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犬子炫食记5月前
在家复刻街头牛排，谁说国产牛肉做不了牛排。好吃又健康小孩哥狂炫！#自制牛排 #牛肉腌制 #牛肉吃法 #黑椒汁 #杨多狗
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肿厨标哥3月前
今天给你们分享一款百搭黑椒汁，黑椒味浓郁顺滑！配上牛扒牛仔骨太绝了！#美食教程 #抖音美食推荐官
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燕红2月前
在家自制西餐厅里面的原切牛排，再也不用给孩子在外面买合成牛排了，自制的原切牛排鲜嫩爆汁，小朋友一口气能吃两块！#自制牛排#早餐吃什么 #抖音美食推荐官
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乡村顺锅3月前
高压锅香辣牛排 不加一滴水，15分钟就可以搞定的高压锅牛排，香辣入味软烂脱骨，做法超级简单，大家一定要试试！#湖北特色美食 #跟抖音学做菜
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地摊牛排王妹7月前
夜市里的地摊牛排制作过程是这样的，你们见过吗？今天分享给大家#街头牛排 #夜市 #美食制作
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小陈的料理美学4月前
先收藏起来，明年过年就做这道顶级惠灵顿牛排 #惠灵顿牛排 #牛排 #美食教程 #美食日記 #抖音美食创作者
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阿哥美食8月前
牛排新吃法#抖音美食推荐官 #抖音美食 #美食教程 #跟抖音学做菜 #美食
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新农人华子5月前
753买了26斤多牛排，做个手抓牛排，大口喝酒吃肉主打一个爽 #手抓牛排 #农村美食 #大口吃肉大口喝酒
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做餐饮的庞先森6天前
牛排前期的正确准备方式！你学会了没！#牛排 #大同#做饭
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卷卷泡面头又饿了2月前
#好好吃饭大赛 #牛排 #牛排的神仙吃法 #煎牛排 #青酱 超绝厚切牛排🥐夏日超解腻青酱酸奶酱🔥 🥩 食材准备 主食材 厚切牛排 1 块（约 5 cm 厚） 可颂面包 2 个 小番茄 200 g 土豆 1 个 生菜、洋葱圈、番茄片（适量） 帕玛森芝士（适量） 调味料 盐、黑胡椒（适量） 橄榄油（适量） 黄油 20 g 大蒜 2 瓣 迷迭香 1–2 枝 烧烤辣椒粉（可选，用于土豆丝） 酱汁 青酱（OUSA） 2 大勺 无糖酸奶 2 大勺 🥩 牛排处理 回温：冷冻层取出的厚切牛排，提前 30–40 分钟回温至接近室温。 擦干水分：用厨房纸将表面水分彻底擦干。 干腌（Dry Brining）：两面均匀撒盐和黑胡椒，轻按让调味料贴合肉面；腌制 ≥40 分钟，最好放冰箱不盖保鲜膜，隔夜效果最佳。 🔥 牛排烹饪（Reverse Sear） 烤箱预热：200℃。 烤制：牛排放在烤架上，下方垫烤盘接汁。 平炉：约 13 分钟 风炉：约 10 分钟 （时间仅供参考，需根据自家烤箱调整） 静置：取出后静置 8–10 分钟，余温会均匀内部温度，避免汁水流失。 煎锅收尾：厚底锅大火加热，少量高烟点油，下牛排 每面 45–60 秒，形成金黄焦皮。 加入香料黄油：放入黄油、大蒜、迷迭香；倾斜锅子，用勺子将热黄油不断淋在牛排表面（Basting），让蒜香与草本香渗入表层。 最终静置：再次静置 8–10 分钟（厚切可轻覆锡纸保温），再切片。 🍅 爆汁小番茄 小番茄对半切开，加入蒜片、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香拌匀。 空气炸锅 180℃ 烤 10 分钟，至表皮微皱、汁水浓缩。 🥣 青酱酸奶酱 青酱与无糖酸奶 1:1 混合，可加少许柠檬汁调和口感。 酸奶让草本香更柔和，整体更清爽。
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牛牛镖局牛扒3月前
🔥牛排早餐99%的人都做错这一步❗️你知道是哪一步吗❓ 🔥你想吃到好吃的早餐吗❓你只需要这些东西！ 首先准备一块完美😍的牛排🥩等你看完视频你就知道了 这会成为你新的最爱早餐🥣 - 首先确保锅足够热🔥 你应该只能用手碰一下就拿开 其次煎牛排油一定要够！多到一点！接近浅炸的做法🍳 这是得到完美焦香脆壳的外壳❗️ - 烹饪技巧就是下锅前，先给牛排做干腌，然后稍微按压一下！然后给牛排加点重量按压一下！这样才能得到最好的外壳！ 我这片牛排比较厚！我用的是高火差不多是中火煎。 比较厚的原因，我用多次翻面的方法！反复30秒煎法！这样少色更快更均匀！ - 像这种厚牛排，要慢慢的让外壳形成！这样里面才能刚好熟！ 这期视频有点长！可以好好看完！这会让你学到很多！不懂的都可以问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食vlog #抖音趣胃计划 #牛牛镖局牛排
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厨师（城老板）6月前
在家做西餐牛排正确方法順序#牛排#西餐 #在家如何做西餐牛排 #美食教程 #抖音美食推荐官
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地摊牛排王妹1月前
很多人都在问的牛排腌料配方，今天分享给大家#牛排 #街头牛排 #摆摊日常 #餐饮
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阿涛厨房3月前
饭店桌桌必点的招牌菜红烧牛排做法分享给大家，牛排肉香十足，软烂入味，口口是肉的感觉简直不要太满足#红烧牛排
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王妹子街头地摊牛排2周前
街头牛排想要好吃，灵魂腌料少不了，今天分享给大家#餐饮创业 #创业日记 #街头牛排#摆摊
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不一样的烟火🎆2周前
家常炖牛排，食材是关键，想做的拿走不谢哈～😁
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地摊牛排王妹4月前
夜市里的地摊牛排制作过程是这样的，你们见过吗？#今天分享给大家 #街头牛排 #夜市 #美食制作
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忙忙豆3月前
牛排不要在外面吃合成的了，在家自己腌制，鲜嫰好吃，吃得放心！#在家做美食 #vlog日常 #厨房里的欢乐时光 #牛排 #上热门话题🔥美食
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一只安妮娅3月前
重新养自己一遍系列之 第一次做孜然土豆牛排和香蕉花生吐司！ 第二个视频 快速剪出来啦！#vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #独居女生 #生活
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下班后的石榴3周前
在家自学煎牛里脊牛排，鲜嫩入味超简单！ 1. 选肉：挑牛里脊部分，肉质本身就特别嫩，是做牛排的好选择。 2. 预处理：用叉子在肉上多插些小孔，方便后续腌制时更好入味。 3. 备料腌制：切好葱姜丝、洋葱丝，和牛里脊一起放入容器，加食盐、食用小苏打、黑胡椒，再放一个猕猴桃（小苏打和猕猴桃能让肉更嫩），最后加蚝油调味，充分拌匀。 4. 冷藏静置：盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏腌制四五个小时。 5. 煎制：吃的时候取出，放入锅中煎，快煎好时放少许黄油增香（有迷迭香可以加，风味更足）。 6. 搭配装盘：煎好的牛排搭配青红椒、口蘑、土豆块等配菜，一份美味的自制牛排就完成啦，大家也赶紧做起来吧！#自学做牛排 #自己动手做美食 #自己做的就是好吃 #牛排的家常做法 #居家分享
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欢妹子6天前
火遍全网的红烧牛排的详细教程来啦！按照我的做法做，包好吃，心动不如行动#美食烹饪 #家常美味 #抖音趣胃计划 #舌尖上的美食 #红烧牛排
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地摊牛排王妹5月前
夜市里的地摊牛排制作过程是这样的，你们见过吗？今天分享给大家#街头牛排 #夜市摆摊 #美食制作
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做馒头的小小黄2周前
学会这个牛排的家庭做法，再也不用去外面买了。小孩也能吃的动，c#vlog日常 #抖音美食创作者 #煎牛排 #自制牛排 #日常做饭
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牛牛镖局牛扒3月前
🔥煎牛排大餐厅不想让你知道的熟成牛排秘诀 我今天做的这个牛排做法会让你大吃一惊😮 如果你想追求性价比！不舍的自己在家做干式熟成牛排🥩但又一直想试试！ 下面教你怎么在3小时内快速做干式牛排🥩 - 🔥我怎么能在3小时内开始熟成牛排 1️⃣ 我刷了一些鱼露在牛排上面（鱼露里有和30天干式熟成时的霉） 2️⃣ 撒点盐放进冰箱干腌3-5小时 就这么简单 - 🔥煎大家煎正确✅煎扒 1️⃣ 首先锅要烧足够热（视频里讲的很详细） 2️⃣ 要选高烟点油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 不频繁翻动牛排（让他自然脱落的时候翻面最佳！） - 这就是大餐厅不告诉你的秘密！视频里最后还有个小秘密哦🤫 这次视频很讲的很详细！不懂的都可以问我哦！可以耐心看完！你会学到很多！会持续更新视频哦！ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #美食vlog #牛排 #牛排怎么煎
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啊哦1周前
戴安牛排（重制版 牛排的另一种吃法 戴安牛排#185大帅哥 #薄肌 #宽肩窄腰 #牛排
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林妹妹街头牛排1月前
做两百份牛排的步骤！#街头牛排 #夜市里的烟火气 #餐饮行业的女人
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木头美食家5天前
简易家庭版牛排教程，还有黑椒酱汁哦#今日晚餐#今天吃什么 #抖音美食创作人 #牛排 #简单易学
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王妹子街头地摊牛排5天前
做150份牛排的步骤#餐饮创业 #摆摊#街头牛排#牛排
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头很铁3月前
每次腌肉都要买一堆葱姜蒜和配料，主要有时候辛苦半天腌完还不好吃，这个腌料就正好做起来方便，小孩也爱吃，减脂应该也挺适合😬#强烈推荐 #牛排🥩 #美食 #种草激励计划
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lucky小薯条1周前
日常做饭～#日常做饭 #牛排土豆条 #vlog日常 #vlog #vlog十亿流量扶持计划
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爱尚啃牛坊官方号6天前
今天分享牛排锅制作过程，结尾有彩蛋哦~ #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #制作过程
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Duidui小甜饼3月前
今天吃西蓝花牛排🥩减脂餐啦#大学生日常 #vlog日常 #在家做美食 #抖音美食创作者 #减脂
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一样一样3月前
前期摆摊需要 准备哪些东西，一条视频帮你解答 #摆摊 #街头牛排 #杨小妹街头牛排 #记录摆摊生活
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美食厨房3月前
食材准备 - 牛排：200-300克（推荐西冷或菲力，提前冷藏解冻并用厨房纸吸干水分） - 土豆：1-2个（中等大小） - 黑胡椒碎、盐、橄榄油、黄油 - 迷迭香、大蒜（可选，增香用） - 黑椒汁：可买现成或自制（黑胡椒酱、生抽、蚝油、少许水调匀） 步骤 1. 处理土豆 土豆去皮切滚刀块，放入沸水中煮5-8分钟至半熟，捞出沥干。锅中放少许橄榄油，放入土豆块煎至表面金黄，撒少许盐和黑胡椒调味，盛出备用。 2. 煎制牛排 牛排两面均匀撒上盐和黑胡椒，用手轻轻按压使其入味。平底锅烧至冒烟，加入1勺橄榄油，放入牛排，根据厚度调整时间（如2cm厚的牛排，每面煎2-3分钟为五分熟）。煎制过程中可放入黄油、大蒜和迷迭香，不断用勺子将融化的黄油淋在牛排上增香。 3. 静置与搭配 牛排煎好后取出，静置3-5分钟（让肉汁回流），然后切成厚片。将切好的牛排、煎土豆一起摆盘，淋上黑椒汁即可享用。#美食 #做饭 #黑椒土豆牛排 #百亿流量扶持
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地摊牛排王妹3月前
牛排好不好吃，关键在于配方，配方要不对，努力全白费，今天把配方分享给大家#牛排配方 #美食 #牛排 #餐饮
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地摊牛排王妹3周前
很多朋友问我做牛排都用什么油，我用的大豆油，因为这样吃起来不会腻，记录我在广州做牛排的一天#牛排 #地摊牛排王妹 #街头牛排 #女性创业
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雪人可冰3月前
牛排配意面 儿子强烈要求做牛排，周末给安排上✌🏻#在家做美食 #牛排的做法家庭版 #吃货吃货吃货吃货 #vlog日常 #厨房里的快乐
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地摊牛排王妹3月前
90后的我在广州摆一个做平价牛排的小摊，每天都收获满满#牛排 #摆摊 #餐饮 #美食
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颜玉4月前
自制牛排 自己做的干净卫生又实惠 #美食分享 #自制牛排腌制 #美食不可辜负 #抖音美食推荐官
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逍遥小六1周前
小六的家庭版牛排 ✅1、常温解冻，厨房纸巾吸血水 ✅2、橄榄油加调料腌制 ✅3、准备配菜（看个人口味） ✅4、煎牛排先封边，煎时需要紧贴锅面，放入黄油蒜粒迷迭香，让牛排充分吸收香气 ✅5、牛排放入锡箔纸当中醒五分钟，使牛排更好的锁汁 🙋搭配的调料：牛排、迷迭香、蒜、柠檬黑胡椒海盐、欧芹海盐大蒜粉、配菜根据个人口味搭配。（没有平底锅一样可以煎牛排） #infp #牛排 #抽象 #家庭厨神争霸赛 #天猫双11降温服饰低至5折
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食光纪4月前
在家就可以做的惠灵顿牛排 看完视频包教包会 #惠灵顿牛排 #父亲节快乐
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大酱🌶5月前
日常简单家庭煎牛排分享 #减脂期 #学做饭 #做饭不迷糊 #大馋丫头 #会过日子的女人
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小厨哥美食分享4月前
学会了这道牛排黑胡椒牛排酱汁，你也可以出去摆摊了 #美食#美食制作分享 #在家做美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 @抖音小助手 @抖音作者食光 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作灵感 @生活服务热点中心 @抖音热点
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是豆妈呀～5月前
自己腌牛排吧，简单又好吃，基本零失败 减脂期，也可以一次多做一点放冰箱冻起来当预制餐呀～不减脂的人，搭配的快手葱油拌粉，减脂的人用卷饼卷一卷就是牛肉卷饼，又是厨艺被夸的一天～#生活化减脂 #日常做饭 #吃瘦不饿瘦 #减肥日常vlog #牛排
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老男孩食堂3月前
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式 #我的乡村生活 #农村美食记录生活 #乡村美食 #牛排 #农村生活
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栗子酥3月前
#美食 #红烧牛排 #家常菜 #在家做美食 #学做菜 所需食材：一斤半牛排、配菜（按喜好）、干辣椒、葱姜蒜、花椒、八角 调料：生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、胡椒粉、冰糖
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昭牧姑娘4月前
今天解锁超绝的红烧牛排教程！酥烂入味、酱香浓郁，快跟着视频一起做呀，这个周末给家人安排上！做好记得@我交作业呀～下期想学什么评论区告诉我！ #美食教程 #红烧牛排 #宅家美食 #跟着博主学做菜#昭牧姑娘
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跟我学做菜～5天前
#黑椒牛排 #美食推荐 #黑椒粉 #美食制作分享
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启量涵涵5天前
牛排别再出去买了，手把手教你自己在家做，好吃实惠，孩子爱吃#黑椒牛排 #美食教程 #自制牛排腌制
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启量涵涵5天前
黑椒#牛排的做法其实很简单，自己在家做，味道一点都不输给西餐厅，在家就能吃到爽#黑椒牛排 #妈呀太香了
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美食家阿龙5天前
让肉排变好吃的关键：提前腌一腌，香到舔盘子 #腌料 #黑椒牛排 #必备好物 #调味料 #腌制 #10
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地摊牛排王妹1周前
一个人摆一个牛排小摊到底复不复杂，难不难，像我每天在家准备150份提前备好，出摊就可以直接出餐了，四分钟就能做八份#地摊牛排王妹 #摆摊 #创业路上 #牛排
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不辣哇1月前
这个超简单的煎牛排方法一定要学！巨好吃！#在家做美食 #低消费生活 #煎牛排 #自己做饭 #懒人美食
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贝贝妈妈6天前
菲力牛排，鲜嫩多汁，入口即化，味道超级巴适#菲力牛排#又嫩又香#营养健康早餐 #几分钟做大餐#简单又方便
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锦鲤2周前
在家也能煎的米其林2星牛扒🤤#牛排 #和牛 #煎牛排 #煎牛排教程
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N N N2月前
#上热门 #在家做美食 #懒人美食 #抖音美食创作者 #吃瘦不饿瘦 自己腌的牛排健康美味😋我用的是牛里脊，也可以选上脑。腌好冰箱冷藏，吃的时候提前解冻。没有腌肉粉的话直接切洋葱生姜蒜末就可以，煎之前挑出来，以免煎糊。
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会做饭的煊哥5月前
红烧牛排 跟着我这样做，软烂脱骨 酱香浓郁#家常菜 #一起学做菜#美食分享#美食创作人计划#红烧牛排
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王妹妹地摊牛排2周前
制作200份街头牛排的全过程#原切牛排 #街头牛排 #记录真实生活
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嘿3月前
#自制牛排腌制 两个神兽放暑假了，当妈的又要开始忙碌了～😢，买牛肉花了五十多块钱，做了十多片，娃说好吃，就是没有超市买的那种合成的嫩，这个吃了就很经事（扎实），给我吃主打一个干净卫生！动手做起来吧！不难#
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智慧生活0013周前
在家做美食#在家做美食 #煎牛排
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地摊牛排王妹1月前
分享制作牛排和煎牛排的全过程#牛排 #美食 #摆摊 #餐饮
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牛排保鲜局旗舰店2周前
下次降温了 多吃红肉 这个洋葱酱做法 大人小孩都爱吃 #牛肉 #洋葱酱 #牛排的神仙吃法 #全家爱吃
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努力努力再努力💪1周前
在家做美食，香辣牛排了解一下，哈哈哈#家常菜 #在家做美食 #美食教程 #美食制作分享 #晚饭吃什么
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