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邱家小馆官方号1月前
厨师真心话:锅气是预制菜永远无法复刻的灵魂；人间烟火气，也不是预制菜能够把控的一片天。致敬坚守真材实料的厨师。#厨师 #真才实料#预制菜 #中国饮食文化#邱家小馆
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湖北惠致农贸1月前
开袋加工操作简单，色香味美，可以帮后厨减轻大量的繁琐操作和对师傅水平的要求，极大提高出餐效率！#新农人计划 #惠致农贸 #莲藕 #预制菜 #实力源头厂家
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太原-湘遇皖厨11月前
做了30多年的餐饮，厨师出身，创业开店10多年，对于预制菜的见解就是：“有包装有添加剂，有保质期，这才是预制菜”餐厅里的好多菜品都要提前烹制初加工的，每个餐厅要比较的就是看谁家的菜肴新鲜一些，这就要看厨师用不用心了！#老百姓关心的话题 #细节决定成败 #预制菜到底能不能吃
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沙现人沙县小吃餐饮创业2周前
预制菜的标准需要明确，包括预制菜的生产标准也需要提高。不能随便搞个作坊，就做预制菜，这样的话食品安全真的没办法保证。@餐饮人辉哥 #预制菜 #食品安全 #婚宴美食 #餐饮人加油💪 #酒店
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娱笑笑2月前
既然都预制了，还要厨师干啥？为什么不能买回家加热一下来的划算 #热点 #预制菜 #离谱 #万万没想到 #西贝
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预食惠-中式快餐供应链1周前
餐饮老板必看！手艺再牛，不如标准化靠谱##预制菜 #预制菜供应链 #红烧排骨 #预制菜厂家 #上热搜
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专业日本研学考察6月前
我们误解了预制菜：从日本看”工业化”与”传统饮食”的兼容性
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味觉1月前
#vlog日常 #厨师日常 #拒绝预制菜
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香山小院官方1月前
预制菜并不是贬义只是从烹饪方式上不被大众认可，你觉得呢？#餐饮 #预制菜 #知识分享 #看法 #鱼火锅
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味匠江湖ㄧ彦如的盐帮小馆1周前
我们拒绝预制菜，到底在拒绝什么？ 当加热代替了烹饪，厨师还是厨师吗？我的战场是灶台，不是微波炉。这里没有解冻和复热，只有清晨带露水的蔬菜和呼吸的鱼虾。我坚信，食客的舌头值得被真诚对待。来店里，看看什么才是“活”的饭菜。#味匠江湖 #抖音美食推荐官 #盐帮菜 #同城美食 @【味匠江湖餐饮店】羊洋姐
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哇塞明叔5月前
大厨现做版白米饭PK预制白米饭 #厨艺大比拼 #预制米饭 #预制菜 #白米饭 #煮米饭教学
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技术新应用5月前
预制菜新升级！专业团队用创新技术优化生产流程，从预调理到包装防腐，从快速冷冻到杀菌熟化，全方位保障预制菜的美味与安全。家庭厨房也能轻松做出餐厅级美食，满足多样化需求。点赞关注，一起迎接预制菜行业的品质新未来！#预制菜
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鸿顺楼（建国道店）1月前
用预制菜，还用厨师干什么#鸿顺楼#预制菜 #现炒现做 #妈呀太香了 #美食
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正版猪或者鱼4周前
预制鸡豆花，大众口福，跟家大师菜，多花点儿也实惠 #跟家大师菜 #预制鸡豆花 #预制菜 #未来餐饮 #产业
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老孙聊餐饮故事1月前
中央厨房是啥厨房? 是中央那边的厨房吗？听听看，涨知识!#知识分享 #涨见识 #中央厨房 #预制菜
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盛碗饭-预制菜食品生产加工厂3月前
为啥说预制菜是餐饮好帮手？#预制菜#预制菜是餐饮救星还是雷区#预制菜能否成为餐饮新风口
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粮农星厨官方旗舰店1月前
做为预制菜生产的内行人想说两句心里话 #供应链 #源头好货 #食堂美食 #预制菜工厂 #餐饮外卖店
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颜执泰餐培训2月前
我们所谓的「预制」不是指工厂生产出来的千篇一律化工预制，而是 有专业的后厨sop制作流程，提前预备料，如何将预备料批量正确提前储存，方便在出餐的时候可以确保整个后厨高效系统的完成出餐工作。所谓的现点现做，更不是等顾客下单了你才去匆匆忙忙的切菜腌肉搞这搞那的，而是在营业前就预备好了一切，内部做好流程操作标准化，及时出餐，给顾客提供良好的用餐体验。 #餐饮开店 #泰餐培训 #东南亚菜培训 #菜单更新 #泰国菜培训
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餐饮外卖老炮寒哥1年前
预制菜越来越火，未来会代替厨师吗？#餐饮创业 #餐饮 #外卖运营 #预制菜
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唐庄酒店（世纪路店）5月前
谁说唐庄酒店中餐厅做预制菜？来打脸了！ 从验货到出品，每一步都按照流程标准，欢迎大家来品尝哦~#酒店餐饮 #真实材料才能做出好味道 #酒店人 #餐饮服务 #吃喝玩乐dou起来
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娜娜说软件开发1月前
知名连锁餐馆都上预制菜了，我们还能在哪里吃的放心？ #上门做菜 #上门做饭 #上门家宴 #预制菜 #餐饮行业
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人民律师陈德平1月前
我们认为的预制菜不是“预制菜”？ 广东省地方标准将“中央厨房”制作的菜肴排除在预制菜之外，中央厨房原本是集中预处理连锁门店食材的地方，但是如果将生产储存预制菜的地方叫做“中央厨房”，那就是自欺欺人了。希望我们的餐桌更为透明、安心，而不是被偷偷塞进不知来源的“科技美食”。#中央厨房 #预制菜 #科技与狠活
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谈古论今叹世界1月前
预制菜普及，以后厨师的岗位越来越少了#厨师#西贝#罗永浩
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杨力律师2周前
预制菜必知法律要点 #预制菜 #法律咨询 #法律
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万里江山频入梦2月前
预制菜是有标准的，拿预制冒充现炒，肯定不合适
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敏哥爱生活1周前
河津的餐饮同行，聊聊预制菜！@兔子牙妹妹（春夏秋冬花店提前定） #原创视频 #餐饮人 #正能量
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盛碗饭-预制菜食品生产加工厂4月前
#预制菜供应链 #供应链选择 #预制菜合作 #餐饮老板避坑指南 #餐饮供应链踩坑
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科技观察Pro2周前
当预制菜被骂上热搜的时候，中国的机器人已经开始炒菜了！ #机器人 #人工智能 #预制菜 #硅基智能 #司马华鹏
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清花饺子·恒通味道(建国路店)官方号1月前
恒通，对预制菜说“不”！我们追求的不是速度，是态度。每一道菜，都烙印着厨师的技艺与温度；每一口鲜香，都源自当下烹饪的锅气与匠心。我们坚信，真正的美食无法批量生产，唯有厨师亲手烹制，才值得您用心品尝。#美食 #养生健康 #新鲜出炉
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南宁人的吃吃喝喝4月前
再续前缘！ 我就说前面吃过嘛！原来是他们做的！#南宁 #预制菜 #工厂实拍视频 #真实事件 #广西dou知道
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红红火火1周前
专业炒鸡蛋，降低客户产品成本，减少客户生产工序，优化外务人员配置，增加生产效率，降低库存率及产品存储周期。 避免储存不当，储存时间长导致原材料的损失。#炒鸡蛋 #水饺加工 #预制菜 #无添加剂炒鸡蛋
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粮农星厨官方旗舰店1周前
粮农星厨到底有没有自己的工厂，一条揭秘！#粮农星厨预制菜 #供应链 #预制菜工厂
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六克米网络1周前
预制菜-肥佬 中央厨房是不是一种社会的进步，效率更高，更安全，当然不一定更美味，但是味道能够很好的保持一致性。@华为坤灵 @华为行业感知
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盛碗饭-预制菜食品生产加工厂3月前
#梅菜扣肉#预制菜#家常菜#懒人菜#工厂流程实拍
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兰桂均美食讲席堂2月前
预制菜，我还是这个观点 #创作者中心 #创作灵感
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山西无菌净化工程有限公司1月前
运城预制菜净化车间火热施工，耐腐板材+防滑地面 适配全生产流程，太原、山西食品厂看过来！我们提供专业无尘、无菌车间净化工程施工，涵盖报价咨询与施工服务。一平方多少钱？详细报价清单及施工联系方式一键获取，让您的食品生产环境洁净无忧，品质有保障！ 洁净车间施工，无尘车间净化工程 #洁净车间施工 #无尘车间净化工程 #无菌车间施工 #食品无菌车间施工 #食品无菌车间多少钱一平
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白聪老师讲升学1周前
食品专业别哭！进厂不如考公！ #高考 #大学 #志愿填报 #家长 #大学专业
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厨小吉旗舰店5月前
预制菜的口味和品质您不用担心，优质食材，专业品控，欢迎来试吃 #厨小吉预制菜 #厨小吉预制菜工厂 X@抖音小助手
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不被定义的神驹2月前
西贝员工一口一个嘴巴子打的老板是啪啪响 #西贝预制菜
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黄会长谈食品安全2周前
预制菜的问题不在于它本身的技术，而是和它如影随形的监管真空#预制菜 #罗永浩 #食品安全 #消费者权益
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关节外科 刘雅克1月前
医生怎么看待预制菜？#预制菜 #医生说真心话 #专家 #专家建议 #知识科普
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小心班主任2周前
14/845。借助预制菜的视角，说说“食品科学与工程”这个专业是不是科技与狠活？！#预制菜 #食品科学与工程 #就业 #升学规划 #江南大学
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唐伟 · 破局者联盟-未来社区观察局1周前
当预制菜凭借标准化席卷餐桌，破局联盟响应官方“绿色产品供应链”号召，在社区发起“锅气保卫战”，通过阳台菜园、宝妈私厨、邻里餐桌，重建有温度、可信任的饮食体系。#老百姓的心声#破局者联盟#食品安全 4. #预制菜 5. #邻里关系
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小豆海棠BoBo3周前
我的预制供应商 @张小三的赶山录 是一个特别的供应商，希望把他的故事带给你们
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张志强2月前
预制菜是预先加工制作的菜肴，分为即食、即热、即烹、即配四类。它通过工业化生产实现标准化，极大提升了餐饮效率和便捷性，广泛应用于餐厅和家庭。其优势在于节省时间、降低烹饪门槛，但同时也存在添加剂疑虑、营养流失和口感单一等争议。它是现代生活方式的产物，需理性看待其利与弊。#预制菜#罗永浩#西贝#西北预制菜
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厨小吉旗舰店3周前
不用技术也不用到处找配方，来试试成品预制菜，口味稳定成本实惠 #厨小吉预制菜 #厨小吉料理包 Y@抖音小助手
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静心杂谈1月前
餐厅后厨和预制菜哪个更安全？答案可能和你想的相反？#科普 #真相 #知识分享
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第九只羊1月前
你想让厨师在博物馆表演切豆腐吗？你想让厨师成为“大熊猫”吗#预制菜 #罗永浩#西贝#中华传统饮食文化
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老宋聊电商1月前
聊一聊即将出台的预制菜国家标准，最后是个建议 #预制菜 #国家标准 #实体经营 #线下门店 #食品安全 @罗永浩的十字路口 @西贝老贾爱请客 @金枪大叔 @蒋宇飞新商业
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岳大虫的读书笔记1月前
9月24日 预制菜也可以很健康，是可以大面积推广的 我支持预制菜，但反对打着现炒的名义销售预制菜；呼吁用现代技术，将生产流通环节透明化；现炒、中央餐厅、预制菜，各有各的好，在什么场景就用对应的烹饪方式。#预制菜 #食品安全 #西贝撑不过3个月
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唐伟 · 破局者联盟-未来社区观察局1周前
深度解析|当预制菜引发普遍忧虑，破局联盟发布《社区食物体系重构白皮书》，系统构建“从阳台到厨房”的柔性供应链，以家庭微农业、CSA直供、社区中央厨房三级网络，回应国家食品安全与绿色供应链战略，捍卫舌尖上的安全与温情。#老百姓的心声#破局者联盟3. #食品安全 4. #供应链 5. #社区农业
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斧枭经—程大炮3周前
从零学木工家具行业预制菜 如题#木工#手工#文化#教育#传统
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老京口餐饮1月前
预制菜：重新定义现代饮食的便捷与健康 什么是预制菜？ 严格的来讲，预制菜应该叫预制包装的成品菜。是按照成品菜肴标准，全程通过烹饪和未加入任何化学添加剂调味、防腐的方法，把菜品用工业化生产方式，预先制作成熟，包装后保存、流通的，可直接食用或食用前加热的，并带有保质期的成品菜肴。 本文系作者原创，可以搬运，但杜绝抄袭。搬运时要标注来源。[抱拳][抱拳]#原创视频 #每日分享
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安徽厨海食品科技有限公司3周前
我们工厂专注于预制菜品的OEM贴牌代工，提供从研发、生产到配送的一站式服务。其产品涵盖料理包、小碗菜、盖浇饭预制菜成品及半成品等，服务对象包括快餐连锁、团餐供应、外卖平台等，解决了餐饮企业中央厨房缺失和出品不稳定的痛点。 2.服务优势 1低门槛合作：支持0元代理，起订量低，免费打样，提供免费仓储，一件代发服务！ 低门槛合作模式和文化定制理念贴合中小餐饮创业需求。欢迎咨询试样#预制菜#料理包#外卖预制菜#oem贴牌代加工
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西安冰裕原冷库设计建造安装厂家1周前
城固县预制菜冷库工程 城固县预制菜冷库工程，找不到专业的冷库公司，冰裕原制冷专业可靠，公司专业承接冻结冷藏库、覆土冷库、化工原料冷库等，且公司抗风险强，冷库结构可抵御极端天气影响。 #冷库工程 #城固县预制菜冷库工程 #预制菜冷库工程
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预制菜老张2周前
#嘉兴中中食品有限公司#预制菜#嘉兴／嘉善#线上线下相结合#数字化转型
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率性的晓晓1月前
拒绝预制菜，就是决绝现代文明#预制菜 #餐饮 #看懂中国 #在深圳看懂中国
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东莞市膳等好食品有限公司3月前
如何从厨师到小作坊，再从小作坊到如今的膳等好！ #创业故事 #饮食文化 #潮汕美食 #膳等好 #预制菜源头工厂
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棚源农家菜馆尽是好食材4周前
棚源农家菜馆8年以来一直保持初心做新鲜食材，拒绝包装预制食材！我们的初衷是吃少点吃好点！
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夹芯曲麒2周前
我支持预制菜普及，需要更标准化，透明化。 #预制菜 #料理包 #辟谣 #食品安全 #添加剂
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讯鲁2月前
顶级大厨不会使用预制菜？ #ai #预制菜 #工业化
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