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快乐敏姐美食3年前
自制低、中、高筋面粉的方法，实用又方便，收藏保存干货满满 #面粉 #美食教程 #做面包 #面包 #馒头 #在家做美食 #吐司
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小崔牛肉拉面(教学)2年前
大家在家里做按照我这和面比比例就可以了500克高精小麦粉250克冰水3克食盐1克蓬灰干粉 活好面加10克左右蓬灰水 #拉面 #拉面和面全过程 #拉面手法慢动作分解 #拉面培训#抖音热点
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奥地利的小胡8月前
最简单的免揉面包，看看谁敢跟我叫板说不简单？！ 食谱（8个）： 斯佩耳特面粉/高精面粉 500g；糖 2g；盐 12g（每个牌子的盐咸度不一样，请根据使用的品牌调整）；新鲜酵母 7g/ 酵母粉 3g；水 380； TIPS：250°C烤20分钟；如果烤箱最高温度只有230°C，烤25分钟左右； #美食带你回家 #烘焙 #美食教程 #面包 #欧包
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姜师傅宫廷糕点7月前
#奶香片 #烘焙 #糕点 面团：高精粉1500克低筋面粉350克酵母25克盐40克水1050克（分420克一个面团，发酵好后同视频中一样操作） 奶液：蛋清200克糖650克牛奶250克淡奶油650克发酵奶油650克（隔热融化，一起搅匀即可）
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虎门大道天津小笼包2月前
纯老面自然发酵，无任何添加剂 #传统美食 #老字号美食 #小笼包 #东莞虎门
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张家口花姐6月前
今天和大家分享一个简单易学的凉皮教程，真的好吃！ #凉皮 #新农人计划2025 #记录我的乡村生活 #美食艺人超有料
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皓妈的小食光8月前
平底锅版全麦帕尼尼 继续分享节后减脂碳水全麦帕尼尼，高达40%全麦含量依然松软，而且平底锅也能做，和我之前分享的全麦麦芬配方一样，只是整形手法不同～ 精确配方： 高精面粉150g 全麦面粉100g 鸡蛋一个 （带壳重量58g） 水125g 酵母粉2.5g 糖8g 盐2g 奶粉10g 黄油8g（可不加） #全麦帕尼尼#低卡主食#低脂低卡#平底锅面包
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丹阳市万家隆梅干菜烧饼2年前
烫面半烫面；高精面粉300克面粉，(家里没有高筋面粉的 普通面粉也可 ，加入一颗蛋清 )1克食用盐拌匀，100克开水(不要直接用手注意烫伤)用筷子或者刮片 ，翻半成絮状 ，再倒入100克冷水 ，揉成光滑的面团 ，放入盆中，盆底抹少许油 ，醒一发一个小时左右即。#传统手艺 #烫面#面食分享
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小涛一家人1周前
淘麦打面 记录小麦变成面粉，再从面粉变成面条的全过程 #农村美食 #记录农村生活 #新农人计划2025 #磨面 #乡村味道
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做面包的阿坤2月前
一篇告诉你烘焙面粉怎么选择#烘焙 #面包 #一方时窑烘焙教室 #烘焙培训
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小豪老面破酥包3年前
很多人做破酥包 一拉就破 几个原因 第一 面发选用高精面粉 第二发面搅拌时间搅到不粘手 发面发的好 面皮此时不会破#千层破酥包 #回族破酥包学习 #鲜花破酥包 #破酥包制作现场 #馒头学习 #餐饮培训 #鲜花包 #千层馒头培训 #破酥包培训 #破酥包学习 #破酥包 #破酥包哪里学
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面点师老莫3年前
高筋面做馒头，劲道好吃，蓬松白亮 #高筋馒头 #面食 #美食教程 #跟着抖音学做美食
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蟹蟹日常美食5月前
金龙鱼高精小麦粉实测，烘焙小白也能封神？ 实测金龙鱼高精小麦粉，粉质细腻如雪花，开袋麦香扑鼻。和面时延展性出色，易揉出手套膜。蒸馒头蓬松喧软，咬一口弹牙不粘牙；烤面包表皮金黄酥脆，内部组织绵密拉丝。吸水性佳、稳定性强，操作友好不翻车，从家常面食到精致烘焙都能轻松驾驭，性价比超高，家庭厨房囤货必备！#好物分享 #好物测评 #面包粉@DOU+小助手
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做面包的阿坤4月前
很多教你在做可颂面团时应该如何控制温度如何使用机器，但绝对有一样东西没人告诉你，看完这篇让你对开酥有更深层次的了解#面包#烘焙#可颂
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🌈 宇珊妈妈加油7月前
今天的发面教程适合蒸馒头，蒸包子，面团稍微硬点，这样做出来的馒头包子各个蓬松宣软，超级好吃😋！#发面怎么发的又软又蓬松 #面食分享 #包子馒头 #发面技巧
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@三妹传统美食5月前
##马拉糕做法
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姜师傅宫廷糕点1年前
#奶香片 #烘焙 #糕点 面团：高精粉1500克低筋面粉350克酵母25克盐40克水1050克（分420克一个面团，发酵好后同视频中一样操作） 奶液：蛋清200克糖650克牛奶250克淡奶油650克发酵奶油650克（隔热融化，一起搅匀即可）
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大梅烘焙屋6天前
法国雷诺特经典配方！50%黄油布里欧修汉堡胚 #面包 #汉堡胚 #配方分享 #烘焙教程 #我的美食日记 🍔 布里欧修汉堡胚 📝 材料： 高筋面粉：500g 鸡蛋：300g 盐：9g 糖：75g 鲜酵母15g或 半干酵母6g 黄油：250g 牛奶：70g 👩🍳 步骤 1、揉面 除黄油外所有材料入厨师机，先慢速混匀，再快速揉出厚膜。 2、加黄油 加入冷藏黄油，先慢速搅匀，再快速揉至能拉出手套膜。 揉面参考时间—慢速1分32秒(1档)，揉至粗膜：快速11分37秒(6档)，黄油至吸收：慢速3分钟(1档)；揉至手套膜：快速3分钟(6档)，共计揉面时间:19分11秒 3、一发 面团放入烤箱，旁边加碗热水，发酵约1小时，至2倍大（手指戳洞不回缩）。 4、整形 分割成80g/个的小面团，搓圆排气，放在烤盘上，注意预留空间避免发酵好之后粘黏。 5、二发 放入烤箱发酵约80分钟，至2倍大（手指轻按回弹慢）。 6、烘烤 表面刷蛋液，撒芝麻； 烤箱预热180°C，风炉烤13-15分钟。(烘烤时间仅供参考根据自身情况调整，13分钟较软，15分钟颜色更深更香脆) 💡 核心要点 黄油必须冷藏，防止面团温度过高。 发酵看面团状态，不用死记时间。
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姜师傅宫廷糕点10月前
奶香片不是馍干 #奶香片 #烘焙 #糕点 面团：高精粉1500克低筋面粉350克酵母25克盐40克水1050克（分420克一个面团，发酵好后同视频中一样操作） 奶液：蛋清200克糖650克牛奶250克淡奶油650克发酵奶油650克（隔热融化，一起搅匀即可）
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ᥫᦱᐝ茱丽蒽3周前
低筋粉家里没有，就用家里现成的高精粉做蛋糕，大家看结果#烘培 #蛋糕 #美味 #亲子时光 #学习使我快乐
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小食谈记1月前
#葱油饼 #葱肉饼 #葱油饼的家常做法 #葱油饼教程来了 #葱油饼培训 这出去学习，不得收你大几百？
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罐子里的梅子～1周前
面包柔软的秘密🤫之一波兰种｜只需三种材料✅巨简单#波兰种 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #在家做美食 #烘焙教程
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姜师傅宫廷糕点1年前
#蛋黄酥 #糕点 #烘焙 面皮配方：240克水500克高精面粉160克酥油75克糖油酥：500克酥油250克低筋面粉
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反正没流量3年前
#科普一下 #知识科普 #烘焙教程 #全民玩面粉 高精面粉的用途
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ADang今天做面包1月前
波兰种版～90%高含水量超经典的黑芝麻硬欧#在家做美食 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙 #谁懂这一口的好吃程度
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游游1周前
最斤馋面包了，减肥期间不想吃外面卖的高油高糖还死贵死贵的面包的宝宝，快点学做这个有手就会的适合减脂宝宝吃的恰巴塔面包吧，好做好吃😋#减脂美食 #在家做美食 #恰巴塔#跟着抖音做美食
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一颗胖糖🍬2周前
低糖油、自制抹酱~金典老式肉松面包卷🍞 制作卡仕达酱 两个鸡蛋黄 牛奶200-250克 代糖20克 玉米淀粉20克 黄油20克 柠檬汁几滴 制作面团 高精面粉250克 冰牛奶125克 冷藏鸡蛋1个 鲜酵母7.5克或干酵母3克 黄油20克 糖20克 盐3克 奶粉25克 火腿碎、葱花、白芝麻适量 准备烤盘28cm×28cm的#制作过程 #面包 #烘焙 #新鲜出炉 ##美食
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金玉满堂聪子糕零售店1年前
听过这样一句话：“老老实实做品质的都做si了，善于投机取巧的却都赚得盆满钵满”。这句话是极具讽刺的，又是不争的事实，在这个习惯了增香增色的时代，做好食品的人又该何去何从？我们不是做不出花样来，而是想坚持做健康良心食品，守住食品安全的底线。吃的就是吃的，就是为身体补充能量补充营养而存在，不能为了牟利让食品失去本质。虽然我也赚钱，但是我凭劳动和我的良知去赚养家糊的钱，赚每天的柴米油盐钱，我赚得踏实，睡得安稳。#食品安全 #民以食为天 #餐饮人的心酸
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欢小碗4月前
家庭版恰巴塔 #恰巴塔#减肥
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在家做面包的HO1周前
秤面粉时的专注、等待发酵的耐心、烤箱前对火候的精准把控，仿佛每一块面包都是温度与时间的艺术。这种职业或许能让人触摸到“实体创造的满足感”，在工业化时代显得尤为珍贵。#烘焙人的日常 #面包制作 #手作面包
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景瑞妈做美食5月前
面粉比例：面粉500克水400克白糖10克发面旺5克在家就能轻松做美味无比的发面馅饼外焦里嫩，大人小孩都爱吃#妈呀太香了 #发面馅饼 #电饼铛 #馅饼#面食分享
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成成C6天前
高质量的一天😬#小厨神 #动手自己做美食 #在家做面包 #霍霍面粉 #萌娃日常
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新疆奇台面粉1周前
你根本不知道那一块钱一斤的面粉是怎么做出来的 #三农 #米面粮油 #疆麦叔奇台面粉 #源头工厂 #霜降
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石头在做饼3周前
一斤面一斤七两水十克盐五克味精一个母鸡蛋#鸡蛋饼 #千层芝麻饼 #香葱大饼 #发面馅饼 @DOU+小助手 @石头在做饼
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肚儿圆嘟嘟1月前
试做恰巴塔 极简版#美食 #懒人美食 #早餐吃什么 #治愈美食 #记录生活
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开源农家面粉（石磨面粉）1周前
拒绝科技，拒绝狠活。公开所有生产细节，让你吃的更安心 石磨面粉生产过程#面粉 #食品安全 #健康食品 #优质农产品 #馒头
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橘的烘焙日记1周前
北海道鲜奶吐司【极致柔软的人生吐司】 中种部分： 高筋粉 500 （这里建议用蛋白质含量13%以上的面粉） 牛奶： 270 （面粉吸水性不好的话需要略微降低） 淡奶油： 90 干酵母：2.5 室温发酵30-45min激活酵母 然后放入2-6度冷藏12-24小时 主面团部分： 中种面团 全部 鸡蛋： 50 细砂糖： 60 干酵母： 2.5 盐： 6 黄油： 40 平炉模式： 上火155 下火205 烘烤30min 烤箱如果偏小，需要适当 降低上火温度 提前上色完成的话需要 加盖锡纸防止上色过度 #吐司面包 #北海道吐司 #吐司教程 #鲜奶吐司 #跟着抖音学做面包
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做面包的布莱文&🥐1月前
两款高含水面团制作，使用了欧洲面包的发酵工艺，这款是比较适合亚洲人口感的法式面包，面包口感酵香软糯，0添加更健康，鲁邦发酵种。#现烤面包#日式面包 #法式面包 #高含水面包
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小棠日记3月前
莫奈花园贝果教程来啦🥯无糖无油 🥯面团食材： 高筋面粉：250g 波兰种100g 耐高糖酵母：2g 盐3g 水130g 🫙波兰种： 高精面粉：50g 水50g 耐高糖酵母0.5g（普通酵母也可以） 🌈调色配方： 抹茶粉0.5g+南瓜粉0.2g 紫薯粉0.5g+仙人掌果粉0.5g 斑斓叶粉0.5g （可以根据自己喜欢的颜色调色） 🍠馅料部分： 芋泥馅100g 奶油奶酪50g 🌼装饰部分： 玫瑰花碎 适量 开心果仁碎 适量 #家庭烘焙 #在家做面包 #贝果 #莫奈花园贝果
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最俗韩某人1周前
这个面包好甜呀，我就喜欢这种没有馅料的原味面包，豆沙馅除外[吃瓜]怎么每个面包都能那么起层拉丝呢，太喜欢了！分享个配方 高筋面粉450克 奶粉18克 砂糖100克 耐高糖酵母5克 鸡蛋2个 水170克 盐6克 黄油45克 #吐司 #皇冠吐司#烘焙#面包#怎么做都拉丝的面包
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六宝妈妈生活日记6天前
#真实生活分享计划 特别喜欢在夜深人静，一个人独自准备早餐，世界整个都安静下来，连着心也安静下来。今天做了椰蓉蛋黄吐司，配方是：高精面粉250克，低精面粉50克，奶油80克，牛奶120克，鸡蛋59克，糖40克，酵母3克，盐3克，黄油40克，烫种（50克面粉➕50克开水），这个吐司配方用了三次，每次都超柔软好好，收藏！#vlog日常 #抖音美食创作者 #宝妈 #抖音记录美好生活
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湖东三哥电子商务中心3月前
"方圆面粉"荣获国家绿色产品证书，我们一直在努力生产更高端的面粉品质！！！
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碗里星辰6月前
免揉吐司，新手也一次成功#吐司面包 #新鲜出炉 #早餐吃什么 #面包🍞 #在家做面包
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大米厨房6天前
自己动手做了爽滑筋道的鲜面条 #自制鲜面条 #鸡蛋面 #自制面条 #霍霍面粉 #面食
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新疆面粉妹1周前
在家就能做的黑芝麻馒头，松软香甜，含钙量高，老人小孩都爱吃，大家快点做起来吧#黑芝麻馒头#馒头#面食
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肉脸佩佩2月前
做包子有时候真是越做越迷茫，越悲观。可是我爸还特别乐观：我们做的不是3.5的人群。一个普通包子还能分出什么人群啊！？#西安 #西安美食 #西安尝一笼 #开店日常
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腰站子官方旗舰店1周前
今天跟大家分享，咱们新疆烤馕是怎么做到。 #美食教程 #新疆美食 #新疆面粉 #双11冲刺吧 #源头厂家直供
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莘莘好物分享1周前
高筋面粉 #高筋面粉 #面粉 #面粉推荐
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大媛真爱吃1周前
你的早餐「万能搭子」｜私房爆款牛奶土司 怎么吃都封神！空口吃都能吃一整个的牛奶吐司，奶香浓郁，柔软拉丝快去做！ 牛奶吐司 牛奶液种： 鸡蛋一个（带壳60克左右） 牛奶200g 耐高糖酵母5g 高筋面粉100g 主面团： 高筋面粉400g 牛奶65g（可预留20g做调整） 淡奶油100g 白砂糖80g（可减10g） 盐6g 黄油40g 模具：450g吐司模具*2 上火160度下火190度烤28-30分钟 （具体根据自己烤箱调节） #我的烘焙日记#牛奶吐司#牛奶液种#长帝企鹅顶顶Pro厨师机#吐司
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安丘坤瑞源食品源头工厂店1周前
高筋面粉家庭必备吃出少时候的味道烟农15小麦研磨，绿色健康好面粉
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15216430751周前
香酥大油条好吃的关键，价值30W的油条和面配方免费分享给大家 #油条和面 #油条 #早餐
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蛋蛋烘焙美食1周前
不知不觉都已经嚯嚯那么多面粉了#高筋面粉 #金像高筋面粉 #做面包真的太治愈了 #自用好物推荐 #烘焙人的日常
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小范同学1周前
内蒙古高级雪花面粉，精选优质小麦，历经多道精细研磨工序 粉质细腻如雪花。 用它蒸的包子 麦香浓郁 蓬松萱软 爽滑顺口、韧性十足 #面粉 #内蒙古高级雪花粉 #优质农产品 #包子馒头 #面食
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好试试这款高活性 #酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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秦多多2月前
#面粉 #金沙河
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Adlathan的女儿1周前
Adlathan好物分享❤️ 奇台的面粉做拉条子#Adlathan #奇台面粉 #新疆拉条子 #好物分享
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丽丽姐1周前
#高粱面粉#糯高粱面粉 ＃高粱面#高粱粑粑制作方法#小时候的回忆#分享家乡美食
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杜小杜吖1年前
精制白面 高精小麦粉面粉。蒸包子馒头包饺子，粉质细腻 麦香纯正口感劲道爽滑#面粉 #高筋面粉 #小麦面粉 #好物推荐
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肉团子6月前
便宜又普通的高精面粉居然也能做拉丝吐司 #吐司 #红薯奶酪吐司 #烘焙 #我的烘焙日常 #吐司的神仙吃法
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乐享食光～1周前
今天教大家做一个亚麻籽粉千层发面饼，外酥里软，蓬松多层，不仅颜值高，而且营养健康又美味#创作灵感 #在家做美食 #面食分享 #爱生活爱美食 #千层发面饼的做法
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随州 酱香饼 勇哥(大号)1周前
葱油饼这样做，#抖音美食创作人 一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。 #手抓饼 #葱油饼
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阿霞美食2周前
面团能吹成气球，用高精面粉就可以做到。同款面粉名、图、配方。进抖音首页公共群自取#美食爱好者#记录真实生活 #面食手艺人 #玩面团
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