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小泽麻麻💕1月前
只要2个鸡蛋，不用烤箱也能做的鸡蛋小球面包，给娃当主食或小零食都不错，造型可爱蓬松暄软，妈妈们快试试吧！#小月龄宝宝辅食分享 #手指食物 ##饭霸宝宝养成记 #宝宝爱吃 #DOU上热门 @DOU+小助手
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面包联播1年前
在面包配方中加鸡蛋，面包配方的理论知识，在面包配方中加材料，面包里面加多少鸡蛋，面包里面鸡蛋的比例，鸡蛋的含水量，鸡蛋和水怎么换算，面包理论，烘焙理论，面包配方解读#跟我学烘焙 #烘焙培训 #烘焙教程 #面包配方 #烘焙新手
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罐子里的梅子～3周前
假期最后2小时，我做了16个面包！娃的一周早餐都有了，香迷糊了 咸蛋黄奶酥面包 高筋面粉750克 牛奶460克 糖50克 盐8克 鸡蛋1个 干酵母7.5克 黄油46克#美食制作分享 #咸蛋黄奶酥 #烘焙新手 #备餐
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暖暖麻麻3月前
只用三个鸡蛋就能做成超级可爱的鸡蛋小球面包，外酥里软，宝宝非常喜欢！#宝宝辅食#鸡蛋小面包 #小馒头 #小月龄辅食 #手指食物
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面包联播1年前
面包中鸡蛋用什么替换，面包中鸡蛋换成水，鸡蛋的含水量，怎么去掉面包中的鸡蛋，面包中的鸡蛋能直接去掉吗，面包中的鸡蛋能用什么替换，面包理论，#跟我学烘焙 #烘焙新手 #烘焙教学 #烘焙教程 #面包培训
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牛豆豆面食烤馒头收徒弟1周前
实用家庭版蜂蜜小面包:面包粉10斤，白糖2斤，鸡蛋5个，水4.5斤，酵母30克，奶粉20克，黄油20克，蜂蜜60克，盐15克。下70克剂子 ～～#面食#蜂蜜小面包#面包#韩国烤馒头
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杨桃妈妈1月前
只用三个鸡蛋，不用烤箱用平底锅就能做超级可爱的小球面包，外酥里软，给宝宝当主食或者小零食都非常合适#鸡蛋小面包 #宝宝辅食#小馒头
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胖兜兜（卖蛋黄酥版）2周前
土豆面包（6个）面团： 高筋面粉200g 鸡蛋一个（50g全蛋液） 牛奶90g 黄油15g 馅料： 一个土豆 100g左右芝士 培根片适量 发酵温度 30度40分钟 预热烘烤温度 165度25分钟#土豆面包
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张锡源Aaron9月前
鸡蛋在面包中的作用？ 大家知道蛋的含水量有多少吗？ 蛋清与蛋黄的特性又有何不同呢？ 在加入面团后又会对面团产生什么影响呢？ 请看小视频 #鸡蛋  #大地厨房  #卵磷脂  #张锡源
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罐子里的梅子～5月前
✅配方分享，做上一盘，小朋友带去学校羡慕吧 章鱼🐙面包 高筋面粉400克 鸡蛋一个52克 糖40克 盐4克 牛奶205克 干酵母4克 黄油36克 一次发酵28度50分钟 分切成12份每份62克左右 整型 第二次发酵35度30分钟 烘烤阿莫奇风炉170度两层同烤15分钟#无添加 #面包 #小孩子的快乐总是那么简单
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菲妮的厨房3月前
爆顶奶香吐司🍞夏天面包机正确打开方式。配料表：高筋粉300克，糖50克，奶粉10克，鸡蛋1个，奶油100克，牛奶60克，水30克，盐3.5克（后放），耐高糖酵母3克（后放）#真实生活分享计划 #面包机 #面包机挑战 #面包机做面包 #面包机做吐司
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嘟嘟妈的烘焙日常5月前
毛毛虫面包带你寻找小时候的味道！#毛毛虫面包做法 #毛毛虫面包 #面包 #毛毛虫面包家庭版 #省饭课代表
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厨房老虎烘焙2周前
鸡蛋肉松面包这样做，咸香松软能炫 3 个！ #肉松面包 #鸡蛋面包 #面包制作 #肉松面包
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天津强妈妈6天前
简单小面包，又快又省事，蒸面包不上火#营养又健康的早餐
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奥利奥不加糖2周前
00后女大学生上班做小面包的一天 今天要做的是可可栗子面包🌰 可可栗子面包（8个） 面团部分（75g一个） 高筋粉250g 可可粉10g 砂糖35g 鸡蛋1个 牛奶130ml 酵母3g 盐2g 黄油30g 馅料部分（37g一个） 板栗馅300g 一发35度 30分钟，刷蛋液 上下火180度 20分钟 #面包🍞 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #在家做面包 #跟我学烘焙
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小怪瘦6天前
今天做了非常好吃的鸡蛋肉松面包 咸香松软，做法还很简单 新手小白也可以轻松上手～ - 🌱食材：12个量 📍面团部分： 高筋面粉400g 鸡蛋2个 牛奶240g 酵母5g 奶粉20g 细砂糖50g 盐4g 黄油40g 📍表面部分： 肉松适量 水煮蛋6个 欧芹碎适量 沙拉酱适量 📍光亮剂： 蜂蜜20g+沙拉酱20g搅拌均匀 - 🌡️参考温度 风炉模式165度23分钟 #烘焙 #鸡蛋肉松面包 #面包 #学会了快去试试吧 #烘焙人的日常
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西瓜国国王1周前
烘焙｜刚从地里挖出来的能拉丝的土豆面包 太太太可爱逼真的土豆面包🥔 🌟土豆面包：可做8个 高粉250g，奶粉10g，水110g，鸡蛋1个，糖20g，鲜酵母9g（干酵母3g），黄油20g，盐3g 🌟土豆馅 土豆250g，牛肉粒100g（建议换成培根火腿），芝士70g，适量盐味精黑胡椒 🌟表面装饰土 可可粉5g，高粉10g，奶粉10g 🔥上火170，下火180，烘烤20分钟，中途盖锡纸 🌟打面先3档两分钟转4档2分钟，冰箱冷冻降温30分钟后加黄油酵母盐，3档2分钟5档5分钟，手套膜✅ #烘焙#vlog#美食#土豆#芝士就是力量
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热爱烘焙的小琴琴2周前
当我有一个面包机｜不务正业烤蛋糕🍰 鸡蛋6个 低筋面粉160g 白糖80g 玉米油40g 牛奶30g 柠檬汁3g#烘焙 #家庭烘焙 #热门 #烘培 #看过来
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乐乐妈做辅食3月前
只要3个鸡蛋，不用烤箱也能做的鸡蛋小球面包，给娃当主食或小零食吃都不错，造型可爱蓬松暄软，妈妈们快试试吧#宝宝辅食 #小月龄辅食 #辅食教程 #手指食物 #宝妈分享
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罐子里的梅子～3月前
打工人下班回家如何快速吃上现烤面包？只需要一次发酵香葱肉松吐司‼️咸香松软超好吃😋#省饭课代表 #好好吃饭大赛 香葱肉松吐司 高筋面粉280克 糖20克 鸡蛋一个 牛奶140克 鲜酵母9克 奶粉20克 盐1克 黄油30克 肉松喜欢吃的多加 葱花适量 面团打好后不需要进行发酵直接分成两份，滚圆之后也不松弛，直接擀成长方形 整形手法看视频 放进吐司盒里进行发酵，35度发了一小时 发好的吐司上面再撒上肉松芝麻 烤箱上火150度下火200度，烘烤26分钟#一次发酵 #香葱肉松吐司 #新手小白必看
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热爱烘焙的小琴琴2周前
当我有一个面包机｜巧克力双重吐司 配方👇🏻👇🏻 高筋面粉280g 鸡蛋1个 牛奶160g 糖25g 盐3g 奶粉10g 炼乳10g 揉至薄膜再加入👇🏻 耐高糖酵母粉6g 黄油15g#懒人必备 #美食 #家庭烘焙 #新鲜出炉 #懒人美食
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晶晶烘焙时光🥯🍰1周前
强烈推荐❗️❗️大家都去做这个外酥里软的港式菠萝包🔥不用厨师机也能搞定，和面，发酵，酥皮制作步骤都有详细介绍♥️ 12个菠萝包： 高筋粉400克 细砂糖30克 盐4克 牛奶200克 鸡蛋1个 耐高糖酵母3克 黄油30克(先不放)#面包#菠萝包 #美食 #美食教程 #爱生活爱美食
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阿拉丁丁3月前
感谢网友！这个面包真的巨巨巨好吃😋！！#面包 #烤箱美食 #美食教程 #在家做美食 #大人孩子都爱吃
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热爱烘焙的小琴琴1月前
配方👇🏻👇🏻 高筋面粉180g 全麦面粉100g 鸡蛋1个 牛奶160g 红糖40g 盐3g 炼乳10g 揉至薄膜再加入👇🏻 耐高糖酵母粉6g 黄油15g 奶粉10g 红枣泥👇🏻👇🏻 2斤去核红枣 120g玉米油#美食 #吐司面包 #家庭烘焙 #懒人美食 #吐司
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热爱烘焙的小琴琴2周前
当我有一个面包机｜奶香蔓越莓吐司 配方👇🏻👇🏻 新良大师日式吐司面包粉250g 牛奶135g 鸡蛋1个 白糖20g 盐3g 奶粉10g 炼乳10g 揉出薄膜后再放👇🏻👇🏻 酵母粉3g 黄油15g #在家做美食 #懒人必备 #简单又美味 #简单又好吃 #妈呀太香了
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罐子里的梅子～2月前
一次烤仨吐司💥打工人的早餐续命粮斑斓奶酥吐司 高筋面粉250克，炼乳13克，奶粉10克，鸡蛋一个50克左右，盐3克，糖30克，牛奶110克，黄油25克，鲜酵母9克 这是一个450克的配方，想多做的话成倍增加 斑斓奶酥刚好是一个450克的量 黄油50克，糖粉20克，奶粉50克，牛奶10克，斑斓粉6克面团打好后28度松弛30分钟，整形好后发酵35度70分钟，烘烤风炉模式160度26分钟#斑斓奶酥吐司#一周早餐 #懒人早餐拯救计划 #创作者中心 #创作灵感
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宋豆豆5天前
今天的皮质醇又炸了#健身 #vlog日常
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五月手作（Wy）2月前
一个面团一次解锁2款吐司 （2个450g吐司量） 新良大师日式吐司粉500g 牛奶330g 鸡蛋1颗 糖40g 耐高糖燕子酵母5g 食盐8g 黄油50g 制作步骤： 1、把除黄油和盐以外的所有材料加入揉面桶中，揉出厚膜，加入黄油和盐，继续揉出手套膜。 2、面团一分为2，一半留着做肉松吐司，另一半平均分成三份做牛奶吐司，团圆，密封常温醒发40分钟。 3、整形 4、烘烤，烤箱提前预热，上火150度下火190度烘烤大概30分钟，上色满意加盖锡纸。 📍小贴士：做面包最重要的就是控制面温，面温控制好了，手套膜就出来了（我习惯用冰块或者奶冰替换配方一半的液体），手套膜出来了，成品就会绵软拉丝有弹性。#吐司面包 #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #吐司教程
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舒子慢烘焙4月前
我太太太喜欢这种小面包啦，一个面团一次出炉多个口味，满足不同味蕾的同时做起来也很省事方便。这个配方真的太好用了。 小面包： 高筋粉430g 糖65g 奶粉20g 鸡蛋55g 冰牛奶250g（预留10g看状态加） 鲜酵母15g 盐3g 黄油50g #吐司面包 #在家做美食 #新鲜出炉 #家庭烘焙 #爱烘培爱生活
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可乐妈妈（辅食日记）3月前
鸡蛋小球面包 只用一个瓶盖，三个鸡蛋就能做出孩子爱吃的鸡蛋小球面包，既能当零食又能当主食#宝宝辅食 #做法简单又营养 #宝宝爱吃 #简单又营养 #手指食物
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熙妈爱烘焙3周前
0失败教程！在家做芝士肉松肠仔包，比面包店还好吃😍😍 不用揉出手套膜，新手也能一次成功！跟着步骤做，面包松软到能掐出奶香味～ 1. 碗里放200g高筋面粉、1个鸡蛋、20g糖、2g酵母，加90g牛奶揉团，冰箱水合一小时，再放20g黄油，2g盐，揉成光滑面团，醒发至2倍大； 2. 醒好的面团分成8等份，揉圆静置15-20分钟，擀成牛舌状，翻面放肉松，卷起来捏紧收口； 3. 发酵好后表面刷一层蛋液，放上德肠，撒满马苏里拉芝士，淋上沙拉酱番茄酱，点缀欧芹碎，放进预热好的烤箱，180℃烤15-18分钟； 4. 出炉瞬间满屋飘香！咬一口芝士拉丝，肉松咸香裹着肠仔的肉感，比买的还扎实！#面包🍞 #自制面包 #肉松肠仔包 #抖音美食创作人
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曦曦优选呀1周前
轻态高蛋白吐司原味早餐新鲜面包整箱产品美味好吃严选#高蛋白吐司 #原味面包 #早餐美食 #轻态食品 #新鲜面包
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刚铁爸爸4天前
做面包咯！（不是很成功版） #吐司 #做面包 #vlog日常
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朱5天前
面包万能面团（940g） 可以做2个450克吐司，15个60克小面包 1、高粉200g，种面500克（参考下面），盐6g，酵母2g，奶粉20g，鸡蛋50g，牛奶50g 2、黄油50g 做法：除黄油外，其他材料放入厨师机打出粗膜，再加入黄油打出手套膜即可！搓圆擀长卷起来再擀长卷起来放入吐司盒，烤箱32度放一碗60度水发酵至盒满。烤箱预热，上火155，下火180度烤30-35分钟。中间上色后可以盖个锡纸，防止颜色过深！#吐司面包 《种面制作》高粉300g，酵母4g，温水210g（30度）做法：揉至抱团，冷藏一夜8-12小时即可使用，不要超过48小时
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热爱烘焙的小琴琴4月前
当我有一个面包机｜火腿海苔肉松吐司 配方👇🏻👇🏻 鸡蛋1个 高筋面粉250g 水135g （预留10g出来揉面几分钟后看情况再加） 红糖15g 红枣30g 奶粉10g 黄油15g 盐3g 耐高糖酵母粉3g#懒人美食 #烘焙 #吐司 #面包 #烘焙人的日常
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热爱烘焙的小琴琴1周前
当我有一个面包机｜香葱肉松吐司 配方👇🏻👇🏻 高筋面粉280g 鸡蛋1个 牛奶160g 糖25g 盐3g 奶粉10g 炼乳10g 揉至薄膜再加入👇🏻 耐高糖酵母粉6g 黄油15g#家庭烘焙 #吐司面包 #抖音超热门 #在家做面包 #dou十小助手上热门热门
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热爱烘焙的小琴琴2月前
当我有一个面包机｜一键出谈奶油吐司 配方👇🏻👇🏻 牛奶120g 高筋面粉250g 鸡蛋1个 淡奶油45g 白糖20g 盐3g 酵母粉3g 黄油15g 炼乳5g#在家做美食 #懒人必备 #家庭烘焙 #我的厨房日记vlog #在家做面包
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小鹅的烘焙课堂1周前
烘焙课堂 第59节 面包配方里的鸡蛋可以被替换吗？ #贝果 #面包 #烘焙 #贝果培训 #烘焙培训
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热爱烘焙的小琴琴1月前
当我有一个厨师机｜蟹柳肉松毛毛虫面包 配方👇🏻👇🏻 高筋面粉250g 牛奶135g 鸡蛋1个 白糖20g 盐3g 揉出薄膜后再放👇🏻👇🏻 酵母粉3g 黄油15g#在家做美食 #懒人必备 #烘焙 #厨房好物 #面包🍞
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噜啦啦噜5天前
我的吃喝日常（面包篇） #vlog日常 #面包🍞 #太好吃了 #日常生活 #抖音美食创作者
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热爱烘焙的小琴琴4月前
当我有一个面包机｜火腿海苔肉松吐司 配方👇🏻👇🏻 鸡蛋1个 牛奶140g （预留10g出来揉面几分钟后看情况加入） 高筋面粉250g 盐3g 奶粉10g 白糖20g 耐高糖酵母粉3g 黄油15g 火腿肠碎1根 海苔适量#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙 #懒人美食 #在家做面包
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烘焙潮六叔6天前
现拍现做工艺，比楼下面包店现做的还好吃 一块蛋糕≈大半个鸡蛋，配料表比你脸还干净，入口软软糯糯的，搭配一杯牛奶，一上午都不饿#早餐吃什么 #办公室零食 #独立包装 #面包 #配料表
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春堂八宝官方号4周前
#昌乐#春堂八宝 #甜品#面包 #烘焙
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上班爱摸娱5天前
减脂是减脂了，但蛋白质多了 #鸡蛋 #奇亚籽 #面包 #万万没想到 #美食
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龙龙6月前
小学生用两斤面粉做了33条毛毛虫面包😃 小学生今天用两斤面粉出了33条毛毛虫面包，她做的面包从来不加水，都是用纯牛奶替代的。视频比较长，看完后大家帮她理性分析一下，按她的选材，这样的毛毛虫果酱面包在杭州售价多少一个合适？#自学烘焙的小孩姐 #面包#海氏S80四代风炉烤箱#烤箱选海氏烘焙更省事
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罗哥一家人的日常生活2月前
这款吐司面包松软又好吃，配料表又干净，短保的，关键价格真的很划算#吐司面包
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栖云严选社5天前
盼盼70枚法式小面包国货软面包一整箱鲜鸡蛋做得营养早餐充饥10枚#盼盼法式小面包 #国货面包 #鲜鸡蛋制作面包 #营养早餐面包 #充饥小面包
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魁丽的小店1周前
便宜又好吃的厚切牛乳吐司面包，配料表买来当早餐真是太合适了，早上用这款面包夹个鸡蛋，生菜都是不错的选择！#早餐吃什么 #面包#厚切牛乳吐司面包 #早餐吃什么营养又简单
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看商丘5天前
现摊的鸡蛋皮 里面是酱和紫米 面包体软乎不干巴 没有蔗糖 甜度很低 到手7个！嘎嘎合适！ #蛋皮紫米面包 #吃面包 #吃甜品 #吃货吃货吃货吃货
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小慧美食推荐5天前
泡吧鸡蛋糕面包整箱下午茶品质蓬松老式健康营养宵夜净含量2斤 #泡吧家的鸡蛋糕 充满了童年的记忆，度 #鸡蛋蛋糕 #早餐吃什么 #大人小孩都爱吃 #好吃推荐
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章丘融媒5天前
松软好吃的面包，搭配一杯牛奶早餐都解决了！#面包 #美食 #吐司面包 #强烈推荐 #经济实惠 y
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呼呼今天吃什么3周前
秋冬正是吃栗子的季节，怎么能少的了超柔软的栗子面包呢，把软糯香甜的栗子做进面包里真的巨好吃，馅料超多，一口下去太满足了 🍫可可面团： 高筋粉250克，可可粉8克，鸡蛋1个， 冰牛奶130克，白糖25克，盐2克， 酵母3克，黄油25克 🌰板栗馅： 去皮板栗180克，炼乳7克，淡奶油50克，白糖24克，黄油15克 🥄其他：清水|蛋液|白芝麻 #面包 #宅家做美食 #我的烘焙日常 #日常vlog #今天吃什么
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SANLIDA联合创智专卖店1周前
松软香甜的椰蓉小面包，在家轻松复刻！ 仅需一台#sanlida厨师机 ，在家就能轻松复刻松软香甜的椰蓉小面包。好看又出片，超级治愈！ 面团配料: 高筋面粉250g；牛奶130g；鸡蛋1个；白砂糖40g；黄油30g；酵母2.5g； 盐1.5g。 椰蓉配料：玉米油60g；鸡蛋一个；白砂糖30g；椰蓉35g。 #双11冲刺吧 #厨师机 #厨师机推荐 #面包
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琨琨子5天前
第二次打卡汉堡了，所以宝宝们汉堡餐冲#减肥vlog #体重打卡
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大牙自律日记🦷6天前
上海面包甜品逛吃🍮面包脑袋根本走不出上海啊啊 #上海 #上海甜品 #面包 #逛吃逛吃 @抖音创作小助手
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真实买家秀5天前
测评一下粉丝投稿的可可蛋皮面包#面包 #零食测评 #网红面包 #网红零食测评
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小文子日记6天前
只需要两个鸡蛋就可以做的鸡蛋小球面包，外酥内软，给宝宝当主食或者零食都非常不错#宝宝辅食#辅食教程#宝宝爱吃#发酵面食
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热爱烘焙的小琴琴4月前
当我有一个面包机｜米饭巧克力吐司 配方👇🏻👇🏻 一个鸡蛋（45g） 牛奶120g （预留10g出来后面看情况再加） 高筋面粉260g 盐3g 耐高糖酵母粉3g 白糖15g 奶粉10g 可可粉8g 炼乳20g 黄油15g 巧克力豆20g （不要学我建议后放容易把桶刮花） 隔夜熟米饭110g （高压锅煮饭比较硬最后没能和面粉搅拌和在一起）#美食 #面包🍞 #懒人美食 #烘焙 #日常分享
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