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依依家庭美食🍰🍲5月前
第一次用牛奶液种做面包，隔夜还是软乎乎的，一次成功，快试试吧#手揉面包 #豆沙面包 #自学烘焙 #水合法
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蔡小菜3月前
广东今天37度高温，用冰牛奶和面，一斤面2克的酵母足够，发面仅用了半小时，夏季想要做出白皙细腻的包子、馒头，一定要用冰水和面，酵母减量#霍霍面粉 #在家做美食 #抖音美食创作者 #蒸蒸日上 #制作过程
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丹丹的厨房日记7月前
姐妹们，我又来做包子啦～今天的包子是用牛奶和面的，400克面粉放4克酵母，用210克温牛奶和面，揉成面团醒发至两倍大 房间越热醒发的越快，包好二次醒发最少15分钟。#我的厨房日记 #包子 #包子教程 #抖音美食推荐官
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真味饮食6月前
这款面包新手大胆去做吧失败不可能 冰牛奶115克 白砂糖23克 盐3克 橄榄油20克 鸡蛋1个 鲜酵母8克 高筋面粉250克 奶粉10克 先低速搅打3分钟后转高速搅打10分钟 松弛发酵25分钟 25分钟后 32度发酵40分钟 第一层刷一层有盐黄油 刷一层1个蛋黄加2勺枫糖 上下火180度烤13分钟左右
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大瑶小海2周前
今天做了牛奶馒头，用纯牛奶和面还加了奶粉，奶香奶香的，还加了鸡蛋，特别的蓬松宣软，真的很好吃😋#在家做美食 #奶香馒头
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静静美食3月前
用牛奶和面做水光肌大馒头，你们要的和面机版本，不会做馒头的你看好吧#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #馒头 #小熊和面机 #手工馒头
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石渊阁4月前
奶黄包 面团：面粉150个，牛奶75克，猪油3克，酵母3克 蛋黄馅：蛋黄3个，牛奶70克，淡奶油30克，糖粉30克，低粉40克，黄油20克
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包大仁3月前
不用厨师机就能做的超软超软的牛奶液种小面包#家庭烘焙 #牛奶液种 #在家做面包 #烘焙新手 #自制面包
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小满日记🧸4月前
12m+奶香小馒头|一次发酵 奶香奶香的小馒头来啦，一次发酵就可以 ，做法简单#宝宝辅食 #牛奶馒头 #宝宝馒头 #辅食 #手指食物
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清华老爸的亲子手作7月前
最简单的牛奶哈斯面包，面团要求和整形难度只有一颗星🌟，视频结尾有小秘方分享😂#美食vlog #爱烘培爱生活 #儿童美食#亲子#清华老爸的亲子餐桌
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轩妈爱做饭6月前
多吃发酵面食对宝宝的脾胃特别友好，今天就用纯牛奶和面，做成这样的奶香馒头，奶香浓郁蓬松暄软#做法简单又营养 #宝宝辅食 #宝宝面食馒头做法 #绞肉机和面
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珂珂珂呐7月前
孩子多吃发酵面食，对脾胃很友好，不用担心吃多了不消化。这个不用一滴水，只用牛奶和鸡蛋和面的宝宝牛奶棒小面包，真的太好吃了，不用烤箱也能吃得到，健康0添加！吃起来松软可口，吃着特别香，没有宝宝能拒绝！ 真的超好吃，我自己吃的都停不下来，宝宝也敲爱吃，你也快试试吧❗#手指食物 #辅食 #牛奶棒 #宝宝爱吃 #宝宝面包
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昊男妈妈7月前
牛奶馒头 今天用牛奶和面，做了这个奶香小馒头，还加了奶粉，奶香奶香的，非常松软，简直比蛋糕还好吃 #创作者中心 #创作灵感 #奶香馒头 #早餐吃什么
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蔡小丽4月前
冷藏隔夜发酵法，一次性做面包觉得时间太长的，可以先揉好面，放冰箱冷藏隔夜发酵，也可以早上揉好面放冰箱冷藏发酵，下班回来再做整形二发烘烤。轻松省事，隔夜发酵的面包也很松软，爆发力也很强。 配方 高筋面粉500克 奶粉20克 白糖60克 酵母粉5克 牛奶250克 鸡蛋2个（100克左右） 盐6克 黄油50克 #我的烘焙日常 #烤箱美食 #面包治愈一切 #烘焙日记 #冷藏隔夜发酵
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龙龙妈1周前
人间烟火气 最抚凡人心 今日分享:牛奶馒头 今天做的一发 可以节省点时间 配料表都打在视频里了 姐妹们可以照着做起来 #馒头#牛奶馒头 #水光肌馒头
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老方啦5天前
一定要学会❗牛奶液种会让你的面包软到不忍心吃它🥰放几天都不老化#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #牛奶液种 #酵种
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是娜子呀8月前
牛奶吐司！一次发酵！ 一次发酵节省了很多时间，效果一点都不差！这款厨师机用了一段时间了，谈谈用他的感受！我本人是比较喜欢水合法做面包的！但手揉真的拒绝，有了厨师机无论是做面包还是馒头饺子，和面都很省事，尤其是做吐司成功率更高了！ 牛奶吐司： 高筋粉250g 冰牛奶145g 鸡蛋1个 盐2.5g 糖30g 酵母粉3g 黄油20g （夏天或室内温度高一定要用冰牛奶，不同面粉吸水量不同，鸡蛋大小也不同，第一次做预留20g左右牛奶分次加入！我用的鸡蛋去皮约55g，但牛奶倒多了一丢，面团是比较黏的！） #在家自己做面包 #学会快去试试吧🔥 #烘焙 #海氏M5静音多功能厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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韩静爱生活5月前
用纯牛奶做的馒头，不加一滴水，奶香奶香的 #美食分享#记录真实生活 #馒头的做法 #抖音美食创作人 #美食
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轩轩麻麻👩6天前
今天用纯牛奶过面给孩子做了一锅奶香浓郁的牛乳小馒头，内部组织细腻，小小的一个小朋友两口一个，一下子吃了三四个#蒸馒头 #我的厨房日记 #自制馒头 #孩子爱吃 #早餐
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蒸旺小课堂2周前
牛奶馒头超强攻略，学会了轻松在家做#馒头 #包子 #美食教程 #蒸旺
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真味饮食1月前
最适合牛马打工人的面包来了搅一搅就成 冰牛奶100克 冰水90克 白砂糖25克 盐3克 鲜酵母10克或耐高糖酵母3克 橄榄油10克 高筋面粉300克 混合均匀即可 放冰箱松弛水合30分钟 冰牛奶60克 冰水45克 白砂糖8克 盐2克 鲜酵母3克或耐高糖酵母1克 橄榄油6克 高筋面粉150克 可可粉8克 搅拌均匀即可 放冰箱松弛水合30分钟 从冰箱拿出来后先在碗里揉十来下 然后分割 直接滚园即可 放在保鲜袋里冷藏发酵一晚或发酵后直接做 发酵后 放案板上排气后滚园 松弛10分钟 如果冷藏隔夜发酵松弛时间延长至20分钟 松弛后 奶油奶酪 发酵40分钟左右 上火180度下火200度烤18分钟
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面团君4月前
#生活服务热点中心 #馒头 用牛奶和面做的小馒头，蓬松宣软，营养好吃@DOU+上热门 @DOU+小助手
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老派少女的蒸馍日记1月前
挑战蒸100种水光肌馒头 今天蒸了蓬松暄软的牛奶甜馒头 无油一次发酵 奶香浓郁超好吃#馒头 #水光肌馒头 #没事霍霍面 #抖音美食创作人 #vlog日常
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手工自制酸奶3月前
发酵温度最好控制在38-43度之间，夏天很容易达到，菌种多加点发酵效果更好，冷藏时间越长，凝固效果也会越好。#自制酸奶 #手工酸奶 #酸奶
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daodao分享-小静5月前
吐司长不高？来看这个爆顶吐司呀！这个吐司真的太好吃了，放3天还是很柔软！奶香浓郁！现在的问题是每天都做，自己已经吃不了了！哈哈哈！ 🍞食材： 高筋粉200克 牛奶60克 奶粉20克 糖40克 液种（提前一晚准备） 黄油20克（后放） 盐3克（后放） 吐司液种： 干酵母2.5克 牛奶100克 鸡蛋半个（约26克） 面粉50克 🍞：烘烤上160下180度28~30分钟 配方来自又又妈 #爱烘焙爱生活 #好好吃饭 #吐司 #新手教程
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罐子里的梅子～3月前
打工人下班回家如何快速吃上现烤面包？只需要一次发酵香葱肉松吐司‼️咸香松软超好吃😋#省饭课代表 #好好吃饭大赛 香葱肉松吐司 高筋面粉280克 糖20克 鸡蛋一个 牛奶140克 鲜酵母9克 奶粉20克 盐1克 黄油30克 肉松喜欢吃的多加 葱花适量 面团打好后不需要进行发酵直接分成两份，滚圆之后也不松弛，直接擀成长方形 整形手法看视频 放进吐司盒里进行发酵，35度发了一小时 发好的吐司上面再撒上肉松芝麻 烤箱上火150度下火200度，烘烤26分钟#一次发酵 #香葱肉松吐司 #新手小白必看
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蜜糖的日常4月前
波兰种+水合法 做面包 牛奶面包！ 这次的最柔软，到了晚上也是柔软的🍞比上次好吃很多，就按照这个配方去做！！！纯手揉，面团软，手揉时间短，不累，酵母要用耐高糖的，高筋面粉可以改用面包粉，事到功倍😎#波兰种面包#我的面食世界 #烘焙能手#治愈系面包
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糖糖小可爱5月前
我心中的完美吐司配方～冷藏发酵法 懂啊家人们！！冷藏发酵法做的牛奶吐司也太绝了吧！！ 低温慢发酵，组织细腻到发光～ 奶香浓郁，手撕着吃根本停不下来！ #牛奶吐司 #三明治吐司 #鲜奶吐司 #烘焙人的日常 #吐司制作
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九妈烘焙时间3月前
想要吐司放几天依旧很柔软的秘密！液种法！做法简单，做出来的面包吐司不仅柔软还能拉丝，放三天都不硬✅#吐司 #家庭烘焙 #牛奶吐司 #液种法 #面包
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昀轩AI新媒体运营：来客吧商家联盟2月前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #同城热榜 #我要上热门 #同城发现 #同城热门 #同城精选
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苏西妈妈日记1月前
邪修做馒头，手不粘面，不用费劲揉面，做出奶香浓郁白白胖胖的奶香馒头，一次发酵，蓬松暄软，保姆级教程，新手小白也能一看就会#馒头#奶香馒头#牛奶馒头做法 #绞肉机和面 #邪修做馒头
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昀轩AI新媒体运营：来客吧商家联盟2月前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #同城美食 #动物奶油蛋糕 #面包美食 #甜品诱惑 #同城热门
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董你小厨3月前
万万没想到居然会这么好吃 ！300克牛奶或水、100克老肥（烫面发酵）、2克酵母、一克小苏打、一克糖、500克面粉#蒸馒头 #自制馒头 #老肥#酵母#安琪
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Ruby爱烘培4月前
都没人相信这是我做的 烘焙新手的牛奶吐司，可以一起来试试哦#家庭烘焙 #烘焙新手 #牛奶吐司 🍞#vlog日常
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五月手作（Wy）3月前
家里有面包机的姐妹看过来，怎样用面包机做出柔软又拉丝的吐司，一次成功🏅成品完全非常惊艳 配料： 高筋面粉260g 牛奶90g 淡奶油60g 奶粉15g 白糖40g 盐3g 鸡蛋1颗 耐高糖酵母3g 黄油20g 制作步骤：1、提前将液体冷冻30分钟 2、将除酵母和黄油外的所有材料加入揉面桶中，用菜单中第15自定义和面功能，把面团揉光滑，取出放入冰箱冷藏水合40分钟。 3、取出水合好的面团，基本上可以拉出厚膜，加入酵母和黄油，用菜单中第13项搅拌功能，继续搅拌至酵母和黄油被完全吸收，取出第二次放入冰箱冷藏水合40分钟。 4、第二次水合好的面团已经可以扯出薄薄的手套膜了，取出团圆平均分割成2份，团圆，密封松弛20分钟。 5、整形（视频） 6、取出揉面桶中的揉面浆，放入整形好的面包坯，放进面包机发酵（菜单中第17项酸奶/发酵），发酵到2倍大。 7、选择菜单中23项烘烤/炖/煮，设定40分钟 烤好的面包趁热取出晾凉 📌小tips：做面包一定要注意控制面温 两次水合一是为了控制面团温度，二是为了在水合过程中更好的形成面筋#在家做美食 #烘焙人的日常 #面包机做吐司 #抖音美食创作人 #日常分享
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小思的食光4月前
暑假预制餐牛奶馒头！松软香甜奶香浓郁，做一次一周早餐就搞定了 #牛奶馒头 #自制馒头 #早餐吃什么 #预制餐 #在家做美食
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daodao分享-小静3月前
8分钟打出手套膜！一次发酵搞定吐司！夏天天气热也不怕！#霍霍面粉 #夏天该有的样子 #跟着抖音做美食 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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徐芳4周前
今天给孩子做份吐司带去上学 ，过程分享： 260克高筋面粉 30克可可粉 2克盐 3克酵母 1个冷藏的鸡蛋 135克冷藏的牛奶 1.在一起和面，放冰箱冷藏2个小时以上。我这里是头天晚上和的，次日上午要做。 2.醒的面加15-20克黄油一起手撕搅拌，摔打有大气泡状，按照我开头的视频来。这里面团温度高于26度，面会很黏手，要及时放冰箱冷藏。 3.加酵母液再继续复制摔打成气泡状 再冷藏15分钟 4.面团拿出来，正反面赶排气。按照你喜欢的调料放食材。最简单的就是分3份，放模具里35度醒发80分钟。让面团醒发直8分满 4.醒发好的吐司表面刷一层蛋液 上下层170度烤 5.烤的过程中上面盖上锡纸，防止温度高表面烤焦 我喜欢是吃吐司，蓬松柔软香而不腻感觉比面包好吃，比恰巴塔也好吃，是我们家早餐的首先。喜欢的点赞收藏#烘焙新手 #手工自制 #动手做美食
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一一麻麻辅食5天前
不用厨师机免揉面❗️奶香松软🔥牛奶软面包 不用厨师机也不用费力揉面，新手也能一次成功的牛奶软面包，胖fufu的奶香浓郁，松软拉丝，放上3天也不会硬，真的巨巨好吃 面团配料： 纯牛奶140g 鸡蛋1颗 砂糖25g 酵母粉3g 高筋面粉250g 盐2g 软化黄油20g 表面装饰： 糖粉+软化黄油 #在家做面包#新手烘焙 #免揉面包 #家庭烘焙 #自制面包
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嘟嘟妈的烘焙日常3月前
能让面包长时间保持柔软的㊙️诀牛奶液种你一定要学会，赶紧收藏起来吧#牛奶液种#面种#液种#液种法#家庭烘焙
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发福奥利奥🍪3月前
邪修牛奶馒头，跟主母用搅拌机和面又快又不粘#自制馒头 #面食分享 #在家做美食 #种草激励计划
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博宇妈妈8月前
牛奶和面的高钙吐司，超棒#牛乳千层吐司面包早餐
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面团君4月前
#生活服务热点中心 #家庭版包子做法 #馒头 用冰牛奶和面，后酵母法发面，夏天天气热也能做出水光肌馒头@DOU+上热门 @DOU+小助手
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Cooking 蛋糕🍰3周前
水合法牛奶吐司 绵软拉丝奶香浓郁#面包控 新手必读！水合法有效的缩短了揉面时间，新手也能一次成功！ ⑦食材 高筋面粉 250g 奶粉 20g| 细砂糖 25g 牛奶130g 鸡蛋1个（50g）| 干酵母3g|盐3g无盐黄油 20g 烤箱：提前预热10分钟，下层170°C烤32分钟 #吐司 #水合法 #创作灵感 #吐司面包
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皓尘家常美食1周前
#创作灵感 0失败牛奶馒头，蓬松暄软，有嚼劲，不起泡，不塌陷，全家都爱#面食制作 #皓尘家常美食 #牛奶馒头
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馨妈烘焙日记1周前
水合法➕手揉，材料都很简单，只需要一次发酵就能做出香软拉丝的吐司，微微热的时候密封装好，真的就是放三天都是非常柔软的，天气凉可以不用放冰箱冷藏#水合法 #吐司 #烘焙教程
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静静美食4月前
养孩子就是养脾胃，用蓝莓和牛奶做成发面馒头，蓬松暄软又好吃，快快给娃安排吧，愿每个宝宝都能吃出健康好脾胃#省饭课代表 #蓝莓牛奶馒头 #手工馒头 #儿童辅食 #静静美食面食分享
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莆田林妹妹3月前
#吐司面包做法 #家庭烘焙 避坑！避坑！260克面粉只要加120克冰牛奶，然后一定要多搅，搅到出膜！
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缘分的厨房4月前
面粉/300克 牛奶/160克 猪油/10克 白糖/40克 酵母粉3克
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马小厨烘焙日记5天前
牛奶面包卷，只需一次发酵，奶香味十足柔软拉丝，放上好几天都不会变硬，一片一片撕着吃太过瘾啦 #自制面包 #面包制作 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #鲜活美食家
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南京摩尔森林蛋糕烘焙1周前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #同城热榜 #我要上热门 #同城热门 #同城发现 #同城精选
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郭：麻辣香郭3月前
#家庭自制面包 呕心沥血的教程做好了
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昀轩AI新媒体运营：来客吧商家联盟2月前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #治愈系美食 #甜品诱惑 #面包美食 #动物奶油蛋糕 #蛋糕烘焙
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南京摩尔森林蛋糕烘焙2周前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #同城发现 #同城热门 #我要上热门 #同城精选 #同城热榜
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代号65274月前
#发面 干面粉2斤 酵母粉10克，白糖两勺，温开水（不超过30℃）（夏季用纯牛奶）化开。 酵母粉水倒入面粉开始和面。分多次倒入，搅动 全部搅成絮状 下手揉面，揉致光滑 锅里倒热水，揉好的面团连盆坐热水锅上等待发酵 大约半小时后，发面成功
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南京摩尔森林蛋糕烘焙2周前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #蛋糕烘焙 #甜品诱惑 #面包美食 #治愈系美食 #动物奶油蛋糕
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许呆呆5天前
牛奶牧场吐司🍞（视频最后有总结）#面包 #牛奶牧场吐司 #烘焙 #12
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南京摩尔森林蛋糕烘焙3周前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #治愈系美食 #同城美食 #同城热榜 #我要上热门 #同城精选
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南京摩尔森林蛋糕烘焙1周前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #动物奶油蛋糕 #治愈系美食 #我要上热门 #同城热门 #同城热榜
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南京摩尔森林蛋糕烘焙3周前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #治愈系美食 #面包美食 #动物奶油蛋糕 #同城发现 #我要上热门
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南京摩尔森林蛋糕烘焙2周前
南京的朋友们，记忆里的老面包味儿回来了 用纯牛奶和面，配料干净，无添加 手工精心制作，发酵足足8小时 精心烘烤，让面包更加舒展，新鲜出炉，松软适中 再刷上一层糖浆，让面包更有活力 美味的牛奶拉丝老面包就诞生了，每一口都是儿时的幸福 现在只要9块9，能买到四个，赶快屯起来吧 #治愈系美食 #动物奶油蛋糕 #我要上热门 #同城热榜 #同城热门
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雪落甄选好物1周前
生牛乳和面老面包现烤12小时发酵#老面包 #面包 #生牛乳面包
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💕念安5天前
今天做的基础版白面馒头一定要看 只要一次发酵 拥有光滑水光肌 全部用牛奶和面 奶香浓郁松软无敌 不要太好吃哦～
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依瑶时尚穿搭2月前
宝宝体重长时间不涨，要多吃发酵面食，今天这个奶香蜜豆卷，松软香甜奶香浓郁，口感像面包一样，孩子特别爱吃#宝宝辅食#宝宝爱吃 #辅食 #儿童美食
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莉莉甄选6天前
【稻香村】生牛乳和面老面包12小时发酵#稻香村 #老面包 #零食推荐 #早餐面包
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简介:

您在查找“牛奶和面发酵多长时间”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-02 06:01

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