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姜校说教育11月前
食不厌精，脍不厌细 #论语 #论语解读 #论语心得 #传统文化 #国学文化
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CCTV1开讲啦2年前
【#中国人吃生鱼片的历史周朝就有了 】《论语》中记载“食不厌精，脍不厌细”，这个脍”字，指的原来是生鱼片。中国海洋大学食品科学与工程学院薛长湖院长说，中国人吃生鱼片的历史始于周朝，在唐朝达到最高峰。不过从宋朝开始，这个习惯慢慢减少，只在个别地区还保留着鱼生的吃法。你的家乡吃生鱼片吗？ #中国人过年的餐桌少不了鱼
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诸君2年前
【原文】 食不厌精，脍不厌细。食噎而谒，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。祭于公，不宿肉。祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。食不语，寝不言。虽疏食菜羹瓜祭，必齐如也。 [译文] 饭食不贪吃精粹,肉不贪吃细美。饭食馊臭了,鱼和肉腐烂了,都不能吃。食物颜色难看，不吃。气味难闻，不吃。火候不当，不吃。不到该吃的时间，不吃。不按正确方法割的肉，不吃。没有合适的调味酱，不吃。 席上肉虽然很多，吃的量不能超过主食。只有酒不加限量，但不至饮醉。市上买来的酒和肉不吃。吃完了，姜不从席上撤除，但不多吃。参加国家的祭祀，把带回家的祭肉不过夜就分下去。家祭用的祭肉留存不超过三天。过了三天的祭肉，不再食用。吃饭时不说话，睡下后不言语。即使粗饭、菜汤、瓜类，吃前也一定要先拨出一点祭一祭，而且一定要像斋戒一样恭敬认真。#国学文化 #每天学习一点点 #每日一读 #中华文化 #读书
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国学留声机1年前
第149讲：食不厌精，脍不厌细。 #国学文化 #论语
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论语全文解读1年前
《论语》解读第247期：食不厌精，脍kuài不厌细。食饐yì而餲ài，鱼馁něi而肉败，不食；色恶è，不食；臭xiù恶è，不食；失饪rèn，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气xì。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯fǔ，不食。不撤姜食，不多食。 #国学智慧 #论语
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一晴读经典1年前
《论语》·食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，... 评析：自由发挥创新！ #论语 #国学 #论语讲解 #国学经典 #国学文化 @创作灵感小助手
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龙儿☘️🌹11月前
食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气死我了。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。#论语解读#国学智慧#每天学习一点点
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老张侃八卦1年前
古人云：食不厌精 脍不厌细，是什么意思？大年初一，张老师为您讲解餐桌上的中华文化#张其成 #中华文化 #国学文化 #知识分享#有趣的汉字
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觅世珍味2年前
“食不厌精、脍不厌细”，邀请你认为最重要的人，来孔府菜享受美食的快乐吧～#抖音美食推荐官 #美食探店 #心动春节 #美食 #这店环境太好了
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挑刺儿老高6月前
食不厌精：孔子是个吃货吗？ 《论语》中“食不厌精 脍不厌细”一语，解读《论语》的著作，大多把这句话解释为：孔子主张吃饭讲究，食物饭菜加工制作得越精细越好。这对吗？ #食不厌精 #脍不厌细 #论语 #孔子 #本义 #引申义 #朱熹 #杨伯峻 #讲究
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猫的课堂2周前
《论语·乡党篇》第八章： 食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。#论语 #国学文化 #儒家文化 #孔子说 #国学启蒙
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一五老师@理想语文1年前
“食不厌精，脍不厌细”到底啥意思？ 学者吵架都吵些什么？“食不厌精，脍不厌细”到底啥意思？ #论语 #食不厌精 #孔子 #文言文
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951092685686月前
孔府菜“食不厌精 脍不厌细”，堪称中华饮食文化的“活典籍” #烹饪 #山东美食 #饮食文化 #孔府菜 #鲁菜
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论语全文解读1月前
论语解读 孔子吃饭的讲究 食不厌精 脍不厌细 唯酒无量不及乱 论语这里讲了八种孔子不吃的情况。我们先把这一段整体朗读一遍。食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。那么孔子喜欢吃的是什么呢？食不厌精，脍不厌细。所谓厌就是讨厌。所谓不厌呢，就是不嫌弃。孔子说：吃的东西要越精细越好。那个米啊，要舂得干干净净的；那个肉啊，要切得细细的，薄薄的。变质、变味了东西是不吃的。鱼啊、肉啊，腐烂了是不吃的。食饐yì而餲ài，鱼馁něi而肉败，不食；孔子那个时候，饮食就讲究色香味俱全。一盘菜端上来，色相不太好的，不吃；色恶è，不食；气味闻起来不太好的，不吃；臭xiù恶è，不食；烹饪得不好的，不吃。比如说，夹生饭，不吃。失饪rèn，不食；吃饭呢，还要特别讲究定时吃，按时吃饭，叫做不时，不食。到吃饭的时候了，一定要吃饭；没到吃饭的时候，不要乱吃；割不正，不食。我想意思大概是，吃骨头的时候，要注意吃相。要切得好好的。不能像狗子啃骨头一样，伸着脖子一顿乱咬，不文雅嘛！所以吃肉是很讲究的。肉食啊，要么在做的时候，放点酱料；要么在吃的时候，蘸点酱料。一则是调味，一则是利于消化。不得其酱，不食。这是人的专利。你看畜生，他哪里懂得吃肉还要酱料的。而且吃肉要注意饭菜的搭配。我们中国人吃饭是一口饭一口菜。这是一阴一阳，阴阳搭配。不能觉得肉好吃，光吃肉不吃饭。这叫做肉虽多，不使胜食气xì；喝酒也是一个道理。酒肉虽美，也最难消化。要适可而止。否则醉酒伤身。有的人喝醉了，吐起来，恨不得能把肠胃给翻过来。好酒好肉白吃了。还折磨了身体。其实能吐出来，还算好的。如果吐不出来，五脏六腑就有得受了。那不是在享受，那是在摧残！所以论语这里说：唯酒无量，不及乱！当然，人在江湖，身不由己，要应酬的，另当别论！最后两点，沽酒市脯fǔ，不食。意思是说，外面卖的酒肉，不一定新鲜干净，他是不吃的。这是古代贵族的讲究；不撤姜食，不多食。意思是说像生姜这样的小菜、开胃菜，是要有的，但是不能多吃。#每天跟我涨知识说天下 #文脉里的中国 #文脉里的中国
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鲁菜行者（原师父和我做鲁菜）3年前
食不厌精，脍不厌细。中国2000多年前的饮食思想和文明，在现在过时了么 #美食 #烹饪
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米洛爱学习11月前
绘本故事：孔子原来是这样 为什么孔子叫孔丘，他的外号为啥叫长人。食不厌精，脍不厌细是什么意思，什么是韦编三绝？#好书分享 #童书推荐 #儿童读物 #人类幼崽成长计划
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尼山圣境的夏鸣3年前
孔子的饮食态度：食不厌精，脍不厌细。可能大多数人都对这句话有误解吧！到底怎么解释呢？我翻阅了书籍，感觉以上解释最合理。#遇见济宁 #金牌导游带您游读济宁 @济宁文旅
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苏鹏有态度5月前
脍炙人口的“脍炙”是什么意思？ #历史冷知识
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晓影5年前
徐文兵：饮食上尽量做到食不厌精，脍不厌细！
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阅读的魅力3年前
食不厌精脍不厌细 #涨知识 #弘扬国学经典文化 #中华文化 #读书 #传统文化 #策略
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大熊熊小天才1年前
经常被老板请吃顶级的饭、喝巨贵的酒是种什么样的体验？孔子说：食不厌精、脍不厌细…孟子说：居移气、移养体…圣人也认为顶级享受会提高人的修养素质#美食 #美酒 @抖音小助手
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刘师养生说2月前
古人早就说过：食不厌精，脍不厌细，饮食讲究竟有多重要？ #传统文化 #中医养生 #国学智慧 #养生健康 #健康养生
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富贵乡间6月前
养胃的智慧——吃饭六少原则 孔子云：“食不厌精，脍不厌细。”保护肠胃健康，其实并不复杂。只需谨记“吃饭六少”：少食多餐，少盐少油，少糖少辣，少忧少虑。日子过得诗意，胃也自然舒坦。🍚✨ #健康生活 #饮食智慧
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老骥伏枥 - 释义骥：好马。枥：马槽。8月前
食不厌精 脍不厌细
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pain的铭2周前
鱼脍 · 朝代: 先秦至唐宋 · 简介: 即生鱼片，自古有之。孔子说“食不厌精，脍不厌细”，其中的“脍”就是指切得细薄的生肉或生鱼。唐宋时期极为盛行，后因寄生虫问题逐渐减少。#美食分享 #美食 #新农人计划
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致中和 天地位焉 万物育焉3月前
食不厌精 脍不厌细#正解国学李懿恒 博士编译
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老骥伏枥 - 释义骥：好马。枥：马槽。2月前
食不厌精 脍不厌细
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老秀读书2周前
#学习孔子智慧。传播国学经典。乡党篇第十之八。
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三乙良方1周前
“食不厌精，脍不厌细”，除了吃对，吃的方式也很重要，怎么吃更能有利身体？#怎么吃 #食养生活 #细嚼慢咽
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汤兵5天前
《论语·乡党篇》食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败， 不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。
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晓金(慈匡）3天前
10-8 食不厌精，脍不厌细。肉虽多，不使胜 食气。唯酒无量，不及乱。 [译文] 粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。席上的肉虽多，但吃的量不要超过主食的量。只有酒没有限制，但不能喝醉。 北京智者天下#正解国学#中华民族正统文化的伟大复兴
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Vicky224月前
#论语 乡党篇 食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。
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宏姐3天前
“古语云：‘食不厌精，脍不厌细。’真材实料好味道，每一口都是匠心独运。🍲✨ #真材实料好味道”
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药山问到人1周前
世人皆知食为养，却不知吃法更为关键。养生之道，首在于吃。 **慢为补**：古人云“食不厌精，脍不厌细”，并非指珍馐，而是咀嚼的功夫。徐徐咽下，便是脾胃最好的“安抚剂”。 **七分饱**：孙思邈言“食欲数而少”，即是少食多餐，留得三分空，方为身体腾出化生气血的余地。 **神在焉**：吃饭便是一顿饭的事。放下机心，专注咀嚼，心神收敛，五谷精华方能濡养周身。 一饮一啄，皆是功夫。从今日起，让用饭回归用饭本身#原创视频 #养生#上热搜 #传统文化
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特大饺子官方号3天前
伊清阁，以真材实料诠释美食真谛，正如古人云：“食不厌精，脍不厌细。”每一道菜都值得细细品味。🍴✨#同城美食 #真材实料才能做出好味道
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懂营养的数学老师3周前
“食不厌精，脍不厌细”，孔子的教诲在现代快节奏生活中更显珍贵。慢下来，用心对待每一顿早餐🥣，是对自己的温柔以待。 #营养早餐 #晨间仪式感 #生活哲学
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💞冷月爱美🍒3天前
“早餐虽简，情意绵绵。正如古人云：‘食不厌精，脍不厌细。’哪怕再忙，也要用心对待每一顿饭。🍳❤️ #早餐 #再忙也要记得吃早餐”
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馨云~1周前
食不厌精，脍”不厌细。食馇而谒，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪°，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯"，不食。不撤姜食，不多食。 [译文] 粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。陈旧变味的粮食、腐烂的鱼和肉都不吃。变了颜色不吃。气味变了，不吃。烹调不当,也不吃。不当令的东西，不吃。肉切得不合规矩，不吃。酱调配得不适当,不吃。虽然席上有很多肉,但吃的量不超过主食的量。只有酒不受限制,但不可喝醉。从市集上买来的肉干和酒，不吃。姜不去掉，但也不多吃。#论语#每天学习一点点#国学启蒙#论语遍地开花
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任公子2天前
层层叠叠，如人生百味交织，每一口都是故事的延续。正如那句“食不厌精，脍不厌细”，用心品味，方知生活真谛。🥬🥙 #美食制作分享 #在家做美食
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徐鹏程3天前
"肉末煎蛋，平凡中的美味哲学。正如孔子所言：'食不厌精，脍不厌细。'简单食材，也能成就舌尖上的艺术。🍳🍴 #美食分享 #家常菜"
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年糕王子2天前
“形似易，味难追，正如古人云：‘食不厌精，脍不厌细。’” 🍽️✨ 你可以模仿我的样子，但是味道你永远模仿不了！ #美食分享 #新民庄园
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坛子口老妈豆花，肥肠血旺家常菜2天前
自己做的才够味，正如古人云：“食不厌精，脍不厌细。”🥢🍲 #做饭小技巧 #家常炒菜
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尝试indulge2天前
烧鹅色泽红润，皮脆肉嫩，正如古人云：“食不厌精，脍不厌细”。#烧鹅 🍖✨
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羽西谈时事3天前
帝王蟹入高校食堂，是否大材小用？孔子曰：“食不厌精，脍不厌细。”.school #美食新地标#强烈推荐 #抖音推广 #抖音美食创作者 #快来围观
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在运城开零食折扣的小华（首山惠农）3天前
“两口子”牛肉馅饼，正如古人云：“食不厌精，脍不厌细。”每一口都是对味蕾的极致宠爱。💥 牛肉鲜香，回味无穷，让人不禁感叹：这才是真正的美食享受！
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卖虾的小李3天前
本地精品大招虾，物美价廉，正如古人云：“食不厌精，脍不厌细。”这一网鲜虾，便是对这句话的最好诠释。🍤渔民夜捕，灯火通明，丰收的喜悦溢于言表。#海鲜水产 #大虾
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0576慈古4天前
正解国学#论语的管理智慧#论语终极版#第十章乡党篇10-8:食不厌精，脍不厌细。肉虽多，不使胜食气。唯洒无量，不及乱。
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天山童姥2天前
天冷了！酱牛肉是你补充热量最好的安排，正如古人云：“食不厌精，脍不厌细”。一刀刀切开的，是匠心独运的美味。🥩🍲#地方特色美食 #纯手工打造 #非物质文化遗产手工制作
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🐮¹².₀₇张雳℘࿐植物染发、护发头疗2天前
一盘大米炒大肠，点缀花椒粒粒香。古人云：“食不厌精，脍不厌细”，而今这道菜却以粗犷之姿，诠释着食材的本真风味。大肠处理得当，口感韧而不硬；大米吸收了油脂与花椒的香气，每一口都是满满的幸福感。正如苏轼所言：“人间有味是清欢”，这道菜便是平凡生活中的小确幸。🌶️🍚✨ #你吃过吗 #巴适得很 #新鲜出炉
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小何说历史1年前
孔子坚持的周礼，代表中国文化的实用理性精神#孔子 #席不正不坐 #论语 #读书分享
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꧔ꦿ᭄清࿆ྃ࿐2天前
“好味道，舌尖上的享受。”这句广告词不禁让人联想到孔子的那句“食不厌精，脍不厌细”。美食，自古以来便是人们追求精致生活的一种体现。从南通刺绣的精细工艺，到手工订做的独特匠心，无一不彰显着人们对品质的执着。而今，在这快节奏的生活中，能有一处如交通村文化活动中心般的净土，让人慢下来，细细品味舌尖上的艺术，实乃人生一大幸事。🍜🎨 #南通刺绣 #手工订做 #美食文化
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六心居羊肉炉1周前
六心居羊肉炉，暖胃更暖心，正如古人云：“食不厌精，脍不厌细。”这道佳肴定能让你回味无穷。#原创作品 #上热搜 #六心居 #强烈推荐 🍲❤️
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御羴羊徐州全羊馆官方号2天前
“鲜羊现做，暖胃更暖心。正如古人云：‘食不厌精，脍不厌细。’这家店的羊肉定是匠心独运。”🍲🐑 #涮羊肉 #同城美食
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央视网阅读2年前
#袁枚 吃饭居然如此讲究？ #央央阅读 #一馔千年
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正森便利店2天前
#下酒菜即食 古语云：“食不厌精，脍不厌细。”正森便利店的扇贝边，便是这下酒菜中的精致之选。✨无论是家庭小酌，还是朋友聚会，它都能为你的餐桌增色不少。斟一杯小酒，品味这来自海洋的鲜美，何尝不是一种生活的艺术？ #下酒菜即食 扇贝边 #下酒菜必备
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用户6551587943953难得糊涂2天前
“食不厌精，脍不厌细。”古人的智慧在这一碗鱼汤中体现得淋漓尽致。🐟🍲鲜香四溢，暖胃更暖心。
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鱼米美食1年前
“食不厌精，脍不厌细”，赣隆大院是您与朋友和家人共进美食的理想选择#抖音美食推荐官 #美食探店 #抖音团购
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广博3天前
盘色泽诱人如琥珀，青菜簇拥似翡翠。佳肴当前，不禁吟诵：“食不厌精，脍不厌细。”🥢✨ #美食分享 #舌尖上的美味
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张家三丫头2天前
“萝卜干香脆，滋味绵长，正如古人云：‘食不厌精，脍不厌细。’这一罐，满载生活的精致。
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奉贤徐姐陪妈妈打怪兽（好物分享）2天前
一箸观音菜，入口清香溢，正如古人云：“食不厌精，脍不厌细。”🥢✨ #观音菜
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记得就好3天前
“古语云：‘食不厌精，脍不厌细。’ 这纯手工糯米系列制品，正是匠心独运的体现。 #成都市毅天艺菲食品 #地方特色小吃 🍮😋”
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濮阳梁库川菜3年前
食无定味，适口者珍#抖音美食推荐官 #吃货 #餐饮人 #濮阳美食 下雨天适合见面小酌哈。
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