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毕加索的饭（炒饭炒粉教学）7月前
一天能卖上百份的#黄焖牛腩 不放多余的调料，保留牛肉本身的香味，口感软烂入味，色泽金黄诱人#牛腩 #软烂入味 #美食教程 #抖音美食推荐官
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粥粥不爱喝粥4月前
有手就会的“清水牛腩”，配米饭或者面条都好吃#美食不可辜负 #下饭菜 #在家做美食 #煲汤 #懒人美食
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老鸟Kitchen3月前
干饭指南 | 白切牛腩 有汤有肉，一年四季都适合吃的白切牛腩，真的非常简单，真的有手就会，真的不来试一试嘛？#家常菜 #牛腩 #青年创作者成长计划#抖音美食推荐官 #美食
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管爷教做菜5月前
像这样做的传统煨牛肉，吸饱汤汁软烂入味，咕嘟咕嘟冒这香气~筷子一夹直打颤，香到灵魂出窍啦！ #省饭课代表 #美食教程 #传统煨牛肉 #抖音美食推荐官 #我们的精选
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爱做饭的老郑4周前
#在家做美食 #红烧牛腩 #家常饭菜 #太香啦 #我的厨房日记 红烧牛腩酱香十足，入口软烂入味，太适合老人孩子啦！十一放假赶快做起来吧！
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豫中食味1月前
红烧牛腩一个配方多种卤味 #美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食教程 #红烧牛腩 @DOU+小助手
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为家烹饪美食分享3月前
炖牛肉，切记不要乱加大料，牢记5放的诀窍，牛肉软烂，入口即化 #强烈推荐 #牛肉 #唯有美食不可辜 #美食 #抖音美食推荐官
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大麦食记3月前
港式焖牛杂，酱香浓郁，除了配套多点，找不到其他缺点#美食教程#粤菜#我的厨房日记#牛杂
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Andy朱志洪5天前
清汤牛腩！我就这点出息，休息在家做点吃的😂#美食教学 #抖音美食教程
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有可能大号3周前
#家常菜 #红烧牛肉
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西藏新普农林优品严选1月前
将牛腩洗净后放入冷水锅中，大火煮沸，撇净血沫，待血沫撇净后，依次加入切段大葱、切片生姜、整颗草果及适量花椒，适量的食盐，去腥提鲜，盖上锅盖调制小火，保持微沸状态慢炖60分钟，让热力缓缓渗透肉质，使牛腱子充分吸收香料与汤汁精华，达到肉质紧实不柴、口感更佳。#神山牧场 #牦牛腩
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壮壮哥哥4月前
红烧牛腩面🔥 香料与牛肉的灵魂碰撞，慢炖出胶质满满的红亮汤汁，面条吸饱精华，每一口都是暴击！ 建议收藏，饿了就翻出来解馋～#碳水生活有多快乐 #美食教程 #治愈系美食 #简单家常菜
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米米木木爱做饭3月前
软烂入味！家庭版红烧牛肉零失败教程🔥 大口吃肉的感觉太爽了！👏 ✨秘诀全在「这勺调料」里｜汤汁拌饭能吃三碗 #红烧牛肉 #家常菜 #美食教程 #下饭菜#抖音美食创作者
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Andy朱志洪6月前
广式焖牛白腩！有筋有肉真好吃😎😎#粤菜 #万物皆可种草搜
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肥妈煲靓汤7月前
在香港卖到180一碗的清汤牛腩，肥妈教你在家轻松复刻！#清汤牛腩 #广东靓汤 #滋补养生 #为你煲汤
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西藏新普农林优品严选1月前
将牛腩洗净后放入冷水锅中，大火煮沸，撇净血沫，待血沫撇净后，依次加入切段大葱、切片生姜、整颗草果及适量花椒，适量的食盐，去腥提鲜，盖上锅盖调制小火，保持微沸状态慢炖60分钟，让热力缓缓渗透肉质，使牛腱子充分吸收香料与汤汁精华，达到肉质紧实不柴、口感更佳。
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叫我小牛就好🐮8月前
🐮小牛今天吃牛肉——牛腩大乱炖 1.冷水放入切好的牛腩 放入葱段 姜片 料酒 水开盛出备用 2.热锅冷油 油热放入牛腩 冰糖粒 葱段 姜片 大料（草果 香叶 干辣椒 花椒 小茴香 桂皮）放入豆瓣酱煸炒 3.倒入半锅开水 加入老抽 生抽 蚝油 盖盖儿焖煮1小时 4.开盖 （如果用的铁锅需要及时关注半个小时左右加一次开水）加入爱吃的蔬菜 我这里加了玉米 胡萝卜 土豆 辣椒（主要起到一个造型的作用）锅铲倒腾两下 加入适量盐 鸡精 我忘拍了 5.盖盖儿15分钟 出锅撒把葱花 齐活儿 #牛腩大乱炖 #牛腩的神仙吃法 #家常菜 #大厨养成记 #新年拍出超好运
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广东四季靓汤7月前
超级简单的焖牛腩，备好材料，放锅里焖就可以了，没时间的放电饭煲按煲汤模式即可，比饭店还要好吃😋#家常菜美食教程 #创作者中心 #创作灵感
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Y L- 锋1月前
来自广西粤菜老师傅焖的牛腩香到没有朋友#美食 #牛腩 #粤菜 #寻味烟火气
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Y L- 锋5月前
牛腩又来咯#我的厨房日记#万物皆可种草搜
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多多美食5月前
#学做菜 #牛腩火锅
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小媛同学的调料铺5天前
炖牛肉，切忌不能放太多料，只需这几个调料，牛肉软烂鲜嫩还不腥！#炖牛肉 #香辛料 #调味料 #好食材才是硬道理 #小媛同学的调料铺
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滇厨海哥（旮旯食堂）5月前
云南红烧牛肉 今天耙耙呢炖一锅吃吃嘎 #红烧牛肉 #云南红烧牛肉 #云南菜 #云南菜真的被低估了 #旮旯食堂
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胡老幺KK2周前
#牛腩 #火锅 #酱 牛腩：1000克牛骨 香料： 葱姜蒜适量，八角：2个，桂皮：1块，香叶：2个，干辣椒：10个，白胡椒粒：20粒，白寇：8粒，草果：2个，牛骨汤汤1000克，洋葱100克，青椒1个 调料： 保卫尔牛肉汁：2味挑 咖喱粉：1味挑 咖喱膏：1大半味挑 姜黄粉：1大半味挑 美极牛肉粉：1味挑 阿香婆牛肉酱：2.5黑勺 火锅底料：40克 红灯笼椒冲油，撒小葱段 注：整体不需用油，牛腩本身油脂已足够
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马蹄厨房4天前
🥩立冬滋补牛腩汤🥘汤鲜肉嫩，暖胃暖身！ 马上立冬啦！今天来复刻香港街头经典的清汤牛腩，而且是冬季限定版，它清澈的汤底，混合了牛肉和药材的香气，特别适合冬天，一口下去，从里暖到外，非常舒服！ 配料： 牛腩2000g，清水4000-5000ml（根据实际情况调整），党参20g，黄芪11g，山药18g，当归10g，陈皮5g，桂圆20g，红枣25g，白胡椒5g，枸杞15g，姜30g，鱼露、盐适量（根据自己口味调整） 制作： 1、将牛腩冷水下锅，煮到水沸腾后，捞出用温水冲洗干净 2、药材用清水冲洗干净，红枣去核，陈皮泡发后刮囊，白胡椒粒用平底锅小火炒香 3、锅里准备4000-5000ml清水，具体用量根据实际情况调整，把洗干净的牛腩和药材一起下锅，放入姜片，大火煮沸，撇干净浮沫，转小火炖煮1小时 4、1小时后，把萝卜削皮切块，用白开水煮1分钟，捞出后放入牛腩里，再加入红枣，继续煮1小时 5、最后加入枸杞，用鱼露和盐调味，一边调味一边试味道，自己觉得ok就可以 #提前预制我的立冬仪式感 #我的立冬仪式感 #牛肉 #清汤牛腩 #牛腩
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Y L- 锋3月前
粤菜广式牛腩的含金量#美食 #牛腩 #寻味烟火气
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Y L- 锋5月前
广西做粤菜二十几年的老师傅焖的牛腩能不能挑起你的味蕾吗？。#我的厨房日记 #焖牛腩 #万物皆可种草搜
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一马归一码1周前
今天做个超简单的红烧牛肉 不用炒糖，不用看火，用电饭锅也能做。#红烧牛肉#懒人美食 #好吃到停不下来 #日常做饭 #我的厨房日记
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小江香料百科3月前
牛肉汤的香料配方你都知道哪些呢？#牛肉汤 #美食教程 #小江香料百科 @抖音热榜🔥 @抖音小助手
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小刘家常菜3月前
这样做的#红烧牛腩 不摆了，软烂不柴，肥瘦相间，下面条绝绝子#牛腩的神仙吃法 #红烧牛肉面
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Y L- 锋7月前
广西粤菜老师傅话焖牛腩一定要有耐心#我的厨房日记 #内容启发搜索 #牛腩 #粤菜
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卤点七熟食3月前
草果在卤水中的作用和用法。#草果 #香料 #卤味 #熟食
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爱木先生爱做饭1周前
香辣牛腩 男人会做饭 生活更浪漫~#家常菜 #香辣牛腩 #下饭神器
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黑天鹅行政总厨3月前
牛腩两吃你们喜欢牛腩怎么吃。#真材实料才能做出好味道 #牛腩的家常做法 #脆皮牛腩 #我的农村生活
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航宇的乡村生活3月前
南雄黄焖牛腩，好吃又下饭，有这道菜我可以吃三大碗#上热门🔥 #舌尖上的味道 #乡村生活记录视频
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虎锅烧菜3月前
在家里这样烧牛腩保证你家孩子吃三碗米饭#抖音美食创作者 #家常菜 #内容启发搜索 #抖音美食制作 #晚饭吃什么
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广式牛杂做法教程3月前
某汉良牛腩香料配方及使用说明#广式牛杂做法教程 #广式牛杂配方 #牛杂香料配方 #牛杂做法最正宗的做法 #中汉良牛杂配方
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小陈超爱炫2周前
东北女人做晚间饭：今天做了超级下饭的香辣牛腩！ 软烂入味辣辣的可好吃了！#下饭菜 #抖音美食创作者 #今日晚餐 #vlog日常 #好吃到停不下来
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进锅的菜1月前
牛腩不要直接下锅炒了，来试试像我这样做，肉质超软烂，鲜美浓郁，连汤汁都能拌三碗米饭#美食教程 #牛腩 #土豆 #番茄 #湘菜
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主母做饭3月前
电饭锅焖牛腩 电饭锅焖牛腩太好吃了，牛腩软烂美味，萝卜吸满了牛腩汁，用来拌面太美味了，春恒牛腩也不错#电饭锅牛腩 #萝卜焖牛腩 #春恒牦牛 #在家做美食 #厚皮橙
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客家阿秀5月前
我这碗牛腩粉牛腩可以加到饱，今天在家做个香辣牛腩，实现牛腩自由#牛腩 #香辣牛腩 #牛腩粉 #农村美食 #客家阿秀
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湘菜蒋厨3周前
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜红烧牛腩。#家常菜 #湘菜 #牛腩
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小张(云南美食版)7月前
云南人有自己的清炖牛肉牛扒烀，这一口应该没有哪个云南人能拒绝吧~#牛扒烀 #抖音美食创作者 #云南特色美食 #美食vlog
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妍味厨房3月前
幸福有很多种，有人满身大汗的给你煮番茄炖牛腩也是其中一种#家常美食 #做菜我是认真的 #美食教程 #自己动手丰衣足食的家常菜 #趣胃大比拼
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宅烟烟的陈实3月前
景之美者，常在险远;食之珍者，必历繁复。等你变成差不多先生，就简单了！！#牛腩 #美食 #美食教程
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客潮 NP3月前
牛腩配料、牛腩首选沙腩、冷水下锅煮好盖刀、姜葱爆香下切好的沙腩、10斤牛腩、花生酱50克、沙爹酱40克、柱侯酱50克、搅拌均匀和牛腩一起炒出香味下入1000克水、下八角桂皮香叶、白指、草果是量，下入蚝油40克、东古80克、高压锅上气30分钟就完成了#牛腩制作过程 #传统不守旧创新不忘本
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丹姐的麻辣书房6天前
红烧牛腩：天冷了，在家整个小火锅安逸！#美食 #天儿冷吃点啥 #日常分享
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大四喜单吊发财4月前
答应我，一定要做这道菜！红烧牛肉粉|红烧牛肉面#vlog日常 #红烧牛肉 #红烧牛肉面 #红烧牛肉粉 #强烈推荐
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小杨不是酒鬼2月前
#创作灵感 今天来做一个能训两碗米饭的红烧牛腩。把牛腩改刀，牛腩下锅焯水，放入葱、姜片、白酒 去腥，水开捞出浮沫，煮一会捞出备用。下锅烧油，把姜片葱段草果炒香，再来一勺豆瓣酱，把牛腩下锅，炒到金黄，再把备好的香料放入锅，一勺酱油一勺蚝油放入半罐啤酒、开水，盖上锅盖焖它30分钟，再把土豆放下去，再焖个十分钟，再放入香菜和葱段。好吃的红烧牛腩就做好了，姐妹们你们也快去试试吧，嘎嘎好吃哦，#美食教程 #分享 #红烧牛腩 #春季新品
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Y L- 锋3周前
广东牛腩#美食制作分享 #牛腩
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龙猫日常5天前
很家常的家常菜！#干饭人的下饭菜 #家常菜100道开胃下饭 #vlog十亿流量扶持计划 #真实生活分享计划 #广式牛腩
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开心小丽3月前
跟着主母做饭，炖肉调料扔电饭锅里轻松炖牛腩，老香了#电饭煲美食 #美食 #太香啦 #邪修 #主母
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小唐酸菜鱼4月前
土豆烧牛腩 #美食分享 #土豆烧牛腩#家常菜 #美食 喜欢美食 点点小红心 点点关注 做菜必备 花雕酒去醒 增香 配料表干净 用的放心 #美食教程
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兔兔麻麻的小厨房5月前
沙茶牛腩海鲜煲～ 做法： 1️⃣牛腩冷水下锅，水开煮2分钟，捞出洗干净备用 2️⃣炒底料：姜、蒜、洋葱、冰糖、八角、香叶、草果、沙茶酱、花生酱，炒香放入牛腩翻炒，放两碗水。 3️⃣调味：生抽、老抽、盐 4️⃣把牛腩砂锅中小火焖30分钟，放进土豆。 5️⃣再小火焖30分钟后放入鲍鱼，焖1分钟即可 #美食 #美食制作分享 #vlog日常 #年夜饭#vlog日常
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张小木4天前
好多粉丝宝宝想要的牛肉锅子来了，现在给大家分享一下我的做法，好吃的关键在于原材料，牛肉尽量选择品质好的，黄牛肉的肉质相对紧实一点，口感也更好，我一般红烧或者烧牛肉锅子的时候都会选择牛腩，有肥有瘦有筋，所以不会柴也不会塞牙！ 1，提前泡泡血水更好，泡血水没有绝对的时间，有时间多泡一会，没时间少泡一会，甚至不泡都行，看你心情； 2，冷水下锅放葱姜/黄酒去腥，（我现在用的都是花雕酒，拍视频发文字我都说黄酒，我感觉比料酒更好用，去腥效果更好）大火烧开后转中大火煮5分钟左右，时间久点也不要紧，撇去浮沫，捞出牛肉温水洗净控干，焯水的原汤留着备用； 3，炒糖色，油不要多，油多了容易炸而且气泡沫难，一不留神就炒过了，所以宁可少点油，最小火慢慢滑炒，人不要离锅，一直到起密集的小泡泡时，不急不忙的倒进牛肉，把糖色翻炒均匀，再放葱姜蒜/八角/桂皮/香叶/花椒/干辣椒/一个去籽的草果，再放豆瓣酱，1勺2勺3勺都行，主要看你喜欢淡一点的红汤还是深一点的红汤，喜欢浅就少放一点，喜欢深就多放一点；香料和豆瓣酱炒匀后放黄酒炒蒸发，再放生抽/老抽炒上色，再把原汤倒进去，感觉不够就加点开水，和牛肉持平就行，放点盐，放不准可以尝尝咸淡，你感觉正好就行。 4，然后倒进高压锅大火烧到上气，立马转小小的火，压个30分钟左右即可，等它自然排气后打开锅盖，放点味精，大火收一收汤汁，不能收太干，不然后面烧锅子没有汤汁不好吃。 5，砂锅，小耳锅都行，锅底铺上你喜欢的蔬菜，如果要放粉条粉丝什么的不要放最底下，容易巴锅，粉条粉丝放在蔬菜上最好，然后牛肉和汤汁倒在上面，中小火烧开转小火煮个3/5分钟就可以啦，最后撒上你喜欢的香菜/香葱/小米辣都行 6，烧好的牛肉，早上下面条的时候做浇头，就是一碗香喷喷的牛肉面啦😊#家常菜教程 #爱生活爱美食 #一日三餐人间烟火 #下饭菜 #我的厨房日记
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Y L- 锋7月前
广东牛腩#牛腩 #我的厨房日记#万物皆可种草搜
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家乡里砂锅土豆粉官方号1周前
#红焖牛腩 #家乡里砂锅土豆粉 #家乡里
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潮瑞祥-功夫牛腩4周前
花大几万才能学到的牛腩火锅配方，今天免费分享给你！#牛腩火锅 #餐饮配方 #牛腩火锅配方 #汕尾牛腩
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奔跑的椰子5天前
让我涨粉20几万的视频，够我吃一辈子的方子！！从来都是毫无保留的分享～#强烈推荐#卤肥肠#卤牛腩#辣卤#浇头
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香料科普栈3周前
红烧牛腩香料配方#香料 #牛腩 #配方 @抖音小助手 @抖音生活服务热点宝 @抖音热点
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大V4天前
给老婆做个家常菜#会做饭的男人最帅 #番茄牛腩 #家常菜 #美食
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