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大梅烘焙屋5月前
两步就能完成的巧克力慕斯！丝滑巧克力奶油 大家好，我是大梅，上次分享了咖啡慕斯，这次再来做一个家庭版巧克力慕斯！真的是简单又好吃！我们家小朋友第一次吃的时候一口气吃光了一份！材料也是很简单，只需要可可粉，糖，牛奶和淡奶油！没有可可粉也可以用巧克力，牛奶和淡奶油，成品味道都是非常不错的！希望大家都可以做成功哦！#巧克力控 #甜品 #慕斯 #夏日甜品
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瑾礼的咕嘟2月前
#创作者中心 #创作灵感 搅一搅就能做的巧克力慕斯 丝滑到像在吃云朵☁️冷藏后绝了🍫 食材：🍪 奥利奥碎100g 黄油40g 慕斯部分：🍮 奶酪250g 细砂糖35g 淡奶油150g 可可粉10g 牛奶50g 热牛奶50g 吉利丁12g 淋面部分：🍫 纯脂巧克力15g 淡奶油25g#巧克力慕斯 #巧克力蛋糕 #免烤箱甜品
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是太阳啊3周前
免烤箱！巧克力芝士慕斯🍫浓郁丝滑超好吃～ 巧克力味道的来咯～之前做的抹茶口味的大家都很喜欢💕有姐妹想要巧克力口味的教程，教程这就来了！喜欢巧克力的可以去试试～ 材料在下面👇 慕斯层：淡奶油280g 白砂糖30g 热牛奶50g 可可粉10g 吉利丁10g 芝士层：奶油奶酪200g 热牛奶50g 吉利丁10g 淡奶油280g 白砂糖30g #巧克力 #甜品治愈一切 #芝士 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创作人
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南半球干饭人1周前
这款慕斯蛋糕丝滑，入口绵密、巧克力香气浓郁！ 食材准备： • 奶油 110ml • 牛奶 90ml • 黑巧克力 70g • 吉利丁片 10g（提前用100g冷水泡软） • 白糖 20g 做法： 1️⃣ 牛奶加热后倒入黑巧克力中，搅拌至完全融化 2️⃣ 加入泡软的吉利丁片，继续搅拌至顺滑。 3️⃣ 淡奶油加白糖搅拌微微浓稠（类似酸奶状态） 4️⃣ 将巧克力牛奶液倒入奶油中，轻轻拌匀 5️⃣ 碗中铺上烘焙纸，倒入混合液，放入冰箱冷冻40分钟。 6️⃣ 撒上可可粉。 #在家做美食 #一口被惊艳到的美食 #巧克力慕斯蛋糕
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AllAboutDessert1月前
🔥锁死这个配方！黑巧克力镜面慕斯蛋糕🍫 配方： 巧克力蛋糕： 160g中筋面粉 224g糖 21g碱化可可粉 21g黑可可粉 4g泡打粉 1.5g盐 150g牛奶 100g食用油 2个鸡蛋 1茶匙香草精 75g热美式 黑巧克力慕斯： 227g黑巧克力 283g鲜奶油 1个鸡蛋 1茶匙香草精 1.5g盐 巧克力甘纳许： 150g鲜奶油 85g黑巧克力 #甜品美食 #烘焙 #黑巧甜品 #慕斯蛋糕 #黑巧克力
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🍊橙子的小厨房4月前
今天又做巧克力慕斯蛋糕啦，这次是朋友家小孩过生日，不用烤蛋糕做起来可比戚风奶油蛋糕省事多啦～冰冰凉凉，丝滑绵密，大家也都很喜欢吃！！配上今晚的大龙虾和小烧烤真的太绝啦#慕斯蛋糕#巧克力慕斯#巧克力蛋糕
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卢山西点艺术培训（做空气的山哥）7月前
巧克力慕斯，详细制作过程讲解。 山哥免费小课堂#巧克力慕斯做法 #四平烘焙培训 #四平裱花培训 #四平面包培训 #四平西点培训
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刘怼怼的厨房3月前
搅一搅，拌一拌，一个清凉可口的抹茶巧克力慕斯做成了#邪修 #巧克力慕斯 #夏日甜品 #夏天就该吃点冰冰凉凉的 #懒人必备
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方心的生活日记3月前
邪修巧克力慕斯 只要你有牛奶、巧克力和棉花糖，就能原地做巧克力慕斯了！邪修版做法，好吃方便，随时想吃随时做！#邪修做饭有多简单 #懒人美食 #微波炉美食 #巧克力慕斯
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一笼蒸饺🥟5月前
挑战在宿舍不用电做巧克力脆皮慕斯🍰 #宿舍美食 #美食volg #日常 #女大学生 #抖音美食推荐官 @抖音小助手
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饱饱饿死了3月前
本人做巧克力慕斯已经next level了😎😎！！！ 最近一直刷到这个巧克力慕斯，太馋了！！虽然有点小翻车，但味道真的可以！很蓬松，好吃😋#甜品治愈一切[话题]# #治愈系美食[话题]# #在家做甜品[话题]# #巧克力慕斯[话题]#
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哩哩哩哩003天前
#巧克力慕斯 #烘焙教程 #慕斯 #教你方法
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子夜🍒4月前
不用烤箱，全程搅一搅超简单的巧克力慕斯蛋糕🍰口感丝滑入口即化#蛋糕教程#美食分享#自制甜品#巧克力慕斯蛋糕
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Tim食颜视5月前
5分钟轻松搞定❗️免烤箱，超丝滑的巧克力慕斯❗️ #巧克力慕斯 #巧克力控 #慕斯蛋糕 #甜品 #自制甜品
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阿绵今天吃什么6月前
甜品Vlog|巧克力慕斯蛋糕 准备好奥利奥饼干碎50g、黄油24g、吉利丁片5g、牛奶70g、糖13g+20g、可可粉7g、淡奶油200g。把奥利奥饼干或消化饼干压碎，黄油隔水融化后倒入奥利奥碎里搅拌均匀铺在模具底部，用勺子尽量压平压实。吉利丁片用凉水泡10分钟备用，同时在牛奶里倒入可可粉7g和糖13g隔水加热搅拌，温不要太高。加入泡好的吉利丁片迅速搅匀， 放凉备用。另取一个盆，倒入200g淡奶油，加入20g糖，打发到有细微的纹路，但奶油还是要保持流动的状态，类似酸奶的质地。倒入冷却的可可粉牛奶，搅拌均匀后倒入模具。震动一下排出气泡。放入冰箱冷藏一夜。第二天早上取出蛋糕，在上面筛一层可可粉，把蛋糕脱模。如果感觉有点困难可以用吹风机吹一下蛋糕边缘，会更容易脱模。最后在上面装饰一些喜欢的小饼干就完成了。 #下午茶甜品 #自己做蛋糕 #蛋糕🍰 #治愈系美食 #DOU上热门 @DOU+小助手
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云姐的小厨房5月前
只要搅一搅拌一拌，有冰箱就能做的巧克力慕斯蛋糕，超级丝滑，就像在吃巧克力冰淇淋#巧克力 #巧克力蛋糕 #巧克力慕斯 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切
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拾忆少女的烘焙簿7月前
简单好吃免烤箱🍫特浓巧克力慕斯 巧克力控看到走不动道的一款快手甜品‼️入口浓郁丝滑，仅需要几个步骤就能轻松搞定哦🌟 配方： 【饼干底】 80g奥利奥碎 40g融化黄油 【巧克力慕斯】 120g巧克力 165g牛奶 20g金砂糖 12g可可粉 260g淡奶油 5g炼乳 10g软化吉利丁 【甘纳许】 65g巧克力 80g淡奶油 冰箱冷藏4小时以上 #创作灵感 #抖音美食创作人 #巧克力 #慕斯蛋糕 #好吃到停不下来
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依依公主5年前
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法，超详细建议收藏 #vlog美食记 #网红甜品
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杰妈的厨房笔记4天前
巧克力慕斯蛋糕 不用烤箱，搅一搅就能做的蛋糕，适合新手宝宝哦！#自己做美食 #巧克力慕斯蛋糕 #蛋糕 #强烈推荐 #抖音美食创作人
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反派74月前
搅一搅就能得到一款好吃又简单的巧克力抹茶慕斯蛋糕，无需打蛋器无需烤箱不用开火，材料和做法都超简单的‼️0失败的小甜品，get多重口味的蛋糕，低卡美味#慕斯蛋糕#下午茶甜品#大学生日常#无需烤箱的甜品 #雪琦妈妈烘焙
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油物小当家7月前
巧克力慕斯儿～超超超超精简版来了🙋 都2025年了，怎么还有人不会做巧克力慕斯，材料超简单❗️ 配料🛒： ✅饼干底：六寸模具、奥利奥饼干碎100g、黄油45g✅慕斯液：黑巧140g、白巧70g、奶油280g、糖20g、牛奶120g 制作步骤📒：1️⃣奥利奥饼干捣碎，也可以直接买可可饼干碎 2️⃣热水融化黄油，倒进饼干碎里搅匀，压实（不用狠压，否则后面且切不开😓）放冰箱冷藏半小时 3️⃣100g黑巧、50g白巧、120g牛奶，隔热水融化后，加入冷水泡软的吉利丁，继续搅搅搅，搅到没有颗粒的状态 4️⃣淡奶油+糖，打发到冒尖尖 5️⃣将融化好的巧克力和奶油混合均匀，倒进模具里，再继续冷冻40min-1h之间 6️⃣想好看点可以做个巧克力淋面（40g黑巧+20g白巧融化）倒进冷冻好的模具，嫌麻烦可以直接撒上可可粉也行就是这么简单～～学不会打我👏 #巧克力慕斯 #巧克力脑袋 #治愈系美食 #甜品控 #下午茶甜品
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小雅不吃香菜5月前
全网求爆的巧克力慕斯！免烤箱！手残党也能做！一口沦陷！10分钟搞定高级感甜品！#巧克力蛋糕 #简单美食 #烘焙教程 #甜品治愈一切
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大梅烘焙屋7月前
澳洲超火的经典巧克力慕斯蛋糕！榛子蛋白胚 大家好，我是大梅，最近刷到了一位澳洲博主分享的宝藏蛋糕店里的法式巧克力慕斯蛋糕，看了一下真的觉得挺简单，在家其实也能做！当然其实它更加适合店售，可以一次性做很多冷冻！想吃或者售卖的时候解冻就可以了！味道真的非常不错！感兴趣的小伙伴可以试试哦！#慕斯蛋糕 #甜品 #烘焙 #甜品治愈一切
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烘焙小趴菜3月前
免烤箱❗️巧克力慕斯蛋糕|丝滑浓郁入口即化 简单又快手的夏日甜品，巧克力可可味超浓郁！再搭配上一杯丝滑香浓的泰式可可冰奶真的不要太幸福#美食 #饮品 #抖音美食推荐官 #甜品 #治愈系美食
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多多妈的小厨房3月前
三种材料就能解锁这款火遍全球的巧克力慕斯啦！咱吃不吃无所谓哈，多多想吃那就必须安排上了哈哈哈哈#下午茶甜品 #巧克力慕斯 #巧克力控 #夏季甜品 #自制冰激凌
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王荔枝2月前
邪修版巧克力慕斯 邪修做甜品有多简单，巧克力慕斯，只需要牛奶，巧克力，棉花糖就可以做，超级简单，放到冰箱冷冻，口感就跟巧克力冰激凌一样，真的超级好吃#懒人美食 #邪修  #邪修做饭有多简单 #微波炉美食  #巧克力慕斯  #夏日甜品
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好喜欢我自己2周前
🍫Vlog烘焙 | 免烤箱‼️超浓巧克力慕斯蛋糕🍰 口感超级丝滑！！0失败搅一搅就成功！！感觉慕斯真的是一款非常简单的蛋糕了🫶🏻🫶🏻而且这个配方巧克力够够的简直是要香晕～ 大家快去试试吧^_^ #烘焙 #免烤箱甜品 #巧克力控 #巧克力慕斯 #青年创作者扶持计划
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小曹和大健5月前
不用烤箱！不用磨具！连锅都不用就能做的巧克力慕斯蛋糕！ #在家做美食
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反派74月前
不用吉利丁，有锅就能做的巧克力慕斯蛋糕‼️参考#雪琦妈妈烘焙 #抖音美食创作者 #厚皮橙#下午茶甜品 #无需烤箱的甜品
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欣欣子-🌟4月前
巧克力慕斯蛋糕🎂搅一搅就能成功 #巧克力熔岩蛋糕有手就会 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力慕斯蛋糕
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小雅的美食4月前
#创作灵感 #家庭烘焙 #巧克力慕斯 #美食教程 #夏日甜品 不需要烤箱 全程只要搅一搅 拌一拌，特别适合新手小白的蛋糕🍰，巨好吃😋
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许舟舟烘焙生活记1年前
不用烤箱，只需要两个要碗，在家做巧克力慕斯蛋糕，超级好吃#烘焙 #下午茶甜品 #美食教程 #巧克力蛋糕 #dou上热门 @DOU+小助手
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爱吃蛋糕的妮2月前
免考的夏日小甜品‼️全程搅一搅就能成功 新手小白也能一次成功的甜品 入口即化，真的和夏天太配了 快和我一起做起来吧！ #甜品 #免烤箱甜品 #薄荷巧克力慕斯 #高颜值 #下午茶
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碗面3周前
只需要棉花糖、牛奶、巧克力就可以轻松做出巧克力慕斯～好吃又简单#巧克力慕斯 #抖音美食创作者 #邪修做饭有多简单 #微波炉美食 #懒人美食
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林玲日记4月前
给爸爸妈妈姐姐弟弟做的黑巧克力慕斯蛋糕，视频展示的是冷藏半小时后效果，冷藏五小时效果会更好#亲子互动 #自制甜品 #手工美食 #吃货 #日常分享
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乐妈东东的烘焙日记5月前
巧克力慕斯蛋糕，不需要烤箱0难度❗️ 入口就是冰激凌的口感，新手小白在家3步轻松搞定，巧克力脑袋们冲吧#慕斯 #慕斯蛋糕 #巧克力慕斯 #巧克力慕斯蛋糕 #巧克力蛋糕
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元气八眉菌4月前
世界上最好吃的巧克力慕斯…我做出来了！！ 在东京银座吃到的Buvette 的巧克力慕斯（Mousse au Chocolat） 详细食谱在视频最后～ #好好吃饭大赛 #治愈系美食 #甜品 #下午茶 #美食复刻
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超级鱼大王4周前
巧克力慕斯制作教程 #美食 #美食制作 #蛋糕甜心
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小余才不是牛马6月前
🍫免烤箱 搅一搅就能成功的巧克力慕斯蛋糕 被老板夸爆的隐藏技能🤣 巧克力🍫脑袋对于这款真的抵挡不住的爱💗 大家快学起来叭 #巧克力 #巧克力慕斯 #我的烘焙日常 #烘培 #咖啡店日常
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鹿鹿爱吃包4月前
很认真教大家做芒果巧克力慕斯蛋糕#家庭烘焙 #慕斯蛋糕 #芒果慕斯 #烘焙 #辅食
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青了个青青青3月前
不用烤箱也能做的一款小甜品|巧克力慕斯蛋糕#家庭烘焙 #vlog日常 #慕斯蛋糕 #烘焙新手 #治愈美食
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大梅烘焙屋4月前
近期最佳！日本冠军柳正司的焦糖巧克力慕斯 #治愈系美食 #甜品制作 #甜品 #慕斯 #焦糖酱 慕斯配方： 淡奶油320g、62%黑巧130g、细砂糖100g、吉利丁片4g(提前用冰水泡软)、淡奶油200g、可生食蛋黄40g、夹心：饼干100g或用蛋糕片、62%黑巧65g 操作步骤： 1、62%黑巧65g加热融化至没有颗粒，和饼干碎一起混合均匀 2、200g淡奶油加热至温热的状态备用 3、糖加少量水打湿，熬至棕色，搅拌成焦糖 4、分两次加入温热的淡奶油拌均匀，之后小火加热至完全融合，留少量焦糖酱备用（用于装饰） 5、蛋黄打散，将热焦糖酱细线状倒入蛋黄中，搅拌均匀，倒回锅中，小火熬至能用手指划出清晰痕迹的状态 6、加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至融化 7、过滤到巧克力上，静置2分钟，搅拌至巧克力完全融化（若未融化，可微波加热） 8、将巧克力混合物降温至28-30°C，打发淡奶油至浓稠酸奶状 9、将打发的淡奶油与巧克力混合物分两次搅拌至完全融合 10、将慕斯糊装入裱花袋，挤入慕斯杯，底部挤一层慕斯，中间放入巧克力饼干碎，顶上再挤一层慕斯，冷藏3小时以上或冷冻（可保存两周） 11、冷藏好之后，打发淡奶油至出现纹路，装入裱花袋，用8齿和1M花嘴挤在慕斯表面，最后在慕斯表面淋上预留的焦糖酱，撒饼干碎或装饰半块焦糖饼干就完成了
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Max的烘焙日记4月前
烘焙Vlog ｜女大学生期末前怒做巧克力慕斯蛋糕！免烤箱蛋糕 #巧克力慕斯 #免烤箱蛋糕 #免烤箱甜品 #慕斯蛋糕 #vlog日常
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豆妈爱烘焙5月前
小孩都会做的脆皮梦龙巧克力慕斯蛋糕 #巧克力慕斯 #爱烘培爱生活 #梦龙脆皮蛋糕 第一次尝试梦龙脆皮，希望不会翻车
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高妈妈的陪读生活4月前
我做过的最简单、最好吃的甜品，#巧克力慕斯蛋糕，一次就成功。口感丝滑，巧克力味浓郁，就像吃巧克力冰淇淋一样。#强烈推荐 #下午茶甜品 #在家做蛋糕
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吃糖罐罐5月前
不用吉利丁和奶油的慕斯蛋糕 参考视频来自@雪琦妈妈烘焙#宿舍美食 #黑巧做法 #慕斯蛋糕 #黑巧克力 #免烤箱甜品
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依依家庭美食🍰🍲3月前
暑假在家给娃做蛋糕吧，简单快手，冰箱冷藏后冰冰凉凉，太适合夏天啦#巧克力慕斯蛋糕#巧克力蛋糕#自学烘焙#不用烤箱的蛋糕
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奶油小泡4月前
巧克力咖啡巴斯克蛋糕🍫浓郁摩卡风味太绝了 材料： 奶油奶酪300g、细砂糖60g、、鸡蛋2颗、可可粉15g、淡奶油180g、浓缩咖啡30g -咖啡慕斯: 奶油奶酪100g、淡奶油100g、细砂糖30g、浓缩咖啡30g、吉利丁片10g、热牛奶30g #巴斯克芝士蛋糕 #巧克力控 #咖啡日常 #创作者激励计划
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霖妈小嫚的烘焙日记1月前
适合新手小白做的蛋糕，不要烤箱，不要抹面，家里有冰箱就能做，巧克力脑袋一定做起来，配方放在后面咯。#烘焙 #巧克力蛋糕 #慕斯#蛋糕
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迹录Fount4月前
比芝士蛋糕更上瘾！无明胶巧克力慕斯像咬碎液态可可 #治愈系美食 #烘焙 #下午茶甜品
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方心的生活日记2月前
软心巧克力慕斯 巧克力脑袋一定喜欢的蛋糕，一口下去三重口感，入口即化！满嘴都是巧克力的醇香！#甜品治愈一切 #巧克力控 #烘焙新手 #烘焙
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不系省油的灯2周前
巧香浓郁，丝滑绵密—巧克力慕斯宿舍版#在拍一种很新的vlog #美食趣胃计划 #巧克力慕斯 #美食分享 #大学生
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蒲公英的孩子4月前
无烤箱，搅一搅在家简单几步做出慕斯蛋糕，孩子马上放假了，给这个夏天来一口冰冰凉凉 小甜品#慕斯蛋糕#在家做蛋糕
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卷卷小厨娘2周前
这是最适合家庭版的慕斯蛋糕，不用烤箱 不用工具做法简单还好吃。巧克力控的一定不要错过。#慕斯蛋糕 #蛋糕 #甜品
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不开心就吃冰淇淋1周前
是去年的11月了 #我的厨房日记 #巧克力慕斯 #棉花糖甜品 #留学 @DOU+小助手
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猫妹妹4月前
夏日甜品🫐蓝莓巧克力芝士蛋糕｜多重口感‼️ 👩🏻‍🍳6寸配方： 🫐蛋糕胚： 鸡蛋3颗｜玉米油35克｜牛奶45克｜低筋粉40克｜可可粉10克｜细砂糖40克｜柠檬汁适量 🫐芝士慕斯： 奶酪250克｜糖35克｜150克酸奶｜牛奶40克｜淡奶油200克｜吉利丁15克｜蓝莓酱适量 🫐蓝莓酱： 蓝莓250克｜糖40克｜柠檬汁适量 🫐蓝莓淋面： 蓝莓酱20克｜纯净水40克｜吉利丁5克 #蓝莓蛋糕 #夏日甜品 #蓝莓巧克力 #美食vlog #芝士蛋糕
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大雪爱烘焙6月前
分享一款慕斯。好吃受欢迎。出单快。快做起来吧。#烘焙人的日常 #慕斯蛋糕 #甜品治愈一切 #vlog美食记
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青柚冻雪梨2月前
在家就可以做的慕斯蛋糕#强烈推荐 #甜品美食 #治愈美食 #下午茶甜品 #超好吃
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吃糖罐罐6月前
全程搅一搅 双重口味蛋糕get✔️ #宿舍美食 #美食vlog #慕斯蛋糕 #免烤箱甜品
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飞呀飞美食6月前
一次性解锁了四种口味的慕斯蛋糕 不用烤箱，不用空气，炸锅都可以做#烘焙新手 #跟着抖音做美食 #动手自己做美食 #甜品治愈一切 #蛋糕🍰
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胡仔一人食6月前
每年夏天都会做的不开火懒人慕斯 #懒人美食 #一人食记
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Spice喵星人和麻麻在南半球3月前
无需鸡蛋，用可可粉就可以简单快速做出健康低卡低碳水无糖无油无乳质的牛油果可可慕斯蛋糕了噢。 可以即食，冷藏后风味更佳。 #在家做美食 #吃瘦不饿瘦 #低碳水 #控糖食谱 #低脂低卡美食
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