00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞4765
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
☕️1分钟“轻松拿捏”|万能手冲咖啡方案! 你是不是也羡慕咖啡馆里那杯层次分明的手冲咖啡?其实不用出门,只要掌握这个“三段式”冲煮法,在家也能轻松复刻!参数和步骤都帮你整理好了,照着做就行~✨ ▎核心参数(建议先记下) • 粉量:15g 咖啡粉(中细研磨,像白砂糖颗粒) • 注水量:240g(粉水比约1:16) • 水温:92℃(适合中浅烘豆子) • 总时间:约2分钟 ▎分步操作详解 ❶ 第一段:闷蒸醒香(0秒→30秒) 注入60g热水,从中心向外缓慢画圈,让所有咖啡粉均匀浸湿。静置30秒,你会看到咖啡粉鼓起小气泡~这一步是为了排出二氧化碳,激活咖啡风味。 ❷ 第二段:核心萃取(30秒→约60秒) 匀速绕圈注入120g水,水流保持稳定,避开滤纸边缘。这段主要萃取咖啡的酸甜果香,是风味的关键来源!💫 ❸ 第三段:调整浓度(约60秒→120秒) 在液面下降一半时,中心定点注入60g水。小水流轻轻补足水量,避免过度搅拌,这样能提升醇厚度而不带出苦涩感。 ------ ✨最后的小鼓励 手冲咖啡的乐趣就在于每次调整都能带来新惊喜~这个方案适合大多数豆子,新手也能快速上手!快收藏起来,周末早晨给自己一杯仪式感满满的咖啡吧~☕️ 如果成功了记得评论区交作业呀!😉 #手冲咖啡 #咖啡教学 #手冲咖啡教程 #咖啡连接coffeelink #咖啡制作
00:00 / 01:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
00:00 / 05:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞920