以下是关于西红柿的简介: 基本信息 - 学名:Solanum lycopersicum L. - 别名:小金瓜、喜报三元、番李子、金橘、洋柿子、番柿等。 - 科属:茄科茄属。 - 起源与分布:原产于南美洲的安第斯山脉地区,现广泛分布于全球的温带和亚热带地区。 形态特征 - 植株:一年生或多年生草本,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏。 - 叶片:羽状复叶或羽状深裂,长10-40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5-9枚,卵形或矩圆形,长5-7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。 - 花朵:花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花;花梗长1-1.5厘米;花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,直径约2厘米,黄色。 - 果实:浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。  生长习性 - 温度:种子发芽最适温度为25℃-30℃,植株生育的最适日温度为24℃-26℃,夜温约为18℃,地温以20℃-30℃为最佳。 - 光照:是对光照反应敏感的作物,光照不足,易落花落果并产生各种生理障碍及病害。 - 湿度:空气湿度以干燥为佳,高湿易发生病害。 - 土质:在富含有机质、排水良好、灌排方便、耕作深厚的砂质壤土、壤土或黏土上皆可生长良好,土壤酸碱度可适应pH5.5-7.2。 主要价值 - 食用价值:果实营养丰富,风味独特,酸甜可口,既可生食,又可做菜,还可以加工制酱、榨汁。 - 营养价值:含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,以及番茄红素等抗氧化物质。 - 药用价值:中医认为,西红柿味酸、甘,性微寒,具有生津止渴、健胃消食的功效,主治口渴、食欲不振。现代医学研究表明,西红柿还具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等作用。#原创视频 #瓜果蔬菜 #西红柿
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