宝妈妈出院第四天晚餐晚加餐指南来啦!👶💕📝 香菇炒肉片 🍄🥩 食材: 精瘦肉、香菇、青红椒 做法: 香菇和猪肉洗净后切薄片,青红椒切小块; 热油滑炒肉片至变色;加入切好的香菇、青红椒、 加入蒜片,盐,鸡粉调味增香,翻炒至所有食材熟透即可。✅ 营养小贴士:💡 香菇含香菇多糖,能增强免疫力💪; 猪肉补充蛋白质、铁等营养,助力体力恢复和预防贫血🩸; 青红椒提供维生素 C,促进铁吸收 🔄。 整道菜荤素搭配,可补充能量、提升抵抗力,适合日常滋补。✨ 芦笋炒胡萝卜 🥬🥕 需要食材: 芦笋,胡萝卜 做法: 芦笋去老根、洗净切段,胡萝卜去皮切条; 锅中烧水,水沸后放少许盐,倒入芦笋、胡萝卜焯水 1 - 2 分钟⏱️; 锅中倒油热油,油热下入焯好水芦笋、胡萝卜加盐、鸡粉调味,快速翻炒,翻炒至食材入味即可。 营养小贴士:💡 芦笋富含膳食纤维、维生素 C 及叶酸,能促进肠道蠕动、抗氧化🍃; 胡萝卜含 β - 胡萝卜素,可转化为维生素 A,护眼明目👀;二者搭配清爽低脂,助力均衡营养。⚖️ 莴笋小米粥 🥣🥬 需要食材: 小米、莴笋 做法: 小米淘洗干净,提前用清水浸泡 30 分钟(这样煮出来更软糯,节省时间)⏳; 莴笋去皮,切成细丁备用; 锅中加入适量清水,大火烧开后放入泡好的小米,转小火慢煮,期间不时搅拌防止粘锅; 煮至小米粥浓稠时,放入莴笋丁,继续煮 5-8 分钟,至莴笋丁熟透; 可根据口味适量加入少许盐调味,搅拌均匀后即可关火盛出。😋 营养小贴士:💡 莴笋粥润肠通便利尿消水肿💧; 小米富含B族维生素、铁、磷,帮助恢复气血,改善产后疲劳和贫血🩸; 莴笋含钾、维生素C、叶酸,有助于伤口愈合和预防贫血🩹; 温和易消化,是产后恢复的好选择。💖 晚加餐 🍵 银耳羹 营养小贴士:💡 泡发银耳用温水能节省时间,但不能用开水哦!⚠️ 银耳入口滑嫩如凝脂,味道香甜,营养丰富,很适合产妇在晚上作为加餐食用,滋补养颜又能补充能量。 #营养搭配 #月子餐 #月子餐30天食谱 #坐月子怎么吃 #营养搭配
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五花肉炒冬笋是一道脆嫩鲜香、非常下饭的家常菜!以下是具体做法和技巧: 食材准备 主料:冬笋2个、五花肉200克 辅料:胡萝卜半根(可选)、青椒1个、大蒜子、香葱、姜、蒜、小米辣(根据口味调整) 调料:盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、鸡精、味精、芝麻香油、陈皮、大茴香(可选) 冬笋炒五花肉 制作步骤 1. 处理冬笋: 洗净泥巴,用刀沿中间破开,去掉外衣和老皮,减少苦涩味。 切片后用盐水浸泡2小时,或焯水(加盐煮4-5分钟)后过凉水。 2. 准备配菜: 五花肉切片,用酱油腌制10分钟(可选)。 胡萝卜、青椒切片,大蒜子切片,香葱切段。 3. 炒制过程: 煸炒五花肉:油热后下五花肉,煸炒出油脂至金黄色。 爆香辅料:用煸出的油炒香葱姜蒜、小米辣(或陈皮、大茴香)。 调味翻炒:倒入料酒、生抽、蚝油,加泡陈皮的水(去腥增香)。 加入冬笋:放入笋片、青椒,加盐翻炒,最后加少许水焖煮。 收尾调味:加鸡精、味精、白糖、生抽、芝麻香油,翻炒均匀即可出锅。 小技巧 去涩关键:盐水浸泡或焯水后过凉水,能有效去除冬笋的苦涩味。 增香技巧:用五花肉煸出的油脂炒菜,加入陈皮水或香料提升风味。 搭配建议:卷入蒸好的小饼中食用,口感更丰富。 喜欢的话,可以动手试试哦!关注一下!#美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 #美食探店
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