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安雪-食品专用面粉3年前
0失败的红糖发糕视频教程，正确的选择低筋面粉#红糖发糕 #低筋面粉 #美食教程 #上热门
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菲妮的厨房3月前
红糖开花发糕🌼小白也能100%开花 配料表在评论区。#真实生活分享计划 #红糖发糕 #开花发糕 #发糕 #蒸蒸日上
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小清淼5月前
用老红糖做的红糖发糕真的很好吃，蓬松暄软～小孩大人都喜欢吃！ #在家做美食 #红糖发糕 #早餐吃什么 #没事嚯嚯面
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璐璐不是杏仁露3月前
蓬松暄软的红糖发糕，搅一搅就能成功，松松软软特别好吃#电饭煲美食 #红糖大枣发糕 #零失败的电饭煲版红糖发糕 #邪修做饭有多简单 #在家做美食
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是方亦是源4月前
新手姐妹蒸锅日记004集:红糖发糕
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一瓶怡宝2天前
新手教程，我是说，我是新手( ･⊝･ ) 红糖发糕#美食 #电饭煲蛋糕 #烘焙 #在家做美食 #甜品制作
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小张在厨房4周前
红糖发糕精准食材配比： 普通面粉：500克（基础用量，无需高筋/低筋，家常面粉即可） 老红糖：125克（用280-300克开水化开，放至温热不烫手，避免烫死酵母） 耐高糖酵母：5克（搭配红糖需选“耐高糖”款，发酵更稳定，普通酵母易失效） 白糖：5克（辅助酵母发酵，让发糕口感更柔和，可省略） 泡打粉：5克（视频未展示，按需添加，能让发糕更蓬松，不放需延长发酵时间） 食用油：15克（加在面糊里或刷模具，防粘且增香） 配料：红枣/坚果（适量，去核切块或碾碎，增加口感层次）#美食教程 #红糖发糕 #面食 #花样面食 #抖音美食推荐官 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥
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翔子美食记3月前
在家轻松就能做出这款蓬松暄软，组织细腻的坚果红糖发糕 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #美食教程 #红糖发糕 #面食
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张张美食记6月前
红糖开花馒头保姆级教程，看完你必会#抖音美食推荐官 #爱生活爱美食 #红糖大枣发糕 #美食 #馒头
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伙夫哥教做菜2月前
红糖发糕 家庭版红糖发糕#发糕 #红糖发糕 #电饭锅蛋糕 #美食制作分享
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花花的小屋🌸7月前
00后女生自学烘焙vlog｜红糖枣糕 材料清单🧾 红枣：100g 牛奶：200g 红糖：20-40g 鸡蛋：5个 低筋面粉：100g 食用油：20g 上下火150度烤40分钟 #今天吃点啥 #创作者中心 #创作灵感 #红糖枣糕 #烘焙
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晨晨妈美食分享5月前
全程手不粘面只需要搅一搅做法非常简单的红糖发糕，松软香甜，全家人都爱吃#辅食教程 #宝宝美食 #红糖发糕 #宝宝美食 #辅食分享
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宵宵食儿3月前
零失败的电饭煲红糖发糕，全程不粘手，整个出来蓬松暄软，吃一口也是元气满满，适合早餐！#电饭锅红糖发糕#邪修做饭有多简单
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小寒爱做菜3月前
邪修制作红糖发糕 在家不需要醒发不需要蒸 10几分钟就能端上餐桌#美食 #热门#邪修美食
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小妮喊你做饭啦3月前
全程不沾面的红糖发糕，做法简单，蓬松暄软，香甜可口#美食 #在家做美食 #抖音美食创作者 #美食教程 #抖音美食推荐官
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糖炒栗子1周前
#上热门#红糖发糕 #发糕 #美食 #抖音美食创作人 @抖音小助手
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广东点心师傅5月前
红糖发糕 1：中筋面粉640克，木薯淀粉420克，酵母粉20克，泡打粉10克， 2：红糖200克，白糖240克，温水860克~960克。 做法： 1 的所有材料混合， 2的所有材料搅拌至糖溶化， 然后 1 和 2 全部材料混合搅 拌至无颗粒再用保鲜膜包好醒 发至1倍大，醒发好再搅拌均 匀倒入盘子冷水上锅蒸35分 钟左右。
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航妈烘焙时间3月前
低糖少油版红糖枣糕，被家人催了好几天，都说比外面好吃太多了，关键是不齁甜，自己做，孩子家人吃起来更放心 配方: 去核红枣150克 牛奶200克 红糖65克 玉米油60克 低筋面粉150克 鸡蛋6个 泡打粉3克 小苏打2克 盐1克 上下火150度60分钟 #红糖枣糕#枣糕#红枣蛋糕#烘焙#烘焙新手#高比克5A
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小杨的日常美食记1月前
试过这么多个配方，终于得出最适合新手最不会翻车的红糖马拉糕，柔软Q弹放多久都不会变硬#马拉糕#红糖马拉糕#红糖发糕#马拉糕做法
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糖❤3月前
详细红糖马拉糕教程中筋面粉300克木薯淀粉300克 酵母6克 红糖150克白糖30克泡打粉4克玉米油20克#马拉糕做法 #早餐吃什么 #发糕 #马拉糕技术
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广东点心师傅5月前
一口松软，满心甜蜜。刚出炉的松糕，蓬松得像云朵，轻咬下去，米香与甜味在舌尖共舞 现将配方公布给大家共同学习： 红糖发糕教程 1：中筋面粉640克，木薯淀粉420克，酵母粉20克，泡打粉10克， 2：红糖200克，白糖240克，温水860克~960克。 做法： 1 的所有材料混合， 2的所有材料搅拌至糖溶化， 然后 1 和 2 全部材料混合搅 拌至无颗粒再用保鲜膜包好醒 发至1倍大，醒发好再搅拌均 匀倒入盘子冷水上锅蒸35分 钟左右。#松糕做法
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小路美食记5月前
100g大枣，80g红糖，100g纯牛奶，6个鸡蛋，150g低筋面粉，4g泡打粉，2g小苏打，80g玉米油。烤箱提前预热5分钟，145度烤50分钟。#在家做美食 #抖音美食推荐官 #美食推荐 #红糖枣糕
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孙小厨的菜4天前
0失败红糖马拉糕做法，一次就能成功，软糯Q弹，老人孩子都爱吃～＃家常菜＃红糖马拉糕#红糖发糕
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深刻运动6月前
红糖发糕（红糖马拉糕）制作详细教程 红糖发糕详细教程 📝 基础材料（6寸模具） 红糖80-100g 温水200ml（40℃） 中筋面粉200g 耐高糖酵母3g 无铝泡打粉2g（可选） 玉米油10g 🔪 制作步骤 1. 激活酵母 红糖+温水融化→降温至35℃→加酵母静置5分钟出泡沫 2. 调制面糊 面粉+泡打粉过筛→分次加酵母水→Z字搅拌至无颗粒→发酵1小时至2倍大 3. 二次醒发 搅拌排气→倒入刷油模具（7分满）→摆红枣→静置15分钟至9分满 4. 蒸制关键 沸水入锅→中大火蒸25分钟→关火焖5分钟→立即脱模 ✨ 风味升级： 加10g奶粉→奶香版 30g面粉换木薯淀粉→Q弹版 加1个鸡蛋→更蓬松（需减30ml水） ❓ 常见问题解答 问题 解决方案 没有酵母怎么办？ 用3g泡打粉代替（风味略减） 内部湿黏原因 ①换面粉 ②延长蒸制5分钟 ③调整面糊稠度 保存方法 冷藏3天，复蒸2分钟恢复口感 #厨师技能#莆田美食#面点制作#厨师现场教学#红糖马拉糕
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" 甜美少女心"3周前
零失败！红糖马拉糕?松糕?发糕?#日常分享 #制作过程 #红糖糕
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谢尔炖3月前
真的是零失败有手就会的电饭煲红糖枣糕，邪修做法真的厉害👍 #零失败的电饭煲版红糖发糕 #把橙学列为人生必修课 #我的厨房日记 #邪修做饭有多简单
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奶爸杨的美食日记2天前
求你们快去试这个红糖发糕！口感和组织真的绝了！！ 求你们快去试这个红糖发糕！口感真的绝了！！ 告别蜂窝煤！这款红糖发糕让你原地开店！ 它再也不是小时候那种干巴巴、全是窟窿眼的“蜂窝煤”体质，组织细腻得像云朵，气孔均匀绵密，光看着就超级治愈！口感是软糯+Q弹的神仙组合！Duang Duang的，完全不粘牙！ 红糖风味超级浓郁，不是傻甜，是那种温润的焦糖香～再配上甜甜的红枣，每一口都是满足！ 这个天气，趁热来一块，暖呼呼甜丝丝的，整个人都被治愈了，这可是孩子和老人的心头爱，你还不赶紧做起来！ #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #红糖发糕 #美食教程
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凯琳的一天1月前
太好吃了！成功的秘诀在于这几样！分享给你！一定要用红糖、木薯粉、加黄油。详细配比：红糖150g、开水400g、200g、中筋面粉 200g、黄油20g、酵母4g、木薯粉泡打粉3g #自制马拉糕 #红糖马拉糕 #0难度
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亮哥教做菜3月前
#邪修#美食#发糕@DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @我要上热门 0失败。都去试试
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我惠做饭3月前
红糖发糕香甜绵软， 好吃又好做，赶快做起来#发糕 #红糖发糕 #抖音美食创作者 #面食
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夏日风铃4天前
红糖发糕，简单快手又好吃！学会再也不去外面买！ 准备红糖80g白糖20g，用 100 350ml开水化开。水温降至温热，加入 5g酵母，230克中筋面粉，175g木薯淀粉，用筷子搅拌均匀，搅拌至没有粉粒呈酸奶状。用保鲜膜包裹，发酵至两倍大。 容器抹玉米油20g，发酵的面糊倒入2g泡打粉，将容器的油倒入面糊中，搅拌均匀，倒入容器中。水开后大火蒸 12 分钟，焖 3 分钟再打开盖子。 放凉后再切开，这样做出来的红糖发糕松软Q弹，甜而不腻，孩子也特别喜欢吃。#红糖发糕
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大晴晴的厨房7月前
超级简单的新手红糖枣糕配方来喽！ 配料表简单又干净 自己在家做放心又好吃😋 🍰配方： 红枣：100克 牛奶：150克 鸡蛋：3颗（视频中我做了两盘） 红糖：45克 低筋面粉：70克 泡打粉：2克 小苏打：1克 食盐：1克 ⌚️烘焙时间： 170度20分钟 ⚠️没有模具也可以用纸杯蛋糕🧁盒子 170度25分钟即可 #省饭课代表 #甜品治愈一切 #精选锚点 #红糖枣糕 #抖音美食推荐官
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广东点心师傅4月前
红糖发糕配方 1：中筋面粉640克，木薯淀粉420克，酵母粉20克，泡打粉10克， 2：红糖200克，白糖240克，温水860克~960克。 #松糕
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麦兜妈妈3周前
红糖开花发糕配料表 150克红糖 200克开水冲泡融化后放凉 1颗鸡蛋 搅棒搅拌均匀 5颗耐高糖酵母（一定要用耐高糖的酵母） 搅拌均匀后再加入300面粉（这一步的顺序特别重要，一定不能错）面粉高中低筋都能做成功，只是口感不一样。我个人觉得都好吃。 搅拌 醒发2倍大 加5克食用油搅拌排气 装入锡纸小碗（小碗一定要刷底油，方便脱模） 放入红枣丁 放入蒸锅2次醒发10分钟 开火 水开后计时30分钟 蒸好闷5分钟再开盖#红糖馒头[话题]# #美食制作[话题]# #红糖[话题]# #美食教程[话题]# 开花红枣发糕就做好啦
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辉姐爱美食1周前
红糖发糕，蓬松暄软，又香又甜 #电饭锅红糖发糕 #美食 #邪修做饭有多简单 #懒人美食
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小羽来了1月前
暖暖的红糖枣糕，无添加更健康，手残党也能搞定 秋冬必吃！补血又暖胃，早餐吃它超满足 红糖枣糕配方（6寸模具） 红枣120g 红糖50g 牛奶150g 常温鸡蛋6个 低筋粉150g 泡打粉3g 小苏打2g 盐巴1g 玉米油50g 烤箱提前预热160度60分钟 #美食教程 #红糖枣糕 #家庭烘焙 #红枣蛋糕 #烘焙
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梅姐小厨房1周前
马拉糕配方试过这么多，终于得出最适合新手最不会翻车的红糖马拉糕配方，柔软Q弹放多久都不会变硬，关键还好吃#马拉糕 #红糖马拉糕 #红糖发糕 #马拉糕做法 #发糕
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柚子的烘焙日常3周前
超详细的红糖枣糕教程，无添加，做法超简单，一学就会。 ✅食材 常温鸡蛋8个 红糖170克 低筋面粉225克 泡打粉8克 小苏打4克 玉米油135克 炒好的枣泥420克 ✅烤盘23.5×23.5×8 ✅参考温度 上火140℃下火150℃烤55分钟，上火转150℃烤10分钟。 ▶️细节 1、去核红枣肉加入适量的水煮开， 煮开后，盖上盖子再煮10分钟，煮到红枣变软，红枣皮变光滑后，基本没有什么水份。 2、用料理机打碎，我是比较喜欢吃到蛋糕里面有红枣肉的，如果想要更细腻，可以过筛，倒入不粘锅小火炒至浓稠，红枣泥刚好420g倒出晾凉备用 3、全蛋液加入红糖(压碎无颗粒)，1/2枣泥高速打发。随着高速的打发，全蛋液的颜色越来越浅， 加入剩余枣泥，打发至提起打蛋器滴落不会马上消失，这种状态就可以了。 4、筛入低粉、泡打粉、小苏打，用打蛋器按压几下防止飞粉，低速搅匀，在加入玉米油搅匀。 5、倒入模具，震去表面的小气泡。撒上白芝麻，核桃。蔓越莓装饰。 6、如何检测蛋糕是否烤熟？可以用牙签插进去，拨出来没有湿湿的面糊就代表已经烤熟了。 出炉后，稍微放凉，提起油纸就可以脱模。 #枣糕#红糖枣糕#我的烘焙日常
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胖爸爸教辅食3月前
宝宝多吃发酵面食好处多多，这个简单搅一搅就能成功的红糖发糕，松软香甜很好吃，新手妈妈也能一次成功。#宝宝辅食 #红糖发糕 #辅食教程 #小月龄辅食
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面点师阿勇5天前
只要掌握好这个做马拉糕的小技巧，做发糕马拉糕想失败都难 #抖音美食推荐官 #青年创作者成长计划 #红糖马拉糕 #美食教程 #松糕
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九常2周前
今天看到马拉糕好想吃 就自己试着做做看 没想到一次就成功啦 是那种哏啾啾的口感 但一点也不噎 🟠材料🟠 红糖：150g 开水：360g 中级筋面粉：220g 木薯淀粉：180g 鲜酵母：12g （或者耐高糖干酵母4g） 泡打粉：3g 玉米油：15g 🔥冷水上锅蒸35分钟闷5分钟 #我的厨房日记vlog #家庭烘焙 #霍霍面粉 #手工美食
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PoPo烘焙日记2月前
低糖油红糖枣糕，简单好吃新手友好 配方： 红枣120g 牛奶120g 红糖60g（爱吃甜红糖可以放100g） 常温鸡蛋6个 玉米油60g（油可放70克会更湿软） 低筋面粉150g 泡打粉3g 小苏打2g（没有小苏打可以都换成泡打粉） 盐2g 烤箱温度：上下火150度烤55分钟 模具：8寸戚风模具#烘焙 #红糖枣糕
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邢姐的老年大学4天前
老年大学.中式点心 第九课：红糖发糕 讲师：朱祥丽 视频制作：邢光花#我的老年大学 #退休生活 #中式点心 #红糖发糕 #@DOU+小助手
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红红的菜4月前
记得以前卖馒头的时候，红糖发糕是卖的非常快的，孩子们很爱吃，今天我把克重比例发出来了，姐妹们一定有时间要试一试呀#红糖发糕#给家人做美食 @抖音小助手
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点心蔡师傅4月前
松软绵密的松糕，一口下去，满满的香味在舌尖散开。每一丝甜味都恰到好处，这是独属于松糕的温柔 红糖发糕教程 1：中筋面粉640克，木薯淀粉420克，酵母粉20克，泡打粉10克， 2：红糖200克，白糖240克，温水860克~960克。 做法： 1 的所有材料混合， 2的所有材料搅拌至糖溶化， 然后 1 和 2 全部材料混合搅 拌至无颗粒再用保鲜膜包好醒 发至1倍大，醒发好再搅拌均 匀倒入盘子冷水上锅蒸35分 钟左右。#松糕 #抖音美食创作者
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乐晨家常菜日记3月前
【3步搞定！】红糖大枣发糕蓬松秘诀曝光！0失败教程！#发糕 #红糖发糕
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发发羊的魔法炉4月前
做法简单的红糖枣糕，枣香浓郁非常松软好吃! （28*28*6方盘） 蛋糕体 红枣210g 水300g 红糖150g 鸡蛋9个（带壳60g左右一个） 低筋面粉270g 泡打粉9g 玉米油135g 烘烤温度参考 平炉上下火150度烘烤60分钟 八寸古早蛋糕模具用配方量÷1.5烘烤温度参考#红糖枣糕 #枣糕 #烘焙教程 #美食教程
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四四五五2天前
红糖发糕#抖音美食创作者#美食分享 #美食制做 #面食 #抖音美食创作者 #在家做美食 #面食分享 #抖音美食推荐官 #发糕
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光脚老九2月前
红糖马拉糕，Q弹、柔软、香甜，不输蛋糕！ 红糖马拉糕(16cm方模)： 红糖 80g 水 240g 中/低筋面粉 160g 木薯淀粉 90g 干酵母 2-3g [搅匀，发酵至2倍大] 泡打粉 0-5g 植物油 10g [搅匀，过筛，2发20min] [开水上锅，蒸25min，关火，焖5min，冷却再脱模] #甜品 #红糖 #马拉糕 #家常菜 #简单易学
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彦姐爱生活5月前
#红糖发糕 #小蛋糕#红枣馒头 #红枣小蛋糕
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安娜的烘焙日记3月前
烘焙vlog | 0失败养生红糖枣糕🍂软糯香甜·养颜补气血💕枣香浓郁，一口下去超治愈～ 📋食材清单：红枣80g、红糖90g、鸡蛋6个牛奶60g、玉米油80g、低筋面粉150g、泡打粉3g、小苏打2g、盐1g、白芝麻适量 🔥保姆级步骤：1️⃣ 红枣+牛奶小火煮软，压成泥后加红糖融化2️⃣ 倒入鸡蛋高速打发至2倍大（画8字不消失！）3️⃣ 筛入所有粉类翻拌均匀，加玉米油融合4️⃣ 倒入模具撒白芝麻，烤箱145度30分钟 #红糖枣糕#养生局#烘焙 #在家做美食 #好吃到停不下来
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传统家常菜（小李哥）3月前
#红糖发糕 香甜松软，全程收不沾面，做法简单，做给您的家人吃吧！#抖音美食推荐官 #美食 #面食 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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知妈辅食3月前
只需要简单搅一搅，就可以做好吃的红糖发糕，蓬松暄软，比馒头好吃#手指食物 #红糖馒头 #辅食分享
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阿明的菜坛子3月前
把红糖，面粉，放电饭锅里，做出来就是一道老人小孩都爱吃的美食，相信你也喜欢吃#美食 #抖音美食推荐官 #电饭锅蛋糕 #发糕
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广东点心师傅4月前
这松糕简直是糯食界的颜值担当！米香混合着果干的甜香，轻轻一抿就在嘴里散开，空口吃三块都不觉得够！ 红糖发糕教程 1：中筋面粉640克，木薯淀粉420克，酵母粉20克，泡打粉10克， 2：红糖200克，白糖240克，温水860克~960克。 做法： 1 的所有材料混合， 2的所有材料搅拌至糖溶化， 然后 1 和 2 全部材料混合搅 拌至无颗粒再用保鲜膜包好醒 发至1倍大，醒发好再搅拌均 匀倒入盘子冷水上锅蒸35分 钟左右。#松糕 #
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圆圆的厨房1月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #广式茶点#马拉糕 学会可以直接出摊的椰汁红糖马拉糕 经验总结都在这啦 配料表： 红糖100克 水300克 椰浆100克 木薯粉200克 低筋面粉200克 酵母3克 泡打粉2克 玉米油10克
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木子厨房3月前
一碗红糖水加一碗面粉，教你在家做比面包都蓬松渲软的发糕 #美食 #电饭煲美食 #发糕 #抖音美食推荐官 #同城美食
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清辰辅食记3月前
👏全程手不沾面，筷子🥢搅一搅轻松做发糕，蓬松暄软不塌陷，大人小孩都爱吃，不爱吃主食的宝宝可以去试试～#红糖发糕 #一岁宝宝辅食 #宝宝辅食 #辅食教程 #育儿教育
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大丽爱吃4月前
全程手不粘面，只需要用筷子搅一搅，做出来的红糖发糕松软香甜，做法简单口感也好吃！#红糖发糕 #在家做美食
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小慧吖2月前
红糖发糕的详细教程，你们就这个比例去做零失败，一定要用耐高糖酵母，家里面来客人了，做上一个摆在桌子上好吃又好看。#红糖发糕 #耐高糖酵母 #聚餐聚会
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果粒多多多1月前
一份简单的红糖枣糕，一份手作的温暖 材料：红枣150g、牛奶200g、红糖65g、鸡蛋6个、玉米油60g、低筋面粉150g、泡打粉4g、小苏打2g、盐1g 第1步：处理红枣 将红枣去核后切成小碎丁倒入锅中。再将牛奶和红糖一起放入小锅中，用小火加热并不断搅拌，直到红枣充分吸收水分，变得软烂。（目的：让红枣的香气和甜味完全释放到液体中）关火，然后放在一旁冷却至温热（不烫手）。 第2步：混合面糊 预热烤箱： 此时将烤箱预热至150°C。28X28烤盘四周铺上烘焙纸，方便脱模。 在冷却好的红枣红糖糊中，打入6个全蛋。用电动打蛋器高速搅打。全蛋打发： 将蛋糊打发至体积膨胀3倍大、颜色变浅、质地浓稠，提起打蛋器画“8”字，痕迹能停留几秒钟不消失的状态。（这是枣糕蓬松的关键！一定要打发到位）再 将低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀，然后分两次过筛到打发好的蛋糊中搅拌均匀。 最后将玉米油倒入面糊中，再次快速翻拌均匀。 第3步：入模烘烤 将拌好的面糊从高处倒入准备好的模具中，轻震几下模具，震出内部的大气泡。 在表面撒上白芝麻或核桃碎进行装饰。放入预热好的烤箱中下层，150°C，烘烤50-60分钟。#红糖枣糕的神仙做发 #烘焙人的日常 #红枣的吃法
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翠姐爱美食3月前
把红糖水倒进面粉里搅一搅，出锅就是蓬松暄软，松软香甜美食，老人孩子都爱吃，尤其是三伏天，更要好好吃主食！#红糖发糕#美食教程#面食 #老人孩子都爱吃#食养@DOU+上热门
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阿泽麻麻3月前
红糖发糕，蓬松暄软，又香又甜可好吃啦😋#红糖发糕 #红枣红糖发糕 #在家做美食 #动手做美食 #种草激励计划
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简介:

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