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清风~7月前
蜜雪集团创始人张红超经历过卖糖葫芦、养鹌鹑、修摩托车、种药材等创业失败。但坚持不懈的创业精神,最终成就了蜜雪冰城从街边摊发展成为全球茶饮界巨头的神话。张红超1978年出生于河南商丘, 毕业于河南财经政法大学的成人教育公关文秘专业。 1997年,张红超用奶奶资助的3000元,在郑州街头支起“寒流刨冰”摊,自制刨冰机、二手冰柜和手工糖浆成为初期工具。因市容整治,店铺经历四次拆迁,最终在废弃铝厂大院重建。 品牌更名:1999年,“蜜雪冰城”品牌正式启用,从刨冰摊转型为饮品店。 2003年,蜜雪冰城转型为“家常菜馆”,以低价汉堡(3元)、炒饭(2.5元)吸引学生群体,结束流浪式创业。 2005年,张红超研发售价1元的新鲜蛋筒冰淇淋(现价2元),直接对标肯德基、麦当劳,成为品牌扩张的起点。 2007年,其兄弟张红甫从加盟商转型为管理者,推动加盟模式改革,一年内开出20家加盟店。 2008年推出3元冰粥、1元冰果汁和勾兑咖啡,进一步抢占下沉市场。 2012年自建中央工厂,实现核心原料自主生产,保障低价与品质。 2013年研发冰鲜柠檬水,成为长期热销单品。 2017年创立现磨咖啡品牌“幸运咖”,2018年打造超级IP“雪王”,强化品牌形象。 2020年成为首个门店破万的茶饮品牌,2024年全球门店超4.5万家,超越星巴克。 草根逆袭逻辑:以“6元定价、32%毛利率”的极致性价比,吸引小镇青年、退伍军人等加盟商,形成庞大下沉网络。 2025年3月,蜜雪冰城登陆港交所,首日市值突破千亿港元,兄弟二人身家超800亿港元,完成从街边摊到全球茶饮巨头的蜕变
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