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部队饭堂 1993年底至1994年,刘公岛训练团教导队二中队的食堂是有桌无凳的,官兵均站着吃饭。可折叠的四个桌腿支开上面架个圆桌面板。队干和班长一个桌,大家吃的是同一口锅煮出来的菜。只不过用小盆打菜时,队干桌上的大锅菜里肉片会丰富些、多几块。 1995年,我到青岛后勤某仓库工作,无论是在营级分库,还是总库机关,人不多(几十号人),饭堂里设置的都是连凳桌,官兵同在一个饭堂吃饭,一起排队打饭,吃饭时战士们自由组合,哪有空就坐哪,但总库常委(或分库领导和干部)会相对固定在一个桌上,有时炊事班会在这个桌上多放瓶豆腐乳或辣椒酱佐餐用。上级来人检查工作到了饭点,也会安排在饭堂一起用餐。 1996年9月起,我在烟台航院上军校期间,我们四系五六百人一个食堂在二楼,系领导和学员们都在一起用餐,吃饭前先由各队当日班小值日提前上去把饭打好。我们楼下是三系食堂,每周三晚三系食堂吃面条,我曾混进三系食堂去吃过。 2000年,等我军校毕业回青岛时,发现部分团单位机关食堂开始出现一些微小的变化。有条件的开始为团常委领导们建小饭堂,上级来检查时也在小饭堂安排。没有条件的单位,则在饭堂的一角隔上屏风。 2005年,我调到某师级单位工作。机关干部职工约有300人,食堂按职级划分为三部分,副团以下干部在大饭堂就餐,正团职以上干部在中饭堂就餐,师常委领导则在小饭堂就餐。饭堂和机关办公楼相互独立但紧挨着,起初机关饭堂只开一个口,中、小饭堂进餐人员均须从大饭堂口进入并穿过,不大方便。后来索性将机关四楼(常委所在楼层)和饭堂进行了物理联接,领导从四楼顶平台可以直接进入小饭堂。大、中、小三个饭堂的区别是:大饭堂配备的是木质大圆桌,中饭堂是小型方桌,配有电视;小饭堂有一张大圆桌,可坐10余人,靠墙的橱柜里放的是名酒,有电视,配瓜子点心。以我的职级是没有资格进中、小饭堂就餐的,但有几次下部队错过饭点了,炊事班就招呼我到中、小饭堂去就餐,这才一睹此间真容。 2012年,我调到舰队机关工作。机关食堂规模比师单位食堂更大,就餐人员更多。一楼为正团(处)以下干部职工餐厅,二楼是舰队副师职以上领导干部餐厅。 不知为什么,一看到小饭堂,不由得会想起鲁迅的笔下《孔乙己》中描述的人物,有站着喝酒的“短衣帮”,有踱进屋里要酒要菜慢慢坐喝的“长衫主顾”,也有站着喝酒而穿长衫的唯一的人——孔乙己。#军旅 #生活 #回忆 #饭堂
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