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善善烘焙美食6月前
没有厨师机，免揉面，新手竟然也可以轻松复刻的牛奶小餐包 朵般的柔软，家庭版的懒人小面包，适合当早餐的小面包 #在家做美食 #家庭烘焙 #健康早餐 #面包 #烘焙
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是诺澜呀🐟5月前
超适合夏天的🏔️雪山乳酪面包｜单吃面包有点单调，加了冰凉的乳酪馅儿，凉爽多啦～谁懂裹满奶粉的，一口下去的满足哇🥰 #面包 #乳酪面包 #在家做面包 #我的厨房日记 #烘焙
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我是杨羊洋3月前
超适合新手，免厨师机，免揉面的万用汉堡胚 #在家做美食 #免揉面包 #汉堡胚#烘焙教程 #家庭烘焙
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赵熠yi3月前
休息日在家做面包吃✌️榴莲重度爱好者集合🙋‍♀️用这个配方随意调换里面的馅料，可以吃到多种不同口味的巴斯克面包🫐🍓也太棒了叭～#美食 #家庭烘焙 #新鲜出炉 #面包 #简单易学
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为珊妮做面包3月前
最适合新手，手揉面团，家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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cathy🌸6月前
真的被这个牛奶液种吐司惊艳到 太柔软啦，放三天也不会变硬 #家庭自制面包 #在家做美食 #超好吃 #美食 #自制面包
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做面包的Even1月前
面包店18一个的火腿芝士软欧，在家十几块钱搞定一盘！ #火腿芝士面包 #烘焙 #面包 #做面包的even @抖音美食达人助手
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ADang今天做面包1月前
波兰种版～90%高含水量超经典的黑芝麻硬欧#在家做美食 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙 #谁懂这一口的好吃程度
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幸福加焙4月前
如果你们家里也没有厨师机，就可以跟着我来做这款手揉的吐司大面包 ， 外形和口感都是非常的哇塞#手揉吐司 #在家做面包 #海氏i7烤箱 #烫种面包 #烘焙
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跳跳老爸做起来🧑‍🍳5月前
大家一定要锁定这个配方，真的不需要揉面，也不需要所谓的手套膜，就可以做出跟外面店里卖的一样好吃的欧包！#欧包 #自制欧包 #万物皆可种草搜 #在家自己做面包 #美食教程持续更新
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妮可妈美食日常5天前
#恰巴塔 第一次做，超级简单的恰巴塔#在家做面包 #新鲜出炉 #早餐吃什么 #家庭烘焙 @DOU+小助手
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大梅烘焙屋4天前
万能台式面团！五款经典咸味面包香葱蒜蓉味 #面包制作 #烘焙人的日常 #配方分享 #美食分享 面团配方： 高筋面粉：590g 牛奶：340g 细砂糖：100g 全蛋液：100g 发酵黄油：100g 盐：6g 半干酵母或耐高糖酵母：6g 淡奶油：30g 奶粉：30g 操作步骤： 1、所有除了黄油之外的材料揉到扩展阶段； 2、加入黄油，继续揉2到3分钟到手套膜的状态； 3、第一次发酵30度左右40分钟左右，大约到1.5倍大； 4、分割成80g每个，松弛20分钟，记得盖上湿布，松弛好之后卷馅再发酵，不需要卷馅料的直接发酵1 小时 20 分钟； 5 种咸味面包造型 & 烘烤细节 1. 🥓 培根芝士包 ① 馅料准备：培根、芝士切小块，加马苏里拉拌匀 ② 包馅整形：松弛好的面团擀开，放入培根芝士馅，像包包子一样捏紧底部，放入纸托 ③ 烘烤前处理：用剪刀剪开面包顶部，漏出部分馅料，表面撒马苏里拉 2. 🧅 香葱麻花包 ① 擀制刷酱：松弛好的面团擀成竖条状，刷一层 “橄榄油20g，盐4g，砂糖4g，胡椒” 混合液 ② 卷起编花：从长边卷起，捏紧收口，切成 3 条编麻花，尾部再次捏紧 ③烘烤前处理：将 “半个鸡蛋 + 橄榄油 + 葱花” 混合（葱花最后加，防出水），铺在面包表面，边缘刷蛋液 3. 🧄 蒜泥面包（非夹心款） ① 酱料准备：黄油、蒜泥、葱花、白胡椒拌匀，装入裱花袋 ②开口挤酱：用剪刀在面团中间剪开口子，挤入蒜泥黄油酱 ③🔥 烘烤：170℃烤 15 分钟，烤至剩 5 分钟时，再补挤一条蒜泥酱增香 4. 🌭 香肠面包（非夹心款） ① 香肠预处理：烤肠提前烤 5 分钟，切成合适长度 ② 摆放香肠：直接将烤肠放在发酵好的面包上，表面刷蛋液 ③🔥 烘烤：170℃烤 15 分钟，烤至剩 5 分钟时，淋上番茄酱 + 沙拉酱 5. 🥩 肉松芝士包（非夹心款） ① 辅料准备：肉松、马苏里拉、沙拉酱、芝麻、鸡蛋液 ② 表面装饰：刷一层蛋液，撒肉松 + 马苏里拉，挤沙拉酱，最后撒芝麻 🔥 烘烤：170℃烤 15 分钟，表面金黄即可 ✨ 成品收尾 & 小贴士 🧊 冷却处理：面包烤好后立即转移到冷却架，避免底部受潮变软 🍴 最佳口感：培根芝士包热吃会拉丝爆浆，建议出炉后尽快食用 📏 用量调整：配方共做 16 个小面包，可按需求按比例增减材料 🍼 风味建议：喜欢浓郁奶味，优先用淡奶油，不替换成牛
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菲妮的厨房5月前
100%中种，长时间冷藏控制面温，适合夏天，还有独特发酵风味。#家庭自制面包 #吐司 #烘焙 #面包 #面包制作
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ADang今天做面包2周前
波兰种版～90%高含水量超级经典的黑芝麻硬欧🥖#在家做面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #谁懂这一口的好吃程度 #vlog日常
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花花嗨浪哟4天前
在家用三分之一价格复刻68元网红生巧吐司！#抖音美食创作者 #烘焙 #吐司面包 #生巧吐司
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麦麦动起来3天前
万能甜面团❗实现面包自由 一个面团可以解锁多种口味，🉑甜🉑咸，周末做一次一整周的早餐和下午茶都搞定了🥳 📝主面团：高筋面粉 500g丨鸡蛋液 80g丨奶粉 28g 糖 50g丨耐高糖干酵母 5g丨牛奶 260g丨盐 5g丨黄油 50g 🔥烘烤时间：两层同烤风炉模式180度预热，160度烤18分钟#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙教程 #烘焙新手 #烘焙人的日常
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清华老爸的亲子手作4月前
最喜欢做的面包种类就是这种～花式软面包～，面团要求不高，翻车概率基本为0。最重要的是还可以添加各种创意，花哨的造型和配色也深受@小朋友欢迎😂😋😋#儿童美食 #在家做美食 #亲子#烘焙#清华老爸的亲子餐桌
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悠悠妈的日常3月前
面包新手也能一次成功的淡奶油小餐包 不需要黄油，不需要手套膜！只需一次发酵就可以做出奶香超浓郁的淡奶油餐包～入口如棉花般柔软，即使不加酵种，放三天也不会变硬！#餐包 #烘焙新手 #在家做面包 #烤箱美食 #好好吃饭大赛
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一米五的毛毛3月前
今天分享一个简单易做的牛奶哈斯面包制作过程，给家里有小烤箱不会揉面，也想做面包的朋友们#我的厨房日记 #烤箱
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cathy🌸3月前
双重芝士火腿肉松面包，太适合当早餐的咸口面包了 #在家做美食 #甜品美食 #甜品 #家庭烘焙 #烘焙新手
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包大仁3月前
一口一个的爆浆蓝莓小面包，不需要手套膜不用厨师机#蓝莓小面包 #家庭烘焙 #烘焙新手 #在家做面包 #霍霍面粉
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晴天宝宝3月前
超好吃❗️奶油皇冠吐司🍞松软拉丝❗️超详细做法 夏天太适合做吐司啦！控制好面温，发酵速度杠杠滴！奶油皇冠吐司 牛奶液种制作🌱🌱 高筋面粉100克，耐高糖酵母5克，牛奶200克，鸡蛋液50克（大概一个鸡蛋） 主面团🌸🌸 高筋面粉400克，奶粉20克，水100克（水不要一次性加完，预留20克，看面团干湿程度再加减），糖60克（喜甜可再加） 盐6克，黄油50克（盐，黄油后加） 表面黄油适量#吐司 #在家做面包 #吐司的神仙吃法 #治愈系美食
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如果爸爸烘焙日记4月前
复刻山姆同款蜂蜜黄油小餐包柔软拉丝一口一个新手也能轻松搞定 超好吃的蜂蜜黄油餐包，好吃又好做，柔软又拉丝#蜂蜜黄油小面包 #小餐包 #蜂蜜黄油面包 #烘焙人的日常 #烘焙
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一一麻麻辅食4天前
波兰种面包卷🔥柔软拉丝巨巨好吃❗️❗️ 不用厨师机也无需手套膜，加了波兰种就能做出松软拉丝的牛奶面包卷，奶香浓郁松软拉丝，放上三天也不会硬，当个早餐加餐都很方便 波兰种配比： 高筋面粉100g 酵母粉1g 清水100g 面团配比： 牛奶165g 耐糖酵母粉3g 砂糖55g 鸡蛋1颗 高筋面粉360g 盐3g 软化黄油50g #家庭烘焙 #在家做面包 #自制面包 #波兰种面包 #新手烘焙
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清华老爸的亲子手作3月前
这段时间最常吃的面包就是这款～欧式软面包～无糖无油，也没有任何蛋奶的成分，只有浓浓的奶香味，尤其适合炎炎的夏天。喜欢面食的可以空口吃，也可以搭配蔬菜和肉类做成三明治。最重要的是不挑面粉，中筋或者高筋都可以做😋😋#美食vlog #在家做美食 #亲子#儿童美食 #清华老爸的亲子餐桌
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茶苏苏烘焙日记5天前
颜值爆表的豹纹🍞做法简单，软乎到上头 野性十足的豹纹吐司，我想应该没有人能拒绝； 仿真的花纹做起来简单但又好看，摸上去软乎乎的， 整个都散发着浓郁的可可香气，就是在勾引人去吃掉！ | 配方💌 | 【主面团】 高筋面粉300g / 牛奶195g / 细砂糖40g / 干酵母3.5g /盐3g/黄油30g 【可可混合物】 可可粉5g/牛奶10g 【深黑可可混合物】 深黑可可粉8g/牛奶12g 具体做法看视频了解哦~ #长帝海鸥max #面包 #在家做烘焙#吐司 #花样吐司 @抖音小助手
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莹莹妈做烘焙3月前
简单的一款牛奶面包，材料简单，但超级美味，你也来试试吧#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手 #烤箱美食 #面包制作
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包美丽的日常1周前
软fufu的黄金芝士条面包，真的不能错过！外皮咸香，内里松软，无需肉面，做法超简单#在家做美食 #vlog日常 #新鲜出炉 #烘焙 #黄金芝士条面包
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汉堡麻麻的烘焙日记2周前
🔥为全家集体贴秋膘做准备🍂火腿芝士面包🥖 #烘焙人的日常 每个烘焙人都有一款拿手的万能面团，可以加奶酥馅也可以做咸口火腿，主打一个百搭，除了整形方式不同，它真的可以应用在任何地方！自用多年的日式甜面包面团分享给大家！ ❤️主面团部分❤️ 高筋面粉 250g 鲜酵母 8g （耐高糖酵母粉 3g） 细砂糖 30g 奶粉 7.5g 冰牛奶 140g 全蛋液 37g 海盐 3g 黄油 25g ❤️辅料部分❤️ 火腿片 9片 芝士片 9片 马苏里拉 适量 🌈配方可以制作9个火腿芝士面包，没有纸膜也可以不用哦🌈 #在家做美食 #万能面团 #火腿芝士面包 #芝士火腿面包
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做面包的Even3周前
盒马卖10块一片的欧坦得欧包，在家也能复刻！ #烘焙 #早餐吃什么 #欧包 #酸面包 #做面包的even @抖音美食达人助手
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桃桃烘焙日记4天前
像土豆一样的土豆芝士面包 天呐❗️我从土豆面包中真的吃出了土豆！！应该说时比土豆还要赞的土豆！ 做法很简单❗️对新手也很友好❗️快去做吧❗️ 面团 高筋面粉：200g 纯牛奶：90g 鸡蛋：1个 酵母：3g 细砂糖：30g 食盐：3g 黄油：30g 馅料： 土豆：200g 香肠丁：90g 食盐:1g 黑椒少许 芝士碎适量 土豆土 [向右R]低筋面粉15g [向右R]奶粉10g [向右R]可可粉5g #新手烘焙#面包 #土豆新吃法#邪修
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毛儿响叮当3月前
#在家做美食 分享给我爱烘焙的朋友们，土豆芝士面包真的很适合小白#面包🍞
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苹果好甜～3月前
一个面团一次发酵🌭解锁三款超火的热狗面包#vlog日常 #在家做美食 #家庭烘焙 #抖音美食推荐官 #热狗
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慕慕爱生活的日常4天前
免揉无糖的恰巴塔面包，简直就是平时管不住嘴但还想吃的姐妹的福音啊，简单好做还低脂，饱腹感不错哦，虽然做的有点丑，但是好好吃，当个解馋神器太香了#美食 #在家做美食 #甜品 #面包 #无糖面包
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邻家小鲜女5天前
不允许你们还不知道的上海主理人面包大拆解 #美食vlog #我的厨房日记 #香茅吐司 #在家做面包
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是小袁啊5天前
咸香松软的芝士肉松排包，不用厨师机，一次就能成功 吃腻了甜口的可以试一下这个哦，放三天都不会变硬，吃起来松松软软的一点也不腻，好吃到停不下来，做一次就会爱上的面包 高筋面粉340克 牛奶180克 白糖40克 1个鸡蛋 黄油30克 盐2.5克 耐高糖酵母3克 一发28-30度一个小时，二发35度40分钟 烤箱160度18-20分钟#在家做美食 #强烈推荐 #面包制作 #美食 #烘焙
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Jerry亲亲1周前
#烘焙 #吐司面包#白吐司#波兰种吐司 #抖音美食创作者 加了波兰种的这个白吐司简直就是无以复加的柔软呀，太适合做各种开放性吐司和夹心吐司了，空口吃也是超好吃
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莎姐爱生活2周前
一块面团轻松解锁了两种口味的吐司面包，暄软拉丝，奶香味十足，家里小学生吃的超满足#强烈推荐 #在家做面包 #面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感
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瑜晓1周前
手揉版无糖无油吐司，一次发酵，新手友好，只需要5种材料，低卡健康，非常适合做三明治，注重低脂低糖爱健康的朋友一定要试试！#吐司面包 #无糖吐司 #无油吐司 #无糖无油吐司 #烘焙新手
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为珊妮做面包3月前
黄油餐包的灵魂在于黄油的品质#手揉面包 #在家做面包
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苏芙蕾的苏3月前
香肠肉松芝士面包家庭版的制作方法新手小白也能轻松复刻网红面包 #烘焙新手 #家庭版面包 #万物皆可种草搜 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食推荐
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面包姗子3月前
很软，很香，很好吃的一款无糖吐司。特别适合夏天 配方在视频中，截图观看。 我做的量比较大，8个250克吐司模具量 烘烤：我用的低糖模具 8个，层炉上火190下火290烤25分钟（我垫烤盘了，低火提的比较好，不放烤盘低火可降到230度） 风炉150度烤28分钟 家用烤箱上火150下火220烤28分钟 温度时间仅供参考。#烘焙教程 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #玫瑰酒酿吐司
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为珊妮做面包5月前
独家食谱，黄油千层小吐司，适合新手开酥不混酥#在家做面包 #面包店做什么
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是娜子呀4月前
全麦南瓜奶酪软欧包！免揉面！0糖0油！ #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #面包🍞 #超好吃
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美食美珂铺3月前
挑战全网最简单吐司做法‼️柔软拉丝～ 1个450g吐司配方： 冰牛奶150-160g 冷藏鸡蛋1个 耐高糖燕子酵母3g 新良大师日式吐司粉260g 奶粉20g 白砂糖35g 后加 软化黄油25g 盐3g#免揉面包最简单的做法 #免揉面包 #免揉吐司 #肉松吐司 #培根吐司
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鹏鹏包膨3天前
一次成功🔥咸鲜松软黄金芝士面包条 面包店永远不会缺席的爆款——黄金芝士面包条，简单好做大人小孩都爱吃，松软咸香，推荐！原配方来自@做面包的Even #黄金芝士条 #芝士面包 #面包制作 #在家做美食 #烘焙vlog
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孙小饭5天前
我心中最好吃的老面包！香浓柔软拉丝！口感又很好！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #在家做面包 #烘焙人的日常
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🍊橙子的小厨房1月前
姐妹们又来分享不用揉面有手就能做的面包啦，今天做的是特别有名的佛卡夏面包，特别适合新手或者厨房小白，做法超简单，烤出来超级香！！外皮酥脆内里暄软，真的好吃绝了！赶紧试试吧#在家做美食#佛卡夏#佛卡夏面包#在家做面包
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忆点点美食（烘焙）4天前
保姆级教程，复刻超好吃的核桃马里奥面包，一次成功！ #烘焙 #抖音美食推荐官 #面包 #面包教程 #核桃马里奥
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我姐的躺瘦日记1周前
土豆芝士夹心面包🍞#在家做美食 #好吃到停不下来 #强烈推荐
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小九月《业余》1周前
#在家做美食 #强烈推荐 #美食制作分享 #家庭烘焙 #美食教程
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红姐开小灶4天前
不用厨师机，简单地揉一揉，香葱肉松芝士面包，超级的松软好吃，特别适合小白#香葱肉松芝士面包#面食
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为珊妮做面包3月前
面包新手原地就出师，当把牛奶面包压缩成干粮没有技巧也好吃 #在家做面包
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小沈超爱吃🍧4天前
秋日专属 桂花酒酿吐司 #日常分享࿆ #烘焙教程 #在家做面包 #面包🍞 #面包制作
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瑜晓1月前
不用厨师机❗️不用揉面❗️软到会下腰的面包🥖，放几天都不会变硬，适用于各种餐包类的面包，学会真的可以面包自由啦#免揉面包 #免厨师机面包 #在家做面包 #自制面包 #新手烘焙
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彤妈烘焙3天前
菠萝包 🍍一口酥到掉渣的港式菠萝包，在家也能完美复刻！ 从酥皮开裂到松软面包体，核心技巧全分享！ 👇详细配方和步骤在视频里，跟着做零失败！ #菠萝包 #烘焙教程 #在家做美食
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不想做和不想吃3月前
轻松在家做出辫子面包，松松软软的，好看又好吃。大家快去尝试一下吧!#vlog十亿流量扶持计划 #在家做美食 #真实测评 #新手烘焙
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小毅妈妈5天前
太喜欢肉桂味的一切了！ 面团配比： 高筋面粉 300g 低筋面粉 200g 耐高糖酵母 4g（鲜酵母12g） 红糖 35g 鸡蛋 1个 冰牛奶 200g 冰水 70g 黄油 35g 盐 6g 夹馅配比： 黄油 70g 红糖 70g 肉桂 15g 面包体很柔软，肉桂味很香浓！太适合秋冬天了 #烘焙 #肉桂卷 #长帝猫小易Max风炉烤箱 #烤箱推荐 #长帝烤箱
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咖啡☕3天前
柔软拉丝的芝士玉米面包。#在家做面包#面包 #面包vlog
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