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鲜肉记-温江碳烤野串3周前
鸡翅处理的处理方法来了#抖音美食创作者 #烧烤 #烧烤教程 #鸡翅 #烧烤野摊
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食品猎人王大琪1月前
如何选择一款好的鸡翅中#鸡翅中 #鸡肉 #山姆 #胖东来 #鸡翅
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小厨娘☆✔楠楠7月前
很多人做可乐鸡翅都是直接下锅煮，那样做出来的鸡翅不入味还不好吃，今天教大家一个简单还好吃的做法，做出来嫩滑入味，大人孩子都爱吃～
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大鹏教做菜7月前
可乐鸡翅在家怎么做才能鲜嫩入味#普通的饭菜都是家的味道 #我是美食创作者 #我的厨房日记 #一起学做菜 #好吃到停不下来
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胶己人美食2周前
这个鸡翅的做法，真的是鸡肉里面最简单的做法了，全程不加一滴水，做出来鲜嫩多汁、葱香浓郁、好吃又下饭#葱油焖鸡#鸡翅#美食#潮汕#我要上热门🔥
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小浩与小霞3月前
可乐鸡翅这样做没有腥味色泽红润 可乐鸡翅这样做没有腥味色泽红润、甜而不腻#可乐鸡翅#鸡翅#美食#美食教程
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无肉不high1月前
鸡翅去腥的小方法#生活小妙招 #鸡翅去腥
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刘小欠5月前
可乐鸡翅在家这么做保证你不腥不柴#美食 #热门
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阿男的食谱6天前
金沙鸡翅 #好好吃饭大赛
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艳华美食1月前
可乐鸡翅这样做，咸香入味，软烂脱骨，比饭店都好吃#可乐鸡翅#太好吃了#在家做美食
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家电小林通📡2周前
冻鸡翅泡水解冻=吃细菌？ 快试试M鲜生502冰箱！200g肉33分钟搞定，肉回弹、没血水，炒着吃巨香！ #冻肉解冻 #家电小技巧 #厨房避坑 #美菱m鲜生冰箱
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糊吊烤，烧烤技术指导6月前
#烧烤技术培训 #烤鸡翅 鸡翅就这样处理，不改刀最好，口口爆汁，但是我怕差评，所以我还是改刀泡水吧
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雪梨爱美食2月前
奥尔良鸡翅 怎么才能做出像外面卖的一样好吃又比较健康的鸡翅呢？今天这个你们一定要试试，外酥里嫩，连骨头都入味#奥尔良鸡翅
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做饭极速版2月前
非邪修版可乐鸡翅教程 我与邪修不同版本可乐鸡翅基础教程，避免腥味，2分钟学会，等你来试#可乐鸡翅 #家常菜教程 #美食教程
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谭仔美食4月前
我告诉你啊，以后鸡翅买回来千万不要再可乐或者油炸了，按照我这个方法做啊，外酥里嫩，每次都能吃光盘。#椒盐鸡翅 #跟着抖音学做菜
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韩小厨教做菜6月前
做可乐鸡翅您是不是只会把可乐倒进去煮，其实这个方法是不对的，不仅不入味，鸡翅吃起来呢也不嫩滑#可乐鸡翅
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燕妮美食厨房1周前
做可乐鸡翅很简单，为什么你做出来的又腥又柴还不好吃，今天你按我这个做法，鲜嫩入味，不会做饭也能轻松搞定#可乐鸡翅 #在家做美食 #妈呀太香了
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幼儿园老大！4月前
超级简单易学的可乐鸡翅 快做给自己吃呀 焯水和不焯水都可以 因人而异 口味不相同 新鲜鸡翅买回来泡半个小时以上 去除血水 但是市面上大多数都是冷冻鸡翅 1:焯水的鸡翅煎不出视频中这么规整的焦褐感，反而掌握不到火候鸡翅会粘锅从而烂掉 2:煎过的鸡翅口感和直接煮的口感是两回事 3:煎制的时候还可以喷酒液 去腥蒸发香味使其香气更上一个层次 但家庭用没必要 4:可乐能否用无糖 可以 无糖可乐里其实也是一甜度的 可以尝味根据情况看是否需要加白糖提味 我这次有糖可乐加半瓶也有点甜 小伙伴们看情况添加哦 5:香料是让起味道不单调更丰富 像是简单卤制一下 可以根据口味自行搭配 6:鸡中翅和我们的手臂是一个地方 手背肉少 内侧则肉多 改刀时可改内侧使起进味 外侧改刀会影响煎制 而且鸡肉腌入味不是靠改刀 肉会吸收盐分 只是时间长短影响 盐量影响 7:老抽倒多了成品会比黑人还黑几滴即可 8:不喜吃太甜的小伙伴可以根据喜好再结尾加柠檬 乌梅等酸性食物中合 9:食物是有配方 但要根据实际情况及爱好制作 没有谁做的对与错 只要不会吃进🏥 做饭是在实践中学习 失败就会掌握经验 一次没做好 不代表永远做不好 人永远都在学习 学中干 干中学 为了自己以后能吃到自己想吃的美食 大家加油给自己做出自己爱吃的食物 爱的食物真的很幸福💗 #可乐鸡翅 #美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #好好吃饭
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厨渣的逆袭之路2周前
三次下厨，终于拿捏！ ▪️第一次没焯水，有腥味… ▪️第二次焯水但切太深，散了… ▪️第三次完美成功！ 【成功公式】 ✅ 必须冷水焯水（加姜片料酒） ✅ 浅划刀 ✅ 不加油煎至两面金黄后，加可乐与酱油耗油炖煮 ✅ 大火收汁至浓稠 记住这几点，你也能一次成功！#做菜我是认真的 #在家做美食 #好吃到停不下来
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墨鱼爸爸7月前
神秘的冷冻鸡翅#食品安全 #保水剂 #315
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敏敏美食记6月前
😍这个鸡翅真的把我口水都馋出来啦！ 😍以后你家里再有鸡翅膀啊，你就像我这样做，口味一点都不比可乐鸡翅差，尤其是家里有孩子的，一定喜欢吃！#红烧鸡翅#鸡翅#舌尖上的味道 #舌尖上的抖音 @DOU+小助手
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胶己人美食2周前
#可乐鸡翅正确做法#可乐鸡翅#美食教程 #潮汕#潮汕人
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阿恩阿恩2周前
咸蛋黄鸡翅 用黄油炒咸蛋黄风味会更好，但也可以不用，视频里忘记说了！！#美食vlog #日常做饭 #家常菜
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娟子小厨房4月前
我们在家做可乐鸡翅都是直接用可乐煮，这样做就错啦#可乐鸡翅#鸡翅的100种做法 #鸡翅 #美食教程 #家庭美食 @抖音创作小助手
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一碗热干面5月前
#吃晚饭啦 #蜜汁鸡翅 #烤翅 掉了一个鸡翅我很心痛
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卷卷泡面头又饿了2月前
#好好吃饭大赛 #炸鸡翅 #一口爆汁 #鸡翅的神仙吃法 #深夜美食 南洋风味炸鸡（冷冻鸡翅版） 做法 1. 鸡翅预处理（去腥软化） 方法一：小苏打+盐水泡 鸡翅室温解冻后，用清水冲净血水。 碗中加入1勺小苏打、2勺盐，加入冷水，放入鸡翅浸泡15分钟。 浸泡后冲洗干净，沥干水分。 方法二：苏打水+盐泡 用苏打水加入1勺盐，泡15–20分钟。 依靠气泡和弱碱性去血水，温和去腥。 小科普：弱碱性小苏打能让蛋白质松弛，去腥同时让肉质更嫩。 2. 腌制鸡翅 紫洋葱、蒜头、姜切块。 白胡椒粒现磨备用（保留香气）。 青柠揉搓后挤汁，加入酱油、鱼露、盐、红糖、白胡椒粉。 加入几杯清水，方便搅拌。 将所有材料放入搅拌机打碎，倒入鸡翅，拌匀。 腌制至少3小时，最好冰箱冷藏隔夜，风味更入味。 小科普：柠檬汁的弱酸性可略微松弛蛋白质，使鸡肉更嫩，也更容易吸收香料味。 3. 酱汁制作 锅中少许油，加入南姜煸香。 加蒜末翻炒，再加入黄油增加香气。 加入蚝油、白胡椒粉、椰糖、拉差辣酱，搅拌均匀。 关火后加入蜂蜜和青柠汁，喜欢复合风味的可加黑胡椒粉。 边调边尝味，根据个人口味适量加拉差辣酱或椰糖。 4. 裹粉 干粉混合：玉米淀粉2份 + 低筋面粉1份 + 土豆淀粉1杯 + 小苏打1小勺 + 调味粉。 准备冰水一碗。 裹粉顺序：干粉 → 冰水 → 干粉。 这样炸出的鸡翅外壳会有小褶皱，嘎嘣脆。 5. 双重油炸 第一次油炸：油温170°C，每下一块鸡肉油温会降，保持160–170°C，炸5–6分钟，鸡翅七八分熟。 捞出沥油，稍微放凉。 第二次油炸：油温180–185°C，回锅炸30秒–1分钟，逼掉多余油脂，外壳立刻硬脆立体。 提示：如果要裹酱汁，酱汁一定放凉，保持外壳酥脆。
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大鹏教做菜5月前
很多人做可乐鸡翅，都是直接把可乐倒进去直接煮，那样的做法是不对的#可乐鸡翅 #好好吃饭大赛 #万物皆可种草#美食教程 #家常菜
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金盆儿6月前
火辣鸡翅教程来啦！ #热点 #安女士美食教程 #朝鲜族 #火辣鸡翅
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老鸟Kitchen3月前
干饭指南 | 香菇焖鸡翅 超简单的香菇焖鸡翅，鲜香滑嫩，汤汁拌饭真的美吱吱！#好好吃饭大赛#家常菜 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #美食
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宠爱你的胃3月前
做可乐鸡翅要不要焯水，很多人都做错了，教你正确做法百吃不厌 #可乐鸡翅 #美食分享 #一起学做菜 #家常菜 #鸡翅
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小粉生存日记3月前
家常版鸡翅煲，做法简单，快来试试吧！ 准备: 鸡翅（泡血水:用手找到鸡翅血管把血水挤出来然后泡半小时；然后再焯水就不会腥了。） 配菜（土豆胡萝卜块，辣椒块，定西宽粉，自己喜欢什么准备什么） 洋葱碎，葱花，香菜 酱料:（生抽，老抽，蚝油，甜面酱，黄豆酱，盐） #鸡翅煲 #家常美食 #美食 #抖音美食推荐官 #鸡翅
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一昝美食1周前
#可乐鸡翅#美食教程
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阿媚说粤菜1月前
#鲁媚厨房#美食#盐焗鸡翅
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黑宝和妈妈的快乐时光1周前
#烤鸡翅 #烤鸡翅根 #烤鸡翅膀 每一次的分享都是为了您和家人都健康，渴望您的支持关注，
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美菱河北团购号5天前
冷冻的鸡翅如何才能完美解冻，做出最美味的菜肴？ 美菱M鲜生帮您解决。#美菱 #美菱冰箱 #美菱M鲜生 #玫瑰保鲜33天
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简语食记4月前
懒人必学｜豉油鸡翅不加一滴水，零失败做法，色香味全靠焖！ 这就是我用 不加一滴水的方式 做出来的豉油鸡翅 全程不用炒 也不用油炸 只需要简单闷煮 出锅就是一份 色香味俱全的美食 它做法简单 味道又好 喜欢的朋友们 一定要试试看！ 🍗 主料： 鸡中翅 2斤 🧂 腌制调料（按15毫升小勺计量，可根据用量调整）： 食盐 料酒 / 米酒（文中用米酒） 糖色（可用片糖代替，稍微多加一点） 香麻油（分两次使用） 🌿 香料配料： 姜片 葱段 其他香料（八角、香叶、桂皮） 🍬 其他配料： 片糖（如无糖色可多加一点片糖代替） 白芝麻（炒熟，最后撒表面装饰） #鸡翅 #豉油鸡翅 #快手美食
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豹哥哥好哇塞4月前
#红烧鸡翅 这不得连啃好几个？
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咪咪5天前
#美食教程 #好吃推荐
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寿教育2月前
其实这个配方做的炸鸡不放芝士粉都很好吃，刚出锅超级脆，里面还会爆汁。我朋友家外甥下午一口气吃六个，晚上还要回味一下。第一次做可以按这个比例来做，其他东西我也没用过，后面想要怎么改你随意，这个配方我一个月至少炸两次，三月份开始吃过的大家都说好吃，别第一次来配方改的一塌糊涂反过来说我这个不好吃。视频上周六就拍了，一直没剪，我也是个懒虫啊#在家做美食 #好吃到停不下来 #炸货 #正谈炸鸡 #雪花芝士炸鸡
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钱洋洋会计的小日常 宿迁全县区5天前
可乐鸡翅，提前泡泡血水，简单煎下#在家做美食 #可乐鸡翅
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Andy朱志洪2月前
南乳鸡翅😎😎#在家做美食
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王敢敢5天前
#可乐鸡翅 #美食教程 #舌尖美味 #抖音趣胃计划 #学做菜
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大麦食记5月前
茶餐厅的瑞士鸡翅，其实在家做非常简单#我的厨房日记 #家常菜 #粤菜#万物皆可众草搜
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锦鲤附体1周前
今天吃0.01鸡翅饭，真的太美味了#0.01元能买到什么 #鸡翅 #美食 #失业 #失业在家
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杨小厨教做菜6天前
#蒜苔口蘑鸡翅
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随风种草6天前
看酒店大厨做可乐鸡翅好吃的关键教程!快收藏起来照做给你家人! #鸡翅 #无限回购的宝藏单品 #在抖音入手的好东西 #抖音商城双11好物节 #神鲜风味开吃啦
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兰芝不是蓝紫8月前
#可乐鸡翅 #可乐鸡翅做法 #美食分享 #在家做美食 #百事可口cp 出镜老师@泡芙丶
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雪梨爱美食1周前
红烧鸡翅 以后鸡翅买回来，不要老是可乐和油炸了，今天按我的方法做，好吃到连骨头都不想放过#红烧鸡翅
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拌饭大一桶2月前
#原神 红烧鸡翅？红烧鸡翅！
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无糖气泡水2月前
超低脂无油炸鸡翅✅一次就成功‼️ 买的鸡翅(8个)正反面分别深深划三刀口子， 刀口深有助于祛腥、腌入味儿和烤的时候把血水烤出来!! 泡水20分钟，把血水泡出来 沥干水分，我这里用吹风机将鸡翅都吹干了 调料搅拌均匀 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺盐 1勺黑胡椒粉 1勺蜂蜜(没有蜂蜜可加白糖代替) 2勺料酒 4-5片姜 1勺辣椒酱或者辣椒面任意一种都可以 腌制1小时(天热记得放冰箱) 腌制好的鸡翅放入空气炸锅(一锅建议4个) 160度12分钟 烤完会出血水，换油纸 撒上孜然粉，再来6分钟 出锅!!真的香惨了，一次成功! 每个空气炸锅功率不同，看食物状态，拿筷子扎一下，如果没熟透，按180度2分钟加，反之则减。 #空气炸锅美食 #炸鸡翅 #烤鸡翅 #鸡翅 #空气炸锅炸一切
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袁锐（萌新的圆）1周前
地表最强下饭菜！咸蛋黄鸡翅超详细版保姆级教程 酥脆咸香，无敌好吃 #美食 #家常菜 #咸蛋黄鸡翅 #炸鸡翅 #青年创作者成长计划
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兔子姐姐6天前
这是鸡翅最好吃的做法，焦香酥脆，口齿留香，连渣都舍不得扔，别说小孩子喜欢吃了，我一个中年少女也是超爱#鸡翅的100种做法 #鸡翅的神仙吃法
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泰哥家常菜6天前
以后想吃鸡翅了，今天分享一种好吃的作法#鸡翅#香煎鸡翅
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小石同学2周前
可乐鸡翅没人不爱叭～#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食#可乐鸡翅#强烈推荐
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吾爱美食3周前
其实做卤味特别的简单 ，自己在家一个电饭锅就能搞定 ，想吃什么就卤什么，既方便又美味#卤味 #抖音美食精选
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名媛爱分享1月前
#家常菜#可乐鸡翅
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@小周3周前
很多客户说我家鸡翅味道不错，是因为每只鸡翅都是经过去血水，去杂肉，清洗多遍，别人家的鸡翅有没有我不知道，虽然比较浪费时间，但只想让顾客买的放心，吃的安心[旺柴]
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熊英俊做烧烤1月前
烤鸡翅别直接上炉！跟着这招做，外皮焦香里面嫩到能爆汁#烤鸡翅 #烤鸡翅腌料 #烤鸡翅做法 #美食烧烤 #烧烤教学培训
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每日分享美食4周前
#美食制作分享 #美食推荐 好久不见家人们，每日推荐美食
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娟子小厨房2周前
鸡翅买回来不要总是可乐或者油炸了，闺蜜教给我一个鸡翅新吃法，焦香入味，鲜嫩多汁，可好吃了#鸡翅新吃法#盐煎鸡翅#家常美食#@抖音Dou+上热门
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