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叶子吖🍃7月前
按照这个比例就算新手小白都可以把面发好，一斤面粉半斤水五克酵母八克猪油十五克白糖！#发面 #发面配方 #纯手工制作美食
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教丈母娘做养生美食6月前
从0-1做馒头(3分钟详细教程)附揉馒头手法示范，新手一次学会！#馒头 #红糖馒头 #馒头花卷 #揉馒头手法 #面食分享
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段总厨5月前
包子馒头和面的正确步骤 你知道吗#包子 #面食
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妙妙美食屋1月前
包子铺老板教我的六种包子神仙做法，简直好吃到转圈圈#包子 #包子馅 #包子做法
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🌈 宇珊妈妈加油8月前
这是一期超详细的发面教程，不论你煎包子，烙饼还是蒸包子，蒸馒头都可以用，视频中的克数可以随面粉的克数增加而增加😊！#酵母发面的方法 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面教程
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段总厨7月前
包子和面也有技巧 #学习美食 #面点#包子 #包子培训
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好滋味小吃培训2周前
发面的全能公式
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桃子烤饼教学3月前
#上热门 包子和面配方收藏起来吧，你需要的时候才能找到，#包子和面 #包子和面配方 #包子 #桃子做早餐
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二平（教做菜）3月前
#美食教程 #家常菜 #面食 #和面 #做饭小技巧
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梧桐小食记2月前
包子和面口诀，喜欢吃包子馒头的一定要记住这个和面口诀#蒸馒头 #花样馒头 #和面的方法和技巧 #抖音美食创作者
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成都蜀食一家五馅包2周前
包子和面配方以及用法#五馅包 #面点
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好运连连🍀8886天前
#发面技巧 #如何发面 #发面
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一朵小花6月前
猪肉大葱馅儿真是经典，肉馅香葱香还有辣椒香味，咬一口回味无穷！ 1️⃣普通面粉500克 260克温水（水量根据面粉吸水性不一样，自己调整） 5克酵母、5克白糖、10克猪油。 2️⃣500克三分肥七分瘦猪肉馅、盐8克、鸡精3克、白糖3克、老抽5克、生抽5克、少许白胡椒粉、180克葱姜水、两勺辣椒面、两根大葱切碎、60克料油。 肉馅先调味，再打葱姜水，然后铺上葱淋热料油。#自制香喷喷的包子 #多汁肉包子 #手工大肉包 #红油包子 #红油面皮
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是红姐呀！！3月前
零失败的水光肌大馒头，新手小白也能一次成功，个个蓬松萱软，光滑细腻，比买的还要好吃#蒸馒头 #水光肌馒头 #自制馒头 #美食教程 #邪修做饭有多简单
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小龙爱美食3月前
真的是超详细的保姆级水光肌馒头教程了，手残党们看好了，照着视频中做，一次就成功，让你在家就能做出白白胖胖的大馒头啦😎#生活的烟火气息 #保姆级教程 #馒头的做法#水光肌馒头 #馒头
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哆啦超爱吃5月前
#发面技巧 #发面 #包子馒头 #酵母粉 #面食
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千里1周前
#在家做美食
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当妈食光私房早餐（看主页）3月前
发面口诀：一斤面粉 半斤水 3克酵母 别少给 10克油脂 面更光 再加 10克白砂糖 夏天和面 要降温 冬天和面 加酵母 想要松软 水给足 面团光滑 排气足 压面次数 不能少 醒发时间 看状态 水光肌 看发酵 蒸馒头 火力足 做馒头 看细节 想学习 点关注
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蜀食一家五馅包1月前
做包子最新一期教程，先收藏再练习！#包子培训 #包子
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温州市龙湾区金师傅餐饮管理服务中心3月前
做早餐包子想做得好，最主要的是和面，今天把和面配方分享给大家。#早餐培训 #包子培训 #学习早餐 #包子做法 #温州金师傅小吃培训
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成华蜀食一家五馅包8月前
冬季包子和面比例:500g面粉，250g水，7g酵母，5g泡打粉，15g白糖，10g猪油#包子 #面点 #和面配方
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悠米甄选中心3周前
#发面技巧 #学会了快去试试吧！ #爱在一日三餐里 #怎么发面快又好#包子出锅了超级好吃 ！
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南希爱美食4周前
听说外面买的包子很多都用淋巴肉？#自制包子 #在家做美食 那就自己做吧，皮薄馅大，肉质鲜嫩Q弹，也很好吃啊#早餐吃什么
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饭前喝点汤3天前
今天的早餐分享#蒸包子 #自制包子 #好好吃饭用心生活
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哆啦超爱吃5月前
发面小秘诀#包子馒头 #蒸包子 #发面 #面食
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赵师傅教做菜5月前
包子铺老板教我的六种神仙做法学会给家人露两手#包子 #包子馅料 #面食分享 #小笼包 #简单易学
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有可能大号2月前
#家常菜 #一锅出的美食
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安溪县凤城荔丰百货店（个体工商户）3月前
#皮薄馅多小肉包
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zeng甜甜1周前
#肉包子#全职妈妈日常 #包子 #蒸蒸日上 #宝宝辅食 早餐有着落 包子： 水120g 面粉200g 酵母：2.5g 猪油一小坨
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乐姐不爱乐2月前
一口爆汁的大馅牛肉胡萝卜包子全教程 配方如下： 1-包子皮： 两份面一份水的比例， 500g面粉 4g酵母 5克糖 2-肉馅： 肉和胡萝卜按照自己喜欢吃的比例放 香油和食用油一比一的量 生抽、盐、鸡精、糖、十三香、姜粉、大葱 适量放入~ #胡萝卜牛肉包子 #教程 #爆汁包子 #在家做面食
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悠米甄选中心3周前
#发面技巧 #学会了快去试试吧！ #爱在一日三餐里 #怎么发面快又好#包子出锅了超级好吃 ！
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爱给娃做饭的赵老师✨2周前
#手工包子 #蒸包子 #面食分享 今天做的牛肉小笼包，很成功，分享给大家。 ✅和面：面粉500g，普通中筋，我用的五得利八星，酵母粉5g，猪油10g，温水300g。醒发二倍大（天冷可以放热水隔着醒，40分钟左右） ✅调馅儿：牛里脊肉馅300g，放生抽老抽蚝油一点食盐，加调料水（用热水泡葱姜大料香叶，放凉）依次倒入肉馅，一个方向搅拌至上劲。放大葱（洋葱也可以），泼去热油。搅拌均匀。 ✅包包子，剂子一定要厚一些，熬了就是死面儿了。包法参考视频手法。其实很简单。包不好多包几次就可以了。 ✅二次醒发：包好后上锅二次醒发（凉水）15分钟，面团按一下迅速回弹就说明醒发好了。 ✅蒸包子：水开后计时8-10分钟，闷3分钟。 #牛肉小笼包
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乐姐不爱乐3月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
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梅子姐餐饮管理1年前
包子和面口诀 做包子不会和面，请记住这个口诀，1斤面粉，半斤水，10g酵母，别少给，3g泡打往里凑，10g猪油面不黄，看你自己尝不尝？
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青青的生活日记1周前
鲜肉包#肉包 #包子 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #美食vlog
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王大厨做饭3月前
山东面点师悄悄告诉的10种包子馅的做法，简直好吃停不下来 #包子馅 #面点 #美食教程 #小笼包 #学会快去试试吧
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兰州牛肉拉面职业培训顶乐学校焦老师2月前
兰州牛肉面的和面方法第一步，将面粉放着案板中间，从中间挖个坑，根据面的多少定坑的大小，然后按照比例加入盐和水，一斤面是3-5g盐，半斤水，水是分次加入不能一次加入，第一遍加入70%的，第二次加入20%，第三次加入10%。手是要插入面底部，按照顺序把面依次弹起来，谈成面推，每一层的湿面和干面均匀的裹起来，大家关注小焦老师，后续操作步骤，分批给大家分享。#手把手教你学兰州牛肉面 #兰州牛肉面教学
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陈哥家常菜3天前
馒头发面技巧#美食教程 #美食制作分享 #发面 #教你做美食 #爱生活爱美食
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咿璇咿诺1周前
3斤面粉做了这么多包子 早餐吃热气腾腾的包子#美味早餐 一斤面粉250克水 今天3斤面粉到了10克酵母 白糖和猪油我凭感觉放的 拌好醒10分钟开始揉 #好吃的包子 #味道棒棒哒
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小项在厨房1周前
同行小姐姐，你要的包子制作教程来啦！和面配方:500g面粉，3g酵母粉，2g泡打粉，10g白糖，260g-270g的水，和成面团。#包子 #记录真实生活 #抖音美食推荐官 #面点
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宝儿妈妈4天前
北方的冬天早上一定要热乎和碳水孩子才暖和也有劲儿 晚上备餐早起一会儿吃的舒舒服服！面粉配比是300克面2克酵母一勺猪油150克温水！#小学生早餐 #早餐吃什么
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雪姐的海外厨房奇遇1周前
家人们晚上好，有好多朋友问我做馒头放了些什么，今天就给大家配方参考参考。 配方1：夏天 1 斤面粉， 4 克酵母粉 10 克白糖， 250 克水，不吃白糖的可以不放，水可以按面粉质量调节。 这是普通面粉的比例。 配方2: 冬天 1 斤面粉， 5 克酵母粉，白糖 10 克，泡打粉 5 克， 250 克水，水可以按面粉质量调节。这是普通面粉的比例。 把做好的馒头剂子，放进提前预热好的蒸柜里，醒发30分左右，就可以开火。上汽蒸20分钟就好了，喜欢的点赞收藏。#热门上热门 #上热门 #公司食堂员工餐 #馒头配方 #馒头
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滨州西苑饭店1周前
要想做出好吃的包子，一定要这样和面和调馅#美食分享 #滨州 #包子 #本地宝藏美食 #抖音美食推荐官
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贾师傅餐饮小吃技术（收徒）2周前
面团做好，直接包，包好后再发酵，夏天半小时，春秋1小时，冬天2小时半左右 配方：1斤面粉半斤水5克酵母（有泡打粉可以再加5克泡打粉进去，10克白糖，20克猪油）#包包子手法 #包子 #包包子手法教程 #包子培训 #包子手法
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破包子 技术配方教学5天前
蒸包子学会这4个技巧，小白也能包出早餐店一样的包子#包子#包子培训
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阿亮家常美食1周前
挑战人生中第一次做鲜肉包子！ #挑战人生中第一次做鲜肉包 #鲜肉包子 #美食教程持续更新 #跟着吕小厨学做饭 @DOU+小助手 #吕小厨爱美食
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小七爱美食4天前
好吃到爆炸的鲜肉小笼包，一次性吃十个都没问题，大人小孩都喜欢#小笼包#小笼包做法 #小笼包和面配方 #小笼包包头 #包子
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早餐好食光3天前
答应我！一定要试试这个做法！真的巨香无比#早餐 #早餐吃什么 #美食教程 #营养早餐 #大人孩子都爱吃
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胡辣辣～3天前
香葱200g 牛肉300g 面粉500g 水250g 酵母5g 糖5g 猪油5g ———— 水加入酵母 加入面粉 猪油 揉团后35度发酵1.5倍大约40分钟 ———— 🔻油酥 面粉10g 盐1勺 白胡椒粉 热油20g ———— 葱姜泡水半碗放凉过滤 分三次倒入搅碎的牛肉馅里搅拌， 一半生肉拿出炒干水份加入调料 放凉后加入另一半生肉搅拌均匀备用 ———— 面团排气擀平 铺馅—油酥—肉馅—香葱 ———— 整形二发35度二发15分钟 开火蒸20分钟，闷5分钟 #在家做美食 #面食 #日常分享 #烘焙 #面食分享
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学渣奔一本4天前
先天晚上:250克面粉，3克酵母（先溶于约30℃温水），10克白糖，120克温水少量多次加入，猪油适量，搅拌成光滑面团盖保鲜膜冷藏。肉1.2斤，大料水（八角花椒姜葱提前用开水泡备用）200克，边搅拌边少量多次加入，加葱花适量，淋热油再撒点生葱花，放盐5克生抽20克老抽7克耗油10克鸡汁10克十三香胡椒粉适量，一个方向搅拌均匀，加入白菜碎（提前切碎，420克白菜4克盐腌20分钟，挤干水），拌匀。 第二天早上:发酵好的面团揉一揉排气，包成包子温水二次醒发15分钟，大火蒸12分钟焖3分钟，鲜嫩多汁，完美！
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湖南味食圣早餐培训3周前
包子发面配方，包子做法教学，哪里有包子技术培训，学包子去哪里 #包子教学 #包子培训 #早餐培训 #包子做法 #面点
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蜀食一家五馅包（包子店）4周前
做包子，一定要会的4个小技巧#包子 #面点 #五馅包
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囧嫂教做菜1周前
早上起来几分钟，轻松做出全家都爱吃的营养早餐#家常菜 #早餐饼#营养早餐
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蜀食一家五馅包（包子店）3天前
想要包子口感好的3个小技巧#早餐店 #包子 #五馅包
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是lori啊5天前
猪肉脯芝士吐司 #甜品制作 #烘焙教程 #烹饪 #吐司 高筋面粉500g 水330g 奶粉20g 白砂糖60g 酵母6g 黄油50g 盐8g 烫种100g（50g开水倒入50g高筋粉中）
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安安3天前
面：500克面粉 5克酵母 5克泡打粉 15克白糖 350克温水 馅：猪肉适量 香菇适量 切记带手套，抹油防粘 面馅儿的比例，看想吃皮薄馅大的，还是吃皮厚馅小的，按照个人口味调#在家做美食 #真实分享生活计划
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开心恰恰饭辅食培训教学2月前
想要做好馒头必须记住的口诀#儿童辅食 #纯手工零添加 #果蔬卡通馒头 #儿童早餐 #你们要的教程 一斤酵母，半斤水 3克酵母 别少给 10克油脂面更光 再加10克白砂糖 夏天和面 要降温 冬天和面 加酵母 想要松软 水给足 面团光滑 排气足 压面次数 不能少 醒发时间 看状态 水光肌 看发酵 蒸馒头 火力足 做馒头 看细节 想学习 点关注
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