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糖趣&梓屹7月前
3层巧克力暴击！薄饼芝士蛋糕，一口沦陷的极致享受！ 三层巧克力薄饼芝士蛋糕食谱 模具尺寸：20cm x 8cm 原料 薄饼 • 鸡蛋：1个 • 糖：12克 • 盐：少许 • 蛋糕粉：45克 • 可可粉：4克 • 牛奶：130克 • 融化的无盐黄油：15克 芝士蛋糕 • 全麦饼干：80克 • 可可粉：5克 • 融化的无盐黄油：35克 • 奶油干酪：300克 • 糖：25克 • 淡奶油：150克 • 黑巧克力：70克 • 牛奶巧克力：50克 • 白巧克力：80克 釉料 • 水：115克 • 明胶粉：6克 • 糖：90克 • 玉米糖浆：20克 • 淡奶油：60克 • 可可粉：30克 --- 制作过程 薄饼 • 混合湿料：将鸡蛋、糖和盐放入碗中，搅拌均匀。 • 加入干料：筛入蛋糕粉和可可粉，搅拌至无颗粒。 • 加入牛奶和黄油：先加入少量牛奶搅拌均匀，再倒入剩余牛奶，最后加入融化的黄油，搅拌至顺滑。 • 过筛冷藏：将面糊过筛，去除颗粒，然后放入冰箱冷藏1小时。 • 煎制薄饼：用小火将面糊煎成薄饼，两面煎熟后冷却，切成适合模具的形状备用。 芝士蛋糕 • 饼干底：将全麦饼干压碎，加入可可粉和融化的黄油，搅拌均匀后压入模具底部，冷藏备用。 • 芝士糊：将室温软化的奶油干酪加入糖搅拌顺滑，再加入50%的淡奶油，搅拌至完全融合。 • 融化巧克力：分别融化黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。 • 混合芝士糊：将融化的巧克力分别与芝士糊混合，分成三份（黑巧克力180克，牛奶巧克力110克，白巧克力180克）。 • 组装蛋糕： • 将黑巧克力芝士糊倒入模具，抹平后冷冻15分钟。 • 在黑巧克力层上铺一层薄饼，挤入牛奶巧克力芝士糊，再铺一层薄饼。 • 最后倒入白巧克力芝士糊，抹平后冷冻2小时。 釉料 • 浸泡明胶：将明胶粉加入30克水中，浸泡10分钟。 • 煮釉料：在锅中加入85克水、糖、玉米糖浆、淡奶油和可可粉，小火煮沸。 • 加入明胶：关火后加入浸泡好的明胶，搅拌均匀，冷却至31°C。 • 淋釉：将釉料倒在冷冻好的蛋糕表面，冷藏30分钟至硬化。 --- 小贴士 • 薄饼面糊冷藏后更易煎制，口感更佳。 • 芝士蛋糕每层冷冻后再加下一层，确保层次分 #芝士蛋糕 #巧克力蛋糕 #烘焙 #甜品 #美食教程
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做面包的小徐4月前
好吃落泪‼️低糖油三重芝士黑胡椒薄饼‼️ ❤️超好吃超好吃超好吃‼️‼️吃前复热，很绝‼️芝士控必做‼️ ✔️主面团： 高筋粉250g 水175g 鲜酵母8g 砂糖15g 黄油15g 盐4g 现磨黑胡椒3g 帕马森芝士碎15g 麦芽精1g ✔️辅料： 马苏里拉芝士120g（20g×6份） ✔️表面： 芝士粉 白芝麻 橄榄油 ✔️步骤： ① 所有材料低速搅拌均匀，高速甩打出薄膜，28°C环境发酵1h。 ②面团拿出排气，等分成6份，收圆松弛20min。 ③擀面杖擀开，包入马苏里拉芝士，收成椭圆松弛20min。 ④擀成厚薄均匀的饼片继续20min~30min。 ⑤表面刷上橄榄油，撒上芝士粉，白芝麻，来几刀，入炉。 🔥烘烤参考： 海氏S80烤箱风炉模式200°C，约12min。平炉模式上230/下210°C，约12min～15min #烘焙 #芝士就是力量 #芝士控 #薄饼 #家庭烘焙
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滇峰日记2月前
芝士薄饼的教程来啦 今天你得好好学 在家也可以做给孩子吃！#美食制作分享 #强烈推荐 #大口食堂 #美食教程 #云南菜
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主厨 赞哥1年前
今个新开了一条火腿，做个芝士薄饼，简单又好吃 #抖音美食推荐官 #同城美食 #谁懂这一口的好吃程度 #每日美食分享 #美食vlog
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爱做菜的宇先森2年前
虾仁鸡肉芝士薄饼，学会了这道菜一定会惊艳到你！平时无论当早午餐还是减脂餐也都很棒！#跟着抖音学做菜
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娟娟子～3月前
1分半钟自制芝士片薄饼，有微波炉就能做！真的太好吃了！#邪修 #微波炉美食 #芝士 #芝士片的创意吃法 #解馋
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你的圆崽3年前
🍌香蕉芝士薄饼 | 咸甜拉丝 外脆里嫩～我真的好喜欢！！#࿆治愈系美食 #宅家美食日记
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俏小姐🎂🍪🥐2周前
#早餐分享，把小朋友喜欢吃的榴莲做成芝士薄饼，榴莲满满的，好香好好吃，家里必囤的手抓饼，做快手版的薄饼很好吃 再配上一杯草莓蓝莓奶昔。美味，吃饱饱去上学。#在家做美食 #做法简单又营养 #小学生早餐 #抖音美食创作者
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梅子美食日记3月前
减脂期做饭有多简单，芝士鸡蛋薄饼低卡低脂有营养～#美食#鸡蛋#早餐吃什么#减脂期必备#早餐饼
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生活的蛋仔2月前
Vlog｜🧀可空口可三明治的三重芝士薄饼！ #vlog日常 #抖音美食创作者 #烘焙 #美食vlog
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梅子美食日记4月前
鸡蛋芝士薄饼，早起补充优质钙和蛋白质，而且非常适合懒人，做早餐太适合不过了#鸡蛋煎饼 #早餐吃什么 #早餐#芝士#营养早餐
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轩轩妈3周前
爆浆芋泥芝士饼的制作过程来了#芋泥#抖音美食推荐官 #美食 #芋泥芝士饼 #摆摊
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阿假的三餐四季1周前
快手早餐#芝士薄饼 #鸡蛋芝士葱花饼，平底锅一烙就香透，芝士裹着葱花鲜，一口咬开，热乎乎～😋😋
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R先生面包（日常）2月前
来看看R先生的芝士牛肉薄饼怎么做的吧！家人们真的太香了！#烘焙 #面包 #打工人的日常 #R先生面包工厂 #沉浸式体验
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梅子美食日记4月前
香蕉芝士鸡蛋薄饼，软糯香甜，营养丰富，做早餐太可了！#鸡蛋煎饼 #早餐#早餐吃什么#快手早餐#营养早餐
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那山野融合家庭料理1年前
店里同款辣牛肉芝士薄饼教程，毫无保留分享！ #餐饮创业 #餐饮配方技术 #融合料理培训 #融合料理 #薄饼
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小娜吖2周前
#朕宅 #芝士薄饼 一口下去满满的是料，超好吃！#懒人美食 #太好吃了 #早餐吃什么
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丹麦碎碎念1周前
双层薄饼披萨#披萨#薄饼 #烤箱 #芝士就是力量#辣香肠
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小伙伴3月前
一起做吧，芝士鸡蛋薄饼#3分钟营养早餐挑战 #vlog日常 #早餐吃什么
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主厨Hans3年前
爆汁又拉丝的🌮牛肉土豆泥芝士薄饼🔥爆款美食，超好吃😋#芝士就是力量 #抖音美食创作者 #治愈系美食 #在家做美食 #妈呀太香了
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SlowZoe4年前
营养快手Brunch | 巨好吃的墨西哥芝士薄饼 | 宅家下厨日记
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喜运楼小慧姐11月前
芝士牛肉脆薄饼#真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #纯手工制作美食 #芝士牛肉脆薄饼
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柠檬妈妈的小厨房🍋8月前
无需揉面，也可以做出好吃的紫薯芝士饼，酥脆又拉丝，做法简单～#早餐吃什么 #儿童营养早餐 #我的厨房日记
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厨房有猫3年前
芝士牛肉薄饼||香浓的芝士，包裹着满满的牛肉❗️咬一口还会拉丝呦～ #抖音美食推荐官 #宅家抖出好食光 #春日美食大赏 @DOU+小助手 @抖音小助手
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一颗果粒陈1周前
#芝士薄饼 #酥酥脆脆的 #好吃到停不下来
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兔子爱美食6月前
假期余额不足，来给小朋友复刻山姆同款#鸡肉芝士卷，主打一个皮薄馅足还拉丝，用来做备餐也很不错！#早餐吃什么 #小学生早餐 #我的厨房日记 #美食分享
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邪修做饭3月前
邪修做芝士薄饼有多快，1分钟半叮出酥香薄饼，太好吃了！#微波炉一分钟叮出芝士薄脆 #邪修做饭交作业了 #好厨子从不抱怨锅 #把橙学列为人生必修课 #你爱一人食吗
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小刘的购物清单3周前
在家几分钟就能搞定的#芝士薄饼 真的巨巨巨好吃！#朕宅 #空气炸锅美食 #爆浆又拉丝 #朕宅芝士薄饼
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乐乐的小饭桌2年前
今天吃牛肉芝士薄饼 材料很简单，就是用汉堡的牛肉饼+很多很多芝士。#早餐
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小怪兽🐨2周前
怪兽的烘焙日记：奶酪薄饼。 咸香酥脆，浓浓奶酪香，做孩子的课后零食很不错哦！#奶酪薄饼 #下午茶 #治愈系美食 #烘焙
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cc冻1周前
芝士脑袋直接闭眼冲这个芝士鸡薯薄饼 #朕宅 #朕宅鸡薯薄饼 #芝士 #芝士脑袋
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红姐在做饭2周前
以后不要去外面买了榴莲芝士饼了，做法很简单，自己在家就可以做#榴莲芝士饼#早餐吃什么 #在家做美食#种草计划
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米朵甄选优品1周前
好吃到跺脚的#爆浆芝士鸡薯薄饼 脆脆的饼皮包裹浓郁的芝士、鸡肉混合马铃薯雪花粉#外酥里嫩#太好吃了#芝士鸡肉卷 #早餐吃什么
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米米爱美食1月前
好吃到跺脚的#爆浆芝士鸡薯薄饼 脆脆的饼皮包裹浓郁的芝士、鸡肉混合马铃薯雪花粉#外酥里嫩#太好吃了#芝士鸡肉卷 #早餐吃什么
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泡芙真好吃1周前
好吃到跺脚的#爆浆芝士鸡薯薄饼 脆脆的饼皮包裹浓郁的芝士、鸡肉混合马铃薯雪花粉#外酥里嫩#太好吃了#芝士鸡肉卷 #早餐吃什么
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草莓爱美食3周前
怎么会有这么好吃的鸡肉芝士薄饼！脆脆的饼皮里包裹着满满的鸡肉和拉丝奶酪，一口爆浆！你们一定要试试！#妈呀太香了 #芝士薄饼 #早餐吃什么
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布丁~2周前
挑战在家做榴莲爆浆芝士饼！#在家做美食 #榴莲爱好者 #榴莲爆浆芝士饼
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小透透爱美食2周前
怎么会有那么好吃的芝士鸡薯薄饼啊，外皮酥脆，一口下去满嘴爆汁，真的好吃到哭啊！#美食 #芝士控 #空气炸锅美食 #好吃到爆炸
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米米爱美食2周前
吃一次就爱上的#爆浆芝士鸡薯薄饼 酥脆的饼皮包 裏浓郁的芝士、鸡肉混合马铃薯雪花粉#外酥里嫩#妈呀太香了#空气炸锅美食
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牛奶小泡芙1周前
爆浆芝士鸡薯薄饼！当早餐吃太巴适了！#爆浆芝士饼 #早餐吃什么 #懒人早餐 #妈呀太香了
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洺姐爆浆榴莲饼5月前
有手就会的榴莲饼教程它来了！会包包子就会做咱这榴莲饼！ #爆浆芝士榴莲饼做法 #爆浆芝士 #榴莲饼
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棒哥料理5年前
一张面皮就能做出好吃又拉丝的牛肉芝士薄饼你学会了吗？ #抖音美食 @抖音小助手
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@米可2周前
早上不知道吃什么可以试试这个芝士薄饼，真的巨巨好吃！#芝士薄饼 #妈呀太香了 早#早餐吃什么
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华姐7月前
#爆浆榴莲芝士饼#美食制作 #动手自己做美食 #美味小吃
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哈哈吃辅食了没4月前
0糖0盐免打发的高钙芝士小饼干，做法超简单，咸香酥脆#宝宝辅食 #辅食 #辅食教程 #宝宝爱吃 #宝宝辅食跟我学
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是热热呀🥰1周前
吃一次就爱上的#爆浆芝士鸡薯薄饼 酥脆的饼皮包裏浓郁的芝士、鸡肉混合马铃薯雪花粉#外酥里嫩 #妈呀太香了#空气炸锅美食
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妖妖K1月前
158/88斤 星巴克芝士薄饼自由 #抖音美食推荐官 #减肥 #早餐 #美食复刻 #星巴克
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草莓爱美食1周前
吃一次就忘不了的芝士鸡肉薄饼，又香又脆，里面满满的芝士搭配鸡肉和薯泥，一口下去口感超丰富，真的好好吃啊！#芝士薄饼 #早餐 #妈呀太香了
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桔子L1周前
不用揉面搅一搅就可以做的奶香奶香的香煎蓝莓爆浆芝士饼#vlog日常 #强烈推荐 #香煎蓝莓爆浆芝士饼 #美食
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自律的美猴王2月前
轻松复刻星爸爸同款🌮香烤大虾芝士薄饼🍤绝了 原版的还没有吃，刚好看到材料家里都有就打算在家自己做，其实做成沙拉就已经够好吃了！加上薄饼增加了脆脆的口感，让口感和口味更好了！一份清爽又满足！快去试试吧！#减脂餐 #低卡低脂餐 #吃瘦不饿瘦 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 @抖音创作小助手
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张三岁和于五岁的世界5月前
榴莲芝士饼香酥留于口、美味留于心，你喜欢吃吗？ #在家做美食 #美食教程#榴莲芝士#太香啦#新鲜
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月嫂红利姐3周前
我们宝妈特别喜欢爆浆芝士饼专门让我出的视频说以后照着做，这款饼可以做榴莲味，也可以做紫薯的，土豆的，各种口味，很受现在宝妈喜欢，喜欢的点赞收藏，#月子餐#月嫂#宝妈#母婴护理
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希范3月前
#微波炉一分钟叮出芝士薄脆 邪修微波炉一分钟叮芝士薄脆，越嚼越香巨巨巨巨好吃！赶紧做起来！#邪修做饭 #微波炉 #芝士 #芝士片
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在逃墨西哥3年前
#墨西哥美食
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沅呀沅月亮1月前
沅沅大王用视频证明：“香烤白汁大虾芝士薄饼”巨好吃！！！是仙品！！！#卓沅 #张钥沅 #种地吧卓沅 #十个勤天卓沅 #好吃
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WUTIAN 创意家庭料理1年前
店里每天卖空的辣牛肉芝士薄饼披萨教程来啦！#创业vlog #餐饮 #融合料理培训 #融合料理
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盒马鲜生）盒佳佳2周前
#抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 #抖音美食推荐官 意外发现盒马的芝士牛肉薄饼🍕好好吃呀 一盒有两个 独立包装 我是在烤箱里叮了10分钟 饼皮很脆 芝士也挺多的 还会拉丝！好吃 爱吃#上热门 #盒马团购
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Yosel的料理2月前
20min轻松复刻芝士肉酱土豆泥薄饼 咬下去的每一口都是 碳水➕芝士的双重快乐 快跟我一起复刻吧～#vlog日常 #美食 #我的厨房日记 #一人食记 #日常分享
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胖嘟嘟的嘟5月前
一口爆浆芋泥芝士饼#太好吃了 #宝宝爱吃
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烟火间3周前
早晨时间紧张， 又想吃得营养又美味？ 这款番茄芝士鸡蛋饼就是你的理想选择！ 只需5分钟，简单几步， 就能做出一份色香味俱全的早餐， 开启元气满满的一天～ #烟火间 #快手早餐 #早餐饼
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Amber吃啥5月前
#生活小碎片vlog
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钱哆哆的花样早餐🍳1月前
30分钟搞定初中生早餐｜博饼披萨🍕 #初中生早餐#薄饼披萨##爱美食爱生活
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丸的rani6月前
单吃无负担 做三明治巨美味的万能薄脆！ #早餐吃什么 #教程 #三明治
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大妮子在控制了3周前
减脂期早餐灵感来啦#抖音上热门#种草计划 #千万粉丝流量扶持#3分钟营养早餐挑战
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MonSoleil1周前
一口就满足的芝士 10分钟搞定低脂早/晚餐 #美食 #vlog日常 #低卡美食
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