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介休贵明家电COLMO体验馆
3月前
🤖 智能厨房太香了!专业级厨房体验!COLMO一键搞定爆火古巴三明治,外酥里嫩!#智能家电 #美食科技 #介休探店#强烈推荐
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John's Kitchen
3年前
电影落魄大厨里的古巴三明治!那就做古巴三明治吧 #三明治 #古巴 #落魄大厨 #早午餐brunch #猪肉
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小黄远嫁美国
6天前
今天我们来复刻古巴三明治咯~真的好好吃,表皮焦焦脆脆的,一口下去那扎实的口感绝了!
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九妈烘焙时间
4月前
今天用牛奶液种做了超级柔软的牛奶拉丝软面包!超级适合新手,出膜快,减少面包老化,放三天依旧很柔软!#面包 #软面包 #面包制作教程大全 #液种法 #老面包
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爱吃酸楂的小花
5月前
欧包制作教程|只要照着做,想失败都难🤔 【欧包制作教程】献给每位热爱生活的朋友❤️ ——❥ 1️⃣水合面团 把配方中的面粉和水混合成无干粉的面团,送入冰箱冷藏水合1~2h,这一步是为了先初步地建立面筋,同时也有利于控制打面时的温度; ——❥ 2️⃣打面 把水合好的面团,放入打面机,如果有用酵种的(比如鲁邦种、波兰种、老面),在这一步加入,先低速混合均匀,再转中速搅打出厚膜后,加入盐和酵母,先低速搅打至面团充分吸收,再转高速打出薄手套膜。 ——❥ 3️⃣收圆一发 面团出缸收圆,室温静置,开启一发程序; ——❥ 4️⃣一发前半程建立面筋 在一发的前半程,要完成所有的建立面筋的操作,比如拉伸折叠、抱叠、做卷子等, 第一次操作(如抱叠),需要在收圆后,面团摊软下来时进行,后面的每次操作,均是要在上次操作后,面团再次摊软下来时进行。 以此循环,完成所有的建立面筋的操作,我一般是做3次抱叠和1次卷子。 ——❥ 5️⃣一发后半程静止发酵 面团完成所有的建立面筋的操作,放回面盆,室温静置,继续后半程的一发,面团发酵至体积变大1.5倍~2倍,底部出现比较多的小气泡时就可以收包了; ——❥ 6️⃣收包整形 好的整形可以使面团在烘烤时完美膨胀,开出漂亮的兔耳🐰 想详细的了解欧包整形技巧的,可以查看主页笔记——「欧包整形心得」 ——❥ 7️⃣二发 二发又称为“醒发”,收包入篮后就正式开启了二发 想第二天一早吃的👉送入冰箱冷藏隔夜二发,发酵12h左右; 想当天吃的👉这一步就室温醒发,差不多发酵40min左右; ——❥ 8️⃣割包 这一步给大家一些割包的小tips👇 割包前:可以先放入冰箱冷冻个半小时,这样表皮更加的干爽,方便割包; 割包时:下刀位置在包体1/3处,刀口倾斜45度,割口的深度差不多0.5厘米左右,要把表皮和包体的连接处割开,这样更有助于开出漂亮的兔耳朵; ——❥ 9️⃣烘烤 烤箱需要提前预热,250度,至少预热20分钟左右,入炉后,制造少量蒸汽,蒸汽不要太多,否则表皮太厚不够焦脆,也不利于消化,230°C烘烤30~35min; (烤箱温度不准的,可以放一个烤箱专用温度计,以实际烘烤温度230°C为准) ——❥ 🔟切包 出炉后,一定要室温冷却后,再切包,冷却至和手温差不多时就可以切包了 祝大家都能烤出美味的健康欧包,记得评论区来交作业哦💕 #我的厨房日记 #美食vlog #欧包 #烘焙教程#宅家美食日记
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李又欠在厨房
7月前
人总会有自我怀疑的阶段,这时候就去找回你的初心,我的初心就是坚持做健康的乡村面包,还原食物原本的味道 #烘焙教程 #乡村欧包 #健康面包
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Mona77
5月前
辣椒炒肉恰巴塔 #家庭自制面包 #恰巴塔 #烘焙 #辣椒炒肉 #烘焙教程
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阿豪创面包🥯(赚钱换法拉利版)
8月前
第一个教程视频,要是大家感兴趣的话,以后会多穿插一些!! #巴斯克吐司 #面包 #烘焙 #面包制作 #美食
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李又欠在厨房
3月前
天热了有些面包不敢发快递,大家可以跟着视频自己做 #美食制作分享 #烘焙教程
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仙女妈妈自律日记
7月前
万能中种吐司配方 我卖的超级好的吐司,给大家分享的算是万能配方了,爱吃馅料的可以随意搭配,不想吃馅料得也可以做原味的 #吐司面包 #吐司做法 #面包诱惑
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法颂烘焙
2周前
简简单单做个面包#烘焙教程 #美食教程 #美食制作分享 #面包🍞
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如果爸爸烘焙日记
8月前
做好的面包放两天也能柔软的像刚出炉的秘诀 很多宝宝做好面包放到第二天就硬的咬不动,完美没有口感,今天一条视频告诉你如何保持延长面包的老化,让你的面包隔两天吃还是很柔软#烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙教程 #烘焙新手 #面包制作
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胡胡的饭
2周前
没任何技巧,只需搅一搅、拌一拌,再加上点耐心和时间,就能做出超好吃的恰巴塔!周末的闲暇时光里,做一款这样的恰巴塔面包来吃再合适不过了!#恰巴塔 #制作过程 #自制面包 #自制面包教程#低脂低卡 @DOU+小助手
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AI吉巨美食
5天前
#面包 #生活vlog #烘焙 #美食教程 #教你做美食
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骁妈美食记
2周前
牛奶液种法 面包柔软好吃的秘密 #在家做美食 #烘焙教程 #家庭烘焙 #妈呀太香了 #跟着抖音做美食
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今咖
4天前
咖啡厅私藏配方:简易窑炉面包教程,手残党也能一次成功#制作过程 #在家做美食 #美食制作视频 #手工美食 #抖音美食创作者
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丁丁丁
4月前
【0糖减油】外脆里糯胶质感满满恰巴塔#恰巴塔 #新手烘培 #恰巴塔面包做法 #低卡面包 #恰巴塔教程
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张大猫爱吃香菜
2月前
烘焙干货❗做面包省时大法🍞适合上班族没有大块撸包时间,或者需要日常备餐的朋友 #面包 #烘焙 #美食教程 #吐司 #高比克007
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快乐撸包的钟先生
5月前
包店日常vlog👉🏻👉🏻油浸番茄罗勒恰巴塔 0️⃣失败率,恰巴塔万能公式,锁死🔒这个配比 外酥内软,糯叽叽,大气孔 这个方子逆天好用 | 恰巴塔万能配比公式 #面包脑袋 #好吃到停不下来 #学会快去试试吧🔥 #美食教程 #恰巴塔
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老李烘焙(免费收徒)
2周前
墨西哥辫子包的配方及教程分享给大家 #烘焙培训 #烘焙教程 #面包制作 #墨西哥面包 #全麦面包
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烘焙职人大壮
3周前
恰巴塔能有这样的状态,也不知道是个啥级别 #恰巴塔 #美食制作分享 #面包
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幸福美食频道
6月前
15分钟讲清做面包的步骤和经常出现的问题如何解决|美食LAB #面包🍞 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #美食手艺人超有料 #在家自己做面包 每次发面包视频,都会收到很多同样的问题,那就是为什么我做的面包很粗糙,干巴巴,不松软,这个吧,真的一句两句说不清楚,虽然就是揉面发酵的步骤,但是要想做出松软好吃的面包,细节还是很重要的,今天我给你们来个反向操作,让你们看看怎么样可以做出粗糙的面包,然后又怎样改良,解决问题。请大家搬好小板凳,准备好花生瓜子,对号入座哈!
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大鱼、
1周前
这步骤很详细了吧,巨简单,以后再也不用去外面买面包了#在家做美食 #烘焙新手 #吐司面包 #面包制作
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🇲🇾翻转大马吃喝玩乐
4月前
吃不完的法棍🥖不要丢!教你做超简单的Garlic Bread!#Anchor #纯新西兰牛奶制成 #优质牛油
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karema1212
1周前
#美食教程 #面包制作 #新鲜出炉 #自制面包
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暖居茶舍
4月前
内里云朵般绵密,馅料顺滑如冰淇淋,新手也能揉出手套膜#上热门🔥 #美食教程 #烘焙 #卡士达酱 #面包 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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烘焙研究生
4天前
芝士鸡肉贝果 #贝果做法 #烘焙培训 #美食教程 #新鲜出炉 #青年创作者成长计划
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跟着超超学烘焙
3月前
恰巴塔面包制作。恰巴塔制作演示:发酵、裁切、转移实操教学,关键步骤详细演示。#烘焙教程 #烘焙培训 #跟我学烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙
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沧州金狮烘焙坊🥯
2周前
揭秘美味面包的制作方法 香香软软的小面包,快到我的嘴巴里来#烘焙 #烘焙教程 #制作过程 #无添加剂 #抖音美食创作者
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暖居茶舍
4月前
岩烧乳酪面包不用厨师机也能做,柔软蓬松一口下去超满足#上热门🔥 #岩烧乳酪面包 #美食教程 #好好吃饭大赛 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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老李的面包坊
6月前
恰巴塔面包(35)#面包制作 #烘焙教程 #在家做面包 #dou上热门 @DOU+小助手
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东少的烘焙历险记
5天前
#烘焙 #跟我学烘焙 #面包 #面包制作 #面包教程 蜂蜜柚子坚果条,喜欢双击关注,继续分享。
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XF
1月前
带你沉浸式体验 一次性制作五款恰巴塔面包全过程!#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包
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姜姜吖(爱做面食)
1周前
你还在为揉面绝望吗,来不用厨师机不用揉面一样柔软又拉丝,看仔细看清楚了,每一步都很详细哦,学不会你来打我,赶紧动起来吧,交作业哦#面包制作 #烘焙 #吐司#烘培教程#烘培小白
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姜姜吖(爱做面食)
1周前
你还在为揉面绝望吗,来不用厨师机不用揉面一样柔软又拉丝,看仔细看清楚了,每一步都很详细哦,学不会你来打我,赶紧动起来吧,交作业哦#家庭烘焙 #面包制作 #烘焙教程 #吐司 #面包
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阿卢的日记
3天前
配方在最后。#面包制作 #烘焙教程 #跟我学烘焙 #新鲜出炉 #香茅吐司
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叁三
2周前
烘焙厨房|恰巴塔三明治 从面粉到盛宴,历经18小时……#恰巴塔三明治 #恰巴塔教程 #低卡低脂餐 #美食制作分享 #烘焙教程
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月嫂彤姐(月子餐带徒)
2周前
免揉面零失败!无糖无油欧包🥖 #免揉欧包 #无糖无油面包 #低脂低卡 #自制面包 #面包制作
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玲食有约
3天前
好吃又好做的咸口面包,新手小白必试😄#面包 #烘焙 #美食教程 #在家做面包 #美食
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银子
3月前
上个视频学会免手揉吐司的看过来~ 在家轻松实现面包自由😋 #在家做美食 #美食制作分享
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搓面包的璇仔
1月前
掌握这个技巧,面包做起来就变得简单了 快来看看说的是不是你!面包制作并不难,你学会了吗? #面包脑袋 #恰巴塔 #烘焙人的日常 #开心揉醒面包店 #面包治愈一切
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小李免费烘焙教学
3天前
门店蜂蜜小面包教程分享及操作流程,配方打在评论区啦~ #蜂蜜小面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #热点
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简.爱
3天前
吐司面包#制作过程 #烘焙新手 #无添加
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乐妈东东的烘焙日记
5天前
牛奶大吐司,全网最详细保姆级教程❗️ 小白在家也能做出来拉丝柔软的大吐司,只要学会打面,做面包真的超级简单#面包制作 #在家做面包 #自制吐司 #吐司 #牛奶吐司
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东少的烘焙历险记
3月前
#面包 #面包教程 #烘焙 #面包制作教程 #面包培训 好久没有更新的时间都是在忙碌,好多小伙伴都在催更,现在开始分享,分享一款皇家布里奥面包,喜欢双击关注加收藏,继续分享!
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一夕晚照
2周前
古巴富人家庭日常食谱 #海外生活 #做美食 #制作过程 #美食 #国外美食
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九乔的面包快乐屋
3月前
大家期待已久的墨西哥面包教程,九乔今天给大家做个模版!#窑烤面包[话题]# #重庆南山[话题]##咖啡[话题]##面包[话题]##创业[话题]#
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姜姜吖(爱做面食)
1周前
这也太离谱了吧,不用揉面,不用厨师机,这拉丝你敢信?!以后面包店赚不到我的菌 了,小白还等啥呢,动起来吧#面包制作 #好吃到停不下来 #吐司 #烘培教程#强烈推荐
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李又欠在厨房
3周前
一个小小的法棍改三次配方了再分享一下分享一下,做一个独立的主理人面包店就是可以按自己的喜好随地大小改#美食制作分享 #烘焙教程 #法棍
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张敬海
1周前
#新手烘焙入门 #每日分享 #烘焙人的日常 巴斯克腹肌面包教程分享,一起来制作吧!#烘焙 #面包制作
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福常在(烘焙版)
3天前
不需要厨师机,不用怎么揉面,也不需要手套膜 轻轻松松搞定小朋友一周吃的小餐包#在家做面包 #烘焙 #面包制作
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小九月《业余》
4天前
#在家做美食 #强烈推荐 #美食制作分享 #家庭烘焙 #美食教程
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面包菜狗
1周前
100%含水柔软Q弹,香味浓郁#烘焙 #在家做面包 #香茅草吐司 #面包制作 #新鲜出炉
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面包甫
4天前
#跟我学烘焙 #美食制作分享 #烘焙人的日常 #美食教程 #烘焙教程
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乔丽吩
4天前
#老面包#美食制作分享 #在家做面包 @DOU+小助手
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厨房纸杀手
3周前
疯狂土豆 材料: 鸡蛋1个 牛奶85克 细砂糖20克 盐2.5克 酵母2.5克 黄油18克 - 土豆两小颗 火腿/培根 黑胡椒 玉米粒 #土豆门 #土豆面包 #留学生 #烘焙vlog #教程
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YZ-Z
4天前
#烘焙新手 #面包制作 #自制面包 吃不腻的菌菇恰巴塔,大家快复刻,真的太好吃啦
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面包脑袋
3周前
#烘焙新手 #恰巴塔 赶紧去做 简单美味的恰巴塔 #抖音美食创作者
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做面包的Even
5天前
1000克的鲜奶大吐司,柔软绵密空口吃都好吃! #面包 #烘焙 #鲜奶吐司 #三明治 #做面包的even @抖音美食达人助手
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Henry的慢品时刻
2周前
古巴九级卷制大师亲自示范 來自古巴El Habanero工厂的九级卷制大师,手把手示范卷制全过程,还有幸得到大师指导 #雪茄生活 #雪茄文化 #雪茄知识 #我要上热门 #今日分享
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罐子里的梅子~
4月前
厨师机版|黄油小餐包✅一次发酵🔥简单快速 黄油小餐包 高筋面粉500克 奶粉20克 糖50克 鸡蛋一个 鲜酵母15克 淡奶油160克 牛奶180克 盐5克 黄油20克 面团打好之后直接分切成36份,每份大概27克左右 全部滚圆之后放到28×28的烤盘当中发酵33度,发了半个小时 烤箱预热上下火180度 表面刷上牛奶,烘烤15分钟 出炉之后刷上黄油#厨师机推荐平价 #家用厨师机推荐 #凯度小磐石se厨师机 #面包制作教程大全 #黄油餐包
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面包雷先生
8月前
摩卡面包 配方: 摩卡皮: 黄油70克,细砂糖140克,鸡蛋56克,杏仁粉20克,低筋粉152克,可可粉22克#摩卡面包 #爆浆摩卡 #面包制作 #面包 #配方分享 @抖音小助手
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乐妈东东的烘焙日记
4月前
手揉冰面包,不用厨师机做出来也超级柔软❗️ 一口下去爆款清爽,不用奶酪,自己调的卡士达奶油口感超级无敌赞#冰面包 #手揉面包 #手揉面包制作教程 #冰面包做法 #爆浆面包
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苏芙蕾的苏
5天前
大水量超柔软牛奶小吐司家庭版的制作方法新手小白也可以做超简单 #牛奶吐司面包 #吐司新吃法 #吐司的神仙吃法 #自己在家做面包 #面包
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發發豆手作
6天前
会做吐司就会做这款老面包,无非整形不一样,学会一样就可以融会贯通,太成功了#美食制作分享 #抖音美食教程 #在家做美食 #烘焙 #面包制作
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