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鲜天下-小月面食教学
2年前
烫面,半烫面,发面,死面的区别与用途#面食分享 #美食 #面食教程
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豫娃娃新乡市嘉合粮油有限公司粮油专卖店
1年前
一个视频分清【发面】【死面】【烫面】【半烫面】 🟡发面 冷水或温水和面,需要放酵母醒发,质地柔软有弹性 🟢死面 冷水或温水和面,不放酵母不醒发,现做现用,质地紧实 🟣烫面 开水(80~100摄氏度)和面,不醒发,质地柔软发黏,可以手上沾水/油取用 🟠半烫面 一般冷水和面,一般开水烫面,质地柔软劲道,做熟后会呈现半透明状 #面食 #和面的方法和技巧 #烫面 #半烫面烙饼 #没事霍霍面
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新丰小吃
3年前
发面喉口馒头,死面虾肉小笼。哪款会是你的最爱?#面点 #杭州美食 #美食科普
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衢州鸭头新味鲜卤
6月前
#手把手教学 #低成本创业 #烧饼 #特色小吃 #衢州美食 发面和死面制作工艺技术细节做好都好吃
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硕妈开饭(静静)
5年前
发面、烫面、死面、半烫面有什么区别?你用对了吗?这个视频告诉你 #陕晋面食争霸赛
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老管家潍坊肉火烧
7月前
潍坊肉火烧的面是死面还是发面?这里统一解答下,潍坊肉火烧的面是死面#潍坊肉火烧 #酥皮技巧 #早餐面点实战 #老味道新传承 #小吃标准化
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阿暖吃什么
1年前
死面VS发面 哪个更有利于血糖? #烤馒头 #主食 #全麦馒头 #馒头 #全民玩面粉
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谷力多食品创始人何明
8月前
谷力多食品,健康农产品种植和生产 发面、烫面、死面哪个更好 发面,烫面,死面制作和用途,都学会了吗??#发面技巧 #面食 #分享生活小技巧 #和面 #教你一招
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陈姐烧饼凉皮
1年前
死面发面烫面搭配比例 烧饼要想做的好,其实一点都不复杂,你只需要用好这三样,你也能做出来甜焦酥脆的烧饼,今天陈姐把搭配比例分享给大家#烧饼技术 #酥掉渣香酥烧饼 #陈姐水晶黑芝麻凉皮
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虹妈的日常
8月前
今天把做面食压箱底的秘诀掏心窝分享给姐妹们,带大家区分一下死面、半烫面、烫面和发面的做法和用法,学会了你也能成为面食专家#面食 #面点 #美食教程 #和面
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烧饼哥
3月前
老北京烧饼,和-回面用两天,不用起早省时又省力,零醒发和面教程分享。 #烧饼 #老北京烧饼 #京津老味斋 #京味烧饼里脊
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太和县郎氏烧饼牛肉汤馆
7月前
还有人分不清烫面死面和发面吗,一个视频告诉你,它们的区别与用法#烧饼技术 #面食分享 #郎氏烧饼 #缸炉烧饼 #和面
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我要一个好吃的
1年前
今天吃的是发面还是死面?你喜欢哪一面?苋菜水煎包喜欢吗? #水煎包出锅了 #发面 #死面 #野菜美食
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王厨做菜
6月前
分清这几种面团的用途,做面食就成功一大半了!#面食教学 #美食教程 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面技巧
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结庐在人境
3年前
#创作灵感 #北方面食 #美食 #在家霍霍面 #面食 #死面 烫面,发面,死面,你认为那种面最不好和呢?
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海娟美食
1年前
炸果子发面和死面的区别,颜色好看外酥里软,咬一口满嘴香
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凯文(老李家油泼面)
1年前
烫面、发面、死面如何搭配使用#烧饼 #餐饮
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牛牛烧饭啦
8月前
今天晚上吃素包子,低卡营养还全面#生活的烟火气息 #真材实料才能做出好味道 #味道好极了 #今日美食分享
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绿圆三只羊羊肉串
1年前
韭菜鸡蛋粉条包子,死面比发面还好吃,皮薄馅多,分享几点小妙招,一盆馅包完都不够吃,赶紧收藏起来想吃的时候能找的到 #学会快去试试吧🔥 #好吃不贵经济实惠 #韭菜鸡蛋包子 #面食分享 #在家做包子 @DOU+小助手
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人生旅途
3月前
家常半发面烙饼像我这样做,既有死面的筋道,又有发面的柔软,层层分明,不吃菜也能吃几个#烙饼#家常烙饼 #半发面饼 #面食教程 #太好吃了
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木易云
11月前
发面死面烫面哪个更养胃?#养胃 #发面 #烫面 #健康科普
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蒸煌尚餐饮管理
2年前
死面、汤面、发面的区别有哪些呢#发面 #面点培训 #面点分享 #蒸煌尚
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郑州罗姐现熬粥老面包子
8月前
全发面半发面死面用对了,才能让你做出有灵魂的面食口感#小本创业#经验分享 #餐饮创业 #面食 #早餐小吃培训
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依依美食
2年前
分清这几种面团的用途,做面食就成功一大半#面食教学 #美食
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陈姐烧饼凉皮
2年前
做烧饼你如果连发面半发面死面烫面,你都不知道,烧饼你怎么做都不会好吃!今天这个视频我一次给大家说清楚!#烧饼技术 #烧饼 #转炉烧饼
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陈姐烧饼凉皮
1年前
什么样的活面方法适合做烧饼 你如果连死面发面烫面半烫面它们到底有什么区别你都不知道,你做啥饼都不会好吃,今天陈姐一条视频把它们的区别和用法给你们讲明白#烧饼技术 #烧饼 #酥掉渣香酥烧饼
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小陈干饭王
1年前
烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途?看完视频才明白 #霍霍面粉 #面团 #面食教程 #全民玩面粉
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长青姐炒馅包子(可现蒸可速冻)
2年前
死面、发面、半发面,不同的面做包子,效果分别怎么样? #鑫茂荣老面速冻生胚包子技术 #鑫茂荣老面加碱量化表 #早餐技术
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豆小二分享餐食
3年前
河南菜莽又叫菜卷长,你们哪叫什么?#民间传统美食 #菜莽制作 #在家做美食
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老刚和张姐zms
3月前
死面卷子像我这样做太好吃了 #薄皮死面卷子#家常做法 #家常做法分享给大家 @抖音小助手
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开饭啦
3年前
大家时间不充裕,又想吃手工馍馍的时候,可以试一下这个又快又简单又好吃的死面油卷!和发面是两种不同的口感,这个油卷吃起来很有嚼头,很筋道#抖音美食推荐官 #今日美食分享 @抖加热门
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小飞荆州锅盔培训
1年前
公安锅盔面是发面还是死面?发面和死面的区别在哪里?#又香又酥又脆 #记录我的摆摊生活 #锅盔学习培训 #梅干菜锅盔 #公安锅盔
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瑶瑶家百货优选
7月前
做面食必须知道的常识,死面、半烫面、烫面和发面的做法和用法,学会了你也能成为面食专家#面食 #面点 #美食教程 #和面 #发面
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桃姐食记
8月前
很多姐妹分不清烫面、半烫面、发面和死面的区别,今天用一个视频教会大家他们的区别和用法。#识别各种面团#美食教程
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烧饼文波
10月前
#梅干菜烧饼 #掉渣烧饼 #烧饼技术 #烧饼技术培训 #手把手教学
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叫我小张🐛(新中式馒头更新中)
7月前
面团家族大揭秘,谁才是你的面食真命天子 #小明剑魔#回答我 #中式面点 #小明剑魔
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陈姐烧饼凉皮
1年前
烧饼做的好不好吃,就看你面配的好不好,今天陈姐教你发面死面烫面怎么搭配去做烧饼#烧饼技术 #酥掉渣香酥烧饼 #陈姐水晶黑芝麻凉皮
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瑞哥锅魁酸辣粉
3年前
老面是面引子和死面嫁接发酵 酵面是老面参入干面粉中发酵而成,属于半发面状态! 所以两种制作的食品、口感完全不一样! #####美食
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油酥饼老铺 南张记
3年前
南师傅倾情奉献——西安白吉馍夹肉#抖音美食推荐官
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麦知
4月前
分清楚这几种面团,面食制作就掌握了一半,死面,发面,烫面,半烫面区别和用法#面食 #美食 #面粉 #馒头 #面条
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郎小妹传统烧饼
7月前
#和面 #郎氏烧饼 #缸炉烧饼 #烧饼 #面食分享
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PP超能炫
3月前
一个人逛吃景德镇美食!没日没夜起早贪黑的吃哇哈哈哈😝 #抖音美食推荐官 #景德镇 #景德镇美食 #景德镇旅游攻略 #江西菜到底有多辣
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大平
4月前
家常半发面千层饼既有死面的劲道口感又有发面的柔软口感。简简单单做起来吧#家常饼 #千层饼 #家常美食#学会快去试试吧🔥 #在家做美食
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中华包点尹鸿飞
6月前
做包子这么多年,和徒弟@巴比培训沈老师 一起给大家整理了一份做包子蒸包子最容易出错问题合集,快看看你遇到的问题有没有被解决?或者大家还有什么问题,评论区告诉我!#包子 #自制香喷喷的包子 #包子馒头 #早餐培训
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恩恩麻麻
10月前
发面、烫面、半烫面和死面的区别和用途,学会就能轻松应用 很多人都觉得面食是自己的烹饪短板。要知道,做面食也是死有技巧的~ 想要做出好吃的面食,这面食的基础就必须打牢! 比如,要先明白死面、发面和烫面的区别~ #面食各种做法 #家常面食 #面食分享 #面食教程 #家常面食做法
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家有小神兽
2月前
抽动宝宝 无麸质 万能面团 #无麸质 #抽动症 #美食 #美食 #日常分享
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小张在厨房
3月前
该怎样形容它的味道呢?是乡愁?家的味道河南人从小吃到大的美食 #手工美食制作 #死面饼子 #河南特色美食 #面食 #美食@DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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渝多福速冻生胚包子
2年前
发面、死面、半烫面、烫面分享他们的区别做法,速冻生胚包子技术培训班,重庆包子批发,速冻生胚技术#速冻生胚包子 #渝多福速冻包子实体店培训 #渝多福速冻生胚包子技术#渝多福速冻包子批发#速冻包子@抖音小助手
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华山童年童趣摄影
1年前
这个馅饼到底是发面还是死面?嘴没停手没停,又是稳定的一顿#看一次笑一次哈哈哈😂
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老家的泥土味
5年前
面发的好馒头蒸出锅像死面硬为什么?#老面馒头#醒发大馒头#小时候的味道#面食
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阿胖面食
7年前
详细讲解发面烫面死面,区别及用途,做包子馒头酱香饼,一次成功
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已关注
5月前
…上周末上山海关吃了著名的四条包子…吃之前看了点评…所以有一定的准备…吃了之后…我不理解的不是死面包子…因为死面发面半发面…各有各的特点…各有各的做法…各有各适应的馅…但是四条这个馅也忒小了…即便如此…一个成年男子点一个素什锦…一个酱牛肉…一两包子就饱饱的了…当然主要是靠那份酱牛肉… Last weekend, I visited Shanhaiguan and tried the famous Sitiao Baozi. Before eating, I checked reviews. So I was somewhat prepared mentally. After trying them. What puzzled me wasn't the unleavened dough. Because whether unleavened, leavened, or semi-leavened. Each has its unique characteristics. Different preparation methods. Aand pairings suited for specific fillings. But Sitiao's filling was so tiny. Even so. A grown man ordering one vegetable medley bao. one braised beef in soy sauce. Plus one liang (50g) of buns was completely full. Of course, mainly thanks to that portion of braised beef. #秦皇岛 #特色小吃 #这么近那么美周末到河北 #美食 #包子
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耶叔,一个人吃饭
1年前
#蟹黄包 #江苏美食 距离上次在靖江吃蟹黄汤包,已经两年过去了……这次去如皋和曲霞吃了吃~
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太和县郎氏烧饼牛肉汤馆
4月前
#郎氏烧饼 #特色美食 #缸炉烧饼
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食几手真好
7月前
慈溪乡镇里的人气包子 人气很旺的一家早饭包子,一直都要排队 包子皮就是死面口感,有点像北京吃炒肝配的那种包子 北方应该挺多的,我们这里这种包子比较少,一般都是发面松软的包子 #慈溪美食 #宁波人才知道的美食菜单 #包子 #早饭
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大叔鲜果
2年前
一分钟讲清楚:烫面、半烫面、死面和发面。#美食教程 #面食 #美食vlog #万能发面 #动手自己做美食
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晶晶麻辣烧饼
3月前
分不清烫面死面发面看过来 30秒让你掌握#郎氏烧饼 #特色美食 #缸炉烧饼
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小橘子优选🍊
2月前
喜欢吃面食,但又不知道和什么面的女人看过来 #和面 #面食 #一起学做菜 #爱美食爱生活
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张十一
4月前
#好好吃饭大赛 今天吃包子| 一口一个停不下来,0失败#包子 #自制包子 #包子做法和发面全过程
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南丁
3月前
蒙古包子—草原上的能量包#呼伦贝尔美食
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电饼铛大王
3月前
月薪0元的师范生,50元吃一个月#大学生做饭日常 #日常vlog #简简单单又一餐 #大学生 #师范生
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晶晶麻辣烧饼
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#朗氏烧饼 #特色美食 #缸炉烧饼
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最新发布时间:2025-10-28 06:24
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