吃💯 一款简单易做的下午茶小甜品！芋泥脑袋们快来试试！巨好吃哦~每一口都是大大的满足！！ 🔆所用材料：可做五个 【芋泥馅】 蒸熟芋泥 150g 紫 薯粉 1.5g 白 砂糖 10g 黄 油 8g 热 牛奶 30～50g 【蛋挞液】 淡 奶油 110g 蛋 黄 2个 牛 奶 55g 白 砂糖 16g 炼 乳 10g 【芋泥奶油】 淡 奶油 100g 芋 泥 80g 白 砂糖 8g 紫 薯粉 1g #蛋挞 #芋泥蛋挞 #芋泥控 #吃了甜食会开心 #芋泥脑袋
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啦啦今天又吃啥4月前
自制巨无霸玉米蛋挞，自己做吃的饱饱的，配上西瓜冰酒好惬意 #玉米蛋挞#西瓜#自制蛋挞#RIO强爽 #强爽茉莉青提新口味
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蛋黄酥本酥6月前
超滑嫩蛋挞，外酥里嫩#烘焙新手 #蛋挞
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Anna的烘焙厨房4月前
超好吃🔥「玉米蛋挞」外酥里嫩，玉米香甜！ 材料如下： 太阳花蛋挞皮12个 蛋挞液（12个的量）： 全蛋2个 蛋黄2个 细砂糖30g 炼乳15g 牛奶100g 淡奶油200g 玉米卡仕达酱： 新鲜甜玉米粒（生）200g 牛奶200g 蛋黄3个 细砂糖30g 低筋面粉20g 表面装饰：煮熟的甜玉米 2根（切片） #美食vlog #抖音美食创作者 #玉米蛋挞 #甜品制作 #简单美食
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西西食光3月前
减脂期馋甜可以试试这个一口爆浆的燕麦蛋挞 味道绝了#燕麦蛋挞 #燕麦消耗大法 #自制甜品 #低卡甜品 #跟着抖音做美食
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李小迷 的家4月前
#记录生活 马上放暑假了，都让自己动手做起来 自己动手做的最香哈哈#家庭烘焙 #空气炸锅美食
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五月手作（Wy）6月前
蛋挞液♨️有手就会，搅一搅就能成功 蛋挞液制作步骤 蛋挞液配方： 淡奶油120g 纯牛奶140g 鸡蛋2个 白砂糖35g 炼乳15g 1、将除淡奶油以外的所有材料混合一起搅拌均匀 2、加入淡奶油轻轻混合均匀（过度混合做得出的蛋挞会有蜂窝） 3、将混合好的液体过筛（这一步不要省略） 4、倒入蛋挞皮中九分满 烤箱上下火200度中下层烤25分钟#抖音美食推荐官 #蛋挞液 #谁懂这一口的好吃程度
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小恐龙美食3月前
南瓜蛋挞做法，贝贝南瓜的神仙吃法 #在家做美食 #美食 #贝贝南瓜 #美食制作分享
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多味烘焙3月前
复刻肯爷爷同款葡式蛋挞，外酥里嫩！ ✨材料 牛奶160g | 淡奶油140g 蛋黄3个 | 糖45g 👩🍳做法 1️⃣ 所有材料搅匀过筛2遍 2️⃣ 倒挞皮8分满 3️⃣ 200℃烤20分钟⏰ #蛋挞教程 #快手甜品 #厨房小白必备 #烘焙教学@多味烘焙
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强哥的晨光食记3天前
第一次做蛋挞，还好没有翻车！满足小男子汉的一切味蕾要求 #蛋挞 #早餐吃什么 #随时随地标记一下
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猫猫大厨007号3月前
香喷喷的蛋挞 #在家做美食 #抖音小助手#DJ
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施Xxuan3月前
在家复刻KFC同款葡式蛋挞🤤真的超级好吃！！！骗人是小狗！ 这是我一个开甜品店的朋友给我的蛋挞配方，蛋挞星人表示真的很好吃！！！#蛋挞 #葡挞 #肯德基蛋挞 #甜品治愈一切 #被治愈系美食馋到流口水
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生活步行者🚶🏻‍♀️8月前
教你如何简单制作正宗又好吃的蛋挞，新手也能轻松驾驭 #蛋挞 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食vlog #动手自己做美食
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饼饼猪の料理屋🐾1月前
烤箱里的宠物零食｜香甜红薯燕麦蛋挞🥧✨精致狗狗美味下午茶 哈喽大家～👋 今天给小狗做烤箱零食 红薯燕麦蛋挞～香甜可口✨ 材料和做法都很简单～精致下午茶妥妥的！ 食材准备：⬇️ 鸡胸肉200克、燕麦50克、红薯150克、鸡蛋一个 羊奶40毫升（舒化奶也可以） 有时间快给你们家毛孩子安排一份吧～[派对R] #vlog日常 #宠物烘焙 #自制狗饭 #宠物零食 #狗狗鲜食
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默默吖4天前
天冷了孩子想吃蛋挞？自己在家轻松实现。想吃多少烤多少。酥酥脆脆、做法简单？外酥里嫩真的太好吃了。#蛋挞 ！#大人小孩都爱吃 、#空气炸锅美食 .#蛋挞皮
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默默吖1周前
天冷了孩子想吃蛋挞？自己在家轻松实现。想吃多少烤多少。酥酥脆脆、做法简单？外酥里嫩真的太好吃了。#蛋挞 ！#大人小孩都爱吃 、#空气炸锅美食 .#蛋挞皮
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安耶5月前
新手挑战爆火玉米蛋挞！竟然成功了！#玉米蛋挞 #在家做美食 #美食分享 #网红蛋挞
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