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【海苔蛋黄酱竹轮】 〈材料〉 竹轮(切小段)4根 黄瓜1根 海苔佃煮2大勺 蛋黄酱1大勺 〈做法〉 ①将竹轮切小段 ②碗中加入①、海苔佃煮、蛋黄酱拌匀 【金枪鱼牛油果波奇饭风味】 〈材料〉 金枪鱼100g 牛油果1个 黄瓜1根 洋葱1/4个 皱叶生菜适量 A料: 日式面酱油1大勺 芝麻油1大勺 芥末1小勺 柠檬汁1小勺 白芝麻适量 〈做法〉 ①金枪鱼、牛油果、黄瓜切丁。洋葱切末 ②碗中加入①和A料拌匀 ③盘中铺生菜,放上拌好的食材 【蓬松鸡蛋笋片猪肉甜辣炒】 〈材料〉 薄切猪五花200g 水煮笋200g 鸡蛋2个 披萨奶酪30g 盐少许 淀粉适量 小葱末适量 A料: 酱油1大勺 清酒1大勺 味醂1大勺 韩式辣椒酱1大勺 砂糖1小勺 〈做法〉 ①笋切片。猪肉撒盐裹淀粉。鸡蛋打散加奶酪拌匀 ②热油锅倒入蛋液,半熟时盛出 ③同锅补油炒猪肉,变色后加笋翻炒 ④加A料炒匀,放回鸡蛋快速翻炒 ⑤装盘撒葱花 【滑子菇味增汤】 〈材料〉 豆腐100g 滑子菇50g 小葱适量 高汤400ml 味增2大勺 〈做法〉 ①滑子菇快速冲洗,豆腐切块 ②高汤和豆腐煮2分钟,加滑子菇煮开后关火溶化味增 ③加葱花稍煮 【韩式冷豆腐】 〈材料〉 嫩豆腐100g 萝卜芽适量 韩式海苔2片 烤肉酱适量 蛋黄1个 〈做法〉 ①萝卜芽切段,豆腐沥水,海苔撕碎 ②盘中放豆腐,铺配料后浇烤肉酱 #爱生活爱美食 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #美食制作分享
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