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阿本不懂咖啡11月前
当你第一次做手冲咖啡，选一刀流还是三段式？ #手冲咖啡 #咖啡 #咖啡豆 #今天你喝咖啡了吗 #九帕咖啡
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咖啡狗歪k3年前
什么叫做一刀流？他和三段式冲煮哪个更好？#咖啡 #咖啡日常 #家庭咖啡角 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #doudream创作者计划 #知识分享 #冲煮技巧 #手冲咖啡
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痞聊咖啡（大实话）4月前
你做的手冲咖啡为什么不好喝？！新手小白手冲咖啡保姆级教程：真正的手冲高甜冲法！#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #咖啡推荐
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小k做咖啡7月前
详解高甜一刀流冲煮法，咖啡新手入门必学 #咖啡 #手冲咖啡 #学咖啡 #一刀流 #手冲咖啡新手入门学习
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咖啡酵母贝贝3年前
四种爆款手冲方法 一分钟教会你#精品咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡
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阿彪的咖啡频道1年前
一个视频讲清楚手冲咖啡的一刀流和三段式！ 两种不同的冲泡方法都可以冲出好喝的咖啡 视频最后还给大家分享了一段式和三段式的冲泡参数。 一定要看完哦！ #手冲咖啡 #阿彪的咖啡 #三段式手冲 #一刀流手冲 #咖啡教学
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MikeCoffee5月前
手冲咖啡丨针对不同处理法的3种冲煮方案 哈喽，友友们~ 今天一个视频给大家分享3种冲煮方案，来针对不同处理法： 水洗处理法（锥形滤杯+一刀流）： 咖啡粉重15G 偏细研磨 92度水温 第一段 中心绕圈注入45g 焖蒸30s 第二段 中心注入反复绕圈到180g 然后转为中心定点注水到240g 日晒处理法（平底滤杯+3.7法）： 咖啡粉重14G 率粗研磨刻度 91度水温 第一段 绕圈注入40g 焖蒸30s 第二段 中心定点注入到110g 等待第二段滤干 第三段 绕圈注入到150g 等待第三段滤干 第四段 中心定点注入到220g 厌氧处理法（锥形滤杯三段式+拉大粉水笔）： 15g咖啡粉重 粗研磨刻度 88度水温 第一段 绕圈注入40g 焖蒸30s 第二段 反复绕圈注水到130g 第三段 中心定点注水到255g 最后，今天使用的豆子全是来自“太良咖啡”的鲜逗包，一盒有8包4款25新产季埃塞豆，让我就一次性就可以体验埃塞风味！ #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡教学 #精品咖啡 #咖啡日常
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居家咖啡烘焙工厂1年前
手冲咖啡一刀流和三段式到底有什么区别？#源头工厂 #手冲咖啡 #精品咖啡 #咖啡豆 #工厂实拍视频
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老灰68681年前
#手冲咖啡 #三段式#因为热爱所以坚持 #做咖啡的过程真的很治愈 #每一帧都是热爱
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Linnie_Self3年前
不同手法冲煮同一支豆子会带来什么样的差异呢？一起分别用一刀流&三刀流做个对比吧～#手冲咖啡 #咖啡日常 #一刀流 #三刀流 #生活美学
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开元不懂咖啡1年前
手冲咖啡丨一刀流/三段式 研磨差多少？ 标题党了，我也不知道！ 但是还是要给豆子找到合适的冲煮框架， 是细研磨快冲，还是粗研磨慢冲， 其实都挺好的，两种手法都能成为冠军 还是要关注匹不匹配和你想表达什么样的风味！ #浪漫生活的记录者 #精品咖啡 #我的咖啡日记 #手冲咖啡 #与你一起手冲咖啡
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咖啡铭师2月前
【手冲咖啡】一刀流VS三段式 味道有区别吗 在冲煮手冲咖啡之前，我们需要根据豆子的特性制定所谓的“冲煮方案”，而“冲煮手法”也是其中最装X的一个环节，就拿我们最常用的“一刀流”和“三段式”，他们冲出来的咖啡真的会有区别吗？ #手冲咖啡 #一刀流 #三段式 #情侣日常 #维回情侣
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痞聊咖啡（大实话）1年前
“震碎你三观”的一刀流手冲法，一分钟搞定你的咖啡！#手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #咖啡你冲不冲 #咖啡日常
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懒猴丛林咖啡馆4年前
零基础，教你如何做好一杯手冲咖啡，咖啡师入门必学，3段式手冲理论 #咖啡 #丽江 #年会 #团建 #培训 #教育
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买买提3年前
手冲咖啡一刀流一镜到底视频，无剪辑版本。希望视频分享希望对大家有帮助，有问题随时留言，直播间见咯#爵位咖啡 #精品咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡
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张张咖啡日常10月前
超简单的一刀流冲煮法，新手懒人必学框架 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #手冲咖啡 #咖啡 #手冲咖啡新手入门学习
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铜山里coffee2年前
手冲咖啡（三）一刀流和三段注水的差别#阿忠说咖啡 #手冲咖啡 #咖啡知识 #咖啡 #精品咖啡
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阿本不懂咖啡11月前
一刀流和三段式，冲咖啡时这样选。 #咖啡 #咖啡豆 #手冲咖啡 #九帕咖啡 #云南咖啡
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咖大顶3年前
开年第一期，嘻嘻哈哈手冲咖啡干货教学。一刀流！#咖啡 #手冲咖啡 #干货
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DiFluid滴叶3年前
咖啡小白单排上分｜一刀流和三段式的区别真的大吗？ #咖啡 #咖啡浓度仪 #DiFluid咖啡浓度仪
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番物cafe8月前
强推“高温大水一刀流”手冲咖啡的神仙操作#手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #做咖啡的过程真的很治愈 #手冲 #手冲咖啡的正确步骤
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咖啡老陳2年前
简单的一刀流也可以冲煮一壶好喝的花魁#一杯咖啡的快乐 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #沉浸式做咖啡
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即兴咖啡笔记3年前
最简单的手冲咖啡手法之一刀流冲煮法#咖啡科普 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #咖啡 #抖音潮流艺术研究所 #手冲咖啡 @DOU+小助手
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白彬3月前
手冲冲煮法教学来啦！今天第一种！#咖啡教学 #咖啡冷知识 #咖啡师日常 #手冲咖啡教学 #一刀流冲煮法
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Lillies Coffee7月前
每日手冲 无闷蒸一刀流，真正的夏季八冲 但是也不能说完全没有逻辑 一刀流的方案、研磨 度以及注水温度 都是由豆子的状态决定的 （烘焙度、烘焙日期） 冲煮过程中湿香花香果香仍然不显 冲煮完成轻摇咖啡液，终于闻到了 一些花香 have fun #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #黑咖啡
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买买提2年前
今天玩玩拼配一刀流 对比下冰冲的味道#爵位咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡
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M2M咖啡培训与教育3年前
手冲咖啡：一刀流的特点和萃取口诀 #咖啡 #m2m咖啡培训与教育 #手冲咖啡 @抖音小助手
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普拉玛咖啡2年前
除了三段式和一刀流的咖啡萃取方式？那关于高浓低萃你又了解多少呢?#普拉玛咖啡 #阿拉比卡 #咖啡豆 #手冲咖啡 #抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音小助手
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马可语咖7月前
龙卷风一刀流冲煮技巧 #做咖啡的过程真的很治愈 #手冲咖啡 #咖啡师日常 #现磨咖啡 #饮品制作
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爱客咖啡学院7月前
“一刀流”到底多简单？新手看一遍立马冲成功！ #手冲咖啡 #学咖啡 #让生活慢下来 #爱客咖啡学院
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暴力草莓6月前
挑战用曼特宁咖啡冲出冠军口感！世界冠军杜嘉宁的“一刀流”秘籍公开
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太良咖啡1年前
一个视频学会6种常见冷热手冲方法 一刀流、三段式、四六法、无差别冲煮法、搅拌法热手冲、万能冰手冲 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡教学 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #快艾特你的咖啡搭子
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张张咖啡日常1年前
新式一刀流：高层次感，酸甜可调 #咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #手冲咖啡 #美食旅行体验官
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爱喝咖啡的猫叔叔2年前
更好喝的手冲咖啡一刀流新玩法 #手冲咖啡 #咖啡 #爱喝咖啡的猫叔叔 #今天你喝咖啡了吗
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咖啡决定3年前
一刀流用龙卷风冲法，加速搅拌快速冲完 #手冲咖啡 #慢生活 #咖啡日常 #日常vlog
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Bincoo缤酷餐饮具专卖店3年前
一刀流手冲教学 两分钟教你学会手冲咖啡 手冲方法如下 1、粉量：15~20g(可根据个人喜好调整） 2、研磨度：中细颗粒 3、水温：89-95度，浅烘高，深烘低 4、水粉比：1：15 或1：16.6 5、注水方式： 第一次注水45g闷蒸 （粉比的 1.5~2倍） 第第二次注水，中水流顺时针注入至200g，转小水流中问定点注入至 300g 6、冲煮时间：约2m左右 了、器具：V60、蛋糕滤杯 8、适合的豆类：浅，中，深均可 总结： 一刀流需偏高水温，偏细研磨度，着重体现千净度，水洗豆更为适合！ 好了，这期就分享到这里了！感谢收看！#Bincoo #手冲咖啡 #分享壶 #磨豆机
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普蓝精品咖啡严选1年前
#咖啡 #咖啡冲煮 #新手学咖啡 一刀流真的好用，dddd！
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咖啡老陳3年前
今天用一刀流冲煮一壶深坑曼特宁#一杯咖啡的快乐 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #手冲咖啡
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吉米-咖啡届直男2年前
比三段式冲煮更简单，新手也能冲的好喝。上限很高，小白高手都在用的手冲咖啡方法--一段式冲煮/一刀流。#手冲咖啡 #咖啡教学 #咖啡日常 #手冲咖啡器具 #咖啡培训 #沉浸式做咖啡
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暴力草莓6月前
手冲咖啡的变量密码：水温、粉水比、研磨度 #精品咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲 #手冲咖啡
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C斌咖啡在旅行—咖奔斯™7月前
沉浸式手冲咖啡，综合了3段冲煮的厚实度，和一刀流的清爽感，甜度高，干净，前段充分萃取，尾段一刀流避开不好的风味释放，提甜，降酸，降苦，干净，大家参考一下，收藏试试 #沉浸式 #手冲咖啡 #教程 #干货 #分享
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吉米-咖啡届直男7月前
手冲咖啡万能冲法~一刀流 这个方式确实好用，稳定好复制👋#咖啡 #咖啡豆 #手冲咖啡 #星运舍咖啡 #咖啡店日常
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吉米-咖啡届直男7月前
手冲咖啡-分段式萃取有什么不同~ 咖啡一点都不复杂。一条视频教会你，一刀流跟三段式有什么不同。#咖啡豆 #咖啡 #手冲咖啡#咖啡教程
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司令咖啡｜Brew Commander6月前
手冲咖啡｜一刀流冲煮法｜深烘意式拼配｜🎵：忘了你忘了我 #手冲咖啡 #咖啡教学 #咖啡日常 #咖啡 #日常vlog
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司令咖啡｜Brew Commander5月前
手冲咖啡日常｜一刀流冲煮法 生活节奏太快、抽个空喝杯咖啡、思考一下生活的意义。#咖啡 #手冲咖啡 #日常vlog
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1️⃣🉑的咖啡实验室4月前
盲豆梅开二度 老套路90度一刀流比之前苦很多 感觉风味物质变少了 #咖啡日常 #咖啡豆 #手冲咖啡 #我的咖啡日记 #九帕咖啡
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吉米-咖啡届直男3年前
zui经典和好用的手冲咖啡冲煮法-三段式！从新人到大师都实用的手法。一条视频全解析。建议收藏。#手冲咖啡 #精品咖啡手冲 #咖啡教学 #东莞咖啡店
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张张咖啡日常3月前
新手入门必学-容错率超高的一刀流冲煮框架 这个冲煮框架比较适合浅中烘焙度的咖啡豆。 粉量：15克 研磨度：偏细一些 水温：浅烘≈92度，中烘≈90度 滤杯：高流速的锥形滤杯即可（视频用的cocinare公主裙滤杯） 水量：240g 粉水比：1:16 第一段：用中等水流，快速注入45克水，闷蒸40秒。 闷蒸阶段用较多的水，去确保所有咖啡粉都被水润湿激活，排出妨碍萃取的二氧化碳。 40秒时开启第二段，先用中等水流，在靠近中心的位置，绕小圈缓慢拉高水位（绕圈的大小和滤杯底部的出液口大小相当）。 大多数的风味物质和酸甜感，都会在这个阶段析出。 等到液重180克左右的时候，切换成小水流回到中心定点注水，注入至液重240克。 因为风味和酸甜感，已经被萃的七七八八了。 所以要减少扰流，避免后段的苦涩杂味被萃出。 并且这种注水方式还能放大甜感，最后等待滴滤完成即可。 复刻起来超级简单，但是要注意水流的稳定。 调整方式也方便： 萃取时长如果超过两分钟，就把研磨度调粗一点点。 出现苦涩味，就降低水温；出现尖酸味，就调高水温。 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #手冲咖啡 #咖啡 #手冲咖啡新手入门学习
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明谦官方旗舰店5年前
#手冲咖啡 聪明杯一刀流冲煮 参数如下#每天咖啡 @抖音创作者学院 @DOU+小助手
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Jambo咖啡1年前
杭州杨大花咖啡｜用心的咖啡师 值得选择#手冲咖啡 #喝咖啡 #拿铁 #悠闲下午茶
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小U玩咖啡1年前
手冲咖啡 / 适合新手的冲煮法“一刀流”#手冲咖啡 #汉匠k6 #精品咖啡师 #广州新华学院#大一新生
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白彬3月前
用V60三段式冲煮，提取99%咖啡甜感 手冲咖啡的甜到底怎么冲出来？保姆级冲煮教程。 试过了一刀流，试过了两段式摇晃法 今天我们来到了三段式高甜冲煮法， 手冲的温度和水流还有水位的控制 咖啡新手小白和进阶都可以学学哟 这种冲煮法比较难，需要掌握好流量和绕圈配合控制，大家多多练习吧 #手冲咖啡 #精品咖啡 #重庆咖啡店 #咖啡培训 #蕞喜欢的冲煮法是什么
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LucianXu9月前
测评了最近风很大的coffeeplus的神奇滤纸，发现神奇滤纸的原理是咖啡细粉填满滤纸缝隙后才会有液体流出，极大减少了旁通效应，因此适合用一刀流或者三段式手冲方案的新手和喜欢探索咖啡隐藏风味的玩咖。#神奇滤纸#咖啡滤纸#咖啡 #coffeeplus
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咖啡决定5年前
#手冲咖啡 #vlog日常 星巴克的一刀流@DOU+小助手
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没理由！不热爱1周前
#今日分享 #沉浸式做咖啡 #做咖啡的过程真的很治愈
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小秘书哥6月前
甜感较突出，操作稳定，小白也能轻松冲出高甜感的咖啡。 通过一刀流减少分段降低复杂操作，利用连续注水维持粉层温度，稳定萃取甜感。#咖啡日常 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡 #手冲咖啡器具
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1️⃣🉑的咖啡实验室4月前
埃塞耶加雪菲G2阿瑞恰水洗 90度水 8研磨度 一刀流 独家公式怎么冲都不难喝 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #我的咖啡日记 #咖啡豆
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是日饮咖5月前
高甜一刀流冲煮法·详解跟练版☕新手怎么冲一杯甜感高无负面风味的咖啡？选择一刀流进行冲煮，跟着视频练起来～#手冲咖啡教程 #手冲咖啡 #咖啡教学 #咖啡日常
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格格咖妃9月前
适合新手又能体现咖啡干净度的一刀流冲煮法，超容易上手~ #V60 #一刀流 #手冲咖啡 #做咖啡的过程真的很治愈 #咖啡日常
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咖啡自由Coffee Freedom2年前
[吃瓜]手冲咖啡你选一刀流还是三段式？过来自己冲 #手冲咖啡 #咖啡教程 #汕头首家自助咖啡 #做咖啡的过程真的很治愈 #一杯咖啡的快乐
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咖啡决定4年前
#手冲咖啡 #vlog日常 模仿星巴克的一刀流，一看就会系列。
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咖啡决定5年前
#手冲咖啡 #vlog日常 星巴克的一刀流又来了
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双虹桥咖叔2周前
手冲咖啡一刀流#手艺人
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懒猴丛林咖啡1年前
一刀流和三段式，二者究竟有何区别？#手冲咖啡 #咖啡小知识 #冲煮手法 #日常分享
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