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厨味老陈6月前
这一道港式牛腩酱，你看能打几分？ #秘制酱料 #美食教学 #美食分享 #配方
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袁锐（萌新的圆）6月前
不知道吃啥时就来上一碗牛肉酱！拌饭拌面条一绝！保姆级美食教程 #牛肉酱 #下饭菜 #美食教程 #妈呀太香了 #好好吃饭好好生活
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潮汕美时3月前
广式牛腩的家常做法，软烂入味，拌饭吃真的巨香！ #广式牛腩 #太香啦 #内容启发搜索 @DOU+小助手
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77今天吃什么2月前
复刻成功🏅港式牛腩面 柱侯酱，叉烧酱，海鲜酱，南乳，花生酱，广式啫啫煲，焖酱五大金刚 #美食 #美食教程 #家常菜 #懒人美食 #牛腩面
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香香小果3周前
广式牛腩！跟厚皮橙学会了广式牛腩~灵魂酱料柱侯酱花生酱不能少 汤汁浓郁比肉都好吃！拌饭拌面味道绝了~#广式牛腩 #厚皮橙 #跟厚皮橙学做饭 #广式牛腩捞面 #牛腩 @DOU+小助手
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臭做饭的6月前
酱爆牛肉天花板！学会直接出摊！ #酱爆牛肉 #牛腩 #豆瓣酱 #黄豆酱 #抖音美食创作人
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面点房胡闹的皮皮（广式手工点心线下讲师）5月前
广式牛腩酱 简单化了，一酱多用，方便快捷稳定#港式点心 #牛腩粉 #广式早茶
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老鸟Kitchen3周前
米饭杀手 | 萝卜焖牛腩 调好一个焖酱，在家焖牛腩真的轻轻松松游刃有余！#我的厨房日记 #家常菜#硬菜 #牛腩 #抖音美食创作者
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丁厨8月前
沙茶牛腩酱汁比例 #沙茶牛腩#牛腩饭#潮汕沙茶牛腩 #真材实料才能做出好味道
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开零跑的Lejo3月前
今天休息跟着厚皮橙复刻“广式牛腩”广东人的最爱，用柱侯酱焖的牛腩果然好吃，软烂入味！#广式牛腩 #牛腩 #好好吃饭大赛 #牛腩粉 #万物皆可种草搜
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不讲李的菜1周前
牛腩超好吃的做法广式酱焖牛腩，不管是牛腩饭还是配面都巨香！ #牛腩 #牛腩煲 #广式牛腩 #牛腩的家常做法 #抖音美食推荐官
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顺德肠粉爷爷早餐面点3月前
炖牛腩时加入这五中酱料，不仅肉好吃，汤汁也会更加的鲜香#牛腩粉#早餐培训 #抖音美食创作人 #感谢抖音我要上热门
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彬哥美食号1年前
牛腩酱比例 李锦记叉烧酱200克 李锦记排骨酱200克 沙茶酱100克 海鲜酱100克 南卤汁150克 白腐乳100克 蚝油150克 广东米酒100克 花雕酒半瓶 朋友放心学习，感谢支持 #萝卜烧牛腩 #牛腩 #美食教程#抖音美食推荐官 #我是美食创作者
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拿锅碗萱🥣4月前
花生酱➕柱侯酱做菜原来这么好吃，第一次做广式牛腩被惊艳到了，酱香浓郁味道醇厚#跟着厚皮橙学做饭 #广式牛腩 #牛腩面 #花生酱 #柱侯酱
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融合青山面1周前
#江南青山面 #香辣酱 #天冷了吃点热乎的 香辣牛腩，牛杂酱
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@小美妈的生活日常1周前
#日常做饭 今天双锅齐下，炖牛腩和熬牛肉酱，非常好吃😋，也挺简单的
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暖居小蟹1周前
跟着#厚皮橙 做广式牛腩，一锅出，简单又好吃！新手小白有一瓶#柱候酱#花生酱 就能做出一道香喷喷的广式牛腩，赶紧去学吧#跟着厚皮橙学做饭
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把闺蜜喂瘦的kk1月前
谁会把某师傅红烧牛肉面做成肉酱啊？是我！还做成了牧羊人派备餐 食材： 牛肉末：1000g 猪油30g 食用油30ml 姜15g 蒜末75g 郫县豆瓣酱30g 豆豉酱60g 辣椒粉10g 辣椒碎15g 五香粉3g 孜然粉1g 代糖15g 生抽30ml 老抽10ml 白芝麻20g 水淀粉：3g玉米淀粉+20g水 热水500ml 牧羊人派营养素/份 热量：307大卡 碳：25.3g 蛋：23.4g 脂：12.7g 膳食纤维：3g 搭配建议：以我105斤体重为例，任何炒青菜200g-300g，炒菜油不超2g，还可以外加半根玉米 配方中的油量达不到油封的效果，做不到长期冷藏储存不变质，一周内吃不完就要冷冻储存。 #香辣牛肉酱 #备餐 #减脂期吃什么 #下饭神器 #牧羊人派
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🔸茂娟的日常🌊4月前
谁能抵挡住牛肉酱的诱惑！自己在家做起来！孩子们超爱吃！ #大厨美食教程分享 #创作者中心 #创作灵感
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大脸点点4月前
跟着厚皮橙用柱侯酱炖了牛楠，做法超简单，味道很惊艳，软烂入味，酱香浓郁，口感很有层次，儿子特别爱吃！#柱侯酱 #土豆炖牛腩 #柱侯酱烧牛腩 #万物皆可种草 #与辉同行
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猪贵妃3月前
中午复刻了一下橙姐的广式牛腩的做法 肉质软糯Q弹 酱料的调配也是刚刚好～实在是太香啦！！#牛腩面 #厚皮橙 #今天吃什么
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卷卷姨的小厨房3月前
周末空调房里的打开方式一定有这道广式牛腩，它是烟火扶人心的具象化，一碗下肚，好像又开了挂！#把橙学列为人生必修课 #厚皮橙 #跟着厚皮橙学做饭 #广式牛腩 #柱侯酱
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阿菜爱做菜❤️1周前
你能吃几碗饭呢？ 巨简单的秘制酱香焖牛腩 #广式牛腩 #柱侯酱牛腩
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顺德肠粉爷爷早餐面点3周前
零失败炖牛腩方法，这八种香料五种酱料是关键，快点赞收藏起来！！#牛腩粉#早餐培训#肠粉培训#抖音美食推荐官 #感谢抖音我要上热门
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益丽多.3月前
沙茶焖牛腩，酱香浓郁，软糯入味，简单快手，你喜欢拌饭吃还是拌面～#美食教程 #抖音美食创作者 #高压锅#在家做美食 #广式牛腩
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小月儿1月前
成功复刻厚皮橙超简单广式牛腩做法，厨房小白也能做出餐厅级牛腩面#广式牛腩 #厨房小白懒人食谱 #牛腩面家常做法 #广东人的早餐#厚皮橙
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多多安好3周前
跟着厚皮橙做的广式牛腩真的太好吃了，第一次尝试放诸侯酱，没想到这么惊艳，你们一定要试试#广式牛腩 #厚皮橙#抖音美食创作者 #太香啦 #高压锅炖牛肉
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Max丸3月前
焖牛杂牛腩焖羊肉焖鹅都超适合的酱汁！！做法简单 都放锅里煮就好了🤡🤡#家常菜 #在家做美食 #焖牛腩
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乡味食记2周前
自制牛肉酱 大块牛腩配农家辣椒，慢熬出醇厚乡味。挖一勺拌上一碗手擀面，装下了整个故乡的烟火气。#自制牛肉酱 #记录农村美食生活 #手擀面 #乡味食记
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隔壁赵煮母1月前
柱侯酱，花生酱，南乳，这三种广东人的必备的酱料也是被我get到了！这个高压锅15分钟牛肉就超级软烂了🥩 #广式牛腩 #牛腩面 #竹升面 #广东人的早餐吃什么 #厚皮橙
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JuLia🥒4月前
广式牛腩也太太太香了，第一次听说各种酱料 #厚皮橙 #广式牛腩 #柱侯酱 #我的厨房日记#美食趣胃计划
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香香小果3周前
厚皮橙同款柱侯酱卤牛肉！同样好吃！卤肉汤煮面嗦粉绝绝子 跟#厚皮橙 学做广式牛腩一下就爱上了柱侯酱，这次做了#卤牛肉 太惊艳了，举一反三咱也是学到了#酱牛肉 #柱侯酱 #跟厚皮橙学做饭 @DOU+小助手
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！80后中年少女！1月前
跟着厚皮橙在家复刻广式牛腩面，柱侯酱，花生酱，南乳这三种广东人的必备酱料，高压锅15分钟，牛肉就超级软烂了！#广式牛腩 #厚皮橙 #南乳 #柱侯酱 #花生酱
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多米金金2周前
第一次用柱侯酱、南乳、花生酱这三种酱料炖牛肉，跟着厚皮橙学习的广式牛肉做法，你别说真的很好吃，关键还很简单用高压锅20分钟就好，汤汁浓郁～软烂入味，不管是拌饭还是拌面真的巨香#在家做美食 #广式牛腩 #高压锅炖牛肉 #牛肉面 #好好吃饭大赛
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哆米🌈3周前
家庭版的岑溪牛杂酱料 | 动手就会做法简单又好吃，教程来咯，根据自己的口味慢慢调，在哪里都可以吃上一份岑溪的牛杂#抖音美食创作者 #vlog日常 #美食教程 #岑溪牛杂酸辣酱
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孟大碗牛肉板面官方号8月前
必学！招牌红烧牛肉面卤子做法👏 宝子们，馋哭人的红烧牛肉面卤子来咯！ 食材：牛腩 200 克、洋葱、姜蒜、八角 2 个、桂皮、香叶 2 片、冰糖 5 颗、生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、豆瓣酱 1 勺、油适量。 做法：牛腩切块焯水，起油锅，爆香葱姜与香料，下牛腩、豆瓣酱大豆酱炒至变色，加生抽等调味，倒热水、小火炖 60分钟至汤汁浓稠成卤子。 有它，随时在家畅享美味牛肉面，速来试试！#红烧牛肉面 #同城好店推荐 #真材实料才能做出好味道 #顺义马坡美食 #美食
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猪婶婶4周前
用柱侯酱与花生酱焖牛腩萝卜，软烂入味，真的太香了，做法巨简单，厨房小白也能轻松学会的家常菜#萝卜牛腩 #太香啦 #广式牛腩 #强烈推荐 #牛腩
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苏珊3月前
教你在家制作广式牛腩，食材只需牛板筋、柱侯酱、花生酱等，不用去餐厅就能吃上牛腩河粉，步骤简单，学会秒变大厨！
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胡老幺KK2周前
#牛腩 #火锅 #酱 牛腩：1000克牛骨 香料： 葱姜蒜适量，八角：2个，桂皮：1块，香叶：2个，干辣椒：10个，白胡椒粒：20粒，白寇：8粒，草果：2个，牛骨汤汤1000克，洋葱100克，青椒1个 调料： 保卫尔牛肉汁：2味挑 咖喱粉：1味挑 咖喱膏：1大半味挑 姜黄粉：1大半味挑 美极牛肉粉：1味挑 阿香婆牛肉酱：2.5黑勺 火锅底料：40克 红灯笼椒冲油，撒小葱段 注：整体不需用油，牛腩本身油脂已足够
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九歌爸3月前
红烧牛腩 今天解锁了新疆板椒酱的新妙用，红烧菜不放老抽放板椒酱，色、香、味…哦—吼…那是更出彩！#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #家常菜
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黎莉莉2周前
#美食 #家常美食 谁懂啊！广东降温后的第一口焖牛腩，连汤汁都要拌 3 碗米饭🍚有没有和我一样，焖牛腩必加沙茶酱的？评论区举个爪🙋‍♀
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黄蓓蓓～1月前
在厚皮橙那学会了用柱侯酱做广式牛腩，茶餐厅那30一碗的广式牛腩面怕是再也赚不到我的钱，不开火按照这个配方30分钟做出来的牛腩酱香浓郁，软糯Q弹，厨房小白也能一学就会，一做就对👍#电饭锅美食 #广式牛腩 #柱侯酱 #懒人美食 #我的厨房日记
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爱分享的玲子3月前
跟厚皮橙做广式牛腩，没想到用柱候酱炖出来的软烂入味，正宗的广东味，做法简单，但超好吃！#跟厚皮橙学做饭 #广式牛腩#好好吃饭大赛 #万物皆可种草 #牛腩饭
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大番茄3月前
#电饭煲版红烧肉 广式牛腩主酱柱侯酱和花生酱挑大梁、没想到这么简单就能做美味，而且电饭煲也给力、解放人力压根不用管。#牛腩 #厚皮橙 #跟着抖音学做菜 #电饭煲美食
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吃饭了李一一3周前
清炖牛腩搭配延边的苏子酱真的绝了！#清炖牛肉 #苏子酱 #牛肉 #牛肉汤
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小鱼904月前
广式牛腩，孩子一致好评，柱候酱第一次吃味道很好#治愈系 #美食推荐 #跟着厚皮橙学做饭 #种草好物推荐 #上热门🔥
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瑞丽今生2月前
#面豉酱牛腩做法#简单易学
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松妈做饭1月前
万万没想到柱侯酱焖牛腩居然这么好吃，要不是厚皮橙我都不知道还有这个酱。不去广东也能吃上广式牛腩面了。#广式牛腩 #电饭锅美食 #懒人快手菜 #厚皮橙 #柱侯酱
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请问是姜儿吗3月前
牛筋牛腩煲软烂脱骨的秘密！老师傅私藏酱料配方，一口沦陷！ 【食材准备】牛腩500g+牛筋200g（选材关键！）｜【去腥秘诀】冷水浸泡+焯水技巧｜【酱料配方】柱侯酱+南乳+香料（附比例）｜【火候控制】先炒后炖，软烂不柴｜【成品亮点】酱汁浓郁、牛筋弹牙、牛腩脱骨！收藏，跟着做不翻车！"#日常做饭 #美食vlog #美食教程 #厨房日记 #好好吃饭
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大侠记录日常1周前
#真实生活分享计划人生就像熬牛肉酱 人生这锅酱，得从选料开始较真。不能贪便宜用碎渣子肉，得挑带筋的牛腩，就像过日子不能只图表面轻松，得选那些能扛事的“实在底子”——年轻时学的本事、摔过的跟头，都是酱里能嚼出劲儿的“筋”。 开火前总得把肉切得方方正正，冷水下锅焯去血沫，这一步急不得。就像刚入社会时，谁都带着点生涩的“血气”，得经几件难办的事、遇几个难缠的人，才能把身上的浮躁、傲气焯掉，露出沉稳的本味。火候更是门学问，不能猛火急攻，那样肉会柴，酱会苦。得用小火慢慢熬，让酱油的咸、冰糖的甜、香料的香，一点点渗进肉里。就像人生里那些熬人的阶段：备考的深夜、加班的凌晨、等待转机的日子，看似没动静，其实是时光在悄悄给生活“入味”。 中途难免会有浮沫飘上来，得耐着性子撇掉，就像要及时清理心里的委屈、焦虑，不然酱会浑浊，日子也会变味。有时候觉得熬得差不多了，尝一口却发现少点什么——可能是一勺提鲜的蚝油，也可能是一把增香的葱花。人生也是这样，需要偶尔添点“小惊喜”：一场说走就走的旅行、一本治愈的书、和朋友的一顿火锅，这些细碎的美好，能让平淡的日子突然有了亮色。 最后关火时，看着浓稠的酱汁裹着每一块肉，油亮喷香，才明白所有的等待都值得。那些曾经觉得熬不过去的时刻，就像酱里被煮软的筋，最终都变成了满口的醇厚。人生这锅酱，没有速成的方子，唯有用心选料、耐心慢熬，才能熬出属于自己的独特滋味。@DOU+小助手
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少许冰糖2月前
化繁为简，广式牛腩在家这么做就行。这两样是灵魂酱料：豆腐乳和柱侯酱，有南乳的话加一点，风味会更特别。再放一勺花生酱、生抽，老抽来上色，加少许蚝油、一点冰糖或红糖，再配上香叶、八角、桂皮、姜片、辣椒干和广东米酒，最后加一碗水搅匀。 压力锅煮开上气后，压10分钟差不多。煮好后勾一丢丢淀粉水，既能让牛腩色泽更亮，汤汁也会浓一点。 搭配的竹笋面，水开后下锅煮1分钟左右，捞出来过下凉水，口感才筋道爽口，最后再回锅烫一下就行。 碗里加少许大地鱼粉、一点盐，舀上一勺牛腩，撒点胡椒粉，搞定！我们要吃饭啦，各位拜拜～#广式牛腩 #牛腩面 #vlog日常 #早餐 #跟着抖音做美食
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阿布有美食2周前
电饭锅广式牛腩，好吃还容易做，这个天气配面条米粉，太好吃了！调味只放柱侯酱，沙茶酱和花生酱，炖好觉得淡可以加盐进去，特别香！#广式牛腩 #复刻厚皮橙同款美食 #厚皮橙同款 #柱侯酱 #电饭煲美食
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可乐加冰2月前
#广式牛腩 #牛腩 #柱侯酱 #花生酱 特别简单又好吃的广式牛腩，推荐柱侯酱和花生酱的组合。@DOU+小助手 @DOU+上热门
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小张家常菜4月前
牛肉档的边角料，跟着厚皮橙用柱侯酱焖牛板筋，辅烂Q弹又入味，做法超简单#牛板筋#广式牛腩 #牛腩面 #跟着厚皮橙学做饭 #好好吃饭大赛
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幸福的种子💕3月前
我是越来越胆肥了 牛肉斤数越买越多 用厚皮橙卤牛肉的方法 卤了4斤春恒家的牛腩 原来花生酱配柱侯酱 真的能卤出广式牛腩的味道 而且方法简单 很适合做菜小白的我#跟着厚皮橙学做饭 #春恒家 #广式牛肉 #卤牛肉 #柱侯酱
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泡芙味的奶黄包4月前
超简单！跟着@厚皮橙 做的广式牛腩，柱侯酱焖牛腩，软糯Q弹，湖南人吃了也觉得超赞！#万物皆可种草搜 #好好吃饭大赛 #广式牛腩 #下班做饭日常#深漂女孩
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susu生活馆2周前
跟大家分享一道《秘制牛肉酱》的做法。#舌尖上的味道 #快来一起尝个鲜
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暴躁的马球球1月前
#西红柿酱的做法 为了冬天里的一口鲜！🍅炖牛腩配上大米饭简直绝了！
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田园姐姐1周前
辣椒牛肉酱 这个配方真的香迷糊了，不得不分享一下做法！#美食 #美食教程 #牛肉酱
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糖爸早餐不重样3月前
中午给孩子做了土豆牛腩煲，牛腩软烂入味，做法非常简单，比粤菜馆的味道还好吃。#永泰广式牛腩酱#午餐
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刘刘果3月前
焖牛腩只需要2种调料，花生酱和柱侯酱，就可以轻松做出茶餐厅的味道#在家做美食 #厚皮橙 #广式牛腩 #四季宝花生酱 #海天柱侯酱
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沙糖柠檬叶3月前
今天忘记买柱候酱了，尝试用加点滋味的广式啫啫煲柱候酱调料来做萝卜牛腩牛杂煲，没想到味道更好啊#我不是做饭天才吗 #美食教程 #种草计划 #加点滋味 #小熊电器
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厨煌餐饮管理总部1月前
#上热门 热乎乎的广式牛腩煲 一口咬下去可太满足了#广式牛腩煲#牛腩煲培训#牛腩煲做法
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@硕硕吖6天前
#自制黄豆酱家常做法 香菇 牛肉黄豆酱#黄豆酱 #超级好吃的下饭菜
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