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张利华🌹榆林海南房产
1月前
第一次看到可可树,我们吃的巧克力就是这个果实做的#巧克力 #可可树 #榆林海南房产 #张利华
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月之龙专营店
8月前
可可果 它的名字叫可可果,就是那个能做成巧克力的原材料。在非洲热带雨林中,这种树可以长到 30 米高,每到开花结果的季节,它就会挂满一串串紫黑色的果实,当地人会把它叫做“天堂的吻”
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巧克力博物馆
2周前
可可果取豆与发酵是制作巧克力的核心前置步骤,决定了巧克力的基础风味。 1. 可可果取豆 1. 切开果壳:用刀具纵向切开成熟的可可果(外皮通常呈橙黄或红色)。 2. 剥离果肉:用手或工具将内部包裹着可可豆的白色黏液状果肉(可直接食用,酸甜口感)完整剥离下来,得到附着果肉的可可豆。 3. 收集豆荚:将带果肉的可可豆集中收集到容器中,此时的可可豆本身无明显巧克力味。 2. 关键步骤:可可豆发酵 发酵的核心作用是去除果肉、激活风味物质,是巧克力产生醇香的“魔法环节”。 1. 堆积发酵:将带果肉的可可豆放入木箱或发酵池,表面覆盖香蕉叶等保湿材料,利用果肉中的天然酵母和细菌启动发酵。 2. 控温翻拌:发酵过程中温度会升至50℃左右,需每隔2-3天翻拌一次,确保上下层豆子发酵均匀,避免局部过热发酸,此阶段通常持续5-7天。#巧克力 #中山吃喝玩乐 #匠心制作 #研学基地
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耀可可
3月前
可可是做巧克力的原料。能给我们带来什么样的收益 #可可苗 #勐腊县可可苗基地 #真实生活分享计划
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全球真有趣
1月前
可可果是制作巧克力用到的原材料,可可果肉吃起来酸酸甜甜很可口,但咬到里边的可可果仁就会变得很苦#涨知识 #科普 #可可果 #巧克力
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周渣碗儿
4月前
#新农人计划2025 #巧克力 #乡村守护人 原来可可果就是巧克力的原料,8斤可可果,你也可以制作0添加的巧克力!
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林林柒
3年前
用可可果做个纯手工巧克力,一看就会!#田园生活 #抖音美食 #乡村守护人 #巧克力 @DOU+小助手
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一食一膳
7月前
果实长在树干上的可可,成为巧克力之前也是水果 #农业 #可可 #巧克力 #神奇的大自然
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籽籽随笔
1年前
来学学用可可果制作巧克力的方法吧,学会了自己在家也能做#手工巧克力 #可可果变巧克力 #带你涨知识
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厨娘小何
3年前
花500块买了30斤可可果来做巧克力再做成甜品,看看划算吗?
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吞咽🐰声控
8月前
#自制巧克力 #巧克力控 #纯可可脂巧克力 #巧克力 发酵:新鲜可可果挖出来包在大树叶里,包紧系起来,底下戳几个小洞透气,放在一个正合适的纸箱里尽量不留空隙;放在温暖的地方,隔一天打开翻搅一次以免发霉; 2.晾晒:发酵个10天左右就可以拿出来洗一下,找个阳光充足的地方开始晾晒10-15天左右,这时候应该是里外全干的状态
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吞咽🐰声控
7月前
#巧克力控 #自制巧克力 #纯可可脂巧克力 #巧克力 发酵:新鲜可可果挖出来包在大树叶里,包紧系起来,底下戳几个小洞透气,放在一个正合适的纸箱里尽量不留空隙;放在温暖的地方,隔一天打开翻搅一次以免发霉; 2.晾晒:发酵个10天左右就可以拿出来洗一下,找个阳光充足的地方开始晾晒10-15天左右,这时候应该是里外全干的状态
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张醋醋
5年前
用可可果自制巧克力,这个过程好神奇~#美食推荐官 #十万个怎么做 #巧克力
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阿芋科点儿普
1年前
可可果:它的种子可可豆就是制作巧克力的原料,果肉酸甜可口还可以直接当水果食用。#植物科普 #一日一植物 #热带水果
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张子翎
6月前
用十斤可可果在家自制巧克力🍫 结尾有彩蛋~🥸 #失恋巧克力职人 #自制巧克力 #可可果自制巧克力 #可可果 #巧克力做法
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日语外教linlin(生活版)
3月前
我用前几天买的可可果尝试做了巧克力 没想到好复杂好辛苦!请看看我辛苦的成果吧 #日语 #可可果自制巧克力 #海南岛 #日语口语
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收破烂大王的日记🍄
5天前
在海南砸可可果的日子🍫手工巧克力🍫 发现整个做巧克力的过程有点长,先发前半段 #vlog日常 #纪录美好生活
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江寻千(九月)
4年前
解锁新技能 #自制巧克力 学会了做一份送给对象吧~ 上集:可可果发酵#美食趣胃计划 #手工巧克力
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巧克力力
1年前
来看看巧克力是如何制成的~#巧克力 #可可果 #制作过程 #美食制作 #好吃吗
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唐小米
3年前
朋友们,可可果你们见过吗?今天用可可果来做巧乐力,花了一个多星期,巧克力终于让我做出来了,我把过程分享给大家看看#乡村守护人 @抖音小助手
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乡间赵小飞
2月前
巧克力就是用它这样做出来的,小飞耗时10天终于做出丝滑的巧克力,七夕收到这样的礼物我想没人会拒绝吧! #我的乡村生活 #新农人计划2025 #巧克力 #七夕 #美食
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烟雨唱扬州
1年前
#来学学用可可果制作巧克力的方法吧
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日食记
3年前
从可可果开始,花了俩月,翻车十几次,才做出这纵享丝滑的巧克力,就当是送你们的日记情人节小礼物~#给爱的人做饭 #跟着抖音学做菜
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夏清欢
4月前
从可可果到白巧克力,每一步都是白甜蜜魔法的蜕变过程。 #新农人计划2025 #星乡村星农人 #巧克力 #精选计划
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勤劳之美
5月前
可可果是制作巧克力的原材料,从可可果中取出来的可可豆需要发酵七天,晾晒、磨粉后才能变成巧克力酱,纯巧克力酱很苦,所以会加入白糖调味。 #科普 #涨知识 #可可果 #巧克力 #可可豆
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妍姐的山居日记
10月前
花了8天时间,用可可果自做白巧克力,终于做成啦,苦中有甜,细腻丝滑#乡村生活 #田园生活#记录真实生活#好吃的巧克力
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潘姥姥
3年前
用可可果自制巧克力,这下够吃了!#跟着抖音学做菜#饿了么春日尝鲜#乡村守护人
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小易记录
5天前
可可果 表皮凹凸不平的可可果,是制作巧克力的材料,而且也可以直接食用#香蕉 #优质农产品 #自家种植 #新鲜采摘 #新鲜应季水果
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巧克玩家
3天前
从一颗金果子,开启它的环球之旅。🌍 见过巧克力最初的样子吗? 跟随我们的镜头,深入热带果园,触摸这颗金黄色的秘密。 Step 1️⃣️ 采摘 · 初见模样 工人们亲手挑选阳光吻过的金黄色可可果。切开它,酸甜的白色果肉包裹着的,正是我们珍贵的可可豆! Step 2️⃣️ 发酵 · 风味的魔法 这是诞生“巧克力魂”的关键一步!豆子与果肉在木箱中,经过5-6天热带气候的静置发酵,奇迹般地孕育出花香、果香、酒香的前体风味✨ Step 3️⃣️ 晾晒 · 阳光的洗礼 发酵后的豆子需要在阳光下进行1-2周的日光浴🌞,这不仅是为了干燥,更是为了风味的醇化与升华。 Step 4️⃣️ 筛选与储藏 · 静待旅程 晒干后的豆子经过严格筛选,最终被装入黄麻袋,在仓库里静静等待,即将开启跨越海洋的环球之旅📦 这只是它蜕变之旅的上半场,猜猜它接下来会去哪里?❤️ #巧克玩家 # #可可豆 # #巧克力制作 # #巧克力控 # #知识科普 #
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妍姐的山居日记
1年前
用可可果做了纯手工巧克力,细腻丝滑,苦中带甜,好吃到停不下来,太喜欢啦#纯天然无添加 #我的乡村生活 #巧克力 #田园生活#纯手工打造
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白弟
4月前
马上可以巧克力自由啦 #三农 #云南普洱可可果苗 #可可豆 @惠丰(白弟)
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条件有限
3年前
今天教大家用-可可果做巧克力#条件有限 #自制巧克力 #跟着抖音学做菜
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安之爷爷
3周前
可可树,常绿乔木,叶子卵形,花冠带黄色,花萼粉色,果实卵形,红色或黄色。种子炒熟制成粉可以做饮料,榨的油可供药用。生长在热带地区。
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恰饭橘
4年前
耗时24天!我终于把可可果做成了巧克力!#美食 #恰饭橘 #自制巧克力
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许昭昭
4月前
用可可果制作巧克力的全过程,忙碌了一天的徐师傅转头进超市买了一块德芙#我的乡村生活#新农人计划2025 #乡村守护人 #农村美食 #巧克力
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李不礼
3月前
这是可可果,制作巧克力原料,今天挑战一下300元,看看能做出多少巧克力#可可果 #农村美食 #巧克力
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小陈今天不加班
4周前
#巧克力 可可果实到巧克力制作流程#农场
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罗村小丽
1年前
这是制作巧克力最真实的过程,花了半个月时间尝试了一次把可可果变成了巧克力。#手工巧克力 #传统美食 #传统文化
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痞夫有则
1年前
可可果制作巧克力 #制作过程 #趣味实验 #巧克力 #可可果 #实验
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高彩萍和乔老爷
4年前
乔老爷用可可果自制巧克力,花了整整7天,真的做出来啦!细腻丝滑,苦中带甜。#抖音美食创作人 #美食 #七夕
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华昇老鹿果
2月前
为什么说巧克力原材料可可树的市场发展前景巨大? #可可种植 #巧克力原材料 #华昇金玛生态矿物肥 #橡胶林下经济 #三农
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HOY TV
1周前
可可魔法之旅|亲手把可可豆变成丝滑巧克力🍫 从热带果实到甜蜜黑巧 带你解锁巧克力不为人知的诞生记! 全程亲手制作 满满成就感~ #HOYTV#一个人铁道行 #可可果制作巧克力 #可可豆 #自制巧克力
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小洋叔
5月前
参与感满满的手工制作巧克力!#巧克力制作
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C9果树玩家超哥🍋
4月前
普洱橡胶林下可可果种植下,可可果巧克力原科#
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游鱼思
1年前
用可可果制作的巧克力,没想到过程如此简单 #烘焙 #制作巧克力 #手工#小试验 #奇思妙想
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看完吓一跳
4月前
这里位于巴西,当地人正在收获大花可可果,这种水果是当地人非常喜欢的一种美食!#科普 #涨知识 #巴西 #内容启发搜索
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付付得正
4月前
摘完可可果,带你们看看可可粗加工,go go go #可可果 #巧克力 #可可果自制巧克力 #商业思维
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@小小倪
3月前
巧克力也能配合养生做法?#自制巧克力 #美食制作 #日常分享 #突发奇想 #记录我的生活
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_哇塞ʚ❤ɞ
8月前
制作巧克力🍫新体验+1❗ 制作巧克力🍫新体验+1❗ 祝大家情人节快乐🥰#自制巧克力 #可可果
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杰养日记
2月前
巧克力苗 用可可果的豆子种的盆栽绝了#佛系养花 #水培植物 #巧克力豆#可可豆 #新鲜可可果
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绿野耕园
2月前
复刻种植出原神纳塔的苦种,苦种原型——可可#科普知识 #原神#苦种#可可 #可可果 #可可
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阿芋科点儿普
3月前
泰国寻果记 第六集:罗勇府篇 可可果园体验摘可可果的乐趣,品尝到了新鲜可可果和可可粉冲泡的饮料。#植物科普#可可果 #巧克力制作过程 #热带水果
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勐腊勐哥巧克力可可果种植
2周前
都来跟我种可可吧#林下土地资源整合#可可#种植#巧克力原料
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热果王海南盛大果树苗木专卖店
7月前
可可果/巧克力#苗木 #种植基地#三农#巧克力#槟榔
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白小纯美食记
4年前
自制白巧克力,黑白搭配!#巧克力
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资深吃货
3年前
做个白巧克力#花园生活
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付付得正
4月前
可可树雌雄同体,开花结果 #可可果 #巧克力 #商业思维
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千味水果说
5月前
可乐好喝,但可乐果别吃#植物科普 #涨知识 #可乐果 #可可果 #大自然的馈赠
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可可豆-贸易
6天前
可可豆。可可果,可可种子,巧克力原料,四毛一个,贵吗?还要花大价钱跟别人买,4一5蚊一颗的苗吗?
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魔药女巫Yuki
6月前
把可可果变成金加隆 #哈利波特 #霍格沃茨 #魔法世界 #手工diy #巧克力diy
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保罗快跑
11月前
可以算是自制巧克力保姆级教程了
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美丽的饭
3年前
花了15天时间给老公亲手做了巧克力!他爱的口味,不仅要知道,还要亲手做出来哦~#抖音美食创作人 #美食#巧克力
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唐小米
2年前
朋友们,用了接近一个月的时间,做成了传统手工白巧克力,今天我把详细的过程分享给大家看看
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