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客家老陈2年前
开始炸江西薯包，口感外酥里嫩，好吃又简单～#我的乡村生活 #农村美食 #薯包
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赣味小鲜女3周前
被1000万人看过的赣南#炸薯包 详细教程 炸出来口感外酥里嫩咸香酥脆，好吃到连不吃炸薯包的小姑子都追着灶台吃，马上重阳节了，想吃薯包子都可以按这个方法炸起来，做法简单零失败#江西传统美食 #家乡的味道 #赣南美食 #赣南脚板薯
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橙乡家人（大号）2年前
赣南特色小吃炸薯包，外酥里嫩，江西人民的偏爱，学会自己在家里做，再也不用出去买了。#农村美食 #记录真实生活 #赣南美食 #地方特色美食 #美食教程
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赣南优农汇1年前
赣南美食 炸薯包
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赣南杨大厨1月前
重阳节教你在家做客家经典炸薯包，软嫩鲜香超入味，学会了做给家人尝尝吧。#美食制作分享 #美食教程 #我的乡村生活 #抖音美食创作者 #地方特色美食
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赣味小鲜女1年前
今天全赣州还有谁家没炸薯包，答应大家今天出炸薯包的教程，来了哦😘，做法简单，外酥里嫩#抖音美食推荐官 #赣州美食 #炸薯包做法 #家乡特色#炸薯包
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L卷卷1年前
满满花青素的赣南农家紫板薯，可以炸 炒 煮薯酒 炖汤…重阳节快到了，喜欢吃的可以安排起来~#农村特产 #炸薯包
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嘉玲2年前
快乐不难，知足就好，今天很好，明天也是。
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知足2周前
这个季节赣南老表少不了的炸薯包，软软的酥酥的很香#儿时味道
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伊厨娘1年前
赣南特色美食炸薯圆，也叫薯包，江西人才懂的美味#地方特色美食 #炸薯包做法 #薯圆 #家乡的味道 #在家做美食
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家味美食-舒阳1年前
这个赣南独有的地方特色美食薯包鱼，你喜欢不#精彩美食持续更新 #江西美食分享
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飞儿雪2年前
重阳节炸薯包米果#赣南美食 #纯手工制作美食 #真材实料才能做出好味道
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遂川光哥2年前
江西南康妹妹家盖房，炸薯包米粿犒劳师傅们，香味扑鼻满嘴流油 #民间传统美食 #农村美食 #妈妈的味道
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中国赣菜7月前
这个江西特色炸薯包，还有人没吃过吗？ #中国赣菜 #薯包 #美食推荐官 #江西特色美食 #江西
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语晴妈妈美食记2年前
赣南家家户户都会做的薯包鱼，外皮酥脆，里面的鱼鲜嫩入味，是很多人记忆中的家乡美食#抖音美食推荐官 #美食教程 #家乡的味道 #好吃到停不下来
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赣州小鲜女3天前
赣南特色小吃薯包子，家乡美味，童年回忆美食，让远在他乡的你，吃上家乡的味道#炸薯包 #赣南美食 #地方特色美食 #家乡的味道 #赣南薯包子
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赣南吕叔1年前
兴国薯包鱼的制作方法#国庆回家吃家乡美食#地方特色美食 #赣南美食 #兴国特色美食小吃#兴国县不是只有四星望月还有薯包鱼@抖音美食达人助手 @抖音创作者大会
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乡妹金金1月前
炸薯包，薯包是我们江西的一道特色小吃，每年到了有薯子或者摘山茶梓的时候都会炸上一点，吃起来外酥里嫩的，还是那种儿时的味道，好吃到舔手指，喜欢吃的姐妹赶紧来做吧#炸薯包#薯包#儿时的味道#客家美食#特色小吃
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念琪4年前
客家人经常做的油炸薯包，吃起来外酥里嫩，做法简单，你也可以学着做#紫山药 #薯包子 #客家美食
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南山好食婆（表姐）1周前
#家乡特产 #赣南特色小吃#薯包子的做法 #分享家乡美食 #美食制作分享
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陡水渔村方建茗1年前
赣南老表重阳节当天一定要吃炸薯包，口感外酥里嫩，你们家的薯包炸好了吗？#抖音美食创作者 #乡村生活 #炸薯包 #家乡特色 #赣州美食
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小草吖一家人7月前
今天用一个薯子花了半个小时炸了一大筐赣南老表爱吃的薯包，外酥里嫩，色泽金黄，真的太香了，不仅好吃做法还简单#农村美食#地方美食 #外酥里嫩#我的厨房日记
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曦熙妈妈7月前
我们赣南人都爱吃的薯包鱼，今天特意给你弟媳煎了她最爱吃的薯包鱼，外酥里嫩的，香喷喷的薯包鱼，弟媳说真的太好吃啦！#农村美食 #我的厨房日记
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渔耕季老字号鱼鲜3周前
赣南炸薯包米果：一口酥脆，满是乡愁 在赣南的烟火气里，炸薯包米果是刻在骨子里的家乡味。紫色酥脆的外皮裹着绵密香甜的薯泥，咬开时还带着葱花的鲜香，无论是早餐配白粥还是豆浆，还是下午茶解解馋，都是最熨帖的慰藉。 食材准备（3-4人份） • 新鲜红薯：500g（选红心或白心都可以，中秋节后的薯子粘度高、口感绵） • 粘米粉：200g，糯米粉50克（用赣南本地“米粉粘性更足） • 葱花：30g（提香关键，多放更风味） • 盐：3g（根据口味调整，中和甜味） • 食用油：适量（炸制用，建议用菜籽油，香气更浓郁） 步骤：复刻赣南老味道 1. 将红毛薯：洗净去皮，用筛子刷出薯泥。 2. 调糊成团：往薯泥中加入粘米粉、糯米粉，盐和葱花，用手反复揉匀。面糊要软硬适中，能捏成小团且不粘手——太稀会炸散不成型或者油多，太干则外皮太硬，可少量少量的加温水调整。 3. 捏胚塑形：手心抹少许食用油防粘，取一小块面糊（约乒乓球大小），大拇指和食指中间手掌心抓住面糊，挤出微微的圆形⭕️弧度（传统薯包米果多是圆形，更易炸透也代表团圆）。 4. 炸制出锅：锅中倒油，烧至六成热（油面微微冒烟，放入筷子能浮起小泡），逐个放入薯包胚，转中小火慢炸。待外皮定型、颜色变成薯子的原颜色时，用漏勺或者筷子🥢轻轻翻动，让两面均匀受热。炸至酥脆，捞出控油，放在厨房漏勺上吸去多余油分，趁热吃最香！ 小贴士：藏在细节里的赣南风味 • 若想更有嚼劲，可在面糊中加少许面粉，口感会更软糯；喜欢咸香口味的，还能加入切碎的腊肉丁或香菇丁。 • 炸好的薯包米果放凉后会变软，想吃酥脆口感，可重新入锅复炸10秒，立马恢复脆感。 咬一口刚出锅的薯包米果，外皮咔嚓作响，内里的薯泥带着自然甜香，葱花的鲜气在嘴里散开——这就是赣南人记忆里，最踏实的烟火味道。 #抖音美食教程 #赣南炸薯包#炸薯包 #赣南特色美食 #赣州渔耕季老字号鱼鲜
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赣南老巴哥农家店1月前
秋天的第一锅薯包，太香了 #我的美食分享 #新鲜出炉的 #儿时味道 #家乡特色 #日常生活
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赣州小鲜女1月前
赣南特色美食炸薯包 家乡的美味 童年的回忆 你多久没有吃过了#炸薯包 #赣南特色美食 #家乡的味道 #儿时的味道 #抖音美食推荐官
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客家老陈3周前
今天我们来做江西薯包，一口一个好吃的停不下，还是小时候想念的味道～#我的农村生活 #农村美食 #薯包
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知足3年前
在我们江西大薯可以做各种各样的美食，今天又炸了外酥里嫩的薯包
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麦书阁大叔2周前
开始炸江西薯包，口感外酥里嫩，好吃又简单~ #乡村美味 #地方特色美食 #客家人
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醋果子炒大肠·水游城店6天前
秋收丰饶·一年一度的美味又来了 炸薯包、炸芋包，是很多赣南客家人的美味 今天跟着大姐来制作赣南客家的限定美味 #赣州美食 #醋果子炒大肠 #老赣南客家菜 #薯包 #芋头
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农村妯娌生活2周前
赣南人喜欢吃的薯包鱼这样炸外酥里嫩，特别好吃做法还很简单#我的乡村生活 #美食 #分享家乡美食 #地方特色美食 #炸薯包
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蟹小51周前
大概只有赣南孩纸才能懂炸薯包的含金量吧 #我的乡村生活 #炸薯包 #分享家乡美食 #乡村振兴dou行动 #上热门
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葟葟4年前
#在家做美食 #赣州美食 #薯包 #薯圆 #上犹美食
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小舒爱吃鱼2年前
#地方特色美食 赣南特色美食‖油炸大薯包详细教程来啦。这个长的像山药的你们叫啥哦，赣州这边叫大薯🤓🤓 可以蒸炒炸煮汤各种吃法#纯手工制作美食 #美食 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道
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赣味小鲜女4天前
炸薯包 赣南老表重阳节家家户户必不可少的美食，外酥里嫩，一口一个特别香，后天就是重阳节了，你们吃薯包了吗#炸薯包 #赣南特色美食 #家乡的味道 #江西传统美食 #重阳节
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香嗝味辣1月前
赣南人家家户户都会做的客家小吃炸薯包，外酥内嫩的独特美味。#抖音美食创作者 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #紫山药 #脚板薯
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赣州小王子2天前
今天是重阳节，你们吃米果了吗？ 这是我赣南的特色美食，薯包子 你们有吃过吗？ #重阳节 #农村生活 #农村美食记录生活 #赣南美食
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赖嫂土鸭馆3天前
赣南特色小吃炸米果，每逢重阳节家家户户必做的一道美食小吃，薯包、芋包、番薯包，你喜欢吃哪种呢。#民间传统美食 #美食制作分享 #赣南特色 #赖嫂土鸭馆 #炸薯包
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乡妹金金1月前
薯包鱼，吃起来外酥里嫩的，鱼片腌制一下再裹上薯浆。那有多少都爱吃的，在我们这边来了远方的朋友很多都会炸薯包鱼来招待#薯包鱼#薯包#薯包鱼的制作#赣南特色美食#特色小吃
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大漂亮3天前
#口感特别好 #赣南特产紫色薯包，九九重阳节，你们在吃什么？我们江西就吃这种紫色薯包#赣南客家话
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客家刘嫂1年前
客家薯包，薯包子！喜欢吃的姐妹做起来！#地方特色美食 #地方特产 #乡村味道 #家乡特产 #薯包
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表嫂厨房4年前
表嫂今天做了赣南小吃芋包子，外酥里嫩香气浓郁，好吃停不下来
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南山好食婆（芳芳）2天前
重阳节快乐安康！ #特色农产品 #分享家乡美食 #家乡特色 #赣南小吃炸薯包子
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小草吖一家人2天前
今天就是九月九重阳节了，今天整个赣南的空气里都飘着炸薯包的香味，我今天也给家人炸了一大盆薯包，炸好后外酥里嫩真的很香，你们家的米果炸好了没有#炸薯包#传统美食#重阳节
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会昌县赣御乡农产品2年前
简单又好吃的炸薯包教程来了， 你们学费了吗？😂#赣南美食 #炸薯包#脚板薯#紫淮山
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赣味小鲜女5天前
又到了吃#薯包 的季节，喜欢吃薯包的像我这样炸起来，口感外酥里嫩，做法简单又好吃#炸薯包 #赣南特色美食 #家乡的味道 #地方特色美食
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知足4年前
炸薯包，江西人民的偏爱，外酥里软吃到停不下来#江西特色
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章贡区老朱家土菜馆(停业中）1年前
炸薯包的过程#赣南美食
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香姐爱美食1年前
外酥里嫩的芋包 我们江西人就喜欢吃芋包薯包😀想吃的像我这样做外酥里嫩特别松口#赣南美食 #炸芋包
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丽味坊食品1周前
重阳节快到了，家乡赣南小吃薯包子家人们有做起来了吗？#新鲜出炉 #炸薯包子 #赣南小吃 #赣南炸薯包子
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寻梦旅人2周前
挑战做江西客家美食之薯包 是多少赣南游子在外记挂的一口！#美食 #民间传统美食 #美食制作分享 #家乡特色 #儿时味道
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阿连3周前
国庆.中秋节我们家家都要做的美食，炸薯包，也是我们从小吃到大的乡愁美食，#传统美食 #太香啦 #家乡特色 #好吃到停不下来 #赣南特色美食
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知足1年前
炸了一大碗我们赣南特色的薯包，外面酥酥的里面软软的，好吃的停不下来#家乡的味道 #纯手工制作美食
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于都梅子1月前
江西赣南农村野果--炸薯包。#美食制作分享 #快来一起尝个鲜 #乡村味道 #抖音美食创作者
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南山好食婆（表姐）1月前
今天我们来做赣南客家美食-炸薯包子，外酥里嫩太好吃啦😋#地方特色美食 #儿时味道 #分享家乡美食 #快来一起尝个鲜 #外酥里嫩超好吃
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曦熙妈妈1年前
#我的厨房日记 我们赣南人都爱吃的煎薯包，老人孩子都爱吃，外酥里嫩的真的很好吃，做法又简单。#农村美食 #家乡的味道
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赣县区旅投2天前
今天重阳节，你吃炸薯包了吗？#江西赣县 #客家美食 #跟着赣县旅投畅游赣县 #炸薯包
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小财神·老派赣州菜4天前
薯包配薯酒，好运全都有~秋冬来一碗，暖胃又暖心♥ #小财神老派赣州菜 #重阳节 #薯酒 #家常美食 #秋冬热饮
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赣南农产品1年前
江西赣南的炸紫薯包你吃过吗？#农村美食 #紫山药 #优质农产品 #地方特色美食 #赣南美食
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梓杰妈妈1年前
今天做了我们赣南特色美食，炸薯包，外酥里嫩的非常好吃，每吃一口都是小时候的味道，今天把炸薯包子教程分享给大家#赣南美食 #客家美食 #薯包 #客家话 #赣南特色
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冬花2天前
这个季节赣南老表少不了的炸薯包，软软的酥酥的特别香！还有客家炸烫皮是不是你们儿时的记忆#家乡小吃 #小时候味道 #在家做美食 #手工美食
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外来媳妇客家郎（小丽）3天前
#赣南小吃炸薯包子 #家乡的味道#小时候妈妈的味道 #脚板薯
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小王家的赣南特产1月前
这样的#赣南美食 你吃过吗？ #紫山药#脚板薯#大薯 #赣南特产
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赣州小王子1月前
赣南特色小吃薯包子，家乡美味，童年回忆美食，让远在他乡的你，吃到家乡的味道！#地方特色美食 #赣南美食
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丹小丹2天前
刚出土的脚板薯用来煎蒜子包真的香，相信每个江西人都吃过吧～#脚板薯 #薯包 #永丰特产 #美食教程
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