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《经久不衰的饺子🥟🥟》 🗾文化剪影 📌饺子与中国众多的节庆时刻密不可分,也因此成为中国饮食中最具代表性的食品。从古代起,中国人就有了在除夕夜、农历正月初五和冬至吃饺子的传统 ⭐️饺子的文化内涵 饺子如此被命名,是因为其形状像号角,jiao最初的汉字是“角”后来才变成“饺”,左边“饣”代表食物,右边则是代表发音的“交”。饺子一词有多重含义。饺子的谐音“交子”代表午夜的结束和新旧交替。根据中国传统日历,时间是用黄道十二宫图通过。“天干地支”来表示的。”交”在汉语中表“结合、连接”,“子”在地支中则表示午夜十一点和一点这段时间。这就是为什么人们要在农历年最后一天的午夜包饺子的原因。 ⭐️饺子的历史 饺子的历史可以追溯到许多世纪之前种植小麦的黄河流域。在距今大约2500年前的春秋时期,人们就已经知道如何将小麦磨成面粉,并在小麦做成的食物里面加入馅儿,用铜罐蒸熟。在北方,人们通常会在冬至那天吃饺子,据说这一习俗来自东汉末年的张仲景。一个寒冷的冬天正逢冬至,张仲景看见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都伸了冻疮。他心里非常难受,也很同情那些老百姓,于是命令他的地址用羊肉和其他配料做了一些带馅儿的食物,发给老百姓帮助他们抵御伤害治疗动物。因为那些食物的形状很像耳朵张仲景把它们命名为“驱寒娇耳汤”(驱寒汤)。从那时起就有了在冬至吃饺子的习俗 ⭐️现代链接 中国有很多和饺子有关的俗语。比如为亲朋好友践行或接风时,通常会说“送行的饺子,接风的面”。还有“饺子就酒,越吃越有”意思是吃饺子时喝酒,家庭必定兴旺。有一些俗语还和饺子特征有关,比如“茶壶煮饺子”。茶壶肚子很大壶嘴很小。如果用茶壶来煮饺子,由于茶壶的嘴儿小,饺子很难“倒”出来。这句俗语的另外一层含义是“想说的话说不出来”。这里的“倒”和汉语中表示“说话”的“道”谐音。因此,“茶壶煮饺子”意思是一个人头脑里装了很多知识和学问,可是由于口才不好,所以很难把想法表达出来,或者表达不清楚。 #英语#文脉里的中国 #传统文化#文化遗产在抖音#教育@DOU+小助手 @在抖音学习 @抖音小助手 @中国日报 @中国日报双语新闻 @文旅中国@友邻优课YLYK
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