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婷婷园艺橱窗2年前
#地道农家菜 #你的家乡有这种植物吗 这种菜叫【雪里红】又名雪菜你种过吗？
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啊黎与美食3年前
农村又香又脆的雪菜制作过程，放半年不会坏，越放越香哦#传统手艺 #民间传统美食
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丽姐菜籽3年前
雪里蕻，一般会用来做腌菜，非常好吃#雪里红 #三农 @抖音小助手
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聚润丰保定特产店5月前
雪里红又叫做雪菜，和春不老并非一种植物#雪里红
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老隐记4年前
老师傅延续家常老菜，最怀念的肉沫雪菜豆腐就是费米饭！#抖音美食创作人 #我最怀念的家乡年味
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阳阳的羊羊是杨杨1年前
芥菜俗称雪里红，新鲜炒来更下饭。#美食 #美食趣胃计划 #地方特色美食 #农村美食 #乡村美食 #野菜 #美食教程
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抖音百科4年前
分蘖芥的变种“九头芥”——雪菜#雪菜
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喜马趣说1年前
雪菜春不老 雪里蕻，隆冬遇霜不凋，暮春迎风不老，口感清甜入口即化！更多精彩内容，去喜马搜【每日听趣说】听后续～#于谦 #叶芥菜 #雪里蕻 #美食 #每日听趣说
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甜心糖豆3年前
腌雪里蕻好吃做法，教你2种腌制方法，一次腌20斤，放1年都不坏#雪里蕻 #腌酸菜 #泡菜
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老隐记3年前
76岁爷爷和小隐在家还原当年招牌主食雪菜面，这鲜味嘎嘎地道#春日美食大赏 #抖音美食创作人
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大秦会选2月前
今天必须给你们分享我家暑期餐桌上的“顶流”——雪菜！它可是让我家两个孩子都爱不释手的美味秘诀，尤其是用来烧红烧肉，那味道简直绝了！ 雪菜，也叫雪里蕻，是十字花科芥菜的变种 。它特别耐寒，就算冬天下大雪，别的菜都冻坏了，它依然翠绿鲜嫩，所以才有了这么诗意的名字 。 这雪菜的味道那叫一个独特，腌制后咸鲜爽脆，带着一股浓郁的发酵香气，还有点淡淡的酸，特别开胃。用它烧红烧肉，雪菜的咸鲜能中和肉的油腻，让每一块红烧肉都变得香而不腻，入口即化，连汤汁都能拌上三大碗饭！ 而且雪菜的营养价值也很高，富含蛋白质、维生素和膳食纤维等多种营养成分。《本草纲目》中还记载它“通肺豁痰，利膈开胃” 。平时吃多了大鱼大肉，来上点雪菜，既能促进消化，又能清肠通便 。 #下饭菜 #下饭神器
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胡元骏的美食空间10月前
复刻稻香村的肉末雪里蕻，鲜香脆爽这味调料不能少 雪里蕻，南方叫雪菜，北方多称为雪里红，但不管怎么称谓吧，雪里蕻可以说是我从小吃到大的美味，既可以独立成菜，又可以做面浇头，小咸菜。 从学厨之时，对雪里蕻有了进一步认知之后，我觉得宁波的雪菜是最惹味的，市面上售卖的雪里蕻包装产品也多为宁波出产。 北方菜市场买到的雪里蕻，多为酱缸腌制的非包装产品，其实每年此时节，家里也会腌制一些。 北京稻香村的肉末雪里蕻，是我认为售卖的既食小菜里最美味的，散装称重售卖，味道始终如一，这个真是不简单。 今天我的这个肉末雪里蕻，就是根据我的味觉体验复刻一下稻香村的做法，至于是不是味道一致，说实话，还是有差别的，但也算是大差不差，您要喜欢吃这口儿，也试一下吧。#肉末雪里红 #雪菜 #美食教程 #家常菜 #省饭课代表
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家里的 聚老板2年前
是不是读“蕻”（hong）一声呢 #雪菜 #雪里蕻 @DOU+小助手
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果果在宁波10月前
#创作灵感 婆妈又开始腌菜了，是雪里蕻，浙江人也叫雪菜，咸齑。它也是必不可少的存在#雪里蕻 #腌菜 #乡村味道 #平淡治愈的乡村生活
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咸淡超人5月前
又要开始做饭了 #我要上热们 #抖音美食推荐官 #美食 #一起学做菜 员工餐
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唐山温叔8月前
经典家常菜 北方人大多数都没吃过的一道雪菜炖豆腐#美食推荐 #餐饮人 #烹饪
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小鱼视频2年前
“小雪腌菜，大雪腌肉。”雪里蕻也叫“雪菜”，老苏州顾水娥每年都会在小雪节气前后腌制雪里蕻。她说，过去冬天新鲜蔬菜少，腌好的雪里蕻，可以吃上一整个冬天，它可制成小凉菜，或者炒肉丝、炖豆腐、做汤等，简单烹饪一下，就是一道绝佳的苏式美味。（来源：苏州广电）#苏州
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郝大厨阿能面馆7月前
早上来是那么一晚清醒一整天 #美食 #抖音美食推荐官 #雪菜肉丝面 ##面馆 #面条
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胡元骏的美食空间9月前
北京人的雪里蕻烧豆腐 北京人，到家了，开饭啦！ 雪菜，北方人叫雪里蕻，是这个季节无论作为炒菜、煮汤还是烧鱼、烧豆腐等，都是极其美好的。 今天我们分享的雪菜烧豆腐，在南方和北方都很受欢迎，虽说做法会略有不同，但也大同小异，无非是配菜上的一些变化。总之，这道菜简单，易学，好吃，尤其是这个季节用煲仔而烹，温暖得很呢，过节了，给家人做一个呗。#美食带你回家 #我为春节加道菜 #过年美食 #美食教程 雪菜烧豆腐 雪菜豆腐 雪里蕻怎么做 雪里蕻怎么吃 雪菜的做法 雪里蕻的做法 雪里蕻做法 家常菜 豆腐怎么做好吃 豆腐怎么做 烧豆腐
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东北老高1周前
你们那里管雪里蕻叫啥？#雪菜肉丝面 #雪菜 #雪里蕻 #雪里蕻炖豆腐 #东北老高
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爱种菜的小园丁6天前
雪里蕻也叫雪菜，专为秋冬而生，天越冷越鲜嫩。#雪里蕻 #雪里蕻种植#雪里蕻种子#在家种菜#蔬菜种植
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瑞熙婵百货5天前
千万不要在家种植普通蔬菜了，种点可以腌制咸菜的雪里蕻吧# 三农 # 雪里蕻 # 农业种植
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老隐记3年前
小隐吃了3大碗米饭，梅菜扣肉齐名的雪菜扣肉果然名不虚传#跟着抖音学做菜
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黑胖郝叔7月前
今天这个菜太好吃了 就是小时候的味道 下饭三大碗 没问题#美食 #美食教程 #地方特色美食
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曹大厨2年前
冬天又是到了腌雪菜的季节了，你腌的雪菜为什么发酸，不鲜不香还放不久？今天我就把正确的方法分享给大家，比例也有，需要的可以收藏试试#跟着抖音学做菜 #美食教程#腌雪菜#家常菜 #抖音美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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浦东三林小富婆宁波菜-小曼2周前
雪菜是宁波菜的灵魂，雪菜腌制技艺是浙江省非物质文化遗产
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植物人史军7月前
榨菜，儿菜，雪菜，大青菜通通是芥菜 芥菜的变形远超我们想象#自然奇境科普季 #春日盛放
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晓儿吖 ⁶⁶¹4月前
#在家种菜 #雪里蕻 非常耐寒的蔬菜#雪里红 也叫#雪菜。冬天种植非常简单，炖豆腐，炖肉，淹着吃，都很美味，#蔬菜种子
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三味菜馆🧑‍🍳大勇3月前
雪菜的鲜爽撞上昂刺鱼的嫩滑，汤汁鲜到舔盘，一口入魂，是藏在烟火里的至鲜滋味！下饭又下酒，喜欢的宝子们赶紧收藏动手烹饪起来吧。#家常菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #同城美食 #黄刺鱼
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楠木ともり1年前
优木雪菜为什么是神一般的存在？#lovelive #优木雪菜 （此处声线变换，谁说灯不会姐系音的）
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一道菜3月前
雪菜与豆腐的相遇，是藏在烟火里的千年默契。 当雪菜的酸鲜撞进豆腐的温润，咕嘟咕嘟的锅里，炖的是智慧 ——秋腌的雪菜耐得住时光，初春的豆腐带着豆香，文火慢煨间，咸鲜渗进每一丝豆肌理，像极了老辈人说的“日子要慢慢熬，才出滋味”。一筷子夹起，豆腐颤巍巍裹着雪菜的亮色，舌尖先触到微酸，而后是豆香回甘，恍惚间似见旧式厨房的窗台上，陶瓮里的雪菜正静静等待，与豆腐赴一场不寻常约定。 #雪菜炖豆腐 #雪菜 #雪菜的家常做法 #美食教程 #美食趣胃计划
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晨晨妈优选1月前
#雪里蕻 #雪菜 #咸菜
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邑城优选百货2周前
非常耐寒的蔬菜# 雪里蕻，也叫# 雪菜。冬天种植非常简单，炖豆腐，炖肉，淹着吃，都很美味。# 阳台种植 # 蔬菜种子
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莫先生米粉专业技术培训11月前
一碗好吃的米粉离不开配菜，今天我将雪菜的制作方法分享给大家，你们那里这个叫什么呢？#湖南米粉 #实体店教学 #湖南早餐米粉的做法 #米粉配菜
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马阿姨农村生活11月前
每年俺家都腌的腊菜，大多数地方叫雪里蕻或雪菜，四五天就腌好了，腌好之后炒个粉条可好吃了#抖音美食推荐官 #新农人计划2024 #省饭课代表 #腌酸菜的季节 #我的乡村生活
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老王把酒不离食4月前
你知道银条是什么吗？🤔 #苏州 #知春山房 #下饭菜 #你吃过吗 #舌尖上的味道
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种菜基础讲解11月前
越冬雪菜雪里蕻移栽后怎么管理 #农业种植 #种菜 #三农
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单霖的日常3月前
安徽的菜场和扬州的有哪些区别呢#菜场 #土菜 #好食材好味道
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茗山悦隐·精致本帮菜7月前
清明马上就要来了，这也意味着马鲛鱼要摇身一变成川乌了，这次给我们用山泉水和雪菜给大家分享一道雪菜烧川乌！#马鲛鱼 #茗山悦隐 #川乌烧咸菜 #川乌 #雪菜川乌
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王阿姨爱做饭1年前
用雪菜和鱼搭配在一起煮起来真的太鲜了，连汤都很好喝，姐妹们你们也去试试吧！#今日美食分享 #妈呀太香了 #日常做饭分享 #家常菜 #今天吃啥
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佰宴楼-巫大厨5月前
#家常土菜#经济实惠 #抖音美食创作人 #雪菜烧大肠
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饭小鲜5月前
这才是小时候夏天记忆里的雪菜肉丝炒毛豆的味道！#美食教程 #夏天吃什么 #雪菜 #雪菜毛豆炒肉丝
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爱做拌川的小燕姐2周前
雪菜选自浙江海盐小品种雪菜，采用非遗小缸腌制自然发酵的工艺吃起来那叫一个咸香脆爽！#苏世名面馆#上海美食#性价比超高#上海宝藏店铺#餐饮日常
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阿尔法1年前
一直以雪菜为特点的面馆，也是开了二十几年的店，#寻味 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #面馆 #六合三鲜面
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龙华千棋2天前
#雪里蕻 也叫#雪菜
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贾然然2月前
#欢乐大猜想 #央视 #浙江 #宁波 #鄞州 浙江宁波 鄞州！出发啦
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佩佩猪6月前
连二百者也都来打卡过的宝藏小馆，今天带你们尝尝！#嘉兴#嘉兴美食#嘉兴皮肤管理#嘉兴瑞子颜#二百者也
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唐阿姨的美好生活6月前
别寻常见水饺的踪迹，来尝尝玉米面雪菜水饺，带着嚼劲，雪菜咸香爽口，汤汁四溢，每一口都藏着家的温暖与自然的味道。#水饺#美食
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樱桃小橙子🍊1周前
非常耐寒的蔬菜#雪里蕻 也叫雪菜，冬天种植非常简单，炖豆腐，腌酸菜都非常美味#家庭种植 #蔬菜种植
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常州90后宝妈露露3月前
常州的姐妹们，你们早餐都吃啥呀？#常州#早餐#美食#常州特色#做脸找露露
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徽乡情4月前
青雪里蕻咸菜，我们这里叫雪菜，用它炒肉末炒毛豆都是非常好吃的。
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千鲜都商行8月前
福建霞浦中国紫菜之乡，千鲜都紫菜专注品质，精选头水更优质
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郝大厨做好菜7月前
雪菜烧黑鱼！那真是鲜鲜鲜 #农村生活 #好物推荐🔥 #美食教程
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多伦多专营店5月前
雪菜豆瓣汤#吃货 #好吃到停不下来 #时令美食 #美食 #美食趣胃计划
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印象园艺🪴1周前
雪里蕻种子雪菜四季蔬菜种植简单阳台小院盆栽 #在家种菜 #雪里蕻 #种子 #蔬菜种子 #雪里红
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一个茄子🍆1年前
在地里吃饭别有一番风味啊！雪里蕻炒肉！ #又是一个丰收年 #新农人计划2024 #雪里蕻 #农村美食 #农村丰收的喜悦
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燕妹甄选5天前
家里有空地的都可以种这个#雪里蕻#种植
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民以食为天3天前
洽品鲜鲜爽青雪菜雪里蕻咸菜酱腌菜下饭菜浦东非物质文化传承绿色
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我滴老娘6月前
小小的一个肉麦饼，不仅是永康家喻户晓的美食点心，更是在外游子心中的乡愁。#妈妈的味道
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梅老表5月前
夏天这种开胃清爽的菜一定要做起来了！ #美食 #美食教程 #雪菜的家常做法 #会做饭的男人最帅
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虎得干饭3周前
陕西乡党们、这个菜大家好记得不、雪里蕻、还是碎着时候的味道、太好吃了#雪里蕻 #雪菜 #舌尖上的味道 #地方特色美食
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小梅好🏠5天前
终于找到小时候吃的这个雪里蕻了，夹馍就稀饭真正的香#下饭菜 #雪里蕻 #雪菜 #太好吃了
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小彭爱美食1周前
终于找到小时候吃的这个雪里蕻了，夹馍就稀饭真正的香#下饭菜 #雪里蕻 #雪菜 #太好吃了
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