#美食 秋冬水果一拿出来就凉丝丝,娃总皱着眉不爱吃?试试烤着吃呀!暖乎乎的还超香甜,新手也能轻松搞定~ 先把想吃的水果备好,橘子、苹果、梨都超合适。第一步先冲干净 —— 用流动水把水果表面仔细搓一搓,再拿厨房纸把水分擦干,表皮没水珠就行。 处理水果有小技巧:苹果、梨不用削皮,直接切成 3 厘米左右的大块,带皮烤完满屋子都是果香,果肉还能保留绵密口感;橘子更省事,擦干就能直接烤,不用剥皮。 接着准备烤制:空气炸锅篮或烤箱烤盘里铺张油纸(防粘还方便洗),把处理好的水果轻轻摆进去,别堆太满。温度设 180 度,烤 10 分钟就够啦~ 等听到 “叮咚” 声,就能看成果啦:橘子表皮皱巴巴的,捏着软乎乎;苹果梨块裹着晶莹的汁水,用叉子轻轻一戳就能穿透,香味直往鼻子里钻! 记得戴隔热手套把烤盘取出来,放凉 1 分钟再给娃吃,避免烫嘴。烤橘子咬一口酸甜爆汁,暖到心里;苹果梨软乎乎的,牙口差的小朋友也能吃。 秋冬当加餐、当甜点都合适,热乎的吃着超舒服,保证娃吃完还追着要~ 小贴士 橘子优先选沃柑、耙耙柑,皮薄果肉甜,烤后不容易变干,别选酸橙类; 苹果选富士(水分足,烤后脆中带软)或花牛(绵密口感),避开酸口品种; 梨选皇冠梨、秋月梨,果肉细腻无渣,烤后会析出清甜汁水,不建议选雪梨(容易烤烂); 挖梨核有妙招:用普通不锈钢小勺从梨顶部插入,顺时针转一圈,就能完整挖出果核,果肉不易碎; 油纸不用铺满容器,覆盖底部即可,能避免水果粘黏,后续清洗更省心。 #每日分享 #强烈推荐 #日常分享 #治愈
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