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雅恩妈2月前
自己在家做的肉包子蓬松柔软，鲜嫩多汁，学会做肉包了再也不去外面买了#肉包子 #蒸包子 #在家做美食
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仙儿在苏州3月前
鲜汁肉馅分享，调味料配比放在视频最后方了，用的满意，记得回来谢我啊🤭#早餐店#开店#餐饮人#餐饮创业
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叫我十七🍉7月前
#手工大肉包 保姆级教程！自己动手丰衣足食 但！想吃又不想动手的湖州本地仙女看过来👀 #在家做包子 #鲜汁肉包做法 #新手做包子教程#湖州美食
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小房会做饭3月前
复刻包子大神的巨香无敌爆汁鲜肉包！ #在家做美食 #皮薄馅多小肉包 #早餐吃什么 #美食教程 #这也太好吃了
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洋哥包包1年前
灌汤流油的鲜汁肉馅配方以及制作方法 #早餐 #鲜汁肉馅 #营养餐 #包子 #美食
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老毕早餐创业1周前
肉包子天花板鲜汁肉馅配方大揭密#老毕早餐创业 #抖音美食推荐官 #美食教程 #早餐#原创视频
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小童九九6月前
不擀面不揉面，鲜嫩多汁的肉包子！保姆级教程来啦！新手轻松复刻 新手小白第一次挑战做包子就成功了！跟着@吕小厨爱美食 复刻的小笼肉包真的很好吃！外皮蓬松选软，肉馅鲜嫩多汁！按着这个比例做，不会做饭的人都能做出完美的肉包子！#包子 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #肉包子 #小笼包
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洋哥包包5月前
灌汤流油的鲜汁肉馅配方以及制作方法 #洋哥包包 #鲜汁肉馅 #万能母馅 #包子#营养餐
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面点师阿勇3周前
鲜嫩多汁的鲜汁肉馅，配方精准到克毫无保留分享给大家 #抖音美食推荐官 #鲜汁肉馅 #鲜汁肉包 #配方分享 #真实生活分享计划
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可儿儿6月前
能做各种饺子｜云吞｜肉包｜肉饼的万能肉馅‼️ 非常详细的肉馅教程来啦！ 很适合所有新手！这个肉馅真的太鲜了！ 无论做啥都肉嫩多汁！ 加入不同的食材就成不同味道的饺子，云吞，肉包，还能蒸肉饼的万能肉馅！ 调料的份量我是按比例发出来的，你们做的时候按比例来做会方便很多！每次可以多做一些放冰箱冷冻保存起来，吃的时候放配菜就可以啦！真的更方便又好吃！ #万能肉馅 #饺子馅 #馄饨馅 #云吞馅 #肉饼
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中华包点尹鸿飞5月前
肉馅鲜香不柴，肉包一口爆汁，鲜肉包馅料想要做好，这几点一定要注意！和徒弟@巴比培训沈老师 一起整理了这份肉馅制作窍门，大家收好了！#包子 #鲜肉包 #肉包子 #肉馅
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李华方胡辣汤早餐培训1月前
包子爆汁的秘密分享给大家 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食教程 #早餐培训 #鲜汁肉包 @李华方胡辣汤水煎包总店
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透汁破包子早餐技术配方教学4天前
爆汁鲜肉包，学会温老师这个核心肉馅调制的打馅水，包啥包子都瞬间爆汁#包子#包子培训#餐饮创业#早餐早点
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翔子美食记4年前
包子怎么蒸才松软？面点大师教你制作，面料、馅料配方全在这，新手也能学会 @DOU+小助手 #我要上热门
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文娟南京灌汤包官方号1周前
今天给大家分享一下鲜汁肉馅料的制作过程#小笼包#餐饮
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马一碗早餐7月前
常用的几款包子馅#包子
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洋哥包包4周前
汤汁满满的鲜汁肉馅详细制作方法 #洋哥包包 #鲜汁肉馅 #包子 #营养餐 #早餐
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一只小小白3月前
免揉小笼包方子来了，不用揉面不用擀皮，蓬松暄软， 鲜嫩多汁。还能冷藏保存，随吃随蒸不要太方便啦。#宝宝辅食 #小笼包 #鲜汁肉包 #宝宝爱吃
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闫小厨🍅2周前
巨香的流汁大肉包超详细教程来了！🔥#鲜肉包 #肉包子 #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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二哥早餐鲜包店3年前
鲜汁肉馅的做法来罗，视频中肉的比例为500克！喜欢的朋友点个小❤️支持一下！#vlog日常 #美食 #教程 #分享
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李小厨私房菜8月前
家庭版鲜汁肉包分享#美食
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喧研记包子早餐培训1周前
5分钟搞定满口爆汁的“鲜汁肉馅”，制作工艺来咯 #鲜汁肉馅 #汤包 #包子
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敏姐教你做早餐2年前
这是我们300平实体店的鲜汁肉包比例配方，今天送给粉丝们，点赞收藏加关注，不然下架了你就找不到了，学员们要有意见了#早餐培训 #多汁肉包子 #早餐早点 #抖音美食分享 #想学找我
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敏姐教你做早餐3月前
鲜汁肉包 #逍遥镇胡辣汤 #手把手教学
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喧研记包子早餐培训11年前
鲜汁肉馅：肥瘦比例6：4，10斤比例，盐64克，糖30克， 鸡精84克，味精83克，白胡椒粉8克，十三香10克，老抽104克，生抽70克，白酒20克，姜250克，水4.6斤，小香葱1斤，香油7克。#实体店教学所有技术包教包会 #早餐培训 #餐饮创业 #鲜汁肉包 #馅料制作
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郑州市刘佰汇胡辣汤早餐培训4年前
让你看了就流口水的鲜汁肉包，调馅比例送给大家！
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安阳悠悠香早餐技术培训3年前
早餐店热卖的鲜汁肉包配方分享。#鲜汁肉包#包子#肉包子@抖音小助手
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刘杰早餐水煎包，胡辣汤培训4年前
商业版的鲜汁肉包调馅配方来了！就发一天，想学习抓紧了！配方真实！学到就是赚到！
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闺蜜爱做饭6天前
外皮宣软，鲜嫩多汁的家庭版肉包详细教程来了#肉包 #鲜肉包 #肉包子做法 #鲜肉包教程 #美食
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一泓「玩面粉的狂徒」2周前
［独家爆汁大肉包］挑战100期面点｜第26期！ 一泓独家爆汁大肉包秘方大揭秘😋，秒杀外面包子店十条街🚀！今天把压箱底的秘制配方甩出来，新手跟着做，保证你再也不想买现成的！视频结尾精彩下期预告，抹茶开心果卷！别错过！ 🥩【秘制肉馅配方】（记好！不然刷着刷着就找不到！） • 猪肉：500克（建议三分肥七分瘦，口感更润） • 猪油：15克（增香关键，没有可换等量黄油） • 色拉油：40克 • 盐：5克 • 糖：15克（提鲜不齁，平衡咸度） • 鸡蛋：1个🥚（让肉馅更嫩，锁汁力up） • 味精：3克（可换等量鸡精，不吃可省） • 胡椒粉：2克（白胡椒更温和，黑胡椒风味更浓） • 老抽：30克（上色+增香，别多放会苦） • 蚝油：20克 • 洋葱沫/葱花/姜末：各50克🧅（去腥提香，缺一不可） • 水：80克（分2-3次加，让肉馅更水润） 👉🏻肉馅做法超关键（划重点！）：所有材料混一起，一定要朝着一个方向搅打上劲💪！直到肉馅变得黏腻有韧性，一泓是放零下23度速冻4小时❄️，冻到不软不硬、能轻松捏成团的状态，刚好能包还不粘手，还能牢牢锁住肉汁～ 🍞【面团配方】（超详细！新手零失败！） • 中筋面粉：500克（别用高筋/低筋，普通家用面粉就好） • 水：260克（建议用30-40℃温水，帮助酵母发酵，根据面粉吸水性调整） • 猪油：20克（让面皮更柔软，放凉也不硬） • 糖：5克（给酵母提供养分，增加面皮清甜） • 酵母：5克 揉成光滑不粘手的面团✨，盖保鲜膜醒10分钟（松弛面团更好擀），然后搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成四边薄中间厚的包子皮（中间厚能防漏汁！超重要✅）。包包子其实不难，捏褶子多练3-5个就顺手了👋，一泓也是从歪瓜裂枣练过来的～ 最后一步别搞错！把包子放温暖处（比如烤箱发酵档/温水锅上）醒发至2倍大🌡️，用手轻按表面能缓慢回弹就可以了。水开上锅旺火蒸15分钟⏰，关火后焖5分钟再开盖（防止温差太大，包子塌掉变丑）！ 刚蒸好的肉包也太绝了吧！掀开锅盖满屋子肉香🥳，掰开瞬间肉汁顺着指尖往下滴💧，肉馅紧实又入味，每一口都能吃到肉粒，面皮软乎乎还带着点嚼劲🥰，一口下去满是肉香，连吃3个都不过瘾！幸福感直接拉满💯！ #在家做美食 #蒸包子 #美食制作分享 #vlog日常 #美食
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橙子吖4月前
自己做的大肉包就是香啊，面皮松软，肉馅鲜嫩多汁，吃着放心，按照比例做，新手一次也可以做成功#蒸包子 #在家做美食 #北鼎电蒸锅
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燕姐厨房3月前
自己做小笼包，外皮暄软，肉馅鲜嫩，建议新手一斤肉馅，一斤半面 #小笼包 #肉包子 #没事嚯嚯面 #面点
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豫飞哥鲜包3周前
鲜肉馅详细制作流程 #飞哥鲜包 #早餐店 #早餐 #营养早餐 #鲜肉馅
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凡凡妈小厨房3月前
灌汤流油鲜肉包，做法很简单！#美食 #在家做美食 #肉包子 #灌汤包
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是阿娇呀.8月前
爆汁预警！复刻宋祁人同款肉包 ，一口沦陷！ #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #美食教程 #鲜肉包 #鲜肉包子馅做法
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梓月妈（美食）4月前
鲜嫩多汁的大包子咬一口满口留油 #大包子 #鲜汁肉包
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敏姐教你做早餐1年前
鲜汁肉包 猪肉馅一斤猪肉(三肥七 瘦)葱姜花椒水200克,生抽10克老抽5克耗油5克,五香粉2克姜末50克味精2克.白胡椒粉2克盐10克.顺时针搅再加料油30克.搅拌匀.每500克母馅加300-350克各种蔬菜葱花20克雪菜馅 十斤新买的雪菜，淘洗三遍，一斤黄豆煮熟（黄豆凉水下锅水开关） 起锅烧油，油400克，烧热，加入一斤葱，炒香+50克上色辣椒，出红油，加入雪菜黄豆，翻炒均匀，关火加入80克盐，50克味精，50克白糖，50克鸡精，搅拌均匀后冷凉，放入冰柜冷冻，冷冻后冷藏#学早餐技术 #夫妻创业 #包子 #手把手教学 #想学找我
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包子天总部～2年前
蒸好的包子没有汤汁是什么原因呢？解决这三点你也可以蒸出鲜汁肉包#早餐培训 #包子培训 #包包子手法
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赵师傅早餐2年前
鲜汁大肉包馅料配方：肉末500克 ，葱末100克，姜末15克，猪油20克。鸡精三克。皮冻30克。盐四克。味精6克，秘制酱油15克，蚝油5克#肉馅 #包子 #面食
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小妹6月前
肉包子鲜肉包～馅料是学习了宋祁人宋大神的做法～结合了一点自己的想法～可是无法做到馅大皮薄流油，虽然我也不爱流油的～就这样吧也挺好吃的～喜欢的朋友可以参考～一起讨论学习哈～
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瑶瑶1月前
网上学会了调包子肉馅，跟卖的一样鲜嫩多汁不会散了～#自制包子 #肉馅 #记录我的生活
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安阳饭饭而谈餐饮管理有限公司官方账号4年前
#鲜汁猪肉包 #早餐包子 #包子培训，带汤汁的包子是怎么做出来的呢？我今天告诉你，别人都不讲秘密。第一，一定要选择好肥瘦肉比例，3比7的前腿肉，第二，肉里一定要打入1比1以上的高汤，第三面要发的密度大一点，让包子的面皮儿，气孔均匀，并且细密，做好这三点，保准你做好的包子，个个汤汁多还好吃，配方分享给你，如果还做不好，来悠悠香找我。
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洋哥包包6天前
灌汤流油的鲜汁肉馅配方以及制作方法 #洋哥包包 #早餐 #鲜汁肉馅 #包子 #营养餐
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勇哥美食zy3周前
你确定你会调肉馅？早餐店的“水打馅”技法才是一咬爆汁的关键！ #创作灵感 #包子馅 #包子培训 #包子#美食配方
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小孙下厨记6月前
闺女点名要的大肉包，10块钱肉馅做了一周早餐，大肉包自由达成！#鲜肉包 #碳水教父 #早餐吃什么 #在家做包子 #多汁肉包子
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@相濡以沫2月前
#抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #肉包的调馅教程，给姐妹们分享调肉馅的配方来了#美食制作分享
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郑州刘一奇食品有限公司4月前
#鲜汁肉包 #包子 #馅料 #美食 #美食制作分享
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李华方胡辣汤（小号）3周前
今天教大家一款爆汁鲜肉馅 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食教程 #早餐培训 #爆汁鲜肉包
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豫飞哥鲜包早餐（小号）2周前
鲜汁肉馅详细制作流程 #飞哥鲜包 #早餐店 #早餐 #营养早餐 #鲜汁肉馅
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小易爱美食4年前
手把手教你鲜汁大肉包的配方，肉馅抱团汁水多，薄皮大馅儿不塌陷
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泰妈美食记4月前
今天这个鲜肉包子真的超级好吃，我儿子一出锅就炫了两，姐妹们赶快安排#宝宝辅食 #辅食 #儿童餐 #宝宝爱吃
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卷心蔡1周前
“鲜香多汁的大肉包”来啦！！ 头次做肉包，不懂得怎么捏褶 #天天艺术 #美食 #真实事件 #大肉包子
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馒有味1周前
记录一下做大肉包做法，多汁肉嫩。超好吃#在家做美食 #蒸包子 #跟着抖音做美食 #美食教程 #面食分享
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张姐美食4月前
#健康美食自己做 #鲜肉大包的家常做法 @抖音小助手 @抖音Dou+上热门 @🔥抖音正能量🔥
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贝贝的小饭桌1月前
爆汁鲜肉包教程！面皮松软馅料多汁，新手也能一次成功。快跟着视频的配方做起来，外皮松软，肉馅多汁入味，简直绝了！实现在家肉包自由，赶紧收藏起来，早餐就有早落了。#自制包子 #鲜肉包 #爆汁肉包 #肉包教程 #抖音美食创作者
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wuminmin3月前
超好吃的鲜肉大包🔥 一个面团做两种，8个55克左右大肉包，6个80克左右的大馒头，早餐一个顶饱。 馅料： （1）肉500克 黄豆酱一勺 甜面酱2️⃣勺 生抽一勺 老抽一勺 鸡精黑胡椒适量 可以尝尝，不够再加 我加了的😂，炒好备用 （2）肉500克 盐7克 糖8克 鸡精3克 黑胡椒适量 松茸鲜2克 小苏打2克 冰水140克 搅打混匀吸收 加入半个兰州包菜碎混匀 1号炒好倒入2号混匀，尝尝味道，根据自己口味添加。 面团： 中筋粉600克 水300克 酵母4.5克 糖10～15克 猪油20克 1.所有材料倒入冰桶里，低速混匀转中高速面打光滑即可。 2.起面，分割，6个80克，8个55克左右 3.整形好放入蒸屉上盖上盖子发酵30～45分钟左右 看状态，按下一下微微会弹，面团充满气体，发酵好了。 4.水开，调小火，放入发酵好的馒头包子，开大火，盖上盖子，水开蒸15分钟，闷4分钟。
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花尾渡邓师傅5月前
分享一道鲜肉包的家庭版做法，皮松肉嫩还会爆汁， 比外面买的还好吃！#抖音美食创作人 #包子 #美食教程 #鲜肉包子 #在家做美食
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李华方胡辣汤早餐培训10月前
灌汤流油的鲜汁肉馅制作教程分享给大家 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食教程 #美食分享 #鲜汁肉包
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是夏知了呀3月前
一周辅食备餐|中西面食高效备餐✅轻松带娃！！ 这周的备餐是中西结合还有营养搭配齐全的馅料，有甜有咸口味超多超丰富 宝宝每天都是光盘行动 大人小孩都爱吃 备餐清单： 鲜汁肉包 香软小餐包 小熊芋泥包 紫薯馒头卷 #辅食教程 #备餐 #妈妈做的饭 #宝宝辅食跟我学 #发酵面食的各种做法
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章鱼炸厨房2月前
减脂也能吃的瘦肉包子，鲜嫩多汁 肥肉不腻 1:9的瘦肉也能做出鲜嫩的大肉包，用肥肉也没有生肉味，保证
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围裙胖妈妈7月前
家常酱香小肉包，在家自己动手做，#在家做出蓬松暄软的酱肉包 #酱肉包做法 #小笼包子馅做法大全 抖音美食推荐热门话题
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觅桃姐姐🍑3月前
肉包教程 全家都夸的肉包子一个月必须安排几次 蓬松暄软又好吃#我的厨房日记 #肉包子 #美食分享 #太香啦
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谢二小姐美食记4月前
大肉包馅料的调制方法
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猴哥爱生活3月前
孩子想吃小笼包了，早晨跟老婆5点起床直接安排，薄皮大馅，鲜嫩多汁，真的是太好吃了#在家做美食 #美食 #爱生活爱美食 #包子 #早餐吃什么
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