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瑞瑞🏠雪花酥5月前
巧克力脑袋必吃，家人们谁懂啊！巧克力脑袋对这个巧克力雪花酥完全没有抵抗力！一口下去，软乎乎的棉花糖加布朗尼裹着浓郁的醇香的巧克力，口感丰富的原地封神。雪花酥全过程，你看懂了吗！#馋哭隔壁小孩 #谁懂这一口的好吃程度 #坚持纯手工 #甜品治愈一切 #巧克力雪花酥
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巴黎可可家庭烘焙11月前
#巧克力控 #雪花酥#巧克力雪花酥 #手工雪花酥 #冬天就爱吃巧克力的东西
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朵妈爱美食8月前
周末做个巧克力酥饼吧，酥得掉渣的那种#甜品治愈一切 #巧克力控 #我的烘焙日常 #巧克力酥饼
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干饭人的日常1月前
巧克力脑袋的最爱来啦，一粒坚果都没有的雪花酥#巧克力雪花酥教程 #巧克力雪花酥做法 #巧克力脑袋冲冲冲
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小小周爱吃蒜3月前
详细雪花酥教程！一起在家实现雪花酥自由吧 #雪花酥 #自制雪花酥 #甜品 #巧克力控 #自制美食
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小雪纯手工（雪花酥）2月前
一口碾碎所有不开心！巧克力暴雪轰飞烦恼#雪花酥 #巧克力脑袋 #美食vlog
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锦姐爱生活1年前
巧克力蛋黄酥的做法来啦~ 上次说要给到巧克力馅蛋黄酥的做法，这不就安排啦~~#蛋黄酥 #巧克力蛋黄酥 #巧克力酱 #甜品 食材：蛋黄、鸡蛋、黑芝麻、白芝麻； 【巧克力馅】低筋粉40g、玉米淀粉40g、白砂糖30g、牛奶80g、淡奶油40g、黄油20g、蛋清两个、可可粉15g、巧克力豆30g。 【水油皮】中筋面粉680g、白砂糖80g、开水300g、猪油220g。 【油酥】低筋面粉500g、猪油250g。 做法：1.巧克力馅需要的材料放锅里，中大火熬成酱，中小火把水汽熬干。2.将咸蛋黄放在烤盘中，喷上高度白酒，180烤5-8分钟，微微出油就可以。3.豆沙和巧克力馅一份25g，包入蛋黄，搓圆。 4.做水油皮：将中筋面粉、白砂糖、猪油放一起，冲入开水，完全拌匀，搓成光滑团，盖上盖子松弛半小时。 5.做油酥，低筋面粉和猪油揉和到一起。 6.水油皮摊开，包裹油酥，擀开，叠两叠，再擀成长方形（尽量别破酥），从上往下卷成卷，卷搓成长条，分成40g左右面剂子。 7.剂子从中间按压一下，两端往中间收，把油酥包进里面，擀平，包入蛋黄馅，边包边提，收口处为底部，倒置团圆。 8.整好型后，放在烤盘上，刷2次蛋黄液，撒上芝麻点缀，180°预热好烤箱，烤25-30分钟。
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臭屁公主的日常2月前
中国女人沉浸式做雪花酥 #asmr #巧克力 #雪花酥 #甜品
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酥酥1月前
宝子们要的做雪花酥全过程来啦！！炒一锅巧克力脑袋喜欢的！！低糖棉花糖搭配黑巧85+可可布朗尼+法芙娜巧克力和脆脆珠完全不甜腻很醇厚的巧克力香微苦!!真的好吃😋！！巨巨好吃！！不甜不腻😍😍！！#巧克力脆脆珠#奥利奥巧克力#雪花酥
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我是杨羊洋4月前
搅一搅就能轻松复刻世界上最好吃的巧克力曲奇 真的无敌巨好吃 #曲奇饼干 #巧克力控 #巧克力饼干#搅一搅就能成功的甜品 #抖音美食推荐官
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贝贝家纯手工雪花酥1月前
完整版三倍巧克力布朗尼脆块雪花酥！最近这个口味太火爆了！#美食 #vlog日常 #好吃到停不下来 #雪花酥 #巧克力雪花酥
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手心studio1周前
🔥锁死这个配方！手残党也能100%成功的巧克力奥奥香脆珠雪花酥 新手0失败，简单好做又好吃，巧克力控必须锁死。三重巧克力口感超浓郁，超好吃。 这款雪花酥好吃不粘牙，绝对不甜腻，就是普通甜度棉花糖都不用担心甜哦。三重可可香，浓郁的黑巧克力+醇香可可粉+香脆珠的香脆丝滑，还有人见人爱吃的奥利奥饼干，怎么可能会不爱，越吃越上头的雪花酥。 配方（金盘半盘的量） 棉花糖：225g 黄油🧈：60g 巧克力🍫：40g 奥利奥碎（也可奥利奥饼干）：250g 可可粉：20g 奶粉：45g 香脆珠：120g（表面铺满即可） 撒粉：奶粉奶粉11g+可可粉4g 制作步骤： 1️⃣不粘锅放黄油融化后加入黑巧克力，电陶炉800w小火慢慢炒化，加入棉花糖压拌至完全融化（看不到大块棉花糖状态） 2️⃣关火后加入奶粉+可可粉翻炒均匀至无颗粒状 3️⃣奥利奥碎，翻炒均匀，放入磨具中整形，在温度降到手温时倒入香脆珠。压平整形，撒上可可粉+奶粉混合物后切块。 注意tips： 1️⃣ 翻车点1：糖成品硬得像石头，咬不动！ 主要原因：熬棉花糖时间太长！火力太大！导致水分过度蒸发，糖就变硬了。 解决办法： 全程小火！小火！小火！重要的事说三遍。棉花糖炒到80%就可以离火，利用余温融化，全程按压搅拌。 2️⃣翻车点2：雪花酥太软，不成形不好切，粘牙 主要原因：黄油过多，奶粉太少，棉花糖炒的时间太短。 解决办法： 把炒棉花糖时间小火状态延长30秒，让棉花糖状态更粘稠。严格按照配方比例的粉比例来，实在过软可适当增加。（部分南方地区空气湿度大，可适当增加奶粉比例） 3️⃣翻车点3：⚠️⚠️⚠️最容易出现的问题，香脆珠加入的时间，不能和奥利奥碎一起加入，会化会化⚠️一定要放到手温的时候再加入香脆珠，不然会融化，香脆珠按压上去即可， 解决办法：记得手温，记得手温⚠️太高不行会化，太低容易粘不上去。 准备一把锋利的好刀，用锯的方法切下去，不要用力往下压，形状更好看 必备工具：1️⃣不粘锅+硅胶铲是标配，全程小火 2️⃣一把锋利好刀🔪能够切出更完美的形状。 3️⃣奥利奥碎🉑替换奥利奥饼干，形状更好看 4️⃣整形记得带上pvc的手套，防止粘手。 5️⃣香脆珠焦糖，黑巧克力口味都可以。喜欢都可以加。期待大家的作业，别忘了关注我哦。#雪花酥 #巧克力雪花酥 #牛轧糖 #手工美食#手心的美食日记
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疯狂做雪花酥😍2月前
沉静式做6份巧克力风暴雪花酥!! 前几天录巧克力口味定制的雪花酥视频火了，巧克力风暴雪花酥销量明显上涨这次特地录个视频 这个品满满都是料可可布朗尼+奶皮子+酸奶疙瘩 又奶又巧克力一点也不甜腻!!喜欢吃巧克力口味的宝宝 可以试试俺家巧克力风暴雪花酥真的很好吃~#美食 #甜品 #好吃到停不下来 #雪花酥 #巧克力雪花酥
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疯狂做雪花酥😍2周前
宝宝们我来啦！！ 今天又是做的回购率很高的巧克力控狂喜得黑巧脆脆珠布朗尼雪花酥！！ 无糖棉花糖+可可布朗尼+脆脆珠+奥利奥碎饼干+上下两层巧克力豆得碰撞🤓🤓 这次剪辑完都快5分钟了嘿嘿， 这个品除了不太适合奶茶喝三分糖的宝宝， 其他宝宝想试试的完全可以冲！！冷藏会更好吃哒～😍🥰#vlog日常 #好吃到停不下来 #巧克力雪花酥 #疯狂做雪花酥
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老妈烘焙8月前
巧克力小方酥教程#巧克力控 #好吃到停不下来
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一只盒子手作3周前
沉浸式体验炒巧克力雪花酥制作全过程➕切块 超解压#巧克力脑袋 #美味小零食 #雪花酥制作全过程 #全国可邮寄 #真材实料好不好顾客说的算
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荀食记2月前
一口爆浆‼️奥利奥巧克力酥粒面包🍫多重口感巨好吃 #甜品 #巧克力 #巧克力面包 #奥利奥#在家做面包
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拆糖日记1月前
6倍巧克力雪花酥，是你爱吃的吗？ 沉浸式……解压助眠版炒酥，巧克力脑袋可以闭眼入！#甜品制作 #自制雪花酥#手工雪花酥#巧克力雪花酥#巧克力控
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荣小六疯狂雪花酥酥呀6天前
炒一锅巧克力脑袋喜欢的 两倍巧克力布朗尼雪花酥 ，不齁甜的 低糖棉花糖➕安佳无盐黄油➕黑巧脆脆珠真的好吃！#雪花酥教程 #雪花酥 #黑巧布朗尼 #甜品治愈一切 #vlog日常
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拆糖日记6月前
我打赌！！你一定没吃过豆乳味的雪花酥🥣 搭配如下👇 豆乳味+巧克力脆脆珠+法芙娜黑巧克力豆+旺仔小馒头🥠#豆乳雪花酥#自制雪花酥#巧克力雪花酥#无坚果雪花酥#糖果制作
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清清哈拉少3周前
薄荷奶底➕巧克力饼干➕小馒头，无敌搭配，我原本不爱吃薄荷都爱上了#雪花酥 #好吃到爆 #大厨养成记
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南笙Nancy1月前
懒人必学！只需两种食材就能做的巧克力曲奇！酥到掉渣，真的超好吃！#巧克力 #一张图证明你是甜品脑袋 #一人食记 #空气炸锅美食 #南笙今天吃什么
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厨房里的钱宝宝4月前
只要搅一搅拌一拌就能完成的纽约大曲奇，在纽约🔥了好多年 巨好吃～做法超级简单～ #下午茶甜品分享 #曲奇 #曲奇饼干 #烘焙 #巧克力饼干
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炒糖🍬日记2月前
沉浸式做客订雪花酥～小料是巧克力脆脆珠➕榛子➕奥利奥碎➕旺仔小馒头#雪花酥 #自制雪花酥#巧克力 #巧克力控 #甜品
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小懒超爱吃1周前
巧克力雪花酥我的最爱😍#雪花酥 #美食 #下午茶
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阿娇baby🏠雪花酥3月前
加浓版三倍巧克力雪花酥，沉浸式制作全过程🍫#这也太好吃了 #强烈推荐 #纯手工制作美食 #抖音美食创作人 #零添加
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双胞胎颜颜冉冉3月前
俩女儿就这么水灵灵的复制出了迪拜巧克力，外脆里酥，真是目前吃过最好吃的巧克力啦！#迪拜巧克力 #巧克力 #我的厨房日记 #亲子互动 #甜品
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星辰姐姐是个面包迷4月前
做这个面包就是对忍耐力的挑战，很难忍住做的中间不偷吃呀啊啊啊，这个是奥利奥巧克力酥粒面包，带奶油夹心巧克力面包真的是吃不够，甚至还是多重口感的，巧克力味儿很浓郁很好吃！而且是不用厨师机的面包的做法哟，小白也可以跟的~ #巧克力面包 #奥利奥面包 #巧克力面包做法 #手揉面包 #水合法
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拆糖日记1周前
再炒一锅，四倍巧克力和冻干草莓的雪花酥吧！ 100度黑巧的和棉花糖比例为1.1，炒出来的雪花酥不甜不苦刚刚好，搭配着冻干草莓，真的好吃到跺脚脚🦶🏻#自制雪花酥#手工雪花酥#雪花酥#甜品治愈一切 #糖果制作
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万锦烘焙专营店3周前
第69集|挑战不开店做100个甜品 巧克力碱水结🥨酥到掉渣的巧克力碱水结🍫巧克力的脆壳加上泡过碱水后有韧性的面包体，层层起酥的油香，真的超级好吃😋在家轻松复刻，开酥其实没有那么可怕啦😅 🧑‍🍳材料: ①酥皮: 高粉1000g|糖100g|鲜酵母40g|盐18g|牛奶100g|鸡蛋50g|水300g|蜂蜜30g|黄油100g|片状黄油600g|液种200g （液种:100g水+100g高粉1g干酵母，搅拌均匀冷藏一夜备用） ②碱水: 水1000g|烘焙碱30g ③巧克力淋面: 黑巧克力140g|淡奶油160g|榛子碎40g #美食 #烘焙 #教程 #手工开酥 #碱水结
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主母炫饭2月前
在家做巧克力曲奇饼干，简单易做，酥脆好吃，一口一个停不下来，周末追剧小零食～#曲奇饼干 #巧克力的神仙吃法 #假如你有一个空气炸锅 #空气炸锅美食#一次性解锁三种小饼干
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大美丽多喝水5天前
巧克力酥皮大泡芙🤎酥到掉渣🍫一口爆浆 外皮酥脆，内馅浓郁的巧克力奶油泡芙 【以下食材可以做8个大泡芙】 - - - - - - - - ∎ 巧克力酥皮： 黄油 40g 糖粉 30g 低筋粉 35g 可可粉 5g - - - - - - - - ∎ 原味泡芙体： 黄油 45g 水 50g 牛奶 50g 糖 5g 盐 1g 低筋粉 60g 鸡蛋 2-3个 - - - - - - - - ∎ 巧克力甘纳许： 54%黑巧 30g 淡奶油 30g - - - - - - - - ∎ 甘纳许奶油： 淡奶油 300g 糖 15g 巧克力甘纳许 60g 巧克力脆珠 适量 - ⏰ 烤箱风炉模式170度30分钟（烤好焖5分钟） #巧克力控 #巧克力泡芙 #泡芙 #奶油泡芙 #酥皮泡芙
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阿娇baby🏠雪花酥6月前
👀沉浸式做一锅巧克力炒米雪花酥，也是这个月的新品之一～上新就卖断货的口味！！！谁能想象这一口下去有多好吃😌#超好吃 #美食制作分享 #好吃到停不下来 #巧克力控 #抖音美食推荐官
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拆糖日记1周前
炒一锅，巧克力控定制的纯棉花糖系列雪花酥！ 除了棉花糖和100度黑巧还有可可粉奶粉，其他啥也没有，制作过程高度疑似起泡胶！蹲后续的宝今晚9点后见！#自制雪花酥#手工雪花酥#巧克力雪花酥#糖果制作#甜品治愈一切
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可缇生巧工厂5月前
#美食教程 巧克力奶酪酥 一口下去满口爆珠，太好吃了#巧克力控#治愈系美食 #手工巧克力
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熊喵家.2周前
超超超级好吃的薄荷奥巧酥 凉凉的薄荷加上微甜的奶糖和一点点苦的巧克力🍫 喜欢薄巧的一定不要放过它啊啊啊 ps：不喜欢薄巧的也可以试一下哦 我真的觉得没有牙膏味诶 超好吃的 #薄荷巧克力 #雪花酥 #薄荷控 #纯手工零添加 #手作雪花酥
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小可1周前
半夜睡不着起来做雪花酥，巧克力草莓雪花酥，进口法芙娜可可粉倒下去的瞬间，整个厨房都充满了一种温暖又幸福的香味。#vlog日常 #美食制作分享 #雪花酥 #巧克力雪花酥#雪花酥做法
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一只梨雪花酥1周前
炒一锅巧克力脑袋喜欢的无坚果醇巧脆珠雪花酥！！无蔗糖棉花糖➕70%黑巧➕巧克力脆珠➕巧克力豆！！不齁甜不腻人！！#雪花酥 #甜品 #巧克力脑袋 #奥利奥雪花酥 #甜品控
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瑞瑞🏠雪花酥1月前
沉浸式做雪花酥完整版！#巧克力雪花酥#甜品#雪花酥#巧克力
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许爸的面团子1周前
粉丝投稿，让老爸挑战复刻超贵的“巧克力拿破仑酥” 好好吃饭就是好好生活！#在家做美食 #好好吃饭大赛 #鲜活美食家 #老手艺 #网红美食
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疯狂做雪花酥😍2月前
完整版黑巧布朗尼脆脆珠雪花酥！！ 昨天的视频一发好多宝子跟着买今天一锅直接出了三斤😍😍 无糖棉花糖搭配黑巧85+可可布朗尼+法芙娜巧克力和脆脆珠完全不甜腻很醇厚的巧克力香微苦！！冷藏很像生巧好吃！！#美食 #vlog日常 #好吃到停不下来 #雪花酥 #巧克力雪花酥
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甜甜雪花酥5天前
超好吃的巧克力雪花酥#雪花酥#甜品 #强烈推荐 #甜品制作 #巧克力控
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一只梨雪花酥2周前
炒一锅巧克力脑袋喜欢的无坚果醇巧脆珠雪花酥！！无蔗糖棉花糖➕70%黑巧➕巧克力脆珠➕巧克力豆，不齁甜不腻人#雪花酥 #甜品治愈一切 #巧克力雪花酥 #巧克力脑袋
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酥喵手作1月前
薄荷巧克力已是next level❄️#纯手工零添加 #雪花酥 #薄荷巧克力 #不用烤箱的甜食做法 #低热量
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花悦烘焙1周前
巧克力🍫曲奇来啦～奶香浓郁，回味无穷，酥到掉渣，刚出炉满屋都是黄油的香味，做法超简单，大家快快尝试吧～#曲奇饼干 #巧克力控 #高比克5a #酥 #简单易学
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拆糖日记3周前
炒一锅，薄荷布朗尼巧克力雪花酥！ 三重口味，吃起来更哇塞，谁还没吃过我真的会哭！#自制雪花酥#手工雪花酥#甜品治愈一切 #糖果制作#薄荷雪花酥
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火龙果杀手🥷4月前
#桃酥 巧克力桃酥 全教程～酥到掉渣 #好吃到停不下来 ～#烘培vlog #我的烘培日常
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疯狂草莓屁1月前
❗️搅一搅就能做的趣多多巧克力曲奇🍪香酥掉渣～超级好吃 新手也能学会👌#烘焙 #家庭烘焙 #巧克力曲奇 #趣多多曲奇 #曲奇 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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Ohyoo Cooking5天前
#好好吃饭大赛｜香蕉巧克力全麦马芬｜外酥里软私藏超好吃配方 在有点疲惫的下午，烤一炉用料超足的马芬犒劳自己吧。 黄油的香、香蕉的甜、可可的浓，全都融化在这一口松软里。 瞬间觉得，生活里那些微小的烦恼，好像也跟着一起融化了。 果然，好好吃饭就是好好生活，用心做的食物，总能给人最温柔的回应。 [配方] 香蕉···120g 柠檬汁···8g 无盐黄油···80g 淡奶油···120g 鸡蛋···两颗 黑糖···60g 低筋面粉···180g 全麦粉···35g 可可粉···5g 泡打粉···5g 海盐···1g 耐烤巧克力滴···30g 杏仁碎···30g [烘烤时间] 190℃/20分钟 [制作步骤] ①将香蕉压碎，可以保留一些颗粒感，加入融化的无盐黄油，淡奶油和鸡蛋搅拌均匀 ②将低筋面粉，海盐，全麦粉，可可粉和泡打粉，过筛加入盆中，搅拌均匀 ③加入黑糖，巧克力和杏仁碎搅拌均匀 ④将面糊放入模具中，再撒上巧克力，烘烤 ⑤出炉后取出，晾凉，完成！ #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #马芬 #治愈系美食 #巧克力马芬
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悦悦纯手工（雪花酥）5天前
包的好丝滑啊～巧克力脑袋快快来！！！ 做一锅法芙娜四重奏醇巧无坚果雪花酥，依旧无蔗糖棉花糖搭配法芙娜黑巧，整体微苦带甜，醇香浓郁在嘴里化开的感觉太治愈了#超好吃 #好吃到停不下来 #强烈推荐 #雪花酥#巧克力
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奕家手工雪花酥1号1月前
让巧克力脑袋发疯的巧克力奥利奥脆珠雪花酥来了#雪花酥 #巧克力 #奥利奥 #美食 #上热搜
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拆糖日记1月前
巧克力搭配糯叽叽的年糕丁，好吃炸了！ 这锅雪花酥真的是别出心裁，口感外酥里糯，巨巨巨巨有嚼劲，爱死了…#自制雪花酥#巧克力雪花酥#巧克力控#甜品治愈一切 #手工雪花酥
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云姐的小厨房3月前
纽约大曲奇 只要搅一搅就能轻松做出来的巧克力曲奇，名不虚传无敌好吃，再配一杯咖啡简直了#曲奇饼干 #巧克力控 #在家做美食 #烘焙新手
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susu6天前
沉浸式切一个脆珠巧克力雪花酥#雪花酥#纯手工制作#巧克力控 #解压视频
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悠悠手作雪花酥2月前
巧克力控的终极梦想✨，酥脆奶香x醇厚可可，幸福感爆表！#雪花酥 #巧克力控 #无法拒绝的味道
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苇姐姐的日常2周前
巧克力松饼❗️外酥里软！真的巨好吃#美食教程 #巧克力松饼 #甜品治愈一切 #烘焙教程 #美食
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一只盒子手作4周前
三倍巧克力脆珠奥奥雪花酥的切块后续来啦！不仅解压还解馋🤤#巧克力脑袋 #解压 #雪花酥 #全国可邮寄 #美味小零食
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麦麦动起来3周前
酥酥脆脆，糯糯叽叽的🍪『巧克力麻薯曲奇』，一定要去试试哦❗做法简单，新手也可以一次成功👍🏻配方里的甜度不高不用减糖量哦，爱吃甜的可以再加些糖🥳 🔆面团：黄油 93g丨糖粉 31g丨 常温鸡蛋液 28g丨 低筋面粉 145g丨泡打粉 3g丨可可粉 5g 🌈麻薯：糯米粉 45g丨玉米淀粉 7g丨糖 12g丨牛奶 109g 黄油 7g 🍪表面：耐高温巧克力豆 🔥烘烤时间：上下火170度 18分钟#在家做美食 #家庭烘焙 #糯叽叽 #麻薯 #烘焙新手
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瑞瑞雪花酥💋1月前
炒一锅巧克力脑袋喜欢的无坚果醇巧脆珠雪花酥！无蔗糖棉花糖➕70％黑巧➕巧克力脆珠➕巧克力豆，不齁甜不腻人巧克力控炫不停#雪花酥#布朗尼 #巧克力脑袋冲冲冲
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蓁zhen麻麻做辅食2周前
【巧克力桃酥｜趣多多完美复刻！】一口酥到掉渣，热量炸弹我也认了‼️ 👉谁说快乐不能简单点？ 搅一搅拌一拌就能成功 厨房小白也能秒变烘焙大神✨ 🍫巧克力豆多到噗出来 咬下去满嘴酥香 比趣多多还要过分好吃！ 脆中带软 甜而不腻 配牛奶直接封神💥 #烘焙日记 #在家做甜品 #桃酥 #趣多多平替 #巧克力控 💡Tips：刚出炉的桃酥记得晾凉！热着吃软，凉了才酥脆～ 偷偷说：少糖版可以把糖减10克，但快乐不打折😉
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猫南北雪花酥5天前
巧克力脑袋喜欢的搞起，三倍巧克力布朗尼脆珠雪花酥#雪花酥 #巧克力雪花酥#巧克力布朗尼雪花酥 #奥利奥雪花酥
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朔妈手工雪花酥5天前
巧克力雪花酥，好吃的停不下来啊，想挑个不好看的自己吃，为什么总能挑出不好看的呢😅😅😅#热点话题上热门 #新鲜出炉 #雪花酥教程 #雪花酥呀雪花酥 #好吃到停不下来
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