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小欢欢的厨房8月前
一发发酵🔥超快手的吐司，柔软拉丝有嚼劲 #吐司 #面包 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏百万全国烘焙大赛 #海氏M5Max静音多功能厨师机
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菲妮的厨房5月前
100%中种，长时间冷藏控制面温，适合夏天，还有独特发酵风味。#家庭自制面包 #吐司 #烘焙 #面包 #面包制作
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一只小泽泽5月前
不去面包店，在家就可以做的牛奶小餐包，制作简单，一学就会！ 准备： 280克牛奶 1个鸡蛋 5克酵母 400克高筋面粉 25克黄油 50克白糖 揉面发酵至两倍大，切割成70克左右的剂子，烤箱发酵，刷一层蛋液，180度烤15分钟即可！ #辅食教程 #面包 #牛奶小餐包 #吃货日常
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滋滋烤星球5天前
有烤箱就能做的花样面包！！#烤箱#烤箱做法#烤箱美食#美食教程#面包
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阿拉丁丁2月前
想告诉全世界...面包这个做法真的巨好吃！#面包 #自制面包 #烤箱美食 #美食教程 #早餐
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晨晨妈美食分享4月前
今天这个牛奶面包松软拉丝真的巨巨好吃，空气炸锅烤箱都可以做#家庭烘焙 #在家做美食 #牛奶面包 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏M5Max静音多功能厨师机
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杨小扬烘焙3月前
做面包，用液种真的别有一番风味，今天我们用了牛奶液种法，松松软软，放几天都不会发硬#牛奶液种老面包 #烤箱美食 #在家做美食
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静静流呀5月前
可爱的火腿芝士小面包｜一次发酵，早餐可以n刷的面包～ 面团： 高筋面粉250克 砂糖20克 盐3克 蛋液35克 牛奶150克 酵母3克 黄油20克 火腿肠 芝士片 海苔碎 #跟我学烘焙 #面包制作 #面包 #烘焙人的日常 #烘焙教程
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欣若1周前
又是头天晚上揉面整形，进冰箱低温冷藏发酵，第二天早上起床后再烤面包的节奏，分散了制作面包的流程和时间就觉得随便哪天都能有空做面包了。厦门同安私房早餐分享#在家做美食 #家庭烘焙 #美味又健康 #自己做美食 #在家做面包
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一米五的毛毛3月前
今天分享一个简单易做的牛奶哈斯面包制作过程，给家里有小烤箱不会揉面，也想做面包的朋友们#我的厨房日记 #烤箱
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吸金小财女3月前
#用烤箱搞定诱人美食 #创作者中心 #创作灵感 🔥 烘焙黑科技！小麦果汁+牛奶复刻“老面包”，咬一口直接香迷糊！小时候攥着五毛钱买面包的快乐，被我用厨房小把戏找回来啦～谁做谁成功，手残党也能封神！#记录真实生活 #日常vlog
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六月的烘焙日常2月前
这个夏天一定要做的冰面包，冰冰凉凉一口爆浆简直太好吃了！ #抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #冰面包 #冰面包爆浆 #爆浆面包
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阿拉丁丁2月前
想告诉全世界...面包这个做法真的巨好吃！#面包 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃 #早餐
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娜娜米烘焙7月前
关于面包前期冷发的发酵测试 冷发是我喜欢塑形的面团偏硬一点，听话点，塑形没有什么大气泡的手感，更加听话，这样的做法很常见，广东地区不一定非要一发使用热发。 发酵箱 #高比克F110S热雾发酵箱 #烤箱 #烘焙设备 #高比克烤箱
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滋滋烤星球3月前
家里有烤箱的一定要试试这样做，真的太香了吧！#烘培#面包 #抖音美食创作人 #美食 #烤箱美食 #甜品
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树上一根葱1月前
冷藏过夜发酵面团烤吐司，卷好卷二发涂蛋液进烤箱，烤好颜色略深并且没有爆发的山形，盲猜是酵母的爆发力被低温冷住了，niao上一口味道还行捏着也软的那种，就是形状还略不大对，继续再试试#跟着抖音学做菜 #在家做美食 #每日分享 #在家做面包 #抖音小助手
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辰辰妈美食1周前
不用手套膜也不用费力揉面，新手小白也能一次成功的奶香牛角包，真的巨软巨好吃，做法非常简单 #牛角包 #面包 #烘焙 #宝宝爱吃 #美食教程
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凡妈美食分享5天前
#老面包 #在家做面包 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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hi emma爱吃啥5月前
咖啡面包🥯 高筋面粉 240g 冰水 130g 咖啡粉 5g 糖 30g 干酵母 4g 奶油 30g 盐 3g 黄油 30g 预热烤箱180度 烤13分钟 咖啡奶油馅🧁 奶油奶酪 130g （等量马斯卡彭也可以） 咖啡液 25g 淡奶油 130g 砂糖 35g #烘焙人的日常 #烘焙人的日常 #在家做面包 #烘焙 #我的日常生活
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悠悠妈的日常3天前
牛奶液种法牛奶软面包～我吃过最最柔软的面包啦！ 牛奶香味浓郁，入口就好像在吃棉花一样～#在家做面包 #好好吃饭大赛 #烘焙新手 #在家做美食
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橘的烘焙日记4天前
北海道鲜奶吐司【极致柔软的人生吐司】 中种部分： 高筋粉 500 （这里建议用蛋白质含量13%以上的面粉） 牛奶： 270 （面粉吸水性不好的话需要略微降低） 淡奶油： 90 干酵母：2.5 室温发酵30-45min激活酵母 然后放入2-6度冷藏12-24小时 主面团部分： 中种面团 全部 鸡蛋： 50 细砂糖： 60 干酵母： 2.5 盐： 6 黄油： 40 平炉模式： 上火155 下火205 烘烤30min 烤箱如果偏小，需要适当 降低上火温度 提前上色完成的话需要 加盖锡纸防止上色过度 #吐司面包 #北海道吐司 #吐司教程 #鲜奶吐司 #跟着抖音学做面包
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滋滋烤星球5月前
有烤箱一定要做的六种面包做法！！#美食教程#烤箱#烘培#面包#大人小孩都爱吃
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荀食记5月前
一次发酵‼️雪芙花朵面包｜好看又好吃 外皮酥脆的雪芙酱，内里却像云朵般柔软，每一口都是奶香与甜蜜的双重暴击！早餐、下午茶、夜宵……任何时候吃都幸福感爆棚！ #爱烘焙爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #面包 #在家做面包
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悠悠妈的日常4月前
波兰种做出的淡奶油吐司真的是太松软啦～奶香浓郁、组织细腻！ 直接撕着吃都非常好吃！加了波兰种，面包体真是放三天都依然松软！用了一次发酵法，做法简单又省事！#在家做面包 #波兰种 #淡奶油吐司 #圣诞课代表 #好好吃饭大赛
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泰妈美食记3月前
无油免揉面欧包 吃腻了馒头，可以隔三差五安排一下 这个简单又好吃的欧包，改良后操作更简单，新手姐妹也能一次搞定#宝宝辅食 #辅食#宝宝爱吃 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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葡萄柚子、3月前
冰面包 冰凉丝滑，夏季必做面包 冷藏是流心的口感，冷冻是冰淇淋的口感哦~ 🥣准备材料： 主面团： 高筋面粉250克 奶粉10克 酵母3克 代糖20克 炼乳20克 牛奶140克 淡奶油30克 盐3克 黄油20克 卡仕达酱： 牛奶40克 蛋黄1个 代糖10克 玉米淀粉3克 黄油5克 奶油夹心： 卡仕达酱全部 淡奶油200克 代糖20克 蓝莓酱30克 开心果酱15克 开心果碎10克 📝做法： ❶主面团除黄油外其他材料全部加入厨师机打出厚膜(或手揉）。 ❷加入20克软化黄油打出薄膜。 ❸28度密封发酵40分钟。 ❹面团排气，分成12份滚圆。35度发酵至2倍大（约1小时）旁边放开水增加湿度。 ❺制作卡仕达酱：除黄油外全部材料混合均匀，放入不粘锅中煮粘稠，加入黄油翻版均匀，保鲜膜贴面放冷藏。 ❻烤箱提前预热，上火165度下火175度烤17分钟，出炉后撒上玉米淀粉放凉。 ❼制作奶油夹心：淡奶油加代糖和卡仕达酱全部打发至5成，分成两份，一份加入蓝莓酱，一份加入开心果酱和开心果碎，继续打发后装裱花袋放冰箱冷藏备用。 ❽放凉后的面包用筷子在侧面戳洞（注意不要戳穿），挤入奶油夹心。 #冰面包#开心果冰面包 #蓝莓冰面包 #自学美食#在家做烘焙
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悠悠妈的日常5月前
面包好吃的秘密㊙️牛奶液种法 好多人问我如何让面包更松软好吃😋 再发一遍我经常用的牛奶液种法 这个方法好多姐妹们实操过 真心好用！！😁#早餐吃什么 #省饭课代表 #烤箱美食 #面包控 #牛奶液种
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蔚然2月前
今天分享冰乳酪版本的泰式冰面包#烘焙 #泰式冰面包 #治愈系美食 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗
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Mika咪卡4月前
夏日必做！冰奶油爆浆面包🍞一口沦陷啦～ 一口下去是会爆浆的冰奶油，加上蓬松有弹力的面包胚，吃着太巴适啦～ ▪️汤种 高筋面粉 20g｜水 100g ▪️主面团 高筋面粉 230g｜酵母2.5g｜细砂糖 30g｜冰牛奶 85g｜汤种面团｜黄油 30g｜盐 3g ▪️奶酪馅 奶油奶酪 100g｜细砂糖 20g｜淡奶油 200g｜抹茶粉 2g｜草莓酱 20g｜蓝莓酱 20g #冰面包 #烘焙 #奶油面包 #甜品治愈一切 #甜品烘焙秘方
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阿拉丁丁3月前
面包别再出去买了！这样做真的要被爸妈夸爆#面包 #自制面包 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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阿拉丁丁4月前
我怎么没早点发现这个做法！真的香迷糊了！#面包 #面包制作 #烤箱美食 #美食教程 #烘焙
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💗爱做美食的～玲5天前
🍃青酱鸡肉芝士包｜整形_波兰种，苏老师配方 元气面包少女（2025.10.24）直播教学的内容 ———🍃青酱鸡肉芝士包 📝知识点 👉波兰种 高粉50 ，水50 ，干酵母1，混合后室温发4小时 ，转移冰箱冷发12小时再用。 👉特调青酱鸡肉馅做法 👉鸡肉卷整形手法 👉菱格纹划刀手法 青酱 火鸡肉 帕玛森干酪 蛋黄酱 #配方 #青酱 #鸡肉#芝士包 #制作过程
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园媛的美食日记3月前
一次做三种口味的冰面包～每个口味都超好吃#抖音美食推荐官 #烘焙 #面包 #冰面包打卡 #抖音美食创作者
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滋滋烤星球1周前
面包别再出去买了，这样做真的被家人夸爆！#烤箱#美食教程#美食做法#烤箱面包#烤箱美食
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姐姐叫荣儿5月前
一位西班牙烘焙师教会了我做这个面包！每次做都不够吃 #面包
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Ruby爱烘培4月前
都没人相信这是我做的 烘焙新手的牛奶吐司，可以一起来试试哦#家庭烘焙 #烘焙新手 #牛奶吐司 🍞#vlog日常
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乐妈美食(17号面粉专场)1周前
牛奶超软面包 一次发酵，特别软还简单～快试试#烤箱#厨师机#南顺面粉
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小番茄wen2月前
免揉面！超大气孔薄底意式披萨！隔夜发酵！ 家用烤箱也能做的酥脆薄底意式披萨！做法超简单！不用揉面！简单叠一叠就能做！可以直接发酵 也可以隔夜发酵！到第二天取出烤来当早餐吃真的太香了！#面包 #免揉面包 #披萨 #美食 #烘焙
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静静流呀4月前
芝士德肠小面包🥖一次发酵整形简单，软绵绵香喷喷的早餐面包 面团： 高筋粉2.25克 砂糖10克 蛋液25克 冰水110克 盐2克 鲜酵母6克 黄油15克 波兰种50克 德肠8根 芝士粉 #在家做面包 #家庭烘焙 #烘焙教程 #面包 #甜品烘焙
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无锡小朋友5月前
#在家做面包 老面引子配方：300g面粉+210g水+1.5g酵母+5g盐，揉面均匀后放冰箱冷藏发酵大约20小时，拿出来50g一包分装，冷冻能用2个月没问题。 每一个450g重的吐司放一个老面，对应的吐司配方中牛奶-20g，高筋粉-30g，其他保持不变😀 #面包机 #烘焙 #没事霍霍面 #面包
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夏小姐失眠中3天前
🎃南瓜乳酪吐司，我要吹爆这款吐司，金灿灿的，而且超级柔软拉丝，软到会下腰 今天用了卡士570发酵箱进行发酵，天气一冷，它真的是我的好帮手，70升大容量，可以兼容市面上60升以内的烤盘，发酵好直接烘烤，无需换盘#烘焙 #在家做面包 #卡士570发酵箱 #南瓜吐司 #南瓜面包
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Ysir 面包与西点6月前
夏日面包，冰冰凉凉酸酸甜甜的酸奶冰面包来了#美食教程 ##爱烘培爱生活 #面包
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大大的小厨房6天前
96年失业在家当全职姐姐过上向往的生活 免手揉恰巴塔 #在家做面包 #抖音美食创作者
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小多的烤箱日记5天前
女儿儿吃过一次后...就决定以后早餐是它了#烤箱美食 #美食教程 #早餐 #面包 #早餐吃什么
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想开甜品店的蟹老板3月前
夏日恩赐—杨枝甘露冰面包🥭 高筋面粉250g 鸡蛋1个 鲜酵母12g 奶粉12g 水55g 糖40g 牛奶55g 黄油30g 盐3g 杨枝甘露奶酪糊 奶酪200g 淡奶油150g 糖40g 西柚适量 西米适量#冰面包 #杨枝甘露 #爆浆面包 #面包 #烘焙人的日常
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佳佳的烘焙日记4月前
欢迎收看00后自学烘焙vlog🧁｜葱香火腿面包✨ 一次发酵 没有厨师机也可以成功😋 大家快去试试叭～ #在家做美食 #好吃到停不下来 #烘焙 #00后自学烘焙vlog #葱香火腿面包
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zhouzhou1周前
全麦坚果欧包～减脂期早八人的快乐碳水来了~😉高水量，外脆内软弹，全麦和果干、坚果的搭配真的越嚼越香！ 🔖🔖 高粉：350g T150：150G 冰水：380（预留50后加水） 蜂蜜：20 糖：20g 盐：6g 新鲜酵母：15g 黄油：20g 杏仁：25 核桃：25 亚麻子：15 奇亚子：15 无花果干：60 黑加仑干：60 #家庭烘焙 #烘焙教程 #烘焙 #面包🍞 #抖音美食教程
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噜噜饲养员6月前
不用揉面，简单又好吃的泡泡小面包 面包体柔软拉丝，里面不加蓝莓也很好吃，一口一个的大人小孩都爱吃。 tips：我是放在烤箱里发酵，1发是28度1小时，2发是35度40分钟 #泡泡小面包 #蓝莓小面包 #在家做面包 #抖音美食创作人 #气泡小面包
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筱柒Anne3周前
🍅烘焙Vlog｜佛卡夏面包🥖不用揉面超简单✅ 这个面包真的很健康～做法还很简单 不用揉面快试试！ 食材🧑‍🍳： 高筋面粉300g、冰水270g、干酵母3g、橄榄油10g、盐3g #我的宅家美食日记 #面包 #佛卡夏 #佛卡夏面包 #烘焙日记
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毕小妞4月前
面包也能冰着吃哦！ 夏天太不喜欢做烘焙了，烤箱太热，面也难打发，但是又想吃怎么办。就做这款面包，其实冰面包就是比普通面包更松软，放到冰箱冷藏冷冻都可以，放三天口感还是很好的哦！必须放多多的馅料，让面包也豪横起来。#冰面包 #冰面包爆浆
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💍Vivian ～2月前
完蛋、翻车！初试豆腐吐司，面温過高，进炉后五分钟才发现烤箱竟然处在暂停状态…那個崩潰谁懂啊！但是，粮食不可浪费，功夫也不能白费，烤熟也能吃，至少不难吃🥹#烘焙#面包#新鲜出炉
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布朗西1周前
这算是拿捏🫴生吐司了嘛？🙂‍↔️ 此配方来源于：做面包的Even 面粉500g 糖35g 盐8g 鲜酵母12g 炼乳30g 汤种（提前一晚做好） 冰块水320g 后加： 冰块水60g（打成粗膜后加入） 黄油30g（打成薄膜后加入） #生吐司 #吐司 #烘焙人的日常 #面包脑袋 #面包
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cathy🌸2月前
红茶柠檬奶油冰面包，太适合夏天了 #甜品 #面包 #新鲜出炉 #烤箱美食 #甜品制作
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希宝BakeTime1周前
来做一款软软的南瓜吐司吧，只需要一次发酵，又软又拉丝！还不硬，只需要一台朵米拉s1烤箱就能完成发酵和烘烤，一键操作太省心啦！新手小白也可以制作哦！@面包姗子 的配方哦大家快去试试吧#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙教程 #手工制做
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景一仔（辅食）1周前
搅一搅就能搞定的佛卡夏面包🍞免揉面，新手小白一次成功 #美食教程 #抖音美食教程 #面包 #佛卡夏 #辅食
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发发哥4天前
全麦吐司，放一个星期依然柔软 配方：1.全麦粉150g+水150g+4-5g鲜酵母，放冰箱发酵一晚 2.高筋面粉150g+一颗鸡蛋＋发酵好的全麦粉+25g糖+5g鲜酵母+25g黄油 3.一发进烤箱，上下火160度35分钟#吐司面包 #面包#烘焙日记 #早餐吃什么 #在家做面包
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花悦烘焙3天前
酥到掉渣的港式菠萝包！松软的面包体➕酥到掉渣的酥皮，热热的箥萝包，夹上一片冰冰凉的黄油，冰火两重天，满足感爆棚🤩#箥萝包 #茶餐厅美食 #高比克5a #教程 #菠萝油
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拾柒🌸4天前
试验了好几次 终于找到最完美的配方了🔥 只需要简单的手揉 没有厨师机的新手小白 也能做出童年美食 #超简单美食教学分享 #创作者中心 #创作灵感 #蜂蜜 #蜂蜜脆底小面包
00:00 / 02:44
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小多的烤箱日记2月前
想告诉全世界…面包这个做法真的巨好吃！！#面包 #面包制作 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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