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小清淼3月前
夏天用后酵母法揉馒头简直了！！新手小白也放心做～ #蒸馒头 #自制馒头 #面食分享 #手工馒头 #早餐吃什么
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心房姓房4月前
被问爆的蘸水面教程来啦🤩嗦一口直接回到陕西🤭前几天做的蘸水面，好多朋友说不会和面扯面，不会做蘸水汁，今天毫无保留，分享保姆级家常做法，学会了赶紧复刻起来🤪#蘸水面 #蘸水面做法 #陕西美食 #面条 #面条的神仙吃法
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老邸教你做面食5月前
学不会这6步面点永远做不好，真正的高手都从“基本功”练起！ 和面、揉面、搓条、下剂、擀皮、上馅，是中式面点的六大基本功。 看似简单，其实最容易“功亏一篑”的，就是这几步。 为什么你一擀就破、一搓就断、一包就漏馅？ 不是你不细心，是你还没打好基础功。 面点做不成，不是缺工具、缺配方，而是“手”没练明白。 本期我们讲透这6项动作的核心逻辑： 面粉怎么选、水粉怎么配？揉面是用力还是“藏力”？搓条要先前还是先后？ 这些动作不是随手一做，而是有顺序、有方法、有标准。 掌握这6步，才是你做好一切面点的开始。 这不是技法，是根基。根基不稳，花样越多，越是白搭。 ##中式面点#舌尖上的抖音#饮食文化#烹饪技巧#好好吃饭大赛
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硕硕妈妈•爱做饭1年前
包饺子总破皮？那是因为你不会和面！学会这几个和面小技巧，饺子皮又劲道又透亮，还不容易破～#冬至吃饺子 #面食分享 #我的厨房日记 #饺子皮
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燕子美食分享8月前
学会这个和面方法，能做二十多种软和饼，手抓饼、酱香饼、盘丝饼、口袋饼、水晶素馅饼、东河肉饼…#美食教程 #实用分享 #美食制作分享 #在家做美食 #半烫面
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小七麻麻4周前
绞肉机和面做馒头就是快，一次醒发，没有技术含量，不信你就试试#奶香馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单#霍霍面粉
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席羊羊3月前
跟主母学用绞肉机做面疙瘩，不会就我做失败了吧，谁能告诉我这咋回事#面疙瘩 #主母 #绞肉机 #绞肉机和面
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叶子的小厨房9月前
不会发面的看过来#发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #学会快去试试吧🔥 #没事霍霍面 #包子馒头
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苏西妈妈日记3月前
邪修做饭有多简单，绞肉机和面做馒头，省时省事还省力！黑麦馒头麦香浓郁，一次发酵，蓬松暄软，没有一点技术含量，新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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兜妈小厨房3月前
从和面到发面，收藏好哦 像这样做的的馒头，保证不会失败#早餐吃什么 #跟着抖音做美食 #馒头 #面食
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阿胖面食7年前
不会发面要收藏，视频详细讲解，发面技巧和难题，新手也能做成功
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@开心小夫妻5月前
#面食文化 手工拉面
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老刘说美食4月前
经常吃面食的，记住这六个口诀#美食技巧 #面食分享
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路遥的乡村食记4月前
酱香饼 #好好吃饭大赛 我每次去早餐店必买的酱香饼，原来在家做这么简单，从和面比例到酱料调配详细做法分享给大家 ，酥脆掉渣，学会再也不用出去排队买了#酱香饼 #酱香饼做法 #农村美食记录生活 #省饭课代表
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🌈 宇珊妈妈加油8月前
这是一期超详细的发面教程，不论你煎包子，烙饼还是蒸包子，蒸馒头都可以用，视频中的克数可以随面粉的克数增加而增加😊！#酵母发面的方法 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面教程
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爱做美食的阿周4月前
烫面真的能让我们重新认识面粉是个神奇的存在，新手小白也好上手好操作#烫面#馄饨#烫面馄饨
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厨房小妙招4天前
馒头.包子.饺子.烙饼面食小技巧，点赞收藏好，厨艺更上一层楼#餐饮知识 #学厨师 #烹饪专业
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文文的低卡烘焙3月前
这个方法做出的面条巨巨巨劲道❗Q弹到能蹦迪#抖音美食创作者 #自制面条 #面条
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静静美食4月前
原来用南瓜和面不加水，怪不得我之前做的稀了吧唧的#省饭课代表 #南瓜蜜豆卷 #宝宝爱吃 #早餐 #纯天然无添加
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爱做美食的阿周3月前
馄饨皮不会擀的伙伴这个视频认真看，跟着练习都能做出薄如纸张的馄饨皮#馄饨皮#手工馄饨皮
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婷婷好物分享5月前
万能面食和面公式不会和面的看过来，谁能拒绝面食诱惑 面食主要有面条、包子、饺子、馒头、烙饼等等。 今天就汇总了9种面食的和面方法，新手小白也能变大厨啦!! 1，包子=面粉 500g+水280g+酵母 5g+食盐3g +白糖15g 2，饺子=面粉 500g+水240g+食盐5g+油15g+鸡蛋1颗 3，馒头=面粉500g+水260g+酵母3g+白糖8g 4，面条=面粉500g+水220g+食盐5g 5 ，发面饼=面粉500g+水270~320g+食盐5g+酵母 3g 6，烙饼=面粉500g+水240~300g +食盐5g 7，酥饼=面粉500g+水250g+油50g+猪油20g+食盐5g+鸡蛋1颗 8 ，发糕=面粉500g+水300~400g+酵母5g+白糖80g 9，南瓜饼=糯米粉500g+水260+白糖80g+猪油20g 🎈发面万能比例 加入清水的比例:50%~60% 加干酵母的比例:1% 加入老面的比例:10% 加泡打粉的比例1%加入猪油的比例0.6% 加入白糖的比例6% 最佳发面的温度28°C~32°C 面醒发的时间:酵母1~2小时，老面8~12小时 #在家做面食 #面食 #花卷 #美食教程#美食制作
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苏西妈妈日记3月前
邪修做饭有多简单，绞肉机和面做馒头，省时省事还省力！用蓝莓和牛奶做成发面馒头，一次发酵，蓬松暄软又好吃，没有一点技术含量，新手小白也能一次成功。#馒头 #蓝莓牛奶馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #霍霍面粉
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梦想美食6月前
不会和面的点进来看看了！ 水的用量要根据面粉的吸水性灵活调整，让面团达到理想的软硬程度#做面食#教程分享#一朵花#馓子
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@陕南张姐7月前
扯面好扯关键在和面，和好面想怎么扯就怎么扯，详细教程分享给大家#手工面食 、#手工扯面家常和面
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二姐的小厨房11月前
生活小妙招小窍门，不会和面，发面的我给你们整理了一个表格请参考。#和面的方法和技巧 #生活小妙招 #矿泉水瓶 #经验分享 #面食
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卷不动🪿4月前
邪修界的天才！不愧是主母啊！分分钟搞定面疙瘩不会和面星人有救了！#主母#自制疙瘩汤#生活小妙招#多功能绞肉机
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小鱼家常便饭6月前
无油扯面的教程又来啦 奉劝大家不会做面食的 在家没事先学会活面 把什么是软面，刚好的（就是不软不硬的） 硬面区分开。然后什么叫扎面，什么样叫揣面 弄明白，这样学起来就特别快#手拉面做法
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美琪的回忆4月前
烤火鸡面包子 前几天发了火鸡面包子，很多人不会和面的，今天出了这个不用和面的视频，爱吃火鸡面的必冲#在家做美食 #火鸡面 #太好吃了
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朱记馒头官方号3年前
不会和面、揉面，面和不光滑，教你两招，简单容易的小窍门 #知识分享 #经验分享
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廖百万3月前
作为河南人我可太爱吃面了，邪修用饺子皮解决宽面，完美解决了我不会和面的问题！#懒人美食 #饺子皮的花样吃法 #邪修做饭 #面食
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田埂上的老熊1月前
你们要的油条面和面教程来了 这就是老熊家的油条面和法#我的乡村生活 #原创视频 #记录真实生活 #新农人计划
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晋韩记刀削面（雅苑店）1年前
刀削面不会和面一个视频教会你！ #餐饮创业 #如何经营一家面馆 #餐饮技术培训 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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丽丽讲技巧4月前
面食学会这六个技巧，让你厨艺更近一步#面食 #美食 #美味 #做饭
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静静美食4月前
最适合新手小白的 软面馅饼 和面比例，两根筷子搅一搅就能做馅饼，皮薄馅大，凉了都不会硬#零失败 #保姆级教程 #软面馅饼 #矿泉水瓶度量衡 #静静美食
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静静美食4月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了，大家记好这个配比，新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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铭仔妈妈2年前
好多朋友说不会和面，不会揉面也不会擀面，叫我实操一遍，看好了正确揉搓面团的手法，让面团快速揉搓光滑。#妈妈的味道 #和面 #生活的烟火气息 @抖音小助手
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苏西妈妈日记3月前
邪修做饭有多简单，绞肉机和面做馒头，省时省事还不费力气！红枣馒头，松软香甜，还有浓郁的枣香味，一次发酵，蓬松暄软，没有一点技术含量，新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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米乃烤馍2月前
#发面的方法 #民间传统美食 #和面技巧 今天教你如何发面不粘手，如何制作没发起来的发面馍馍
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果儿2周前
#美食 烙家常大饼到底怎样和面才能柔软筋道，放凉也不会硬，关键还是这个电饼档好用，来一分钟教你#抖音美食推荐官 #在家做美食 #佳佳恋电煎锅
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见笑喜剧4月前
#见笑喜剧 #话剧 #大碗面 长治，朔州还有不会和面的朋友快来看！大碗面来啦！#山西 #面食 @抖音小助手
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静静美食3月前
用牛奶和面做水光肌大馒头，你们要的和面机版本，不会做馒头的你看好吧#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #馒头 #小熊和面机 #手工馒头
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🐑大文3月前
七分钟超详细手揉馒头教程！ 从和面比例到面团整形再到基础发酵 一步一步教你从零开始！ 这里我就不at某人了 希望你看到了可以自觉跟做（严肃脸 #在家做美食 #美食制作分享 #馒头
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是侞姐呀5天前
手不沾面的懒人青椒火腿饼，来个低卡版的，简单的很，不会和面的看一遍就会了#手不沾面的懒人青椒火腿饼 #青椒火腿饼#懒人发面饼#中式恰巴塔#低卡
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丹姐脸不胖6月前
嘎嘎详细烫面蒸饺从调馅到和面方法，小白也能做成功，又香又多汁#烫面蒸饺 #万能肉馅 #美食教程 #舌尖上的味道
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饭橙橙炫饭记2周前
不用等二次发酵，手不沾面新手一看就会的刀切水光肌馒头，我就不信教不会你了#刀切馒头 #水光肌馒头 #绞肉机和面
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百事可爱2月前
想吃煎饼果子不会和面，用土豆试试#煎饼果子#邪修 #邪修做饭 #有手就会系列 #土豆的神仙吃法
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涵娃娃的日常3天前
来吧姐妹，不会和面的看这里，今天一个矿泉水瓶教会你如何和面，简单的用绞肉机搅一搅就成了，做出来的馒头蓬松暄软，大人孩子都喜欢#美食制作分享 #在家做美食 #我要上热门🔥🔥 #抖音小助手 #抖音美食创作人
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食来运转（燕姐）3月前
家常烙饼 像我这样做烙的饼一点不会硬，#面食 #家常饼 #烙饼
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周周超爱吃3月前
邪修做饭有多简单，用绞肉机就可以和面，省时又省力，真的太方便啦#馒头 #绞肉机和面 #面粉 #邪修 #我的厨房日记
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房纠纠5月前
居然用绞肉机做出了超光滑的水光肌馒头 松软香甜！！比买的还好吃！！#水光肌馒头 #奶香馒头 #自制馒头 #绞肉机和面
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谁是劳工（面粉）2天前
妈妈告诉我的和面方法 #和面 #面食各种做法
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饭橙橙炫饭记4月前
不用费劲揉面，用绞肉机做奶香甜馒头真的嘎嘎牛，奶香浓郁比卖的还带劲#奶香馒头的做法 #绞肉机和面
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村野老吴3月前
陕西人都会做面食吗？陕西镇巴就很少做面食。 我们是陕西镇巴人，米饭为主食，很少吃面条，就算吃面条也是那种晾干的挂面，今天自己在家和面，做手擀面吃吃，你们看看正不正宗呢？我们这边西红柿还没有熟，所以只能用青椒代替西红柿，青椒鸡蛋拌面也别有一番风味呢。就地取材的农村美食就是这么好吃。#我的乡村生活 #新农人计划2025 #人间烟火 #乡村美食 #手擀面
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东北大岩哥1年前
南方饺子皮是现擀还是买的啊？你们真的不会和面吗？#南北差异
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柚柚子（村花多米)7月前
5分钟搞定面团！吃不完的汤圆这样做？#新鲜出炉 #动手做美食 #省饭课代表 #快来一起尝个鲜 #美食分亨
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静静美食1周前
做馒头我强的可怕，搅肉机和面做奶香大馒头，手不粘面，轻松搞定#奶香馒头 #刀切馒头 #搅肉机和面 #宝宝爱吃 #馒头
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妈妈家常菜5月前
山西的葱花烙饼自成一派 来看看妈妈怎么做软软糯糯凉了 都不会硬的山西特色街边美食发面葱花烙饼！#新农人计划2025 #舌尖上的抖音 #万物皆可种草搜 #发面葱花饼 #山西美食
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特色小吃（早餐店）1周前
酱香饼的面如果都和不好，那你做出来的饼一定不会好吃##酱香饼制作方法 #酱香饼实体店现场指导
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静静美食4月前
养孩子就是养脾胃，用蓝莓和牛奶做成发面馒头，蓬松暄软又好吃，快快给娃安排吧，愿每个宝宝都能吃出健康好脾胃#省饭课代表 #蓝莓牛奶馒头 #手工馒头 #儿童辅食 #静静美食面食分享
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一颗小米辣吖3周前
学会和面小技巧，厨房小白也能变大厨#美食 #美食教程 #包子
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