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京京小食光5月前
#小红书的三餐四季牛奶液种✅牛奶面包柔软的秘诀 ，放五天依旧柔软||真的太喜欢这个牛奶液种法了，做出来面包或吐司5天都不会变硬，巨好吃～超柔软拉丝，棉花一样口感 牛奶液种 牛奶200g 鸡蛋1个 耐高糖酵母5g 高筋面粉100g - 主面团6个120克面团 高筋面粉400g 奶粉25克 糖100g 水110克 黄油40g 我做了奶酪的 果酱的和原味的。哈哈哈 你们赶紧就去做#创作灵感 #牛奶面包 #软面包
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团团妈♥️辅食日记3月前
喷香喷香的牛奶棒小面包，一顿吃了5个，还要吃#辅食教程 #宝宝辅食
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珂珂珂呐7月前
孩子多吃发酵面食，对脾胃很友好，不用担心吃多了不消化。这个不用一滴水，只用牛奶和鸡蛋和面的宝宝牛奶棒小面包，真的太好吃了，不用烤箱也能吃得到，健康0添加！吃起来松软可口，吃着特别香，没有宝宝能拒绝！ 真的超好吃，我自己吃的都停不下来，宝宝也敲爱吃，你也快试试吧❗#手指食物 #辅食 #牛奶棒 #宝宝爱吃 #宝宝面包
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哆馒馒5月前
配方： 低筋面粉200克 纯牛奶100克 白糖24克 猪油8克 酵母1克 🌸想尝试蛋糕口感馒头的姐妹可以尝试下，但需要注意 馒头是需要水分含量才能松软的，在无添加剂的作用下需要趁热食用 想要蓬松感除了含水量比例，也需要发酵到1.5倍再蒸，如果发不起来那肯定口感会差 期待每个姐妹的作品🌸#新中式馒头 #馒头 #卡通包 #南方人做面食
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原原的彩虹餐盘3月前
宝宝多吃发酵面食好处多，家里有平底锅就能做的牛奶棒小面包，做法简单，蓬松喧软，越嚼越香，没有宝宝能拒绝！#辅食#宝宝辅食#发酵面食#辅食教程
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一只小早早4月前
无糖版宝宝黄包包做法原来这么简单|一次发酵就成功！#宝宝辅食 #在家做美食 #辅食教程 #没事嚯嚯面 #小月龄辅食
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呀哈哈7月前
一次性发酵法 复刻山姆奶香馒头的配方。具体用料如下： • 面粉：500g • 奶粉：35g • 鲜奶：200g • 水：60g左右（根据面粉吸水性调整 ）（可以替换成淡奶油） • 白砂糖：40g（喜欢甜的可以多加点） • 耐高糖酵母：3g • 泡打粉：2g（添加可使馒头更蓬松柔软，没有可不加 ） • 猪油：10g（能让馒头更光滑，没有可不加 ）#馒头 #一次性发酵 #在家做面食#我的面食世界#烘焙的尽头是馒头
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橙汁的辅食记3月前
#宝宝辅食 8月龄➕红枣馒头xiao化不好的宝宝，要多安排发酵面食，像这种小馒头，做一次可以吃一周左右，宝宝爱吃的同时也不怕ji住，快来试试吧#手指食物 #发酵面食的各种做法 #馒头 #小月龄辅食
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多米辅食记5月前
宝宝多吃发酵面食好处多多，做这个一次发酵就能完成的奶香小馒头蓬松暄软奶香十足，做法简单宝宝很爱吃！#奶香小馒头 #辅食教程 #做法简单又营养 #宝宝辅食 #宝宝发酵面食
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Crystal3月前
泰奶馒头 配方来自@咿咿饿了 水光肌馒头的要义：低面温 慢速 排气 #烘焙 #日常分享 #新鲜出炉 #蒸蒸日上 #馒头
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糯米爸爸的厨房5月前
给女儿做馒头系列 今天做发糕和馒头的结合花朵蛋奶馒头！#宝爸带娃 #宝宝辅食 #宝宝馒头
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lulu@5月前
让面包变好吃的㊙️决/牛奶液种#烘焙 #牛奶液种 #面包
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多肉食记3月前
馒头千层蛋糕教程 材料准备： 紫色面团：面粉200克，水100克，紫薯粉1.5克 白色面团: 面粉100克，水50克 红薯一根，紫薯一根，配方奶（或牛奶）适量，喜甜口可加适量炼乳，给宝宝吃尽量不加太甜哦 夹心可以根据自己喜好替换 夏天温度高，为避免在制作过程中面团提前发酵导致失败，可冰水和面或者采用后酵母法。面团揉成团放冰箱先冷藏醒发，这样后续会更好揉搓细腻。 #蛋糕🍰 #馒头还可以这样做 #馒头的花样做法 #强烈推荐 #甜品美食
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典典🐰麻麻5月前
宝宝多吃发酵面食好处多多#宝宝面食馒头做法 #宝宝辅食 #辅食教程
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懒鸭食光5月前
❗️免揉😭中筋面粉也可以做的奶香吐司 🍞奶香吐司配方：中筋面粉150克，牛奶75克，蛋液16克，酵母2克，盐1.5克，糖20克，黄油10克 🧀170度烘烤25分钟#烘焙 #吐司 #牛奶吐司 #免揉吐司 #vlog
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蜜糖的日常4月前
波兰种+水合法 做面包 牛奶面包！ 这次的最柔软，到了晚上也是柔软的🍞比上次好吃很多，就按照这个配方去做！！！纯手揉，面团软，手揉时间短，不累，酵母要用耐高糖的，高筋面粉可以改用面包粉，事到功倍😎#波兰种面包#我的面食世界 #烘焙能手#治愈系面包
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睿睿宝的小食堂3月前
奶香手指小馒头：奶香浓郁，软乎乎的，当做早餐营养又好吃，宝宝多吃发酵面食好处多多，促进吸收好消化#宝宝辅食#手指食物 #辅食分享 #宝妈分享 #宝宝发酵面食
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厨房里的钱宝宝5月前
只需要一次发酵！做法超级简单的万能汉堡胚，奶香十足，巨柔软 #烘焙日常 #面包 #汉堡胚 #汉堡 #家庭烤面包
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想想是个小胖胖🐲3月前
十二月龄宝宝辅食日记 #与辉同行 #与辉同行直播间 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #宝宝辅食跟我学 在家里研究了好久也是终于把发糕做成功了，经验小tip 1.紫薯或者其他蔬菜水果都不可以放很多，不然发酵不起来，蒸出来会硬 2.面粉一定要够，不然会黏，如果量拿捏不了，可以先搅成面絮絮，再加点水就行了 也是一个成功的蓬松的发糕了✌️
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原原的彩虹餐盘5月前
宝宝一周发酵面食不重样，每天都是新口味，每个都松软香甜，超好吃#发酵面食的各种做法 #宝宝辅食#辅食教程#辅食#小月龄辅食
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小米爱吃吐司5月前
挑战💯款免揉面包🍞第2️⃣2️⃣款，免揉一发淡奶吐司 含水量稍大，新手也可以减少液体哦。奶香浓郁，一次发酵很快手#烘焙工具 #免揉面包 #免揉吐司 #烘焙人的日常 #免揉面包最简单的做法
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淏淏开饭啦🍭（辅食版）4月前
宝宝多吃发酵食物好处多，简单做成奶香十足的蓝莓馒头，蓬松喧软好消化。 60克蓝莓🫐80毫升配方奶，200克低筋面粉+2克酵母粉 揉成面团，切块发酵到2倍大。水开计时，蒸15分钟闷3分钟。#宝宝辅食 #辅食教程#小月龄辅食 #发酵面食 #金牌育言家
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等等妈妈👩🏻10月前
没想到牛奶和面还能做出这么好吃的小饼，发酵的还好消hua，对宝宝肚肚很友好！#辅食打卡 #宝宝辅食 #面食分享 #发面饼 #发酵面食
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星星信号站3月前
救命！这馒头比棉花还软❗️奶香炸裂～宝宝啃光光 新手妈妈必看！⭕️失败的懒人版奶香小馒头，手残党也能秒变大厨👇 👉 食材超简单： 低筋面粉200g｜配方奶110ml（奶香十足）｜酵母2g｜糖5g（不加也行） ✨ 贴心提示：发酵时水温别超40℃！酵母会“烫晕”（别问我咋知道的😭） #奶香小馒头 #宝宝早餐 #辅食教程 #9月龄辅食 #宝宝辅食日记
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一只小泽泽6月前
不去面包店，在家就可以做的牛奶小餐包，制作简单，一学就会！ 准备： 280克牛奶 1个鸡蛋 5克酵母 400克高筋面粉 25克黄油 50克白糖 揉面发酵至两倍大，切割成70克左右的剂子，烤箱发酵，刷一层蛋液，180度烤15分钟即可！ #辅食教程 #面包 #牛奶小餐包 #吃货日常
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贺贺辅食日常8月前
软乎乎的宝宝版奶黄包 只需要一次发酵 软乎乎的 奶香奶香的 #辅食教程 #辅食 #宝宝爱吃 #手指食物 #馒头
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是粥粥呀～5月前
0失败一次发酵的奶香红枣小馒头教程来了 松软香甜 做法简单 大人宝宝都能吃 真的很香呀！！！#宝宝辅食 #红枣馒头 #宝宝馒头 #手指食物辅食 #在家做美食
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老方啦3月前
面包可以软到什么程度？牛奶液种面包告诉你答案#牛奶液种#面包#软面包#烘焙
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点雨小楠4月前
小朋友都超爱吃的奶香牛角包，做法超级简单，有手就会#牛角包 #抖音美食创作人 #抖音美食分享 #在家做美食
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糖糖小可爱5月前
我心中的经典老面包！最好吃的配方！一口惊艳 牛奶液种法，让面包体超级松软，放到坏都还是软的，还没做过这个配方的一定要试试！
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棣Di妈辅食记3月前
奶香玉米发糕 宝宝要是长时间不涨体重的话，还是要多吃点发酵面食的！这个不用揉面，只需要筷子搅一搅就可以做的玉米发糕，自带香甜，蓬松暄软，宝宝很爱吃！10个月宝宝就可以安排啦～#宝妈分享 #宝宝爱吃 #宝宝辅食 #健脾养胃
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星星信号站4月前
听劝！这样做大米发糕🔥宝宝抢着吃（附视频 适合1岁+宝宝，免揉面·手指食物TOP1✅ 👉 一次成功的3个核心技巧 ❶ 发酵狠关键→ 教你看“蜂窝状态”判断 ❷米浆+配方奶+面粉比例=200g+140ml+60g ❸蒸20分钟，焖5分钟（重要‼️） 热腾腾米香扑面而来～ 宝宝一把抓稳，软糯不粘牙👶 宝宝超爱😊 视频教程已剪好 > 手残党友好→ 从打浆到脱模全流程 > 翻车点标注→ 避开80%塌陷雷区💣 > 👇戳这里看保姆级手法👇 #辅食教程 #手指食物 #大米蒸糕 #12月辅食早餐 #星星信号站
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小暖吃饱饱4月前
一岁半宝宝一周主食备餐 | 有对宝宝肚肚非常友好的发酵面食，也有适合一人带娃方便煮的手擀面和小馄饨，都是可以冷冻保存，复热简单的食物哦～#辅食备餐 #辅食教程 #宝妈分享 #主食备餐 #一周备餐
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姝涵妈妈4月前
松软软软加糯叽叽，这个发面牛奶饼，是真的好吃#宝宝辅食#宝宝爱吃#辅食分享 #发面辅食 #上热门🔥
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熙妈爱烘焙3月前
自学烘焙的一天，今天做牛奶面包，里面加了牛奶液种，所以特别柔软，放三天都不硬。同样今天免厨师机，利用水和法。#家庭烘焙 #在家做面包
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兜里有糖🍬3月前
不用加水，只需要简单搅一搅不用揉面就可以做成牛奶发面软饼，软糯劲道，宝宝一次就爱上，特别适合给宝宝当做早餐吃，妈妈们赶紧安排起来。#宝宝辅食跟我学 #辅食教程 #这也太好吃了 #宝宝爱吃 #每日辅食
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迪迪麻麻4月前
蓝莓牛乳馒头｜10月龄+蓝莓富含花青素，再经过发酵做成的牛乳小馒头，松软香甜，营养又好消化#宝宝果蔬馒头无糖 #宝妈分享 #宝宝辅食 #辅食教程 #聪明小脑袋国宝也可AI
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麦麦动起来3月前
液种法丨超级柔软的牛奶面包❗直接吃，或者夹果酱，又或者做成三明治都很不错🤗配方的量可以做9个 👉🏻夏天做面包一定要注意控制面温，材料都可以先冻一冻 🔆液种：❶高筋面粉 100g ❷鸡蛋 1个 ❸干酵母 5g ❹牛奶 200g 搅拌均匀细腻，30度发酵1小时，冷藏降温后使用 或 30度发酵半小时转冷藏发酵一夜使用 🌈主面团：❶高筋面粉 400g ❷奶粉 25g ❸糖 65g ❹冰水 106g ❺盐 5g ❻黄油 60g ❼液种全部 🔥烘烤时间：上火190下火180烤15分钟，上色满意后盖锡纸#家庭烘焙 #烘焙教程 #烘焙 #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活
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迪伽奥特的美食光波3月前
夹肉夹菜夹整个世界～咱都是最稳的底座🍔 超级松软，压扁了还能回弹得“王者面包胚”一次发酵，做法超级简单～ 食材： 高筋面粉260克 鸡蛋一个 白糖40克 冰牛奶140克 耐高糖酵母3克 黄油30克 盐3克#美食 #抖音美食创作者 #烘焙 #汉堡 #早餐
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小馒头呀5月前
更新啦超好吃😋宝宝奶黄包 蓬松柔软 根本停不下来 如果加点糖更完美了 我们还没给吃糖就不加了哈哈哈 根据自己家宝宝情况来安排#宝宝辅食#宝妈分享
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园媛的美食日记4月前
奶呼呼的鲜奶吐司｜一发也超级柔软！ 虽然这个配方三天都不会变硬，但夏天最多只能放1-2天哦！由于不同面粉吸水性不一样，大家可以预留10g左右的液体根据状态增减#新鲜出炉 #在家做面包 #烘焙 #鲜奶吐司 #抖音美食创作人
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夹子3月前
新手小白在家如何做出面包店同款吐司/原味吐司、肉松吐司 🔻所需食材 🔹波兰种 高筋面粉100g 水100g 酵母1g 🔹主面团 高筋面粉400g 冰牛奶120g 白糖50g 盐巴5g 耐高糖酵母4g 鸡蛋2个 黄油50g 🔻搅拌档位 1.三档/三分钟 2.五档/五分钟 3.三档/三分钟 4.五档十分钟 🔻烤箱温度 上火160℃ 下火180℃ #吐司 #美食 #烘焙 #烘焙人的日常 #肉松吐司
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小路美食记4月前
面团：300g普通面粉，3g酵母，5g白糖，4个鸡蛋清，50g温水；奶黄馅：150g纯牛奶，4个蛋黄，30g白糖，30g面粉，25g淀粉（玉米淀粉，土豆淀粉都可以），20g玉米油，全程用小火炒。#美食制作分享 #在家做美食 #美食推荐 #奶黄包
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懂酸奶的阿牛4月前
奶皮子酸奶不用淡奶油！商用新配方get起来！超低 #奶皮子#奶皮子酸奶#酸奶发酵#酸奶制作#酸奶店
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画画🍉10月前
大家要的宝宝奶香馒头教程来啦！ 奶香小馒头做法： 食材：低筋面粉50g，配方奶30ml，酵母0.5g 1️⃣先把酵母加到配方奶中化开，配方奶的温度尽量不要超过35度 2️⃣再分次倒入面粉中，勺子搅拌成絮状，用手揉成团 3️⃣再拿到案板上，用手掌根部用搓衣服的方式搓揉，具体做法看视频，直到揉成光滑的面团，我大概揉了5分钟左右 4️⃣把面团搓成长条，再切成小段 5️⃣锅里放适量温水（要稍微多放点哦，防止烧干，温度45-50度左右，这样可以加快发酵），可以垫上放烘焙纸，把面团放进去盖上锅盖，冬天冷可以放在暖和的地方发酵至1.5倍大（我每次发酵差不多都要40-50分钟），开火计时，中大火蒸15分钟就可以啦 #手工馒头 #宝宝辅食 #家属院的日子 #一个人带娃 #jun婚
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大钰儿花样馒头（恒大名都店）1月前
不掺半滴水，只让馒头“喝饱”纯牛奶！精选鲜醇牛奶替代清水揉面，再裹入整颗鸡蛋增香，每一粒面粉都吸足乳香，发酵后蒸出的馒头自带天然奶甜。裂口如花瓣绽放，内里暄软得能掐出“奶味空气感”，咬下时奶香在嘴里漫开，没有多余添加，却比面包更扎实、比普通馒头更营养，早餐啃一个，连喝牛奶的步骤都省了，健康又省心。#牛奶鸡蛋开怀大馒头#寻味烟火气#中秋#花样馒头
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咖喱咖喱子4月前
#创作者中心 #创作灵感 尝试泰奶馒头✅带有奶茶味道馒头真香～ ➡️材料（配方可做8个泰奶馒头） 泰奶部分 泰奶茶叶 4克 牛奶 200克 炼乳7克 制作烫种 中筋面粉50克 开水 50克 面团部分 中筋面粉 250克 泰奶 150克 烫种 全部 糖 20克 酵母 3克 奶粉 7克 馒头记得多揉一会！！ ➡️冷水上锅 上汽蒸15-20分钟 关火闷5分钟 💗带有奶茶味馒头味道很独特！带有点茶香真的蛮好吃的！这次使用厨师机打面团！记得馒头面团要多打一会～形成光滑面团再进一步操作～赶紧试试叭 #厨师机推荐 #馒头 #在家做美食
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拾贰与鹅🦢6天前
宝宝版奶香开花大馒头 松松软软 营养满满～ 香香软软的奶香开花大馒头来喽！松软香甜，营养又简单，组织细腻柔软，配方奶鸡蛋营养满满～#辅食教程 #开花馒头 #婴儿辅食 #宝宝馒头 #100种发酵面食
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晓蕊的家（装修版）4天前
装修停滞不前 但还是要充满希望 吃完香香的奶香黑芝麻包继续努力#霍霍面粉 #黑芝麻麻薯包
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淏淏开饭啦🍭（辅食版）5月前
宝宝超爱的无糖无油蛋奶饼，松软营养又健康！ ✨ 食材简单： 200g面粉 | 80ml配方奶 | 1颗鸡蛋 | 2g酵母 👩🍳 做法： 1️⃣ 所有食材混合搅拌成面糊 2️⃣ 发酵至两倍大 3️⃣ 平底锅无油小火慢煎，两面金黄即可 🌟 营养小贴士： · 鸡蛋提供优质蛋白 · 配方奶添加钙质 · 发酵更易消化 适合10M+宝宝，当早餐或加餐都超赞！#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #小月龄辅食 #金牌育言家
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@玥玥辅食日常~3周前
宝宝一口一个的奶香小馒头，超级松软，造型很可爱，宝宝多吃发酵面食好处多多#做法简单又营养 #宝宝爱吃 #小月龄辅食
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小言日记2周前
【宝宝手指食物】奶香十足的牛奶棒小面包 | 无糖无盐，柔软好抓握#辅食 #自制宝宝零食 #手指食物 #牛奶棒面包 #宝宝面包
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是稳饱饱呀1周前
万能玛芬教程3.0版｜6种全新口味 简单0失败，营养💯 这次解锁了六个全新口味 可咸可甜 口味和颜值并存 - 🧾万能面团公式 低筋面粉100g 酵母2g 鸡蛋1个 牛奶/配方奶 80g 油 10g 隔夜常温发酵或者常温发酵至2倍大 烤箱180度20分钟左右 #宝宝辅食 #宝宝玛芬 #抖音美食创作者 #儿童美食 #抖音美食创作者
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拾贰与鹅🦢4周前
挑战100种发酵面食第六种：奶香小软饼！比蛋糕还要暄软 软糯香甜 超级好吃～#辅食教程 #宝宝辅食跟我学 #手指食物 #辅食 #9月龄辅食
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蛮蛮成长录1周前
10M/🌼奶黄包，奶香十足宝宝超爱吃😋#辅食教程 #花样馒头 #手指食物 #小月龄辅食 #馒头
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妍妍子辅食记4天前
宝宝8个月以后就可以吃的奶香小馒头，蓬松宣软，宝宝超喜欢 #辅食分享 #小月龄辅食 #馒头 #手指食物 #辅食
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译丢丢3月前
宝宝辅食手指食物奶香红枣牛角馒头。发酵类的面食是养脾胃长肉肉的好帮手 今天这款馒头是可爱的牛角造型 没有哪个宝宝会拒绝 做法简单 麻麻们赶紧码住安排叭～ 🛒所需食材： 🌈中筋面粉100g 🌈配方奶70ml 🌈去核红枣20g 🌈酵母粉1g 这款馒头虽然没放糖 但是红枣本身自带香甜 做出来非常好吃😋 #宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学 #辅食分享
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小小李1月前
一次发酵，香甜松软，好吃无负担，新手友好～#奶香红枣小馒头 #自制馒头 #宝宝辅食 #一岁宝宝辅食 #简单易学
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糯米爸爸的厨房5月前
馒头里加入波兰种风味更佳 女儿一口气吃了两个 而且放凉后也不会风干变硬！#宝爸带娃 #宝宝辅食
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陈小呆养娃记8月前
低糖油🔥奶盐小餐包|不用揉面‼️超好吃 经常有宝问能不能做些简单免揉面的面包🍞，那必须没问题呀！今年会多更一些简单好上手的烘焙食谱，包括面包，照顾想做面包又没有厨师机的姐妹哈！ ✨配方 波兰种：高筋面粉 100克 清水 100克 酵母粉 1克 主面团：鸡蛋 1个 牛奶 185克 酵母粉 4克 糖 25克 高筋面粉 350克 波兰种 全部 玉米油 35克 盐 5克 烘烤温度和时间：上下火180℃烤20-25分钟，供参考！ #烘焙人的日常 #在家做面包 #早餐吃什么 #手揉面包 #霍霍面粉
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糖糖小可爱2月前
好多人问我如何让面包松软好吃，那你一定要学会这个牛奶液种法，是我的笔记里经常用的，好多姐妹们实操过真心好用！！ 牛奶液种最常用配方 牛奶200克 耐高糖酵母5克 高筋面粉100克 鸡蛋1个 主面团 高筋粉400g 奶粉25g 糖 80g-100g 盐6g 冰水110g 黄油（60-80g） 牛奶液种全部 （此配方可做任何甜面包） 具体方法可以参考其它笔记 #美食制作分享 #手工美食 #牛奶液种法 #面包松软 #吐司面包
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不慌不芒果5天前
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简介:

您在查找“配方奶可以加入面粉发酵吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-08 05:28

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